Vad händer om du dricker öl varje dag?

Det finns en åsikt att det är möjligt att dricka 2-3 öl per dag utan att skada kroppen. När det gäller alkoholhalten motsvarar den 60 ml vodka. Men det är inte det som är så skrämmande. Gradvis bildas ölalkoholism hos dem som är ärftligt betingade för detta. Inget bra händer heller för oss andra. Ja, en dryck som bryggs enligt gamla recept är verkligen nyttig i små doser, men i snabbköpets hyllor och på medelstora barer finns ett kolsyrat koncentrat som domineras av färgämnen, stabilisatorer, konserveringsmedel och smakförstärkare. Det är osannolikt att dessa är fördelaktiga. En närmare granskning av ölets effekter på kroppen ger en intressant men kontroversiell bild.

Sammansättning och egenskaper hos öl

Den goda nyheten är att om receptet och bryggningsmetoderna följs innehåller naturligt öl följande

• vitamin B1 och B2
• aminosyror;
• kalium;
• magnesium;
• natrium;
• fosfor;
• organiska syror;
• antioxidanter;
• Flavonoiden xanthohumol, som hämmar verkan av cancerframkallande ämnen.

Det höga innehållet av enkla sockerarter ger energi, men inte länge. Drycken är också känd för att minska smärta och hämma reproduktionen av sjukdomsframkallande mikrober på grund av dess alkoholhalt.

Vissa forskare i Finland och Schweiz hävdar att om man dricker öl med måtta minskar risken för Alzheimers sjukdom, hjärtinfarkt och njursten. Det minskar också risken för frakturer på grund av bräckliga ben och bidrar till att upprätthålla tankeförmågan. Det bör återigen betonas att det är en naturlig produkt i terapeutiska doser.

Skador och begränsningar i användningen

Läkare i många länder är överens om att öl kan drickas, men inte fanatiskt. Oktoberfestfestivalen är kanske ett av undantagen. Men där gäller det att smaka på olika sorter och arter. Och eftersom det finns cirka 20 000 av dem och 180 olika bryggmetoder är det praktiskt taget omöjligt att komma undan nyktert, och det är inte heller terapeutiska doser.

Det är här som ölets försåtlighet ligger. Omkring 500 ml av ett gott maltöl anses vara säkert, förutsatt att man inte har några kroniska matsmältningssjukdomar och inte har någon tendens till ödem. En mer imponerande dos kommer att leda till uttorkning vid ackumulering av berusning, eftersom öl har en vätskedrivande effekt. Det visar sig att vätskan försvinner, men att alkoholkomponenten finns kvar. När ölalkoholism utvecklas, vilket underlättas av dagligt drickande, börjar en rad störningar i kroppen:

• blodtrycket stiger;
• leverbelastning och risken för åderbråck ökar;
• börjar problem med minnet och koncentrationen.

Värt att notera: drycken innehåller fytohormoner. Varken män eller kvinnor behöver dessa i överskott. Hos män orsakar de tidig skallighet, ansamling av visceralt fett och minskad testosteronproduktion, vilket leder till intimitetsproblem. Hormonella obalanser kan börja uppstå hos kvinnor, vilket leder till tidigare klimakterium och hårproblem på benen och ovanför överläppen.

Myter om öl

Öldrycken anses vara en av de äldsta dryckerna. Enligt resultaten av utgrävningar är det bevisat att den bryggdes av sumererna i Mesopotamien 3500 år före Kristus. I Ryssland nämns den för första gången i början av 1000-talet. I Europa, som orättvist har gjort anspråk på rätten att kallas ölets hemvist, har öl bryggts sedan bronsåldern, omkring år 1000 e.Kr. Under medeltiden var det endast klostren som hade rätt att tillverka den, och de skyddade noga sina recept och likställde dem med ädelstenar.

Det finns många vidskepelser, missuppfattningar och sanna fakta om öl:

1. Öl gör människor feta på samma sätt som kalorifulla livsmedel, som konsumeras med måtta och inte alls mer.
2. Att dricka öl varje dag är inte säkert och leder till alkoholism.
3. Stora mängder öl är lika farligt för män som för kvinnor.
4. Alkoholhalten i öl är lägre, men det dricks i större mängder så att berusningen uppstår på samma sätt som i starka drycker.
5. Alkoholfritt öl är farligt för dem som lider av hjärt- och kärlsjukdomar på grund av dess höga koboltinnehåll.

Det är inte tillrådligt att gå till ytterligheter och helt sluta dricka öl. Det är mycket bättre att komma ihåg att allt är bra med måtta och att konsumera endast naturligt öl av hög kvalitet i rimliga mängder, så att du får glädje av det och inte ett berg av problem.