honungshonung: sammansättning, fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Honung från sötklöver är en lyxig variant. Den anses vara ett av de mest värdefulla naturmedlen med terapeutiska egenskaper. Produkten har en raffinerad smak, en rik sammansättning och en delikat blommig-vaniljdoft, precis som den söta klöverhonungen själv. Nedan beskrivs allt om honungens sammansättning, dess positiva egenskaper och dess användning inom folkmedicin och kosmetologi.

Honey Honeydew Honey Beskrivning

Svartklöverhonung är en mycket värdefull biodlingsprodukt som framställs med en speciell teknik. Den utmärker sig genom sina höga smakkvaliteter och sin medicinska potential. Donnell är en medicinalväxt i familjen baljväxter med en delikat doft. Det är en bra mellifererande växt. I plantagerna där den växer arbetar bina för att producera dess medicinska produkt.

Hur det ser ut

Honungens utseende kan variera beroende på vilken typ av sötklöver som använts för att framställa den. I de sydliga regionerna är den vanligaste arten den gulblommiga klövern. Denna honung är guldgul i färgen och liknar i utseendet colza-bönan, men skiljer sig tydligt i smak och näringsvärde. Honung från vitklöver är lite ljusare i färgen. Den har en krämigare färg och en tjockare konsistens.

Under 3-4 veckor bevaras honungen i flytande form. Om tekniken har följts och produkten är fri från föroreningar kommer den att kristallisera efter en månad. Den förtjockade honungen har en homogen konsistens, en ljusgul färg och en tydlig doft av blommor och vanilj, utan klumpar. En antydan till vanilj är en av de utmärkande egenskaperna hos produkten, som gör att man kan avgöra om honungen är äkta.

Vad är den tillverkad av?

Donnica medicinalis är basen för produkten, en utmärkt melliferös växt, som representerar släktet Donnica, familjen Legumes. Det är en tvåårig ört som är allmänt spridd på den eurasiska kontinenten. Under blomningen lockar sötklövern till sig honungsbin som samlar nektar och producerar upp till 200 kg honung per hektar. Denna växt används ofta för att så de fält som omger bigården. Biodlaren gör en obligatorisk inspektion av området; det är viktigt att inga farliga grödor finns i busken.

Var ska du skörda?

Donnell-honung produceras oftast i kontinentaleuropa och i vissa asiatiska regioner. Produkten är också mycket uppskattad i USA, men på grund av klimatförhållandena växer klöverbladet något sämre där än i Ryssland, Ukraina, Vitryssland, Polen och Tyskland. Dessa länder producerar också för export. Vildklöver för honung kan också användas, men i så fall blir produkten inte av samma kvalitet eftersom andra smältande växter säkert finns i denna ört.

Smaka på

Donnell-honung har en mycket annorlunda smak, och därför bör du alltid prova den när du köper den för att välja en naturlig produkt. Den har en måttlig sötma, ingen sockersmak och en mild, inte skållande smak. Det finns ingen bitterhet alls, vilket är karakteristiskt för många sorter. Eftersmaken har mjuka kryddiga och karamelliga toner. Genom att känna till dessa egenskaper kan man lättare skilja mellan klöverhonungens sötma och rapshonungens sockersmak. Det finns också en överdriven sötma i sorter som har spätts ut eller kompletterats med sockersirap eller melass. Naturlig klöverhonung har inga av dessa egenskaper.

Sammansättning och kalorier

Donberryhonung är en källa till kolhydrater av olika slag och en mycket uppskattad multikomponentprodukt som kan ersätta farmaceutiska läkemedel baserade på mineraler och vitaminer. Den innehåller alla naturens krafter och allt värdefullt som finns i själva växtens pollen.

Forskarna studerade produktens sammansättning och kom fram till att den innehåller mer än 70 användbara komponenter som har en positiv effekt på människors hälsa. Nedan följer de viktigaste ämnena som finns i honung från sötklöver i högsta koncentration.

1. De fyra sockerarterna är fruktos, glukos, sackaros och maltos. Fruktos leder när det gäller koncentrationen - cirka 45-50 procent.
2. Vitaminer C, PP, H, B-gruppen, som stöder immunitet, nervsystemets hälsa, reproduktiv funktion och vävnadsregeneration.
3. Mineraler: svavel, kalium, natrium, kalcium, klor, fosfor, magnesium.
4. Spårämnen: järn, zink, mangan, jod.
5. Flavonoider, inklusive rutin i höga koncentrationer.
6. Glykosider.
7. Fytosteroler.
8. Kumariner och alkaloider.

Produkten innehåller också en liten mängd värdefulla eteriska oljor som är bra för andningsorganen, huden och har smärtstillande effekter. Kalorivärdet per 100 gram är 365 kcal, varav det mesta är kolhydrater, som lätt smälts av kroppen och inte skadar de inre organen, som konventionellt socker.

Användbara egenskaper hos klöverhonung

Allmänna förmåner

Donberryhonung skiljer sig från andra sorter av denna produkt inte bara i sin sammansättning, utan också i sina användbara egenskaper och användningsområden. Det är ett naturläkemedel som är effektivt för en mängd olika tillstånd. För att kunna använda den framgångsrikt måste du veta i vilka situationer den kan hjälpa dig. Till att börja med måste du känna till den allmänna listan över farmakologiska egenskaper. Donnica-honung ger dessa effekter i människokroppen:

1. Den lindrar smärta, särskilt när den används externt i salvor eller som en enskild produkt.
2. Stimulerar immunförsvaret, hjälper produktionen av vita blodkroppar, vilket är viktigt efter strålbehandling eller andra sjukdomar i immunförsvaret.
3. Lindrar inflammation, oavsett var skadan är belägen.
4. Hjälper till att förebygga kramper, sänker nervsystemet.
5. Normaliserar sömnen, eliminerar nattliga uppvaknanden och gör det lättare att somna.
6. Förtunnar blodet, förhindrar blodproppar, rensar blodkärlen och normaliserar blodcirkulationen.
7. Stärker hjärtat, förebygger hjärtattacker och stroke.
8. Lindrar hosta, rensar lungorna och bronkerna.
9. Normaliserar hjärnans funktion, förbättrar minnet och koncentrationen.
10. Hjälper mot gikt, påverkar ämnesomsättningen och matsmältningssystemet.

Dessutom förser klöverhonung kroppen med viktiga vitaminer, mineraler, biologiskt aktiva ämnen och kolhydrater. Men det finns också särskilda egenskaper för vissa kategorier av människor.

För kvinnor

Det är en mycket värdefull produkt för kvinnors hälsa. Donnica, den växt som detta läkemedel kommer från, har en uttalad terapeutisk effekt och påverkar den hormonella bakgrunden. Växtsteroler hjälper till att upprätthålla balansen. Därför används klöverbär i de flesta preparat som föreskrivs inom gynekologin för att bekämpa sjukdomar och främja kvinnors hälsa.

Honung har medicinska egenskaper som är mer uttalade än de hos själva växten, som tjänar som råvara för produktionen. Anledningen är uppenbar - koncentrationen av aktiva ämnen i denna produkt är flera gånger högre. Det är detta som kan vara användbart för kvinnors hälsa:

1. Hjälper till att smärtfritt överleva klimakteriet och att bibehålla god hälsa under klimakteriet.
2. Har förmågan att återställa menstruationscykeln.
3. Ökar fertiliteten, ökar chanserna för en snabb befruktning.
4. Används för snabb återhämtning av kvinnokroppen efter förlossningen.
5. Innehåller mineraler och vitaminer som hjälper till att stärka hår och naglar.
6. Hjälper vid infektioner och inflammationer i urin- och könsorganen.

Flavonoider och antioxidanter hjälper till att bekämpa ett mycket vanligt problem hos kvinnor, nämligen åderbråck. Honung kan fungera som ett förebyggande och terapeutiskt medel. Det har praktiskt taget inga biverkningar när det används på rätt sätt. Dessutom orsakar den mycket sällan allergiska reaktioner, men det är bäst att rådgöra med en läkare innan du använder den.

För män

Mäns hälsa kan också förbättras med klöverhonung, eftersom den innehåller växtanaloger av hormoner som stabiliserar det reproduktiva och endokrina systemet. Honung är också rik på flavonoider och vitaminer som fungerar som antioxidanter. Det hjälper till att förebygga sjukdomar som:

• prostatit;
• tidig impotens;
• urogenitala infektioner;
• urinrörsinflammation;
• varicocele;
• adenom.

Honung är också ett välkänt förebyggande medel som skyddar den manliga kroppen mot olika typer av cancer.

Graviditet

Läkare rekommenderar inte att man missbrukar klöverhonung under graviditeten, men den kan faktiskt vara till stor nytta för både kvinnokroppen och fostret. Det är viktigt att inte använda denna produkt under den första trimestern, eftersom den kan leda till risk för missfall i detta skede och orsaka blödning i livmodern.

Under andra och tredje trimestern kan du tryggt använda honung från sötklöver, men det är viktigt att se till att dosen inte överskrids, eftersom överskridandet av den tillåtna mängden kan få konsekvenser för fostret. Denna produkt under graviditeten används bäst som ett läkemedel och som ett komplement till kosten för att täcka det ökade behovet av mineraler och vitaminer.

Donberry honung under graviditeten är ett utmärkt läkemedel som kan ersätta antibiotika, antivirala läkemedel, förhindra utvecklingen av hemorrojder och åderbråck. Om du är förkyld kan klöverhonung användas som en säker medicin. Produkten kan också leverera alla de ämnen som behövs för utvecklingen av barnets nervsystem och för moderns känslomässiga hälsa. Den maximala mängden som kan konsumeras per dag är 1-1,5 matskedar.

När du ammar

Donnica är den bästa örten för ammande mödrar, och honung från den är ännu mer värdefull eftersom den har en mer koncentrerad sammansättning av aktiva ämnen. Det är möjligt att använda naturproduktens kraft under amningsperioden praktiskt taget från de första dagarna, om det inte finns några kontraindikationer. Men det är nödvändigt att komma överens med läkaren om denna nyans.

Donberry honung - en kraftfull laktationsstimulans, den kan användas av de kvinnor som lider brist på mjölk eller inte kan etablera normal amning. Effekten av denna produkt förstärks genom att tillsätta den i ett te av torkade klöverblommor. Det kan också lösas upp i mjölk och drickas 2-3 gånger om dagen, men inte mer än 12 matskedar per dag.

En annan fördel med klöverhonung är att den kan användas under amning som läkemedel mot olika problem med bröstkörtlarna. För det första är det ett idealiskt botemedel mot mastit och för det andra kan det användas mot smärta i samband med spruckna bröstvårtor.

För en ammande mamma är det mycket viktigt att välja sådana läkemedel som, även om de tränger in i mjölken, men inte är skadliga för barnet, vilket är anledningen till att så uppskattad donut honung. Det kan fungera som ett profylaktiskt och terapeutiskt medel vid förkylning, när man på grund av utfodring inte kan dricka antibiotika eller febernedsättande läkemedel. Dessutom kan regelbunden konsumtion av klöverhonung under amning hjälpa till att undvika utmattning, håravfall och kronisk trötthet. Ett barn som får en del av de aktiva ingredienserna i modersmjölken sover bra och lider mindre av magont och tandvärk.

För barn

Donberryhonung - en oumbärlig produkt för barn som ofta är sjuka. Flera århundraden av praxis har visat att en förebyggande behandling med detta medel bidrar till att förbättra hälsan och skydda barnet från de många hälsorisker och hot som virus och bakterier utgör. Om du följer kroppens prestationer när du tar den kommer du att upptäcka att kursen är lika effektiv för immunförsvaret som en resa till ett sanatorium eller en badort.

Donnell-honung bör inte ges till barn under 1 år. Det första skälet är att en allergisk reaktion kan uppstå, vilket är mycket sällsynt, men det är viktigt att iaktta denna försiktighetsåtgärd. Det andra skälet är risken för små mängder botulismframkallande bakterier i produkten. Mag-tarmkanalen hos ett barn under 1 år klarar inte av dem, så det finns risk för förgiftning. Vuxna skadas endast av det gift som de producerar, men spädbarn under ett år riskerar till och med att drabbas av själva bakterierna.

Donberryhonung kan införas i barnets kost eller användas som läkemedel från 1 års ålder och endast efter samråd med en barnläkare. Detta naturläkemedel har följande egenskaper:

1. Stärker barnets immunförsvar.
2. Hjälper vid hosta och alla bakteriella och virala infektioner i luftvägarna på några dagar.
3. Förbättrar mag-tarmkanalens funktion, ökar aptiten.
4. Stimulerar produktionen av enzymer som behövs för matsmältningen.
5. Harmoniserar barnets psyko-emotionella tillstånd.
6. Förbättrar sömnen, lugnar och hjälper till att slappna av snabbt.

Donnell-honung är, när den används på rätt sätt, ett bra alternativ till det vanliga raffinerade sockret, som är skadligt för barnens hälsa. Produkten används också inom ADHD som ett tillägg, som ett antikonvulsivt medel för olika CNS-sjukdomar. Donberryhonung måste finnas i huset om barnen är ofta sjuka och länge återhämtar sig från förkylningar och akuta luftvägsinfektioner. Många föräldrar ger sina förskolebarn en tesked honung på morgonen under influensasäsongen och andra virusinfektioner.

För viktminskning.

Donnell-honung kan användas för viktminskning i stället för socker. Den innehåller färre kalorier och ger kroppen fler fördelar. Den påskyndar också fettförbränningen eftersom den innehåller eteriska oljor och glykosider som reglerar lipidmetabolismen.

Donnell-honung kan användas under strikta dieter så att du inte saknar energi och alltid mår bra. Monodieter och stränga kostrestriktioner kan ha en negativ inverkan på ditt utseende. En dålig kost kan försämra hudens utseende, förlora elasticitet och håret kan bli matt och sprött. Honung kompenserar för bristen på viktiga vitaminer och mineraler i kroppen och förhindrar oönskade konsekvenser av viktnedgång.

Honung kan också användas externt som ett komplement. Wraps med denna produkt påskyndar fettförbränningen. Det ökar blodcirkulationen i fettlagret, vilket gör att övervikten försvinner snabbare. En honungsmassage kan hjälpa dig att bekämpa celluliter och förebygga bristningar på huden.

Donnell-honung som används i traditionell medicin

I förebyggande syfte kan du använda produkten utan något system, bara komplettera kosten ett par gånger i veckan. Men om du redan har en sjukdom kan du förbereda mediciner baserade på klöverhonung med hjälp av andra naturliga ingredienser. Det viktigaste är att följa proportionerna och receptet och att inte överskrida den rekommenderade dosen. De mest populära recepten för en snabb återhämtning utan biverkningar beskrivs nedan.

Vid förkylning

Behandla influensa och akuta luftvägsinfektioner med ett te gjort av en blandning av lindblommor och torkade klöverbärsörter med tillsats av honung. Brygg alltid en fräsch dryck - 1 tesked ört per 2 koppar. Drick medicinen var 3-4:e timme, men inte oftare, eftersom du kan få diarré. Detta är ytterst oönskat för kroppen, som har lagt alla sina resurser på att bekämpa infektionen.

För åderbråck

Donberryhonung är en kraftfull antikoagulant, som också stärker blodkärlens väggar. Den kan användas i alla stadier av åderbråck, om den inte börjar trombosera. Honung med citron bör tas internt för att stärka kapillärerna. Du kan förbereda följande botemedel:

• Mal 3 citroner med en köttkvarn;
• Tillsätt 1 kopp honung till blandningen;
• Stäng i en burk med lock och ät 1 tesked 2 gånger om dagen.

Den ska förvaras i kylskåp. Gör en extern salva separat. Du behöver 50 g getfett, 50 g honung och 2 vitlökar. Smält fettet i ett ångbad, tillsätt hackad vitlök och värm i 20 minuter. När blandningen har svalnat, tillsätt 50 g honung, rör om och låt den stå i kylskåpet. Applicera på de drabbade områdena varje dag innan du går till sängs.

För hosta

Donbärshonung kan användas för att göra en naturlig sirap som hjälper till att hantera hosta på några dagar. Den tar bort inflammation, gör sputum flytande och förhindrar torrhosta. För att förbereda läkemedlet behövs endast 2 ingredienser:

• 2 stora rädisor;
• 100 gram honung.

Skölj, skala och riv rädisorna med ett fint rivjärn. Tillsätt honung och knåda väl. Låt blandningen stå på en varm plats i 2 timmar med ett lock på. Sila sedan på en sil som är fodrad med flerskiktad gasväv och låt all saft och honung rinna över i en ren behållare. Ta 1 matsked 5 gånger om dagen i 3-5 dagar. Vuxna kan öka dosen och dricka 30 ml var 3-4:e timme.

Du kan förenkla uppgiften - tvätta en rädisa, skär en tratt i den och lägg en tesked honung i den, täck den ovanifrån och vänta tills den är tom på saft. Den resulterande vätskan ska konsumeras 3-4 gånger om dagen med en matsked, och tillsätt honung i tratten när du använder den.

Kraftfull immunstimulerare

Donuthonung kan användas för att göra ett kraftfullt botemedel som stimulerar immunförsvaret och ökar kroppens motståndskraft mot bakterier och virus. Passar för:

• Barn under den kalla årstiden;
• Vuxna som ofta blir sjuka;
• Personer med kroniska sjukdomar.

Även för cancerpatienter som genomgår rehabilitering efter operation eller kemoterapi.

En extra fördel med detta recept är att det inte bara är hälsosamt utan också välsmakande. För att förbereda den måste du ta följande ingredienser:

• 1 kopp valnötskärnor;
• 1 kopp sultaner;
• 100 gram aprikoser och katrinplommon;
• 0,5 liter klöverhonung.

Endast torra redskap bör användas, eftersom även en enda droppe vatten, om den kommer in i produkten, kan leda till att den snabbt förstörs. Tekniken är mycket enkel - mal nötter, katrinplommon och aprikoser, tillsätt honung och sultanrussin i blandningen, blanda väl och lägg den i en ren burk. Ta denna medicin varje dag på morgonen i en månad. Barn - 1 tesked, vuxna - 1 matsked. Ta en dos med 1 glas varmt kokat vatten.

För anemi

Donnell-honung kan också hjälpa till att behandla anemi, eftersom den innehåller folsyra, järn och C-vitamin. Ett populärt recept är detta:

• 100 g sultaner;
• 100 g valnötter;
• 50 g hasselnötter;
• 150 g honung.

Nötter och sultanrötter ska krossas, tillsätt honung, blanda och låt dra i 48 timmar och ta sedan en tesked 2-3 gånger om dagen i en vecka. Blompollen kan tillsättas, då blir järninnehållet i medicinen högre.

Allmänt stärkande medel

När du förlorar styrka, apati, trötthet och en tendens till frekventa förkylningar kan du använda klöverhonungens helande potential. Det är nödvändigt att börja varje morgon i 14 dagar med ett glas varmt vatten där man löser upp 1 tesked honung och 1 matsked färsk citronsaft. På bara några dagar kommer du att märka en betydande förbättring, en ökning av vitalitet och uthållighet.

För bronkit

Donnell-honung kan snabbt rensa bronkerna från överflödigt slem, eliminera inflammation, hosta och normalisera andningen. Redan vid den första användningen kan du märka en betydande lindring efter 10-15 minuter. För behandling av kronisk bronkit bör donuthonung lösas upp i varm mjölk - 1 tesked per glas - och tas två gånger om dagen. Det är viktigt att använda den exakt i varm form, eftersom den då absorberas snabbt och de aktiva ämnena från produkten kommer in i blodomloppet.

Vid akut bronkit räcker det inte med en sådan teknik, utan du måste ansluta ytterligare naturresurser. Du kan använda, förutom grundreceptet, örtte mot hosta, antiinflammatoriskt te med donuthonung.

Ingredienser för beredning:

• 10 g moderolja;
• 5 g krossad marshmallowrot;
• 5 g blad av mjölbanan.

Du måste ta 1 tesked av samlingen, häll en kopp kokande vatten (200 ml), vänta tills örten har dragit in och svalnat till 50 grader. Lös upp 1 tesked honung i det varma teet, sila drycken och drick. Upprepa 4-5 gånger om dagen i en vecka.

För rengöring av levern

Donnell används i torr form vid svår leversjukdom i kombination med honung. Men det finns andra folkliga recept som har visat sig fungera i terapi. Här är det mest effektiva receptet, som har använts överallt sedan urminnes tider.

Ingredienser:

• 200 gram klöverhonung;
• 1 kopp malda tistelfrukter;
• 2 matskedar pulver av maskrosrot;
• 20 g mald kalmusrot.

Du måste blanda dessa ingredienser, placera läkemedlet i en ren och torr behållare, täck och insistera 5-7 dagar.

Kosmetisk användning

Donberryhonung är en utmärkt bas för att skapa hemgjord naturkosmetik. Det är en kraftfull ingrediens i hudvårdsprodukter som kan ge följande effekter

• ljusa upp huden i ansiktet;
• Ökar fastheten och elasticiteten;
• minskar mjäll;
• Stärker håret och ger det naturlig glans och volym;
• behandlar akne, pormaskar och svarta fläckar;
• bekämpa celluliter;
• hjälper till att förbättra blodcirkulationen i de övre skikten av epidermis;
• desinficerar och normaliserar hudens Ph.

Att ta hand om sitt utseende börjar med hälsan i de inre organen, så det är bra att använda donberryhonung inte bara utvärtes utan även internt. Följande recept kan användas för att skapa kosmetika.

1. Recept för rynkor och pigmentering: 10 g havremjöl, 1 tesked honung, 10 droppar citronsaft. Blanda och massera in i problemområden och skölj av efter 10 minuter.
2. Vid akne, ta aloejuice och honung i lika delar, tillsätt 5 droppar tea tree-olja och massera in i ansiktet. Tvätta av efter 7-10 minuter.
3. En skrubb görs av kanderad honung, kanel och kaffebönor. Den kan förvaras i kylskåpet i upp till en månad.
4. Du kan göra en hårväxtmask - 20 g honung, en nypa rödpeppar och lika mycket mald ingefära, 1 matsked burdockolja. Blanda och gnugga in i hårbotten i 30 minuter.
5. Ta en halv banan och mosa den med en gaffel och en sked honung. Tillsätt en soppsked vit lera. Applicera i ansiktet och på klyftan. Använd en gång i veckan som en behandling med lyftande effekt.

Donberryhonung är mycket bra för hud och hår, men bör testas på handleden för att säkerställa att det inte finns någon överkänslighetsreaktion.

Skador och kontraindikationer

Donnell-honung kan skada din hälsa om du inte känner till de speciella egenskaperna och reglerna för dess användning. De vanligaste biverkningarna upplevs av dem som missbrukar produkten. Den maximala dagliga dosen för en vuxen är 100 g och för ett barn 2 gånger mindre, dvs. 50 g. Vid överdosering observeras följande symtom:

• illamående, kräkningar, buksmärtor;
• utvidgade pupiller, fotofobi;
• huvudvärk, yrsel;
• svaghet, svimning.

Vid sådana tecken bör man tillfälligt avstå från att äta honung, tvätta magen och ta ett effektivt enterosorbent medel. I allvarliga fall är det bättre att ringa en ambulans omedelbart, eftersom honung i vissa fall har en negativ effekt på nervsystemet, och för personer med ett försvagat immunförsvar eller leverdysfunktion kan konsekvenserna bli särskilt allvarliga.

En annan risk med att konsumera klöverhonung är att man äter produkter av dålig kvalitet. Om bina har samlat nektar i blandade ängar där det växer örter som innehåller giftiga alkaloider kan honungen bli "full". Symtomen på förgiftning liknar en lätt alkoholförgiftning, därav namnet. Botulismsporer, som är farliga för barn, kan också finnas i honungen om man inte har använt rätt beredningsteknik.

Det finns också kontraindikationer för dess användning. Först och främst bör du undvika honung om du är allergisk eller intolerant mot den. Det är förbjudet att använda denna produkt vid följande sjukdomar och fysiologiska tillstånd:

• barn under 1 år;
• blödning och sår;
• försämrad blodkoagulation;
• trombos;
• Svår njur- eller leverinsufficiens.

I andra fall är konsumtion av honung från sötklöver inte bara säker utan också nyttig. Denna produkt har positiva effekter på alla organ och system i kroppen.

Hur man väljer och lagrar

Reglerna för förvaring av klöverhonung är standardiserade, men de måste följas så att produkten inte förstörs. Det är bättre att hålla behållaren borta från solljus, eftersom ultraviolett ljus förstör en del av de aktiva substanserna. Det är också viktigt att endast använda torra behållare, annars kommer produkten att förstöras och börja jäsa.

Donberryhonung får endast förvaras i behållare av metall, trä eller glas. Använd aldrig flaskor eller behållare av plast. De organiska syrorna i produkten reagerar med polymerpartiklarna och förlorar sina egenskaper. Honung däremot absorberar gifter från plasten och kan utgöra en hälsorisk.

Hållbarheten är inte begränsad, men det är bättre att köpa färskt för varje säsong. Om honungen öppnas och används ska den endast tas upp med en ren och torr sked. Honung får aldrig lämnas oskyddad, eftersom de användbara ämnena oxiderar och dess användbarhet minskar.

Reglerna för val av produkt är också standardiserade, men det är viktigt att känna till dem:

1. En bra donuthonung har en måttlig sötma och en mild smak.
2. Gör en visuell bedömning av kvaliteten, färgen och konsistensen.
3. Försök att röra om honungen med en sked; om den inte späds ut kommer den att sträcka sig och samlas i en hög och rinna tillbaka in i burken.
4. Honung av god kvalitet har inga rester i botten i form av bitar av honungskakor, bivingar eller små kvistar och gräs.
5. Om det finns sediment på botten är det inte en helt naturlig produkt, allt i honungen flyter upp till ytan, men med god filtrering bör det inte finnas något skräp.
6. Lukta på honungen; den ska ha en lätt vaniljlukt, utan att vara för stark.

Ibland använder skrupelfria producenter tillsatser för att öka produktens volym, vilket minskar honungens användbarhet. Man måste känna till och kunna avslöja sådana metoder för att inte betala för mycket för en förfalskning som om det vore en naturprodukt.

Hur du kan se skillnaden mellan en honungsmelon och en falsk honung

Till att börja med måste du förstå och känna till de exakta metoder som skrupelfria producenter använder för att förverka honung. Det vanligaste sättet är att blanda två helt olika sorters honung. Donnell-honung kostar många gånger mer än andra sorter, så biodlarna kan lägga till liknande varianter för att späda ut produkten.

Oftast blandas klonbärshonung med rapshonung, men en kunnig person kan lätt avslöja förfalskningen. Det finns flera sätt att se skillnaden mellan en naturlig produkt och en förfalskad produkt.

1. Den första är att smaka på honungen. En naturlig produkt har en lätt brännande känsla i halsen.
2. Observera också konsekvensen. Om det är en kanderad honung ska den ha små korn, 3-4 gånger mindre än sockerkristallerna.
3. En droppe flytande produkt i ett glas vatten sjunker mycket långsamt till botten. Om den är falsk kommer droppen nästan att upplösas på 3 sekunder.
4. En brödskorpa kan användas för att avgöra äktheten. Om du doppar den i en skål med en naturlig produkt kommer den att förbli hård, men om det är en förfalskning kommer brödsmulan att mjukas upp.
5. För att upptäcka förekomsten av krita eller stärkelse i honung, tillsätt en liten mängd av produkten i ett glas vatten och droppa 2-3 droppar jod i det. Om vätskan blir blåaktig är det en förfalskning.
6. Väg produkten, en förfalskning är alltid lättare. En literburk med naturlig honung ska väga minst 1,5 kg.

Det är också viktigt att kontrollera laboratorieintyget när man köper honung från privatpersoner på marknader och mässor. Produktens kvalitet och säkerhet måste dokumenteras.

Donberryhonung - en skattkammare med användbara ämnen, en utmärkt kur för barn och vuxna. Om produkten är av hög kvalitet och konsumeras i enlighet med reglerna, ger den endast hälsofördelar!

Foto av donut honung