Användbara artiklar
För din hälsa har vi samlat användbara artiklar om mat och god kost.
Läs artiklar
Konservering av livsmedel
För att hålla maten fräsch och hälsosam krävs
För att vara fräsch och hälsosam måste den förvaras på ett säkert sätt.
bevarande.
Hur man förvarar mat

Melon: sammansättning, fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Melonen är en söt frukt med fint fruktkött inuti. Färgen kan vara vit, orange eller gulaktig. Den finns i rund eller oval form. Den mogna frukten doftar av päron, honung och ananas. Växten tillhör familjen kalebasser och är en melonväxt.



Sammansättning och kalorier

Melonen är full av olika näringsämnen. Det är vitaminerna B1, B2, A och C. Makronäringsämnen som finns i kompositionen är natrium, magnesium, kalium, av spårämnena finns jod, kobolt, järn. Melonen innehåller 35 kalorier per 100 g produkt och anses därför vara kalorifattig. Den innehåller 7,4 g kolhydrater, 0,6 g protein och 0,3 g fett.

Melons användbarhet

Melon frön

Allmänna förmåner

  1. Sammansättningen är mycket rik på nyttiga mineraler, vitaminer och fibrer. Det höga järninnehållet används för att höja hemoglobinet. Det höga kaliuminnehållet används vid behandling av kardiovaskulära sjukdomar, vid olika njur- och leverpatologier.
  2. Det ingående kislet har positiva effekter på muskelväggar, hud och hår. Det är också bra för nervsystemet: det förbättrar humöret, minskar irritabilitet och sömnlöshet, minskar trötthet. Elementet kan regenerera tarmväggarna, magens väggar och har positiva effekter på andra inre organ.
  3. C-vitamin finns i stora mängder i frukten. Det spelar en viktig roll vid behandling och förebyggande av virussjukdomar.
  4. Fibrer hjälper till att regenerera tarmfloran och avlägsna kolesterol från kroppen.
  5. Melongrödan används ofta för att behandla förstoppning.
  6. Betakaroten i grödan har en positiv effekt på hår och naglar.
  7. Retinol är ansvarig för att återställa ögats hornhinna och förbättra synen.

För kvinnor

Den folsyra som finns i frukten kan återställa den hormonella bakgrunden och förebygga risken för gynekologiska sjukdomar. Kollagen kan göra huden smidig och mjuk. Den kan konsumeras som mat eller användas i skönhetsbehandlingar. Melonmasker gör huden mjuk, eliminerar torrhet och irritation. Vitamin A hjälper huden att bli sammetslen. Den syftar också till att förebygga livmoder-, bröst- och äggstockscancer.

För män

Zinkinnehållet förbättrar spermiernas kvalitet och aktivitet. Massan är ett utmärkt afrodisiakum. Järn kan bidra till att förbättra hjärtfunktionen. Produkten ger ingen blodpropp, vilket förhindrar blodproppar. Detta minskar risken för olika hjärt- och kärlsjukdomar. Män anses ha en högre förekomst av stroke och hjärtinfarkt än kvinnor. C-vitamin hjälper immunförsvaret och nikotinsyra gör blodet tunnare.

Graviditet

De mineraler och vitaminer som den innehåller har en positiv inverkan på fostrets utveckling. Om man äter melongrödan under graviditeten minskar svullnaden och renar kroppen från gifter. Folsyra är ett viktigt vitamin under graviditeten. Under den första termen är det grunden för bildandet av det framtida barnet.

Melon är allergiframkallande, så det är nödvändigt att rådgöra med din läkare innan du äter den.

Komplikationer uppstår inte om man inte äter mer än 200 g massa per dag.

Under amning

Det rekommenderas inte att äta melon under amning, eftersom det är ett naturligt laxermedel. Barnet kan få diarré och kraftig flatulens. En kvinna bör äta detta bär efter 8 månaders ålder. För första gången räcker det med 50 g av frukten. Under dagen är det nödvändigt att övervaka kroppens reaktion hos barnet.

Video: 10 näringstips för ammande mammor Expandera

För barn

Ett barn bör inte börja äta melon förrän vid ett års ålder. Börja med små melonbitar och se hur ditt barn reagerar under de första dagarna. Endast mogen frukt utan gröna fläckar bör ges till ditt barn. Melonen är bäst att ge i stället för ett mellanmål. Det är lämpligt att ge ditt barn bara en delad frukt, eftersom produkten har legat ute i luften i mer än två timmar och kan orsaka diarré. För barn är melon användbar eftersom den stärker immunförsvaret, förbättrar synen, främjar aktiv tillväxt och utveckling av kroppen.

För viktminskning

Näringsvetare rekommenderar att man äter fruktköttet för dem som vill gå ner i vikt. Tack vare fibrerna i den elimineras alla gifter från kroppen. Det rekommenderas att äta produkten i portioner på högst 300 g per dag, på morgonen och på eftermiddagen. Den bör inte ätas innan du går till sängs eftersom den är svår att smälta. Om du vill bli av med övervikt bör du föredra färskt fruktkött och undvika frön och torkad melon.

För att få maximal effekt rekommenderas det att göra lediga dagar och bara äta fruktkött en gång i veckan, genom att dela upp frukten i sex måltider. Vatten utan gas är tillåtet som vätska, minst 2 liter per dag. Resultatet är en förlust på 1 kg på 24 timmar.

Vilka är fördelarna med melonfrön?

Vilka är fördelarna med melonfrön?

  1. Melonfrön är ett utmärkt afrodisiakum. Malda frön kan konsumeras varje dag med en tesked. Ett sådant pulver kan öka den manliga styrkan.
  2. Fröna kan användas vid njurproblem.
  3. Deras pulver kan sänka blodsockret.
  4. Melonfrön används inom kosmetologin. Ett avkok av fröna ska gnidas på huden. Den blir smidig och sammetslen.
  5. Pektinet i dem kan förbättra hälsotillståndet och avlägsna metaller från kroppen. Melonfrön är ett naturligt laxermedel och diuretikum. Tack vare folsyra, som ingår i dess sammansättning, förbättrar den hjärnans funktion. Melonfrön är användbara vid sjukdomar i mag-tarmkanalen, diabetes, infektionssjukdomar i andningsorganen.
  6. Dessa frön kan hjälpa till med smärta under menstruation.

100 g solrosfrön innehåller 555 kalorier.

Fördelar och nackdelar med torkad melon

Torkad melon skiljer sig inte mycket från färsk melon när det gäller sammansättningen. Den innehåller kalium, magnesium och järn. A- och B-vitaminerna finns kvar, men kaloriinnehållet ökar. Den innehåller 90 kalorier per 100 g.

  1. Torkad melon har positiva effekter på hud och ben.
  2. Regelbunden konsumtion förbättrar det kardiovaskulära systemet.
  3. Produkten har en positiv effekt på nervsystemet, förbättrar humöret och minskar stressnivån i kroppen.
  4. Den bevarar folsyra, vilket är bra för gravida kvinnor.
  5. Inkluderade enzymer förbättrar sömnen och hjälper till att hantera energiförlust. Fibrer kan försiktigt avgifta tarmarna.
  6. C-vitamin hjälper till att förbättra immunförsvaret och ökar hjärnans aktivitet.
  7. Klor och natrium i produkten kan reglera kroppens vattenbalans.

Överkonsumtion av produkten kan ha flera effekter. Torkad melon bör undvikas under amningsperioden. Spädbarnets omogna kropp kan inte smälta en så tung förening. Produkten är inte önskvärd för personer som lider av diabetes, eftersom den innehåller mycket socker, eller för personer med gastrointestinala sjukdomar.

Även torkad melon är allergiframkallande. Personer med allergiska reaktioner bör vara särskilt försiktiga när de konsumerar den. På grund av det höga kaloriinnehållet är den inte lämplig för överviktiga personer.

Video: Hur man torkar melon eller vattenmelon hemma Expandera

Fördelar med melonjuice

Fördelar med melonjuice

  1. Melonjuice kan försiktigt rengöra kroppen från skadliga gifter, slagg.
  2. Det stimulerar njurarna, ökar den diuretiska effekten och som ett resultat försvinner svullnad och stagnation av vätskor i kroppen.
  3. Drycken har en positiv effekt på nervsystemet, förbättrar humöret och minskar stress.
  4. Melonjuice används inom kosmetologin. Den kan användas inte bara för att rengöra och mjuka upp huden, utan också för att bli av med rodnad.
  5. Juicen innehåller mycket kalcium som kan hjälpa till att reparera ben och naglar.
  6. Melonjuice kan reglera kroppens vattenbalans och är därför en utmärkt törstsläckare.
  7. Det ökar och stärker immunförsvaret.
  8. Melonjuice kan hämma utvecklingen av sjukdomar som nedsatt hörsel och minne.
  9. Produkten har en naturlig avslappnande effekt, lämplig för personer med hög fysisk aktivitet.

Melon i medicin

  1. Inom medicinen används den som laxermedel och diuretikum.
  2. Den är användbar vid brist på grund av det höga innehållet av näringsämnen.
  3. Främjar bättre resorption av tumörer.
  4. Utnämnd för anemi och kärlproblem.
  5. Används för att förebygga åderbråck.
  6. Kan eliminera gifter och kolesterol.
  7. Förbättrar ämnesomsättningen i kroppen.

Vid diabetes mellitus

Det är tillrådligt att äta en speciell kost om du har detta tillstånd. Melon innehåller fruktos, så stora mängder kan orsaka komplikationer hos patienten. Melonens glykemiska belastning är 6,5 g. Vid typ 1-diabetes bör man ta hänsyn till kolhydratintag och fysisk aktivitet. För typ 2-diabetes är det tillåtet att konsumera upp till 200 g av produkten per dag enbart efter en tung måltid.

Viktigt: Melonens glykemiska index är 65 enheter.

Vid pankreatit

Vid exacerbation av sjukdomen bör man undvika att konsumera produkten. Det höga kolhydratinnehållet belastar cellerna. Fruktos och fibrer förvärrar tarmfunktionen, vilket leder till gaser, förändrad avföring och uppblåsthet. Fruktkonsumtion är möjlig under remission, men det dagliga intaget bör begränsas till 200 g. Melonjuice och sylt kan göras för att hjälpa kroppen att fungera bättre under sjukdomen. Värmebehandling har en mild effekt på en försvagad kropp.

Gastrit

Det är strängt förbjudet att äta melon under det akuta stadiet. När bäret kommer in i magen frigörs stora mängder syra som ska bearbetas, vilket bidrar till den smärtsamma effekten. Osmält melon som kommer in i tarmarna kan orsaka ökad flatulens och förstoppning.

Under remissionsfasen är det tillåtet att äta melon. Portionerna bör vara små, cirka 300 g per dag. Det är bäst att äta det som en enskild produkt och som mellanmål.

För förstoppning

Melon bidrar till att matsmältningssystemet fungerar bra. När magen fungerar normalt når melonen snabbt tarmarna. Alla produktens nyttiga egenskaper absorberas i dess väggar och fibrerna hjälper till att eliminera gifter och tidigare mat. Förstoppning går snabbt över och uppblåsthet förekommer inte.

Vid gikt

Det rekommenderas att äta melon vid gikt. Tack vare sin diuretiska effekt kan den eliminera urinsyra och giftiga ämnen. Melon kan dämpa inflammatoriska processer. Regelbunden konsumtion av produkten leder till förbättrad behandlingsdynamik av sjukdomen. För att förebygga sjukdomen rekommenderas att man äter råmassa, torkade produkter och spannmål.

För levern

Små mängder melon är tillåtna när leversjukdomen är över. Bäret hjälper till att rensa den från gifter. Vid levercirros är det tillåtet att konsumera små mängder av produkten. Vid hepatos rekommenderas att melon ingår i kosten.

Melon i kosmetologi

Detta bär innehåller ett stort antal nyttiga ämnen. Med hjälp av melon kan du bli av med akne, akne och rodnad i huden. Produkten hjälper till att eliminera fina linjer och rynkor, gör huden mjuk och elastisk, ger näring till hud och hår. Melon kan bevara hårfärgen och skydda den från skadliga faktorer.

Melon i kosmetologi

För ansiktet

  1. Melonjuice kan återfukta och ge torr hud näring med vitaminer. Du behöver saften från 100 g fruktkött. Det är bättre att torka ansiktet minst två gånger om dagen.
  2. För fet hud och för att eliminera glans är en bra mask. Blanda 100 g massa med en matsked honung och gräddfil. Applicera masken på ansiktet i 30 minuter. Skölj av med varmt vatten.
  3. En mask med fruktkött är bra för att ge glans och jämnare ton. Blanda 100 g fruktmassa med en matsked honung, gräddfil och en äggula. Applicera masken på huden i 20 minuter och skölj sedan av med kallt vatten.
  4. Massan kan användas för att bli av med rodnad och åldersfläckar på huden. Blanda en matsked melonjuice och citronsaft. Gnugga ansiktet med denna tonic och skölj sedan noggrant med vatten.
  5. För att förebygga rynkor blandar du melonmassa, äggula, gräddfil och honung i lika stora proportioner. Låt masken sitta på i 30 minuter.
Video: Melon ansiktslotion Expandera

För hår

  1. Melonhårmasker kan också stärka håret. Blanda 20 g melonmassa med 1 matsked burdockolja och en äggula. Massera in i hårrötterna och låt verka i 30 minuter. Schamponera noggrant.
  2. Du kan hantera torrt och skört hår. Blanda massan med 20 g kardborre och kokosolja. Applicera jämnt på hela hårstrået i 20 minuter. Skölj ut med schampo.
  3. För mjukhet och glans, blanda 50 g konjak, 100 g bryggt kaffe och tillsätt 100 g melonmassa. Applicera blandningen på hela hårstrået i 15 minuter.
  4. Blanda massan med citronsaft och jojobaolja för att skapa volym. Gnugga in blandningen i hårrötterna och låt den sitta i minst 40 minuter.

Skador och kontraindikationer

  1. På grund av de komplexa enzymerna i produkten kan stora mängder orsaka tarmrubbningar, uppblåsthet och flatulens.
  2. Kalebassen innehåller mycket socker och fruktos. Personer som lider av diabetes bör vara försiktiga med produkten.
  3. Omogen frukt kan orsaka diarré, så den är inte lämplig för patienter med gastrit och magsår.
  4. Melon är också ett allergen. Därför bör allergiker vara försiktiga.
  5. Gravida och ammande kvinnor bör endast konsumera det i begränsade mängder. Överdriven konsumtion kan orsaka halsbränna och magsmärtor.

Symtom på melonförgiftning

Frukten är fiberrik, så det är inte rekommenderat att skölja ner den med vatten och äta den tillsammans med fermenterade mejeriprodukter. Den får inte blandas med alkohol. Frukten kan orsaka kemisk förgiftning eftersom meloner behandlas med olika kemikalier som ansamlas i skalet och tränger in i köttet.

Nitrater som behandlats med frukten kan vid intag hämma syreflödet. Hypoxi kan förekomma. Kemisk förgiftning visar sig inte förrän 6 timmar efter intag. Symptomen är allvarliga. Kemisk förgiftning kan orsaka illamående, smärta och svår yrsel. Plötsliga bukbesvär, kräkningar, diarré och leversmärta förekommer.

Felaktig lagring och transport kan bidra till att svampar och bakterier växer i skalet. Det söta fruktköttet är en utmärkt grogrund för bakterier. Sådan förgiftning kännetecknas av magsmärtor, illamående och kräkningar samt ökad kroppstemperatur.

Melonförgiftning kräver att man dricker minst 1 liter rent, kokt vatten, tar absorptionsmedicin, vilar och har sängvila. Om symtomen kvarstår efter 24 timmar, kontakta läkare.

Hur man väljer och förvarar melon

Hur man väljer och förvarar melon

  1. En mogen melon har en söt doft. Den osmakliga frukten bör inte plockas.
  2. Du kan avgöra hur mogen frukten är genom att höra hur den låter. En mogen melon gör ett mjukt ljud när du slår på den.
  3. Man kan avgöra om frukten är mogen genom att skala den. När du trycker lätt på svålen kommer den att knäppa tillbaka på plats. Melonen är mogen. Om skalet har pressats igenom är frukten övermogen och bör inte ätas.
  4. Färgen visar också på dess mognad. Färgen ska vara jämn och utan svarta fläckar.
  5. Stjälken ska vara torr.
  6. Meloner bör inte köpas i stallar som ligger nära vägar. Damm från bilar kan tränga in i fruktens skal och bakterier kan utvecklas där.
  7. Du bör inte köpa ett skuret bär. Den kan innehålla bakterier.
  8. När du köper en melon ska du se till att den har förvarats på ett svalt och mörkt ställe.
  9. Fröna ska lätt kunna skiljas från fruktköttet.

Om fröna är tomma och torra ska frukten kasseras. Det tyder på att den har gödslats med mycket starka kemikalier. Att äta den kan leda till förgiftning.

Hela frukten kan bevaras under lång tid om vissa förvaringsvillkor iakttas. Temperaturen måste hållas mellan 0 och 3 grader. Tänk dock på att om frukten förvaras länge vid 0 grader fryser den och förlorar en del av sina näringsämnen.

Den skurna frukten bör endast förvaras i kylskåp. Det är inte tillrådligt att förvara den där under lång tid, eftersom massan med tiden börjar producera skadlig gas, vilket kan leda till förgiftning.

Kan den frysas?

Melonens fruktkött kan bevaras genom att frysa in de mogna delarna. Men den förlorar en del av sina näringsämnen. Det är bättre att torka och bota den.

Video: Hur man plockar en mogen, söt och nitratfri melon Expandera

Hur man äter en melon på rätt sätt

Frukten ska vara väl tvättad innan den serveras. Det är bäst att låta den ligga i en skål med vatten i 3 timmar. På så sätt blir man av med nitratet från skalet. Melonen serveras urkärnad och skuren i små bitar.

När du serverar melon bör du tänka på menyn. Den får inte blandas med mejeriprodukter och alkohol, vatten eller kolsyrade drycker. En halvtimme bör gå efter huvudmåltiden. Man bör komma ihåg att melon är svårsmält, så du bör inte belasta din mage.

Servera melonen på ett vanligt fat och skär den i högst 3 cm breda skivor. Melonen tas med händerna som sedan torkas av med en servett. Ät frukten med kniv och gaffel.

Hur mycket kan man äta per dag?

Melon bör ätas med måtta. Eftersom det är en lågkaloriprodukt är det inte skadligt för kroppen. Om du äter stora mängder melonkött, som innehåller socker och fruktos, kan det dock leda till att fettdepåer bildas. Detta sker om man inte har någon regelbunden fysisk aktivitet.

Det finns ingen tydlig riktlinje för det dagliga intaget. Du bör alltid låta dig styras av kroppens tillstånd.

Kan jag äta på kvällen?

Frukt bör ätas tidigast två timmar efter en måltid. Att äta för mycket före sänggåendet är inte rekommenderat. Det räcker med två små bitar. Melon är ett naturligt diuretikum. Överätning kan leda till frekvent urinering och svullnad på morgonen. Överskott av melon kan också leda till jäsningsprocesser i magen och tarmarna. På morgonen kan flatulens eller diarré förekomma. Melonens matsmältningsprocess är komplicerad och tar upp till två timmar. Om du vill ha en söt frukt på kvällen är det därför bättre att äta den minst tre timmar före sänggåendet.

Video: Vad händer om du äter melon varje dag? Expandera

Vad kan man göra av melon: Recept

Melonmenyn är mycket mångsidig - från lätta sylter till komplexa drinkar. Man kan göra en enkel sylt av melon. Koka massan med socker. I sommarvärmen kan du göra en uppfriskande kompott. Det behövs vatten, fruktkött och citronsaft. Servera drycken lätt kyld.

Vad kan man göra av melon

Melon används för att göra en mängd olika kakor och muffins. Den söta frukten används till sallader. De kan vara fruktiga eller vegetabiliska. Lätta frysta efterrätter eller glass tillverkas också. För de sötsugna finns ett recept på melonmarmelad. Fruktosen gör den mycket söt och har en kryddig smak.

För dem som är måna om sin figur är en smoothie det bästa alternativet. Eftersom frukten är kalorifattig kan smoothies ätas som ett komplett mellanmål. Som ett ovanligt mellanmål serveras melonen som en panerad melon.

Suckulenter

Mogen frukt kan vara lämplig för beredning. Den ska skäras i små bitar och skiljas från skalet. För detta behöver du ett halvt kilo massa. Bered sockersirapen i en separat kastrull. När det kokar, tillsätt melonskivorna och låt sju minuter sjuda på svag värme under omrörning. Förvärm ugnen till 100 grader och lägg melonskivorna i ugnen. För att undvika att de fastnar är det bäst att använda papper och placera skivorna på avstånd från varandra. Låt dem sedan stå i ugnen tills de är torra.

Förvara den färdiga produkten i en glasbehållare med ett tätt stängt lock. Genom att förvara den svalt kan hållbarheten förlängas med upp till 6 månader.

Det finns 355 kalorier per 100 g. Den kan användas som en fristående produkt, som garnering på tårtor och som tillägg till tårtor.

Melonkanderad frukt behåller sin folsyra och askorbinsyra. De kan stärka immuniteten.

Kompott

Det behövs ett kilo fruktkött, 1,5 liter vatten, tre citronklyftor och 200 gram socker. Skär fruktköttet i små tärningar och blanda det med vatten, socker och citroner. Koka på låg värme. Servera svalnat. Kompotten innehåller en stor mängd näringsämnen. Bäst lämpad för njursjukdom, lever, bukspottkörtelinflammation, eftersom den är ett utmärkt diuretikum som eliminerar gifter och galla. Produkten innehåller 97 kalorier per 100 ml.

Jam

Melonsylt har många hälsofördelar. Den hjälper till att regenerera hår och naglar, normaliserar blodtrycket och det arteriella blodtrycket och är ett utmärkt botemedel på våren för att motverka vitaminbrist.

Använd fruktköttet och sockret för att göra sylt. Lägg skivorna i en kastrull och täck dem med socker. Låt den stå på låg värme. Tänk på att en del av näringsämnena går förlorade efter tillagningen.

Cocktail

Mixa 200 g fruktkött, 150 g citronsaft och en sked honung i en mixer. Servera kallt och garnera med myntablad. Melondryck eliminerar törst, fyller på vattenbalansen, förbättrar immuniteten, håller kroppen i form, har positiv effekt på hår och naglar.

Det finns 211 kalorier per 100 ml smoothie.

Video: Melon glass recept Expandera

Smoothies

Smoothies är hälsosamma smoothies. De är lämpliga för personer som är mycket noga med sin kroppsform. För en smoothie krävs 300 g fruktkött och 250 g vanlig yoghurt. Allt ska blandas tills det är jämnt.

100 g av produkten innehåller 58 kalorier. En sådan dryck kan inte bara släcka törst utan också hunger.

Vin

På grund av fruktosen och askorbinsyran används melon som råvara för hemgjort vin. För vinet behöver du cirka 9 kg melonmassa, 2 kg strösocker, 1 liter vatten, citronsyra och 200 g sultanrussin.

Skär fruktköttet i små bitar. Häll den extraherade saften i en jäsare. Fyll upp till 70 %. Tillsätt sultanerna och citronsyran. Förvara vinet i ett mörkt, varmt rum vid en temperatur på 23 grader. Efter några dagar tillsätter du sockret. Efter 3 veckor är vinet färdigt. Ett vitt sediment bildas på botten. Häll vinet i en ren tank utan sediment. Du kan tillsätta socker efter smak och vodka för att göra den starkare. Ställ vinet i ett svalt, mörkt rum med en temperatur på högst 18 grader. Häll det i en ren behållare var tionde dag. Upprepa proceduren tills det inte bildas mer sediment på botten. Spritstyrkan får inte överstiga 12 %. Färgen beror på melonsorten. Kan förvaras i upp till 1,5 år i en väl tillsluten glasbehållare.

Juice

Endast mogen frukt används för färsk juice. Det är bäst att använda mekaniska eller automatiska juicepressar för att bevara så många nyttiga vitaminer och ämnen som möjligt. Den färdiga saften har en honungsliknande smak och en stark arom. När saften svalnar kan en lätt syrlighet uppstå. Den är användbar vid njursjukdomar, den kan avlägsna urea och tunga salter, den är ett naturligt och säkert diuretikum som inte tvättar ut nyttiga ämnen ur kroppen. Tack vare sina vitaminer kan drycken stärka immunförsvaret. Kaliumet i dess sammansättning förbättrar hjärtfunktionen och blodets egenskaper.

Det finns 47 kalorier per 100 ml juice.

Soppa

För att förbereda soppan behöver du: 4 schalottenlökar, olivolja och smör, köttbuljong, 1 mogen melon, salt och peppar efter smak. Fräs löken i olivolja och smör. Stek tills de är gyllenbruna på medelvärme. Blanda löken med melonköttet och köttbuljongen. Mixa i mixern tills det är slätt. Servera den kallt. Garnera soppan med ett myntablad.

100 g av soppan innehåller 165 kalorier.

Sallad

Till den här salladen behöver du 400 g fruktkött, 30 g rödlök, en tesked limejuice, salt och peppar efter smak och 100 g fetaost. Hacka köttet i små tärningar. Blanda den finhackade rödlöken med fruktköttet, strimla osten och smaka av med olivolja och limejuice. Smaka av.

Salladen innehåller 335 kalorier per 100 g.

Kan hundar äta melon?

Den innehåller mycket socker, vilket är skadligt för hundar. Godiset bör endast ges till din hund efter en huvudmåltid för att hjälpa den att smälta det bättre. Den bör ges utan frön och skal, eftersom dessa kan orsaka allvarliga matsmältningsproblem. Frukten måste vara färsk, för dålig frukt kan orsaka förgiftning i hundens kropp.

Kan jag ge min hund en melon?

Om en hund vägrar melon är det inte alltid en förstörd frukt. Orsakerna kan vara olika: hunden mår inte bra, eller så har han eller hon en personlig preferens.

Överätning orsakar ett antal problem. Urinering kan öka och diarré kan förekomma. Komplikationerna av överätning hos hundar är allvarligare än hos människor. Därför bör djurets kost övervakas. Vitaminer kan absorberas på olika sätt hos människor och hundar. Därför bör du inte ge ditt husdjur detta bär särskilt ofta. Det räcker med en gång i veckan.

Populära sorter

Torpedo

Anses vara den mest populära sorten. Den odlas i Uzbekistan. I Ryssland började man odla denna sort sedan slutet av 1800-talet. Namnet "torpedo" är populärt. I varje region har denna sort sitt eget namn. Det är en värmeälskande art. En frukt som odlas under lämpliga förhållanden kan väga 15 kg. Den mogna frukten är gul i färgen och har vita spikar. Skalet är hårt och tål lätt långa sträckor. Den söta frukten har ett högt kaloriinnehåll, men är ändå utmärkt under bantningsdagar.

Sorten anses vara en sent mognande sort, så det är bäst att köpa den här melonen först i slutet av augusti. När du väljer en frukt ska du titta noga på skalet. Undvik mosade meloner eftersom de kan innehålla bakterier. Gröna ränder är ett tecken på att frukten har behandlats med mycket kemikalier. En mogen torpedo är vit i köttet. Gröna ränder indikerar omognad och gula indikerar kemikalier. Bittert kött är resultatet av begynnande rötning. En mogen frukt har en doft som påminner om päron och honung. Bristande lukt betyder att den har behandlats med många skadliga bekämpningsmedel.

Kolhoznitsa

Frukten har en sfärisk form. Köttet är vitt och krispigt. En mogen frukt väger upp till 1,5 kg. Inte lämplig för långtidsförvaring. Den här sorten tål lätt kyla, så det är möjligt att odla den utomhus. Den mogna frukten har en doft som liknar päron och honung. Om den är luktfri betyder det att den har genomgått en kraftig kemisk behandling. Det är bäst att köpa melon tidigast i mitten av augusti. Frukter som säljs tidigare behandlas kemiskt för att påskynda tillväxten. Den omogna frukten är farlig att äta, eftersom den kan orsaka allvarlig förgiftning. Den hårda pipan tyder på omogen frukt och den mjuka pipan på övermogen frukt.

Altai

Frukten är oval och väger upp till 1,8 kg. Den mogna frukten är ljusorange i färgen och har ett slätt skal utan ränder. Köttet är ljusorange. Melonen är svår att transportera på grund av sitt mjuka skal. Den får inte ha några intryckningar eller ådror. Det fasta skalet visar att frukten är mogen. Färgen måste vara jämn och ytan måste vara fläckfri. Den mest utsökta frukten sägs vara medelstor.

Karamell

Frukten är oval, orangefärgad och har ett tydligt nät. Den väger upp till 2 kg. Den här sorten tål lätt fukt. Det hårda skalet gör att den kan transporteras över långa avstånd. Den mogna melonens fruktkött smakar som karamell. Ett moget bär har en torr stjärt och en fast mynning. Skalet på en mogen melon kan lätt skrapas. Den överdrivet söta lukten tyder på övermogen frukt.

Etiopka

Denna sort har odlats fram på konstgjord väg av ryska uppfödare. Den har en stor frukt och tål lätt värme. Det grova skinnet är mörkt gult med ljusa vita ränder. Den maximala vikten är upp till 4 kg. Den bästa tiden att köpa en mogen melon är i augusti. Den mogna frukten luktar som ananas. Om skalet lämnar oljiga rester på händerna får frukten inte plockas, eftersom den har behandlats med vax under transporten. Det är ingen bra idé att ta en frukt som är för ren - det är troligt att den har tvättats innan den såldes, vilket innebär att den naturliga bakteriebakgrunden har förstörts. Och ingen säljare berättar hur länge en sådan melon har legat på hyllan.

Lada

Frukten är ljusgul och har en rundad form. Den mogna frukten kan väga upp till 2 kg och har ingen uttalad arom. Köttet är mört och krispigt. Denna sort gillar värme, tål inte torka eller kraftig vattning. Skinnet är mycket tätt och lätt att transportera. Denna sort bär bra och är inte mottaglig för sjukdomar. Det rekommenderas att plocka de mogna frukterna i slutet av augusti. Det ska finnas ett dämpat ljud när du knackar på skalet. Den omogna frukten är grön.

Video: Hur man odlar en melon från frö till skörd Expandera till

Intressanta fakta om melonen

Intressanta fakta om melon

  1. Melonen kommer ursprungligen från Centralasien.
  2. Den är inte känslig för hög luftfuktighet, men tål torrhet.
  3. Melonen kan ge upp till 8 frukter åt gången som väger upp till 10 kg vardera.
  4. Melon är en växt i familjen kålväxter, en melongröda, ett släkte av gurkor.
  5. Melonen kallas också för "falskt bär".
  6. Det är en ettårig växt.
  7. För närvarande finns det ingen vild melon.
  8. Den andra söndagen i augusti är melonens dag i Turkmenistan.
  9. Världens dyraste melon odlas i en region i Japan. Det kostar upp till 10 000 dollar för en enda frukt.
  10. Kina är den ledande producenten av denna gröda med cirka 9 miljoner ton frukt per år.
  11. Ett orientaliskt ordspråk säger: Melonen får håret att glänsa, ögonen att glittra, männen att bli åtråvärda och kvinnorna att bli vackra.
  12. Melonen består till 90 % av vatten. Därför kan den lätt släcka törsten.
  13. År 2009 registrerades en melon som vägde 200 kg.

«Viktigt: All information på webbplatsen tillhandahålls endast i informationssyfte. endast i informationssyfte. Rådgör med din hälsovårdspersonal innan du tillämpar några rekommendationer. specialist. Varken redaktörerna eller författarna kan hållas ansvariga för eventuella skador som orsakas av material."


Lämna ett svar

Nötter

Frukter

Bär