Mousserande vatten: dess sammansättning, hälsofördelar och nackdelar

Mousserande vatten är alltid uppfriskande. Den är utsökt och njutbar, och det är därför världen är full av dess fans.

Sammansättning och kalorier

Mousserande vatten är en kall dryck fylld med koldioxidbubblor. Den kan vara stilla, stilla eller mousserande med kolsyra. Både vanligt vatten och mineralvatten används för produktion av kolsyrat vatten. Kolsyratisering av vatten sker på två olika sätt. Den första är mekanisk och den andra är kemisk.

I den mekaniska metoden mättas vatten med koldioxid med hjälp av särskilda anordningar - sifoner, akratophorer eller saturatorer. Processen sker under ökat tryck och luften avlägsnas först från vattnet. I regel tillsätts 5-10 g koldioxid per liter till vattnet. Koldioxid desinficeras inte genom karbonisering.

Den kemiska metoden mättar vattnet med koldioxid under jäsningsprocessen. Kolsyraprocessen liknar den som används för att framställa champagne, öl och kvass. Kolsyrebildning uppstår när bakpulver och syra samverkar.

Vattnet är ganska bra på att lösa upp koldioxiden, och det fungerar som ett konserveringsmedel genom kolsyraprocessen. Dess kod, E290, finns på flaskornas etiketter.

Den kemiska sammansättningen i varje flaska är strikt individuell och beror på det ursprungliga vattnet som används för kolsyretillverkning. Mineralvatten kan vara neutralt (som vanligt vatten) eller alkaliskt.

Om vi tittar på drycken när det gäller mineraler finns det många olika varianter. Vatten kan vara sulfat, järnhaltigt, hydrokarbonat och hydrokarbonatklorid, klorid, natrium, kalcium, magnesium, magnesium-kalcium, fluorid, brom, jod, jodborat osv.

Med alla olika valmöjligheter kan man vara säker på att kalorivärdet i sådant vatten, oavsett om det är mineralvatten eller vanligt vatten, är noll, eftersom det inte innehåller några proteiner, fetter eller kolhydrater, vars förekomst och mängd avgör produktens energivärde.

Men kolsyrade söta vatten - alla sorters lemonader, dragon och colorör - är fulla av socker och en hel grupp andra ämnen som avsevärt ökar dryckens energivärde.

Fördelar med kolsyrat vatten

Allmänna förmåner

I dag är mousserande vatten en av världens mest populära och bäst säljande drycker. Ett glas av denna vätska, särskilt om den är kyld, är trevlig att dricka en varm dag och släcker törsten bättre än vatten utan kolsyra. Den fräschar upp, renar, avgiftar och mättar kroppen och bidrar till att förlänga ungdom och skönhet.

Men för det mesta är det bara mousserande mineralvatten som kan vara till stor nytta för människokroppen. Och denna fördel beror direkt på hur mycket av den som konsumeras i enlighet med rekommendationerna. Om det är okej, normaliserar vattnet matsmältningsprocessen, stöder aktiv produktion av enzymer, mättar med användbara mineraler och som ett resultat stärks ben och tänder.

Systematiskt intag av kolsyrat vatten sänker kolesterolnivåerna i blodet, vilket har en direkt effekt på hjärtfunktionen. Man har också sett att gasat vatten hjälper till att rena blodet, höja hemoglobinet och förbättra cellnäringen.

För kvinnor

För kvinnor bidrar mousserande vatten främst till att bevara skönhet och ungdomlighet. Den mättar cellerna med vätska, vilket bromsar hudens åldrandeprocess. Vattnets förmåga att förbättra ämnesomsättningen och stimulera blodcirkulationen bidrar också till att bibehålla ett ungdomligt utseende. Kroppens mättnad av mineraler hjälper kvinnor att hålla hår och naglar attraktiva. Ytterligare en fördel med läsk för kvinnor är att vattnet deltar aktivt i viktminskningsprocessen.

För män

Män röker, dricker alkohol och äter fet mat i större utsträckning än kvinnor. Mot dessa skadliga förkärlek hos det starkare könet motverkar sodavatten perfekt: det renar blodet, levern, sänker kolesterolet och stödjer det kardiovaskulära systemet, vilket fördröjer en farlig potentiell hjärtattack.

Under graviditeten

Konsumtion av mineralsoda för gravida kvinnor kommer att vara användbart främst eftersom det fyller på förlusten av mineraler, vars konsumtion under denna period ökar dramatiskt. För att rädda tänder och hår kan blivande mödrar ibland dricka sådant vatten, men lite och endast milt kolsyrat, eftersom koldioxidbubblor kan orsaka turbulens i buken, flatulens och till och med halsbränna. Dessutom leder överdriven konsumtion av mineralvatten till motsatt effekt, så det är möjligt att tvätta kalcium ur benen. Så huvudregeln för gravida kvinnor är måttlighet och noggrannhet.

Amning

Även om naturlig läsk och är användbar när man ammar barnet är det enligt vissa experter bättre att ge upp den tillfälligt - tills barnet är minst sex månader - eftersom kolik och flatulens är möjliga inte bara hos mamman utan också hos barnet. Sex månader efter förlossningen kan du långsamt införa det i din kost och se hur barnets kropp reagerar.

För spädbarn

Barn älskar läsk, särskilt sockerhaltiga drycker. Detta bör man avråda från, eftersom det kan leda till fetma, nervös spänning och dåliga tänder. Orsaken till alla problem är ett överskott av socker.

Vanligt mineralvatten är användbart eftersom det innehåller ämnen som är nödvändiga för barns tillväxt och utveckling - kalium, kalcium och magnesium. Soda ökar aptiten, vid inflammation i övre luftvägarna hos barn hjälper till att flytta slem.

Barn bör dock inte dricka för mycket läsk, eftersom koldioxid ökar utsöndringen av magsaft, vilket kan leda till gastrit. Det är bättre att vänta tills barnet är tre år innan du börjar med läsk.

Kan man dricka kolsyrat vatten för att gå ner i vikt?

Alla som har bestämt sig för att gå ner i vikt bör dricka tillräckligt med vatten eftersom det förbättrar ämnesomsättningen, påskyndar elimineringen av nedbrytningsprodukter från kroppen och hjälper till att eliminera förstoppning. Vätska är viktigt för att återställa normal matsmältning, som är obalanserad på grund av avsaknaden av bekanta livsmedel i menyn. Dessutom kan ett glas vatten dämpa hungerkänslan.

Kolsyrat vatten är i detta avseende en lika bra assistent som vanligt: det innehåller inga proteiner, fetter och kolhydrater, så dess kalorivärde är noll.

Du bör dock inte bli beroende av kolsyrat vatten, dvs. sitta på det enbart, eftersom uppblåsthet och flatulens är möjliga. Om sådana problem inte stör, kommer kolsyrat vatten att tunna ut mycket praktiskt.

Mousserande vatten i medicin

Kolsyrat vatten har varit känt för mänskligheten under lång tid. Den antika grekiska läkaren och filosofen Hippokrates skrev i en av sina böcker om mineralvattnets mirakulösa läkande egenskaper.

Experter är idag övertygade om att kolsyrat vatten har positiva egenskaper både vid inre och yttre konsumtion. Och vid törst klarar kolsyrat vatten snabbare än vatten utan kolsyra.

Läkare ordinerar kolsyrat mineralvatten främst till de patienter som har problem med surhetsnivån i magsaften, sådana drycker kontrollerar dess bildning. Det rekommenderas också vid andra problem i mag-tarmkanalen eller vid leverproblem.

Dessutom berikar mineralvatten kroppen med näringsämnen, utan vilka ett normalt hälsosamt mänskligt liv är omöjligt, samtidigt som det avlägsnar gifter och slagg, det vill säga aktivt balanserar ämnesomsättningen. Detta beaktas också av läkare när de ordinerar sådant vatten.

För diabetes mellitus

Läskedrycker och mousserande mineralvatten med låg salthalt - 500 mg per liter - är inte förbjudna för diabetiker. Den har inga kontraindikationer och har positiva effekter på metaboliska processer, stimulerar matsmältningen och avlägsnar toxiner.

Det finns fler salter i medicinskt bordsvatten - upp till 1000 mg per liter. Det bör inte överdoseras och kan ha en positiv effekt på diabetesförloppet. Om man överskrider en rimlig dosering kan det leda till en obalans i saltmetabolismen.

Medicinskt mineralvatten som innehåller mer än 1000 mg salter per liter får endast drickas på recept.

Bukspottkörtelinflammation

Bukspottkörtelinflammation är en av de sjukdomar där patientens tillstånd är direkt beroende av vad han eller hon dricker och äter. Personer med sjukdomshistoria måste därför välja rätt vatten mycket noggrant och välja ett vatten som har en gynnsam effekt på bukspottkörteln. Det ordineras ofta som ett medicinskt mineralvatten, men det är bara en läkare som kan göra det.

Mousserande mineralvatten kan lindra inflammation i bukspottkörteln, lindra smärta och spasmer i organet och göra det lättare för patienten att återgå till normala matvanor, om han tidigare har ordinerats medicinsk fasta.

Gastrit

Gastrit är en sjukdom där kolsyrat mineralvatten är ett måste. Det är bättre att konsumera den direkt från naturliga källor och att genomgå en treveckorskur varje år. Läkaren ordinerar vatten till varje patient beroende på tillståndet och sjukdomsförloppet. Det finns dock några allmänna regler.

Gastrit med minskad syrahalt i magsaften behandlas till exempel med natriumbikarbonat och natriumkloridvatten. Gastrit med hyperaciditet behandlas med sulfid- och hydrokarbonatvatten.

En tredjedel av en kopp vatten bör användas för att börja dricka, sedan bör vattenintaget gradvis ökas under tre dagar tills det når en hel kopp. Om syrahalten är högre bör vattnet värmas upp till 40-45 grader och drickas i stora klunkar en och en halv timme före måltiden. Om syrahalten är lägre bör vattnet vara rumstempererat och drick det i små klunkar.

Alla typer av gas är lämpliga vid förstoppning.

Alla kolsyrat vatten - både vanligt vatten och mineralvatten - är lämpligt vid förstoppning. Det hjälper till att mjuka upp avföringen, stärker tarmens kontraktilitet och rengör väggarna.

En systematisk avsaknad av avföring är därför en direkt indikation på kolsyrat vatten. En läsk utspädd i ett mjukgörande örtdryck eller mineralvatten har bäst effekt. Vid förstoppning ska vattnet tas i ett litet glas tre gånger om dagen, uppvärmt till en temperatur på 37 grader Celsius.

För gikt

Alkalisk mineralvatten ingår i listan över metoder för behandling av ledvärk. Det kan hjälpa till att lindra symtomen och lugna lederna vid exacerbationer. Självklart bör dess intag kombineras med medicinering.

Orsaken till ledvärk är försämring av broskvävnad på grund av vattenbrist och minskad volym synovialvätska. Mineralsoda kompenserar för bristen på vätska och hjälper till att återställa de smärtsamma lederna.

Vid gikt bör du dricka minst två liter alkaliskt mineralvatten per dag.

För levern

Ofta, när kronisk leversjukdom förvärras, ordinerar läkaren att patienten ska ta kolsyrat mineralvatten, som innehåller mycket salter - mer än 4 gram per liter. Syftet är att normalisera vatten- och saltbalansen i kroppen, eftersom en permanent störning av denna balans leder till allvarliga sjukdomstillstånd upp till skrumplever.

Kolsyrat mineralvatten fyller på kalium-, natrium-, sulfat- och klorföreningar i kroppen, vilket förebygger leverkomplikationer. Samtidigt förbättrar den blodets biokemiska sammansättning och påskyndar elimineringen av gifter från kroppen.

Vid förgiftning

Koldioxiden i kolsyrat vatten spelar en viktig roll vid förgiftning. På grund av dess förmåga att stoppa bakterietillväxten rekommenderas ofta att man dricker det vid förgiftning.

Tillämpningar inom kosmetologi

Användning av mousserande mineralvatten för kosmetiska ändamål är ganska populärt. Kvinnor över hela världen använder den för att tvätta sin hud. Dess användning grundar sig på att dess pH-värde ligger nära människans hud och är 5,5, medan vanligt kranvatten har ett pH-värde på 7,5, vilket gör att huden blir torr efteråt. Detta gör sodavatten lämpligare för att tvätta huden.

Dessutom tar sodavatten bort överflödigt fett och mineraler har positiva effekter på hudens allmänna tillstånd och hälsa. På grund av dess vasodilaterande förmåga kan den förbättra hudfärgen och blodcirkulationen. Den kan "väcka" huden på morgonen och stimulera dess metaboliska processer.

Mineralvatten är särskilt lämpligt för att tvätta känslig hud. För ägare med torr och normal hud är medel- och lågmineraliserat vatten med salter upp till 500 mg per liter lämpligt. Personer med fet hud kan dra nytta av vatten med mer salt för att krympa porerna och minska glansen. Samma vatten rekommenderas för flickor med kombinerad hud.

Om vattenflaskan lämnas öppen i 30 minuter innan du tvättar den, kommer överskottsgasen att försvinna och vattnet kommer att ha en mjukare effekt på huden.

Specialister rekommenderar att man inte omedelbart utan gradvis övergår till mineralvattentvätt. Man bör observera hur huden reagerar på detta experiment och om den tycker om vattnet. Två tvättar i veckan borde räcka till först. Om allt är bra kan du fortsätta proceduren. Efter två månaders systematisk användning kommer effekten, som de säger, att vara - i ansiktet.

Inom kosmetikaindustrin används kolsyrat vatten i Korea och Japan, där man tillverkar tonika och vävnadsmasker på basis av det.

Mineralvatten är också bra för håret, det anses till och med vara ett naturligt balsam. Den hjälper till att normalisera hårbotten, tonar den, får talgkörtlarna att fungera som ett urverk och gör håret starkare och mer återfuktat, glansigt och silkeslent. Om du använder kolsyrat mineralvatten systematiskt kan du glömma mjäll.

Men för att mousserande vatten verkligen ska vara användbart och inte skadligt, för att inte torka ut håret och inte få det att se ut som en massa halm, bör du köpa ett vatten som inte innehåller för mycket salter och spårämnen.

Om hårbotten är torr och känslig för irritation är det bättre att använda vatten med lågt mineralinnehåll - högst 500 mg per liter. Personer med fet hårbotten bör använda vatten med ett högre mineralinnehåll. Vatten som innehåller natriumbikarbonat bör användas för att rengöra håret och öka glansen.

Om du dricker ett glas av detta vatten varje dag kommer inte bara ditt hår att få näring, utan även dina naglar kommer att stärkas.

Bakpulveret kan sköljas ur håret efter tvätt och kan också tillsättas i masker som du förbereder hemma så att vattnet ökar kompositionens effektivitet. Innan du sköljer håret ska bakpulveret värmas upp till rumstemperatur. Du kan berika kompositionen med ett avkok av medicinska örter för att förstärka den stärkande effekten eller med en kalciumtablett för att ge håret extra volym.

Hårspray

Den nuvarande ogynnsamma miljön och de luftkonditionerade kontoren tar ut sin rätt på håret som tenderar att torka ut, bli glest och gå sönder. En hårspray som är lätt att göra hemma kan hjälpa till att hålla håret friskt. För detta måste kolsyrat mineralvatten spädas ut med citronsaft och ta dubbelt så mycket vatten som saft. Tillsätt eterisk olja (10 ml), helst apelsin. Förvara sprayen på en mörk hylla i högst 7 dagar och spraya över hela håret, morgon och kväll.

En stylingprodukt

Koka ett glas vatten med citron i skivor tills volymen halveras. Tillsätt en droppe eller två alkohol efter filtrering. Spraya denna produkt i håret innan du stylar det.

Uppfriskande ansiktsmask

Ta honung, glycerin, havregryn och mousserande mineralvatten i förhållandet 1:1:1:1:2. Blanda väl och applicera på ett rent ansikte. Skölj av efter 20 minuter med mineralvatten uppvärmt till 38-40 °C.

Föryngrande mask

Blanda två teskedar honung med 50 ml stilla mineralvatten och applicera på ansikte eller hals. Skölj av efter 10 minuter och använd gärna kallt mineralvatten. Denna mask är särskilt effektiv om du gör det i en månad och applicerar den tre gånger i veckan.

Whitening mask

Blanda eterisk citronolja (2 droppar) med citronsaft (7-8 droppar) och 1 tesked havregryn, en nypa salt och 50 ml. Rengör huden, öppna bakpulveret för att få ut gaserna och vattnet redo för tvätt, applicera sedan masken. Tvätta av efter 10 minuter med hjälp av den beredda bikarbonaten. Efter denna mask blir huden inte bara vit utan också mjuk. Den kan användas av personer med normal eller fet hud.

Express Cinderella Mask

Den här masken ser ut som en kompress, den räddar dig när du behöver fräscha upp ansiktet omedelbart och ge det en charmig look. Men precis som i Askungen försvinner den snabbt, efter ungefär 10 timmar. Du behöver två bassänger med kallt och varmt vatten samt två handdukar. Handdukarna ska blötläggas i tur och ordning - en i den kalla bassängen, den andra i den varma. Applicera handdukarna omväxlande på ansiktet och smörj in huden med en vårdande kräm mellan handduksbytena. Upprepa proceduren 6 gånger.

Användning av mousserande vatten i matlagning

Sodavatten passar till alla bord - oavsett om det är en vanlig måltid eller en galamottagning. Den passar bra till alla rätter och livsmedel - från sallader och förrätter till desserter, den passar bra till salt och kryddig mat samt till kall och varm mat. Den kan ätas tillsammans med frukt, kött eller fisk. Om du tillsätter is och en skiva citron, grapefrukt eller apelsin till vattnet får du en överraskande välsmakande drink.

Hemmafruar har lärt sig att använda kolsyrat vatten även i matlagningen. Tårtor och pannkakor blir mycket fluffiga, mjuka och mjuka om du tillsätter bikarbonat i smeten. Mineralvatten - med ett minimum av salt - används för detta ändamål, vilket eliminerar behovet av att tillsätta salt och bakpulver.

Kolsyrat vatten läggs till saltlake och marinader för grönsaker - för att processen ska gå snabbare. För detta ändamål behövs en starkt kolsyrad dryck. Om du använder mineralvatten med hög salthalt får den färdiga produkten en intressant ursprunglig smak. Till exempel behövs 350 ml mineralvatten, 3 vitlöksklyftor, en matsked salt, dill, ett pepparrotsblad och eventuellt vinbärs- och körsbärsblad för att sylta ett halvt kilo.

För att göra pannkakorna, ta mjölk och kolsyrat vatten i lika delar - 2 koppar vardera, tillsätt 3 matskedar socker, 2 ägg och blanda 2 koppar mjöl i denna blandning. Degen är klar, du kan baka!

Kolsyrat vatten används också vid tillagning av kebab eftersom det påskyndar marineringsprocessen. Om du blandar bakpulver, kefir och kryddor i marinaden, häller den i köttet och tillsätter lök - på en timme kan du skicka kebaben på grillen.

Kan jag koka den?

Om du behöver kan du även koka vanligt mousserande vatten. Den kan även användas för att göra soppa eller te.

Mineralvatten med bubbel är bäst om det inte kokas. Vid kokningen avdunstar både koldioxiden och en del av vätskan. De salter som finns i den kommer att sedimentera och kommer inte att tas upp ordentligt av kroppen. Mineralvattnets lukt och salta smak försvinner inte och förblir kvar. Det finns ingen användning för sådant vatten, utan en person kan skada sig själv genom att dricka kokt mineralvatten.

Hälsorisker och kontraindikationer

Kolsyrat vatten innehåller koldioxid som kan öka surheten i magen, vilket leder till en uppblåst mage. Därför bör man avstå från att dricka sådant vatten om man har diagnosen magsår, gastrit eller andra sjukdomar i matsmältningssystemet. I sådana fall får endast mineralvatten användas.

Särskild försiktighet bör iakttas med vatten som innehåller radon eller vätesulfid, eftersom de kan orsaka olika obehagliga biverkningar, särskilt hos patienter med tuberkulos, under perioder av akut njursjukdom, cancerpatienter, personer med allvarliga kärlproblem osv.

Men även relativt friska människor bör inte konsumera mineralsprit okontrollerat. Denna risk är förknippad med möjligheten att salter avsätts i olika organ, oftare i njurar och leder.

Dessutom är konstgjort kolsyrat vatten inte lika nyttigt som mineralvatten från naturen. Det kan leda till uppstötningar, halsbränna och flatulens.

Hur man väljer och lagrar

I butikshyllorna finns ett stort utbud av kolsyrat vatten. Om du vill ha en vanlig läsk, inte mineral, bör du välja en som genomgått flera reningssteg. Det är bättre att ta med flaskor med information på etiketten om att det är bordsvatten eller dricksvatten. Om det syns sediment i botten av flaskan, låt den stå kvar på butikshyllan.

I hemmet ska kolsyrat vatten förvaras i kylskåpet och de villkor som står på etiketten ska följas. Om flaskan redan har öppnats och vattnet har hällts ut måste den förseglas så att bakterier inte kan föröka sig.

Hur man karbonatiserar vatten hemma

För trettio år sedan hade nästan alla hem en sifon med en avtagbar flaska som innehöll koldioxid. Så det fanns alltid läsk hemma att tillgå.

Varje sovjetiskt barn hade en mormor som visste att den första sodan hette bakpulver (namnet kom från ingrediensen, bakpulver). I hennes magiska recept var bakpulver också huvudingrediensen. Min mormor brukade lösa upp tre eller fyra skedar sylt i en liter vatten, lägga till en sked torkad citronsyra, lösa upp den i en liter vatten, lägga till en tredjedels tesked vinäger och en halv tesked soda. Det var det, reaktionen var igång! Den söta hemmagjorda läsken är klar!

Numera finns det många recept på läsk, men de har moderniserats något. Du kan till exempel göra en läsk med mineralvatten. Det behövs också soda och citronsyra (eller citronsaft). Häll en tesked bakpulver i ett glas med mineralvatten och tillsätt sedan en tesked citronsyra (eller 2 skedar citronsaft). Du gör lemonad. Och om du rostar sockret blir det väldigt likt cola.

Kan jag dricka bakpulver med tabletter?

Kan jag tvätta ner "läsken" eller inte? Detta är en fråga som ofta ställs till personer som tar piller. Hälsovårdspersonal föreslår oftast att denna idé ska överges. Detta beror på att koldioxiden i kolsyrade vatten kan ha en negativ effekt på de ämnen som ingår i pillret. Om vattnet också är mineralhaltigt kan det reagera kemiskt med pillrets innehållsämnen. Konsekvenserna kan bli katastrofala. Vissa typer av kolsyrat vatten innehåller till exempel järnjoner, som vid interaktion med t.ex. tetracyklin eller lincomycin kan bilda olösliga föreningar, vilket gör att läkemedlen absorberas mycket sämre.

Samtidigt är det ibland klokt att skölja ner medicinen med alkaliskt mineralvatten. Till exempel när du tar piller som har en negativ effekt på magen, vilket gäller jodläkemedel och vissa antibiotika.

Kan jag ge mousserande vatten till husdjur?

Det finns inget kategoriskt förbud mot vanligt mousserande vatten för djur. Det är inte särskilt dåligt för katter och hundar, men det är inte heller bra för dem. När ett husdjur har druckit sådant vatten kommer det dessutom oundvikligen att bildas gas i magen och tarmarna. Både djuret är stört och ägaren är säkert inte glad över att höra ett högt mullrande i magen eller till och med andningsgas.

Så om hunden eller katten är törstig och inget annat vatten finns tillgängligt är det bättre att släppa ut gasen först. Mineralvatten med mousserande mineralvatten bör inte ges alls, eftersom det innehåller ett stort antal salter. Om katten dricker det ofta kan det leda till leverproblem eller urolithiasis - vilket kastrerade katter löper särskild risk för.

Kan jag vattna blommor med mousserande vatten?

När trädgårdsmästare får frågan om de kan vattna blommor med mousserande vatten blir de förvirrade. I USA genomfördes ett experiment vid University of Colorado at Boulder för att se om växter skulle gynnas av läskvatten, särskilt mineralvatten. Experimentatorerna utgick från det teoretiska antagandet att växter som vattnas med sådant vatten borde växa snabbare eftersom det innehåller mer mineralsalter. Teorin bevisades praktiskt under ett experiment: växter som regelbundet vattnades med kolsyrat mineralvatten fick tack vare kalium, svavel, natrium och fosfor i vattnet en tjockare grön färg och växte snabbare än sina motsvarigheter som inte vattnades.

Du kan alltså säkert upprepa experimentet hemma, men du kan inte använda kallt vatten - du måste låta det värmas upp till rumstemperatur. Vattna med mineralvatten en gång i veckan, men inte oftare. Om jorden i krukan torkar ut tidigare, vattna med vanligt vatten.

Det är också möjligt att vattna inomhusväxter med vanligt mousserande vatten (inte mineralvatten). Men det är ingen idé att göra det och du kommer inte att få ut mycket av det. Det är bättre att använda vanligt vatten.

Intressanta fakta om kolsyrat vatten

1. Den engelske kemisten Joseph Priestly berättade för världen att koldioxid kan mätta vatten redan 1767. Tre år senare byggde den svenske konstruktören Thober Bergmann en kompressor för att blanda vatten och koldioxid under högt tryck. Men en sådan produktion visade sig vara extremt dyr på den tiden. Det var först mer än ett sekel senare, 1883, som den kemiska framställningen av kolsyrat vatten patenterades - med hjälp av bakpulver. Det var i USA. Det var först därefter som det blev möjligt att producera kolsyrat vatten i industriell skala. Den världsomspännande frammarschen för kolsyrat vatten började i Jacob Schweppes fabrik, och än idag är Schweppes en av de ledande tillverkarna av kolsyrat vatten.
2. De första läsken såldes främst i flaskor i USA, men i resten av världen användes sifonflaskor som fylldes på. Vatten konsumeras alltså inte bara i hemmet utan även på offentliga serveringsställen - barer och kaféer. Sedan uppfann man automater där man kunde dricka läsk på gatan.
3. Idag dricker varje amerikan i genomsnitt 180 liter läsk per år, en ryss 50 liter och en kines 20 liter.

Foto av kolsyrat vatten