Användbara artiklar
För din hälsa har vi samlat användbara artiklar om mat och god kost.
Läs artiklar
Konservering av livsmedel
För att hålla maten fräsch och hälsosam krävs
för att den ska vara färsk och hälsosam måste den förvaras på ett säkert sätt.
på rätt sätt.
Hur man förvarar mat

Iris: medicinska egenskaper och kontraindikationer

En slående växt, mer känd som "cocklebur", har varit utbredd på vår planet i över 4 000 år. Det är den mest kända blomman bland trädgårdsmästare över hela världen eftersom dess många olika arter gör att den kan växa på alla kontinenter. Förutom sitt fascinerande utseende har växten otaliga medicinska egenskaper och unika kemiska element som människan har använt i flera tusen år inom medicinen.



Kemisk sammansättning

Växtens olja har en unik doft av viol. Detta beror på den eteriska oljan från blommans rot. Dess största del är ketonetonet iron, som ger den dess specifika arom. Rhizomerna som skördas på våren innehåller mest av detta medicinska ämne. Procentsatsen ökar från 0,3 till 0,42.

Iris

I doften av irisolja finns förutom ketonuron även noter av linalool och geraniol. Sammansättningen av den unika eteriska oljan är mycket rik och består av 140 olika komponenter, bland annat:

  • metylestrar;
  • Aldehyderna - nonyl, ättiksyra och m-decyl;
  • fenol;
  • En keton med myntalukt;
  • furfural.

Och även syror: undecyl-, oljesyra-, laurinsyra-, bensoesyra-, tridecyl- och myristsyra.

Dessutom har rötterna en hög halt av stärkelse (ca 57 %) och fettolja (ca 9 %). Dessutom ingår kåda och tanniner, slem, organiska syror och isoflavonglykosiden iridin. Irisens gröna blad innehåller aminosyror och cirka 0,25 % askorbinsyra.

Hur och var den växer

Iris är en flerårig örtartad växt som når en höjd på högst 90 cm. Upp till 14 blommor kan växa på de lätt vågiga, tillplattade stjälkarna. Utvecklingen har gjort stammen till en rhizom. Detta kan lätt ses genom den apikala punkten på rottillväxten (som en vanlig stam). Dessutom utvecklas inga vegetativa knoppar på rötterna. Den kraftiga rhizomen får en diameter på 3 cm. Den börjar få en djupt brun färg i kanten. Stammarna växer i sidled på grund av den horisontella placeringen av roten. Rhizomen förgrenar sig ständigt, spottar och kryper, vilket är det viktigaste villkoret för snabb utveckling av nya områden.

Rosetten består av breda, svärdformade blad som är upp till 2 meter långa och liknar lamellerna på en hjorthorn. Bladen och stjälken har en mängd olika färger, från djupt grönt till blått. När det börjar bli midsommar är växten i sin blomningsfas. På höga, robusta stjälkar växer det upp blommor i klasar - vanligtvis 4-7 stycken på en enda plats. Perianthdelarna är ovala och hänger ner mot botten. De är blekgula, den centrala delen är markerad med en eldig cirkel och ådrorna är lila. Perianthdelarna på insidan är linjära och mycket kortare i höjd än pelaren. De trådar som ståndarna sitter på är lätt gräddfärgade. Blomens livslängd är bara 2-6 dagar.

När blomman dör av producerar irisen en frukt. Frukten är en liten kapsel med tre sidor. Kapseln är avlång och oval i formen och har en vass sticka längst upp i toppen. Omkring 40 frön bildas inuti kapseln. De är alla stora, har en karakteristisk glans och många revben, och färgen varierar från de ljusaste bruna tonerna till de mörkaste. Frukten mognar i mitten av augusti. Iris, som kan föröka sig både vegetativt och genom frön (generativt), är lätt att sköta, växer ganska snabbt och ger snabbt avkomma.

Den anspråkslösa Iris är ganska allmänt spridd över hela världen. Den finns i nästan hela Europa (med undantag för de nordligaste delarna), Asien, Syd- och Nordamerika och till och med i delar av Afrika. Iris växer i naturliga förhållanden och föredrar ganska fuktiga gräsmarksjordar med en maximal variation av sura substrat. Den fuktälskande växten finns ofta på stranden av olika vattendrag och i floddalar.

Arter

Det finns över 240 arter av denna unika växt på vår planet. Varje sort har sina egna egenskaper som beror på klimatet och förhållandena på de platser där de växer. Skillnaderna är ibland för stora, men även de mest avlägsna representanterna av den medicinska blomman har stora gemensamma drag.

  1. Yellow och Kempfer's. Dessa sorter är "japanska", de växer nära vatten och är ständigt i behov av skydd. Bladen är starkt avlånga och smala, och blommorna är ovanligt formade och sparsamt färgade.
  2. Sibirisk. Den enda representanten av iris som bildar en tät, fast gräsyta. Dess stjälkar och blad är linjära i formen och de små blommorna är ovanligt vackra. Den har många hybrider, varav Spuria är den mest intressanta. Alla hybrider har den unika egenskapen att de är vinterhärdiga. Den har en stor utbredning i Eurasien, från norra Italien till Baikalssjöns stränder i Ryssland. Dessutom finns det sällsynta förekomster i Turkiet, Komirepubliken och Kaukasus.
  3. borstkott. Skiljer sig från alla andra representanter genom sin ljuslila blomfärg. Bladen har en standardiserad svärdliknande form. Bland dem finns lågväxande växter som inte ens når 20 cm i höjd. Blommorna är stora och ljusa. Den bladlösa irisen är ett exempel.
  4. Dvärg. Dvärgiris är unik i sin torktolerans och anses därför vara en stäppväxt. Den är ganska kort i höjd och når en höjd på högst 10 cm, mer sällan 15 cm. Blommorna är ljusgula eller violetta och de stora bladen är alltid breda.
  5. Germansk (skäggig). Detta är den mest populära sorten av iris och det finns tre sorter: låg, medelhög och hög. Denna indelning är baserad på höjden på den stjälk där blomställningarna är placerade. Den maximala längden på stammen kan vara upp till 80 cm och den minimala längden 20 cm. Den delas också in efter blommornas färg. Här skiljer vi på monokromatiska, tvåfärgade, fransiga och många andra.
  6. Dutchman's. Den här blomman gillar mycket värme och är vinterhärdig, så den behöver skydd under kalla årstider. Den skiljer sig från de andra genom att den har särskilda underjordiska frukter i stället för rhizomer. Varje år producerar växten flera stora lökar under jorden som lagrar en mängd nyttiga ämnen. Den tjocka stjälken på vilken blomställningarna utvecklas kan bli högst 90 cm hög. Den bär smala, hårda blad som är trågformade. Blommorna kan vara enfärgade eller tvåfärgade.
  7. Boggy. Denna representant för iris är det mest gigantiska exemplaret, eftersom den kan bli 1 meter hög. Sorten är unik inte bara för sin storlek utan också för sin blomningsperiod, som börjar i maj och slutar redan i juni, och för blommornas färg. "Tupparna på stjälkarna är alltid ljusgyllene, med bruna ådror. Växten gillar direkt solljus. Men den är också mycket tålig mot vinterkyla. Den är utbredd över hela världen, men i det vilda kan den bara hittas i floddalar eller nära vattendrag.
  8. Hymenoptera. Den ljumma irisen skiljer sig från sina artfränder genom sin sena blomning. De gröna bladen på stammen är alltid smala och korta. Blommorna är också mycket speciella: insidan är mycket liten och kronbladen ovanför är enorma. Stammen är av standardstorlek, ca 80 cm. Generellt sett har blomman en platt, platt form. Dess utbredning är begränsad till de japanska öarna, Korea och Kina.

Skörd och lagring

Under det första året av plantans liv bör den inte skördas. Under denna period sköts och odlas den till en lämplig ålder. Under det andra året (eller bättre det tredje) efter planteringen börjar skörden av iris. Detta bör göras under sommarens sista månad eller tidigt på hösten. Rhizomet ska grävas upp försiktigt, rensas från sidorötter, tvättas med vatten och de längsgående frukterna torkas i solen eller i särskild utrustning. Glöm inte att röra om hela tiden när du gör detta.

Råvaran ska förvaras på ett mörkt, torrt och framför allt svalt ställe. Placera de torkade delarna i ett glasfat eller i en papperspåse. Under sådana förhållanden kan irisrötterna lagras i upp till flera år. Roten innehåller mest eterisk olja, men trots det kan man också skörda blommorna. De extraheras sedan till en medicinsk olja.

Terapeutiska egenskaper hos iris

Irisens medicinska egenskaper beror på den unika eteriska oljan och många andra kemiska beståndsdelar som finns i växtens rot. Irisolja har många användningsområden inom parfymeri, kosmetologi och medicin. Växtens gröna blad har visat sig innehålla höga halter av C-vitamin. Det är detta vitamin som bromsar det förtida åldrandet av biologiska celler och är en mycket stark antioxidant. Dessutom förbättrar vitaminet i bladen märkbart kroppens immunitet.

De fenoliska ämnena i roten gör det möjligt att behandla olika inflammatoriska sjukdomar i andningsorganen samt i urin- och mag-tarmkanalen. Flavonoiderna i växtens kemiska sammansättning kan stärka hjärtmuskeln och normalisera blodtrycket. Detta görs genom att öka styrkan i de vaskulära kapillärerna. Andra iris-kemikalier kan normalisera kvinnokroppen under klimakteriet och fylla på saknade könshormoner.

Användningen av iris i en mängd olika sjukdomar i levern, mag-tarmkanalen och halsen tillåter bitterhet och eterisk olja, som finns i roten och är en kraftfull antiseptisk.

Växten används också ofta inom kosmetologin, där den också har en terapeutisk effekt på ansiktets och huvudets hud. Kosmetiska preparat som innehåller iris har regenererande egenskaper och lämpar sig väl för vård av känslig hud.

Delar av den örtartade växten används också inom oftalmologin. Dess extrakt, som ingår i många ögondroppar, har en bakteriedödande effekt och hjälper därmed till att bota även allvarliga ögonsjukdomar.

Video: De medicinska egenskaperna hos iris rhizomer Expandera

Iris i traditionell medicin

Sedan tidernas begynnelse har mänskligheten varit medveten om de magiska egenskaperna hos denna dyrbara blomma. Olika delar av växten, från rhizomerna till fröna, används ofta inom folkmedicinen. Iris används för att göra olika medicinska tinkturer för utvärtes bruk och infusioner och avkok för internt bruk. Den används också ofta i tandkräm och som terapeutisk lotion.

Iris i traditionell medicin

Tinktur av irisrot för internt bruk

Växtens torkade rötter ska malas till ett pulver. Förbered 2 fulla glas med varmt vatten, där du kan lägga 1 tesked helande pulver. Rör sedan om ordentligt i lösningen och låt den stå i ett par timmar. Använd den infunderade beredningen 3-4 gånger om dagen omedelbart före måltiderna, 100 ml.

Iris rotinfusion, för utvärtes bruk

En sådan infusion är bra för öppna sår och sår. I sådana fall kan det läkande vattnet användas för att tvätta, skölja och göra lotioner på ömma ställen. Tinkturen framställs på följande sätt. Mal den torra rotstocken till ett pulver. Därefter sänker du 250 ml vatten i rumstemperatur, helst kallt, i en liten sked förkokta råvaror. Efter att ha rört om den resulterande infusionen, låt den stå i 9 timmar på en mörk plats. Därefter är den redo att användas.

Infusion för behandling av akut epidemisk hepatit

Koka upp lite vatten för detta ändamål. Ta cirka 10 frön av den tunna växten och häll ett glas kokande vatten över dem. Slå sedan på spisen och sätt den förberedda blandningen av frön och vatten på elden. Sänk värmen till ett minimum. Låt det hela sjuda i ca 6 minuter. Ta sedan bort den från värmen och låt den dra i minst 4 timmar. Filtrera sedan blandningen noggrant. Först då kan läkemedlet tas internt. Gör så här. Fyll ett glas med cirka 40 % av bryggan. Exakt denna mängd bör intas varannan timme efter en måltid och helst 2-3 gånger dagligen.

Irisfröinfusion vid epidemisk hepatit

Mal fröna från den finbladiga irisen till ett pulver. Häll sedan en tredjedel av en liten sked karamellpulver i ett glas iskallt vatten. Därefter ska blandningen sättas på elden och koka upp. När medicinen börjar koka, ta tid på den. Efter kokningen låter du lösningen sjuda i ytterligare exakt 10 minuter. Låt den färdiga produkten svalna och dra i en timme, först därefter kan den användas som avsett. Ta det silade avkoket en halvtimme före måltiden. Drick en tredjedel av ett glas varje gång. Gör detta på morgonen, vid lunchtid och på kvällen.

Recept för en profylaktisk infusion av gaffeliris

För att förbereda följande infusion behöver du ta en stjälk av iris som är gafflad. Skär först den torkade stjälken i små bitar och krossa den sedan till ett pulver. Lägg sedan 4 g av pulvret i ett glas eller någon annan behållare, huvudsakligen av samma volym, och häll varmt vatten över det. Blandningen ska kokas i 2-4 minuter. Låt sedan avkoket dra i minst en timme och filtrera sedan väl. Använd den resulterande profylaktiska infusionen högst fyra gånger om dagen. Gör det på följande sätt: varje gång du fyller ett glas halvfullt, tillsätt där en matsked honung, blanda allt tillsammans ordentligt och drick det internt.

Alkoholisk tinktur på irisrötter

För att göra alkoholtinkturen är det viktigt att endast använda växtens uppgrävda rötter. De ska tvättas noggrant och sedan krossas i en köttkvarn. Blanda det resulterande 1/1-förhållandet med vodka eller en alkohollösning (inte högre än 70 grader). Förvara den färska alkoholtinkturen i kylskåpet eller på en mörk, kall plats i minst 3 veckor. När läkemedlet är helt färdigt kan det konsumeras på två sätt.

  1. Ta en gasbinda och klipp en bit av den för att göra ett bandage. Därefter ska den blötläggas ordentligt i alkoholen och lindas runt benen på den plats där det finns sporrar, samtidigt som toppen täcks med cellofanfilm. Låt den ligga där en hel natt. På morgonen tar du bort bandaget. På kvällen, innan du går till sängs, applicerar du petroleumgelé på området och masserar det ordentligt. Behandlingen ska pågå i tre veckor, där man varvade läkeförbandet med massage varannan dag.
  2. En alkoholisk tinktur av irisrötter är också användbar för patienter med tuberkulos eller bronkit. Tillsätt 1 tesked tinktur till ett glas kamomilltinktur före användning. Tinkturen ska användas för att gurgla halsen, vilket ska göras varannan timme.

Vattentinktur på rötterna av iris

Skär de torkade rötterna av växten i små bitar som du sedan maler till ett helande pulver. Skicka sedan 2 matskedar av det resulterande pulvret till en termos. Fyll termosen med kokat vatten och stäng den. Blandningen ska dra i en hel natt. Därefter filtreras den kvalitativt. Nu är preparatet redo att användas. Det finns flera sätt att använda den läkande irisinfusionen.

  1. Den används vid svår hosta. Patienten ska dricka en tredjedel av ett glas tinktur på morgonen, vid lunchtid och på kvällen.
  2. En person som lider av vattusot eller har flera ödem kan också ha nytta av en tinktur av iris. Man bör ta 1 matsked av preparatet 3 gånger om dagen oralt.
  3. Människor med olika tumörer och mastit är väl betjänta av gasbindor eller bomullsskivor som är ordentligt indränkta i lösningen. De ska appliceras på sjukdomsstället i minst 40 minuter.

Iris stam laxativ recept

För att förbereda ett universellt laxermedel behöver du en liten ung stam av växten. Skär den i små bitar och tillsätt en halv tesked honung. Inta den resulterande massan i kroppen.

Iris Leaf Poultice recept

Ett omslag av irisblad är mycket bra för att ta bort förhårdnader på händer och fötter. Pale Iris blad används för detta ändamål. Receptet är mycket enkelt. Hacka bara bladen fint och skålla dem med kokande vatten. Applicera sedan bitar av växten på det ömma stället i minst 3 timmar. Det är viktigt att du inte glömmer att upprepa detta förfarande ytterligare två gånger.

Iris botemedel mot tandvärk

Förbered detta botemedel genom att ta 40 g torkade rötter av vatteniris. Hacka råvaran väl och lägg den i en lämplig behållare. Häll ett glas rött vin över pulvret. Rör om allt ordentligt och stäng flaskan. Ställ sedan blandningen i en hel vecka på ett torrt och mörkt ställe, till exempel i ett skåp. Det är viktigt att komma ihåg att skaka blandningen varje dag i krukan. När perioden löper ut filtrerar du blandningen noggrant med en vanlig gasbinda som du viker i flera lager. Låt vätskan passera genom den till en annan ren behållare. Du bör inte använda den färdiga kuren ofta. Det bör inte heller användas som profylaktisk behandling. Den bör endast användas om personen har tandvärk. Patienten ska sedan ta cirka 20 ml av infusionen var tredje timme eller så.

Recept på tandkräm från Germanic Iris

I början ska 4 g cellulosa och 40 ml glycerin blandas väl. Sedan gör du ett pulver av de torra irisrötterna genom att mala de förskurna bitarna till ett damm. För att göra en pasta behöver du 20 g pulver. Blanda den med 20 droppar eterisk olja. Blanda nu allt till en enda massa och knåda alla ingredienser ordentligt. Rör försiktigt om blandningen och häll långsamt 70 ml kokt vatten i den. Om så önskas kan 200 ml konserveringsmedel och 0,4 ml mjölksyra tillsättas till pastan. Rör om väl en gång till och pastan är klar. Tack vare ingredienserna i tandkrämen kommer den att vara något slipande.

Avkok för överflödiga perioder

För att förbereda en läkande dryck behöver du 50 g irisrot som mals till pulver. Häll ett glas kallt, renat vatten över dem. Låt sedan lösningen stå i ett vattenbad i 15 minuter, varefter den är redo för noggrann filtrering. Fyll sedan på avkoket till den ursprungliga volymen genom att tillsätta kokt vatten. Dela glasets innehåll i tre lika stora delar. På morgonen, lunchen och kvällen tar du en del av varje i långsamma, väl avvägda klunkar. En sådan profylaktisk behandling hjälper till att undvika att blodet sprids i stora mängder från kroppen.

Pulver av irisfrö

Tyska irisfrön bör användas för att bereda ett läkande pulver. Häll fröna ur lådan i en mortel och mal dem till ett pulver. Det ska strös på blödande, öppna sår.

Recept för vattenbad med iris

Cirka 10 droppar eterisk olja av iris bör tillsättas i ett varmt bad. Det är viktigt att inte glömma att lägga till 30 droppar emulgeringsmedel. Ett sådant bad hjälper kroppen att slappna av och har en regenererande effekt på huden.

Typer av medicinska formler

Denna medicinska ört används i många olika former, sammansättningar och blandningar. Beredningen av irisläkemedel beror på vilken sjukdom som ska botas. Detta breda användningsområde beror på växtens unika kemiska sammansättning, som innehåller många användbara beståndsdelar.

Infusion

Infusion av olika delar av iris kan användas både internt och externt. Yttre applicering är möjlig i form av användning av lotioner och tvättning av sår och sår där infektion kan ha trängt in. Tinkturen tas internt vid cancer, mag- och sköldkörtelsjukdomar.

Typer av medicinska kompositioner med iris

Tinktur

Iris tinkturer finns i alkohol eller vatten. De används för att behandla olika sjukdomar i luftvägarna och organ, akut bronkit, lunginflammation och astma. Tinkturen har också en mycket god styptisk effekt.

Avkok

Ett medicinskt avkok av iris hjälper mot en mängd olika sjukdomar. Det används oftast vid tandvärk. För detta ändamål sköljer man munnen med ett läkande avkok. Avkoket räddar från mjäll på huvudet, cancer, olika tumörer.

Te

Den vanligaste användningen av iristee är för dem som har bröstsjukdomar eller mastopati. I sådana fall har teet en terapeutisk effekt.

Olja

Butterscotcholja har en anmärkningsvärd hjälp vid allvarliga gastrointestinala och leversjukdomar, magsår, kolik, gastrit och till och med gallstenar.

Användning vid matlagning

Den underbara doft av viol som irisens rötter avger har gjort att denna underbara växt är en ingrediens i många olika rätter. Den vanligaste användningen av torkade och malda irisrötter är i olika konfektyrprodukter. Roten används också för att göra mjöl och stärkelse för bakning. Men utöver detta är växtens kulinariska användningsområden mycket breda. Pulvret ingår i många kryddor för fisk och kött och är en unik krydda som kan förstärka den fantastiska smaken. Blomextraktet används ofta som smaksättare och läggs till i drycker, glass, kanderade frukter, sylt och marmelad. Iris används också i stor utsträckning inom spritindustrin.

Trots att karamellen har så många olika kulinariska användningsområden används den oftast på exklusiva restauranger. Anläggningen är trots allt extremt specifik och kräver särskild behandling, som ägs av kockar.

Kontraindikationer för användning

Den viktigaste faktorn för att undvika användningen av olika terapeutiska preparat som innehåller någon sort av iris är individuell intolerans. Dessutom bör även personer med hög tendens till blodproppning avstå från att äta. Iris kan också vara skadligt för små barn, gravida kvinnor och kvinnor som är i amningsperioden.

«Viktigt: All information på denna webbplats tillhandahålls endast i informationssyfte. Observera: All information på denna webbplats är endast vägledande. Fråga din vårdpersonal om råd om eventuella rekommendationer. innan du använder någon av rekommendationerna. Varken redaktörerna eller författarna tar något ansvar för eventuella skador som orsakas av material.


Lämna ett svar

Nötter

Frukter

Bären