Hur åtgärdar man översaltad kaviar av zucchini?
Courgettekaviar tillagas vanligtvis i stora mängder. Ett olyckligt missförstånd med för mycket tillsatt salt blir ett stort problem. Måste den tillagas på nytt?
Hur man sparar översaltad kaviar av zucchini
- Det enklaste sättet är att lägga till en del ingredienser utan salt i rätten. Öka mängden lök och morötter. Grönsakerna steks och läggs till huvudprodukten. Det är viktigt att röra om ordentligt för att korrigera mängden socker och natriumklorid. Om du planerar att konservera ytterligare, låt alla ingredienser sjuda tillsammans.
- Gör en annan sats av kaviar av zucchini utan salt och blanda i den saltade kaviaren.
- Tillsätt pumpa, som du tidigare har stuvat tillsammans med lök och morötter. Hacka den sedan med en mixer. Grönsaken har en söt smak och en fyllig orange färg.
- För att inte förstöra kaviaren helt och hållet är det inte nödvändigt att tillsätta vinäger, socker, vatten och vegetabilisk olja. Det kommer inte att göra sig av med saltet.
Om det efter en tid upplevs att det är för salt, behöver du inte kasta det. Courgettekaviar kan användas som en sås när man gräddar fyllda kålrullar och köttbullar. I stället för en fyllning kan den serveras med osyrad pasta, ris, bovete eller potatis.
«Viktigt: All information på denna webbplats tillhandahålls endast i informationssyfte. Observera: All information på denna webbplats är endast avsedd som information. Rådgör med en hälsovårdspersonal innan du tillämpar några rekommendationer. specialiserad rådgivare. Varken redaktörerna eller författarna kan hållas ansvariga för eventuella skador som orsakas av material."
