Hur upptäcker man att pastan har blivit dålig? De viktigaste tecknen

Pasta är ett populärt livsmedel i hela världen. Pasta tillverkas av vetemjöl, men idag finns det även bovete, linser och många andra sorters pasta. Precis som alla andra produkter förstörs pasta.

Kan pasta bli dålig?

Kokt pasta, liksom alla andra livsmedel, kan bli dålig om den inte förvaras på rätt sätt. De bör inte förvaras länge, inte ens i kylskåp.

Förpackad torr pasta har längre hållbarhet. Men de är också benägna att förstöras. Därför bör du inte köpa dem i förväg och lämna dem i flera år i skafferiet. Insekter kan angripa dem och göra dem oanvändbara.

Tecken på defekt pasta

Det finns flera tecken på en felaktig produkt beroende på typ.

Kokt

Kokt pasta bör inte förvaras särskilt länge. När den blir dålig och olämplig för konsumtion kan du se följande tecken:

1. Klisterighet. De lossnar lätt och blir hala och klibbiga.
2. Lukt. Oftast är den sur eller starkt mossig.
3. Färg. Pastan blir gul eller mörkare.
4. Mögel. Mögel uppstår på ytan och växer snabbt, tillsammans med en obehaglig lukt.

Att äta en sådan produkt är farligt för hälsan. De ska omedelbart kasseras.

Torka

Det främsta symptomet är förekomsten av insekter. De blir angripna på grund av felaktig förvaring och förstör maten och förökar sig mycket snabbt. Om pastan har dem ska den kastas.

Fördärv kan kännas igen på symptom som vita fläckar på pastans yta, mörknande färg och en obehaglig, mossig lukt.

Kan man äta torkad pasta med utgångsdatum?

När det utgångsdatum som tillverkaren har skrivit ut på förpackningen har uppnåtts kan pastan konsumeras i ytterligare 1-2 år, förutsatt att den förvaras väl och inte visar några tecken på fördärv.

Hållbarhet och lagringsvillkor för rå pasta

En produkt som inte har värmebehandlats kan lagras i upp till två år, även efter det huvudsakliga utgångsdatumet.

I en förseglad förpackning

Oöppnad pasta kan förvaras ganska länge utan att kvaliteten försämras. När utgångsdatumet på etiketten har passerat kan de förvaras i ytterligare 1-2 år.

Förvaras på en mörk, torr plats med normal luftfuktighet.

Oöppnad

När pastan är öppen är det bäst att lägga den i en sluten behållare eller i en plastpåse. Detta kan förlänga hållbarheten avsevärt.

Tips! Förvara dem endast på en mörk plats utom räckhåll för solljus och undvik fukt.

Hållbarhet för kokt pasta

När pastan är färdiglagad kan den förvaras i kylskåpet i 3-5 dagar. Det är dock viktigt att kontrollera kvaliteten och fräschheten redan den fjärde dagen innan man äter.

Lämna den inte på en varm plats. Efter 24 timmar visar pastan tecken på att vara dålig och måste kastas.

Hur länge kan pasta förvaras?

En maträtt som är älskad av många, där pastan blandas med gryta eller stekt köttfärs, förvaras i kylskåpet i en sluten behållare. Hållbarheten är 3-5 dagar.