Hur man väljer rätt sallad: Olivier, krabba, Caesar
Ryska hemmafruar gillar att laga sallader i stora mängder: om det är Olivier, så är det en skål, och om det är krabba eller Caesar, så är det en kruka. Men vad ska du göra om alla volymer och behållare med sallad inte har ätits upp och hur kan du se om salladen är borta?
Tecken på en förstörd sallad
Om den nykokta salladen luktar surt eller om du hittar en grumlig vätska i salladsskålen bör du avstå från att äta den.
Olivier
De produkter som ingår i den sallad som ryssarna älskar har olika hållbarhet. Därför rekommenderar företrädare för Rospotrebnadzor att man inte äter sallad om den har stått i rumstemperatur i mer än 12 timmar. Även om den vid första anblicken inte är skadad bör du inte avsluta den i följande fall:
- Dressingen på salladen har börjat likna vax.
- En lukt av svavelväte har uppstått.
- Olivoljan har fått en mer flytande konsistens än dagen innan.
Krabba
Tecken på att krabbsallad inte är en bra idé är bland annat följande:
- En obehaglig lukt har uppstått;
- Konsistensen på salladen har blivit rinnig;
- Majonnäsen har ändrat färg och blivit gulaktig.
Caesar
En annan sallad som de flesta festligheter inte kan klara sig utan, den har en maximal hållbarhet på en dag. Förutom de vanliga tecknen i form av en obehaglig lukt och en förändrad konsistens, är en säker indikator på att Caesar's är förstörd att croutongerna är blöta.
Hållbarhet och villkor
När det gäller den normala hållbarheten för populära sallader rekommenderas det inte att äta majonnäsfyllda rätter senare än 24 timmar efter beredningen. Om produkten har förvarats utan dressing kommer den inte att förstöras om den förvaras på rätt sätt i upp till fyra dagar. Sallader ska alltid förvaras i kylskåp.
«Viktigt: All information på denna webbplats tillhandahålls endast i informationssyfte. i informationssyfte. Be din läkare om råd innan du använder råden. specialist. Varken redaktörerna eller författarna kan hållas ansvariga för eventuella skador som orsakas av material."
