Hur man dricker amaretto
Amaretto blev känd för ryssarna på 90-talet. Det var en söt utländsk likör som har vunnit kvinnornas hjärtan och inte bara dem. Den skilde sig påtagligt från de spritdrycker som fanns på hyllorna vid den tiden. När det var möjligt var det det första som stod på bordet för att överraska gästerna och ge dem en utsökt smak. I den här artikeln tar vi reda på hur du ska dricka amaretto, delar med oss av recept för att göra den själv hemma och tar reda på vilka cocktails du kan göra med den.
- Vad är amaretto?
- Lite historia
- Typer av
- Sammansättning och kalorier
- Hur man dricker amaretto på rätt sätt
- Ren
- Med is
- Blandad
- Hur dricker man amaretto?
- Vad ska du tvätta ner med?
- Med vad man ska dricka
- Amaretto Cocktails: Recept
- Flirta
- Körsbärsrosa
- Heta GOLD
- Gudfadern
- Hur man gör amaretto hemma
- Det enkla sättet
- Det hårda sättet
- Amaretto från hembränt
- Tips från proffsen
- Fördelar och nackdelar med amaretto
- Hur man upptäcker en förfalskning
- Intressanta fakta
Vad är amaretto?
Amaretto är en likör som har en mörk färg, vanligtvis brun. Dess ursprung anses vara Italien. Den har en söt och bitter smak som luktar mandel. Alkoholhalten är högst 28 %, men sällan 30 %.
Namnet har den inte fått av en slump. Om man översätter den första delen av ordet har det en dubbel innebörd: det är både kärlek och mild bitterhet. Skillnaden är en bokstav: kärlek är amore och bitter smak är amoro. Den senare varianten av översättningen beskriver exakt essensen, medan den förra ger romantiska minnen och inspirerar till positiv handling.
För att känna igen en riktig supermarketlikör ska du titta på flaskan. Om vätskan hälls i vackra fyrkantiga glasbehållare är drycken naturlig. Den här speciella egenskapen uppfanns av de venetianska glasblåsarna på Murano, en ö ett par kilometer från Venedigs centrala historiska del. De lyckades till och med skapa en speciell kork i form av en fyrkantig lock för en sådan "behållare". Om man ska tro på legenden uppfanns den med flit, så att man kunde hitta sin favorit amaretto även i mörker.
Lite historia
Likörens berömmelse kommer från den italienska målaren B. Luini, en elev till Leonardo de Vinci. En annan legend berättar att han var tvungen att åka till klostret i Saronno för att måla en fresco. För arbetet behövde han en modell som skulle förkroppsliga bilden av madonnan. Luini valde en vacker änka bland ett stort antal sökande.
Arbetet tillsammans förde konstnären och den porträtterade närmare varandra och känslor uppstod mellan dem. När kvinnan tog farväl gav hon sin älskade sprit, tillagad enligt hans eget recept på konjak. Naturligtvis avslöjade hon inte hemligheten med hur den var tillagad. Legenden har länge hållits vid liv av bilden av den vackra kvinnan med det gåtfulla leendet på etiketten. Men det är fortfarande ett mysterium hur det hemliga receptet hamnade hos Disaronnos upphovsrättsinnehavare.
Typer
Det finns många olika varianter av denna läckra likör. Låt oss räkna upp några av dem. Först på listan är naturligtvis Disronno Amaretto Originale, följt av andra märken:
- Di Piza;
- San Marco;
- San Giorgio;
- Florens;
- Paganini;
- Di Verona;
- Del Castele;
- San Lorenzo;
- Di Saronno;
- Grande Genova, etc.
Di Saronno och Lazzaroni är särskilt uppskattade. De är mycket dyrare än de andra och har också en bättre smak. Om den första har en tydlig bitter smak, har den andra ingen märkbar bitterhet. Lazzaroni har en delikat söt smak med en subtil bitterhet.
Dess viskositet är dess utmärkande egenskap. Den har inte bara en ädel, mörk färg utan också en tjock konsistens. Om den hälls över ett brett formglas kan man se hur den trögflytande vätskan skimrar med sina många färger och ser fantastisk ut i bägare.
Smaken av olika typer av likör kan variera, men det allmänna receptet följs. Detta innebär att mandelsmaken behålls i kombination med de tillsatta örterna. Likören kommer att ha en sötma och en behaglig bitterhet. Beroende på vilken frukt som används i beredningen kommer sorterna att skilja sig åt. Varje sort har sin egen originella smakbukett och kan också skilja sig åt i alkoholstyrka. Därför måste man känna till och konsumera var och en av dem på rätt sätt, vilket kommer att diskuteras nedan. Men först ska vi titta på produktens sammansättning och kaloriinnehåll.
Sammansättning och kalorier
Låt oss genast konstatera att huvudingredienserna i alla sorter är desamma. Dessa är:
- druvsirap;
- mandlar av två slag: bitter och söt;
- alkohol;
- aprikoskärnor;
- vanilj;
- kryddor.
I vissa typer av vin tillsätts apelsinjuice eller malört i form av tinktur. Endast producenterna själva känner till proportionerna, så vi kan inte säga hur mycket. Hemligheten hålls strikt konfidentiell. Det är känt att den ursprungliga metoden för att göra amaretto också har varit tabu under lång tid.
Oavsett vad det är och vad som tillsätts vid tillverkningen har alla sorter det utmärkande draget att de har en omärklig bitterhet. För att smaka den ska du inte rusa in och dricka alkoholen i en enda klunk, utan njuta av den i små klunkar och låta drycken utvecklas. Den behagliga bitterheten i eftersmaken kommer inte att dröja länge.
Om vi talar om kaloriinnehållet beror det på ingredienserna - i genomsnitt 260 kcal per 100 gram vätska. Men eftersom den innehåller en tillräcklig mängd socker jämfört med andra alkoholer är kaloriindexet en storleksordning högre. Likörer Mozart, Baileys och Amarula kan anses vara ledande när det gäller kalorier. Kaloriinnehållet är över 300 kalorier. Och Campari kan kallas den mest kalorifattiga likören med endast 112 kalorier.
Det bästa sättet att dricka amaretto
Denna söta alkoholhaltiga dryck tillhör kategorin drycker som serveras i slutet av en måltid. Den bör inte drickas före en måltid. Det är sött och kan övermanna din aptit.
Vätskan hälls upp i små shotsglas eller glas på högst 100 ml. Alkoholen måste ha rumstemperatur, dvs. 20 °C.
Metoder
Det finns tre sätt att konsumera söt alkohol:
- Ren, dvs. utan utspädning.
- Med tillsats av is.
- Blandas med andra drycker.
Ren .
Denna metod är idealisk för kännare av kvalitetsalkohol. Det är viktigt att drycken varken är kall eller uppvärmd och att den förvaras i rummet i flera timmar innan den serveras. Om den förvaras i kylskåp eller på en sval plats är det därför lämpligt att ta ut den och hålla den lätt varm innan den serveras.
Glas, flöjter eller små glas är lämpliga för amaretto. Den bör drickas i små klunkar, långsamt, så att smaken kan utvecklas fullt ut och aromerna komma till sin rätt.
Med is
Detta är inte en populär metod, eftersom dryckens smak "avdunstar" vid låga temperaturer och inte kan uppfattas. Men med den här varianten av konsumtion kan du minska alkoholens styrka avsevärt.
Var uppmärksam på det! Kom ihåg att amaretto är en medelstarkt likör: 20-30 %. För att inte bli för berusad bör du smaka på den snarare än att dricka den på en gång, särskilt när det gäller outspädd likör. Om du lägger is i glaset minskar styrkan. Detta kan vara ett alternativ för dem som inte gillar stark alkohol och som inte vill vara berusade och löjliga offentligt.
Blandad
Örtalkohol kombineras perfekt med juice eller andra spritdrycker. Därför används amaretto för att göra en mängd olika cocktails där den fungerar som bas.
Ett bra alternativ är att späda ut den med körsbärs- eller apelsinjuice. Förhållandet är detsamma, dvs. 1:1. Resultatet är en härligt uppfriskande sprit med en lätt alkoholisk styrka.
På nattklubbar späds den ut med Coca-Cola. Mängden cola fördubblas, dvs. 1 till 2. En sådan cocktail liknar en cola med körsbär. Den är lämplig för personer som föredrar alkoholsnåla men trevliga drinkar.
Likören kan tillsättas skedvis i kaffe eller te. Vissa föredrar att tillsätta den för att ge en subtil smak och arom till varm choklad. Resultatet är en värmande, läcker choklad- och mandelblandning.
Värt att veta! I matlagning används amaretto ofta som tillsats i glass och desserter. Alkoholen är helt frånvarande i sådana rätter, men mandeln är tydlig.
För spritkonnässörer kan likören spädas ut med vodka, vilket ger den en mycket behaglig mandelsmak. Du kan också blanda den med vermouth, whisky och så vidare. Det finns många alternativ, men det viktigaste är att inte överdriva med både utspädning och konsumtion.
Vilka typer av glas att dricka ur
Som vi redan har sagt är amaretto lämplig för:
- shotsglas;
- shotsglas;
- flöjter;
- glasögon.
De får inte vara stora och bör inte vara större än 100 ml. Om du använder breda flöjter kan du inte bara njuta av smaken utan också beundra den ädla andens skimrande färg.
Vad du kan servera som hors d'oeuvre
Likör serveras vanligtvis efter en måltid, så som förrätt kan du kanske servera följande
- hårdost;
- osötade efterrätter;
- glass;
- mousser;
- bakverk;
- Frukt, helst sur.
Eftersom drycken i sig är söt är sockerfria citronklyftor ett utmärkt alternativ.
Amaretto-anhängare anser att likören inte behöver någon aptitretare, eftersom den redan är rikligt sammansatt. Men om du planerar en liten fest är det värt att följa våra tips och servera de hors d'oeuvres som anges ovan.
Med vad man ska dricka
Provsmakare rekommenderar inte att man serverar amaretto till en drink. Det kan förstöra dryckesupplevelsen. Om likören smakar syrligt kan den spädas ut något innan den dricks, beroende på vad värdinnan och gästerna föredrar. Om det inte går att undvika likör används saft.
Amaretto Cocktails: Recept
Om du är hemma och väntar gäster kan du överraska dem genom att laga överraskande goda likörcocktails.
Flirta
För att förbereda den behöver vi:
- amaretto - 20 ml;
- apelsinjuice - 20 ml;
- is - enligt värdinnans eget gottfinnande;
- Champagne, torr - för att späda ut den.
Förberedelse:
- Blanda likören med apelsinjuicen.
- Tillsätt is och skaka (rör om) allt väl. En skakapparat är bättre för detta ändamål.
- Häll upp i en fluss och rör om i champagnen.
- Dekorera med en skiva apelsin, citron eller körsbär.
Körsbärsrosa
Denna cocktail kallas också "Cherry Rose". För att förbereda den behöver vi följande ingredienser:
- vermouth (helst rosa) - 50 ml;
- Amaretto - 10 ml;
- isbitar - 150 g;
- körsbärsjuice - 100 ml.
Förberedelse:
- Gör i ordning ett högt glas och fyll det med is.
- Häll vermouth, juice och likör i iskuberna.
- Rör om blandningen väl. Detta görs bäst med en shaker för att blanda väl.
- Häll vätskan i de förberedda glasen med is.
- Garnera med fruktklyftor eller hela körsbär.
Heta GOLD.
För att förbereda behöver du:
- apelsinjuice - 140 ml;
- citron - en fjärdedel
- amaretto - 70 ml;
- apelsin - några apelsinskivor.
Förberedelse:
- För det här receptet behöver vi en liten kastrull. Häll alkoholen i grytan och blanda den med apelsinjuicen.
- Pressa ut saften från en citron (kvartalsvis).
- Sätt grytan på låg värme och värm vätskan. Koka inte upp den!
- Häll upp den uppvärmda drycken i koppar och dekorera som du vill. Citron- eller apelsinskivor (i tunna skivor) är bra som garnering.
- Servera katrinplommon eller aprikoser som aptitretare med den varma spriten.
Gudfadern
Detta är en stark alkoholhaltig dryck. Den tillverkas helt enkelt av vanliga ingredienser:
- vodka - 50 ml;
- isbitar - 100 g;
- amaretto - 30 ml.
Förberedelse:
- Förbered ett glas och fyll botten med is.
- Rör om likör och vodka och häll upp i glaset med is. Whisky kan användas i stället för vodka.
- Skaka lätt och servera.
Det finns många andra recept på läckra cocktails med amaretto. Du kan bli en av författarna till sådana recept. Var inte rädd för att experimentera, ta hänsyn till dina gästers smakpreferenser, inte bara för att överraska dem, utan också för att verkligen njuta av doften och smaken av drycken.
Om du inte vet att du inte behöver köpa dyra utländska spritdrycker och vill göra din egen amaretto hemma kan du läsa vidare. Vi avslöjar hemligheterna kring hur man gör den ädla spriten i ditt eget hem.
Hur man gör amaretto hemma
Även om tillverkarna håller receptet på denna utsökta likör hemligt, kan vi, som känner till den ungefärliga sammansättningen, tillverka den själva. Och för detta behöver vi inte hyra industriell utrustning eller professionella verktyg. Vi kommer att genomföra processen på improviserad väg med hjälp av tillgängliga, men högkvalitativa ingredienser.
På Internet finns det många recept som knappast kan kallas sanningsenliga. Det är bättre att hoppa över sådana pseudorekommendationer, annars skadar du bara dig själv och dina nära och kära. Till exempel finns det ingenstans skrivet om tillsats av fågelkörsbär i riktig amaretto. Och om du har ett överskott av bär bör du inte förstöra den ädla drycken med dem. Det är bättre att försöka göra en tinktur. En sådan alkohol från fågelkörsbär, tranbär eller lingon skulle vara fantastisk.
Låt oss gå vidare till recept på hemlagad likör.
Det enkla sättet
Processen är inte komplicerad, så den kräver inte mycket tid eller produkter. Det räcker att förbereda ingredienserna:
- kvalitetsvodka - 500 ml;
- vatten - 150 ml;
- mandel (du kan blanda söt och bitter mandel) - 50 gr;
- socker - 350 g
- aprikoskärnor (kärnor) - 50 g;
- vanillin - en nypa; om vaniljsocker - 2 tsk;
- kanel - en nypa
- kryddnejlikor - ett par kryddnejlikor;
- kryddpeppar - 3 ärtor;
- snabbkaffe - 3 gr.
Förberedelse:
- Häll mandlarna i 2-3 minuter i kokande vatten, så att det blir lättare att ta bort skalet. Låt dem svalna och skala dem.
- Låt dem torka och stek dem utan olja tills de är gyllenbruna.
- Tillsätt kryddnejlikor och pepparkorn i mandlarna några minuter innan de är klara. Vid upphettning kommer dessa tillsatser att snabbare mätta drycken med sin arom och smak.
- Förbered den karamelliserade blandningen. Häll sockret i en kastrull, späd det med 50 ml vatten och värm det under ständig omrörning. Håll värmen låg så att det inte bränns. Så snart blandningen börjar mörkna och blir ljusbrun eller brun, tillsätt resten av vattnet (100 ml) och häll i vanilj eller vaniljsocker. Rör om och låt puttra i 3-4 minuter till.
- Förbered burkarna för infusion. Lägg rostade mandlar, peppar och kryddnejlikor i botten. Tillsätt de skalade aprikoskärnorna och en nypa kanel. Häll över den varma karamellsirapen.
- Låt stå tills innehållet i behållaren har svalnat.
- Häll vodkan i den svala sirapen och tillsätt snabbkaffet. Stäng burken och skaka innehållet väl.
- Låt dra i några veckor. För detta behöver vi en mörk, avskild plats i huset så att ljuset inte når den. Vi låter den dra i 4-5 veckor. Vi rekommenderar inte att du låter den stå i mer än 6 veckor.
- Skaka den regelbundet medan likören drar, så att den hemgjorda amaretton blir rik och läcker.
- När den har lagrats filtrerar vi den.
Med denna metod kommer vi lite närmare originalet, men det skulle vara svårt att kalla det en 100 % italiensk dryck. Det är mer som en imitation, men den är utsökt och smakrik.
Den andra varianten liknar en riktig amaretto. Det kräver dock mycket tålamod och uthållighet.
Den mer komplicerade metoden
För att tillverka en nästan hundraprocentigt original italiensk likör måste du ha ett lager i förväg:
- vodka - 750 ml;
- Cognac eller konjak - 200 ml;
- rå mandel - 1/4 msk;
- aprikoskärnor - 1/4 msk;
- anis (fänkål kan inte användas) - 1/4 msk;
- Fänkålsfrön - 3 msk;
- hackade persikoskivor eller aprikoser - 1/4 msk;
- Körsbär utan kärnor - 1/4 msk;
- Hackade torkade aprikoser - 1/4 msk;
- Malda myntablad - 2 tsk;
- pepparkorn - 1 st;
- kryddnejlika - 2 st;
- ett halvt glas vatten;
- 2 ärtor med svartpeppar;
- en nypa kanel;
- vanilj - en nypa;
- socker - 300 gram;
- Vatten för beredning av sirap - 50 ml.
Processen är lång, så den består av flera etapper.
Jag sätter igång:
- Blötlägg aprikoserna i vatten och förvara dem tills de har svällt upp.
- Lägg aprikosbitarna tillsammans med persikobitarna i en burk. Om du inte har haft tid att hacka frukten kan du skära den i små tärningar.
- Tillsätt de svullna aprikoserna och körsbären till frukttärningarna och ta bort kärnorna.
- Häll i burken den konjak eller konjak och hälften av den vodka som anges i receptet.
- Ta fram morteln och mal de skalade aprikoskärnorna, mandlarna, fänkålsfröna och anisen. Tillsätt resten av de torra ingredienserna och fortsätt mala. Du kan göra processen enklare. Använd en kaffekvarn för att mala.
- Häll det malda mjölet i en burk och tillsätt de malda myntabladen.
- Skaka och låt dra i 3-4 veckor. Under åldrandet måste du skaka drycken regelbundet. I början av den tredje veckan mosar du fruktbitarna med ett träredskap (sked eller tryckare). Låt burken stå orörd den sista månaden så att jästfällningen kan sätta sig.
- I slutet av lagringstiden filtrerar du flera gånger för att avlägsna sedimentet helt och hållet.
Resultatet är en alkoholhaltig, åldrad tinktur som inte alls är en likör. För att få fram amaretto, gå vidare till nästa steg.
Steg II:
- Bered sirapen enligt det första receptet. Häll sockret i en kastrull och tillsätt 50 ml vatten. Rör om allt och värm på svag värme under ständig omrörning. Så snart karamellsirapens färg har fått den rätta färgen häller du i ytterligare 100 ml vatten och tillsätter vanilj. Koka i ytterligare 5 minuter, ta sedan bort från värmen och låt svalna.
- Gör en annan sirap separat. Blanda socker och vatten i lika delar och rör om ordentligt tills sockerpartiklarna har lösts upp.
- För amaretto kombinerar vi resten av vodkan, karamellblandningen, sockersirap, vanillin och extraktet i proportionerna (delar): 3:1:2:1/3:3 respektive 3:1:2:1/3:3.
- Låt det dra i 4 dagar och filtrera det igen.
Allt är klart! Denna hemgjorda amaretto kommer att vara mycket närmare originalet, både i smak, viskositet och arom. Processen är mer komplicerad, men väl värd det.
Häll upp den hemgjorda likören i en flaska av lämplig storlek och servera den till dina gäster. Det är bättre att använda fyrkantiga behållare, vilket är vanligt hos tillverkarna. På så sätt kommer gästerna aldrig att kunna se skillnad på din amaretto och originalet.
Amaretto från månskenet
Det här är en enkel variant på den hemgjorda likören. Om den görs på rätt sätt kommer den att närma sig Di Saronno när det gäller smak. Moonshinen måste vara av god kvalitet och väl renad. Det är bättre att köpa den från en beprövad moonshiner eller att göra den själv.
Du måste fylla på med varor:
- moonshine - 500 ml;
- aprikosfrön - 50 g;
- mandel, 50 gram;
- socker - lite mindre än 2 msk;
- 2 kryddnejlika;
- svartpepparärter - 2 st;
- vaniljsocker - 2 msk, om vanilj, en liten nypa;
- kanel - en nypa;
- snabbkaffe - 3 g;
- vatten - vid behov.
Förberedelse:
- Dela kärnorna och separera kärnorna.
- Blötlägg mandlarna i vatten i några minuter så att skalet kan avlägsnas utan problem.
- Fräs de skalade och torkade mandlarna på låg värme tills de är gyllene. Tillsätt pepparkorn och kryddnejlika som i det föregående receptet. Gör detta några minuter innan de är färdiga.
- Ta fram morteln och mal alla torra ingredienser, inklusive kärnor och mandel. Hacka fint med en vass kniv. Hacka eller mal inte kryddorna.
- Blanda socker och vatten till 50 ml och sätt på låg värme. Koka tills blandningen har fått färg och blivit brun. Rör om hela tiden medan sirapen kokar så att den blir homogen. Häll i vanilj och 100 ml vatten. Fortsätt att sjuda tills den får en bärnstensfärg och en karamelldoft.
- Häll de finhackade eller stötta nötterna och kryddorna i en flaska eller burk och häll den varma karamellsirap över dem.
- Låt det svalna och dra in.
- Häll kvalitetsmångladsprit i den svalnade blandningen och tillsätt kaffe. Stäng behållaren ordentligt och skaka den väl för att blanda allting ordentligt.
- Låt dra i en källare eller på en annan mörk plats.
- Lagringstiden bör vara minst 5 veckor och minst 3 veckor. Skaka innehållet varje dag eller 2.
- Filtrera den i slutet av perioden.
Sänkt hemgjord amaretto föredrar vackra flaskor, så det är värt att hitta en bra behållare för den och hälla den i den. Den maximala hållbarhetstiden är ett år. Förvaringsplatsen ska vara torr och mörk och inte utsättas för solljus. Locket måste vara tätt förslutet.
Råd från yrkesverksamma
- För att göra amaretto hemma är moonshine med föroreningar och frukttillsatser inte lämpligt. Det kan uppstå inkompatibilitet, vilket skulle innebära att allt hårt arbete går till spillo.
- Basen för en berusande spritdryck måste vara grundligt raffinerad och tillverkas av kvalitetsråvaror.
- Aprikoskärnor kan hittas färdiga i butiker, men ingen ansvarar för deras kvalitet. Därför är det bättre att förbereda dem själv från färska aprikoser genom att ta bort kärnorna från frukten, knäcka den och välja endast de mest värdiga exemplaren utan skador eller röta.
- När det gäller sirap är det bäst att använda rörsocker i stället för vitt socker. Vit kan inte ge rätt resultat, och det är osannolikt att den ger en karamellsmak.
Fördelar och nackdelar med amaretto
Liksom alla alkoholhaltiga drycker kan likören vara skadlig för hälsan om den konsumeras i för stora mängder.
Om den tillsätts i te eller kaffe är amaretto dock nyttig. Det kan hjälpa en person att:
- sänka kolesterolet;
- öka hemoglobinet;
- och det kan ta bort de negativa effekterna av högt blodtryck.
Det är inte värt det för patienter som lider av njursvikt, mag- och leverpatologier.
Sammansättningen av många ingredienser som kan orsaka en allergisk reaktion hos personer med individuell intolerans mot vissa komponenter. Du bör därför bekanta dig med innehållet i den ädla alkoholen innan du dricker den.
Du måste veta att mandlar, liksom aprikoskärnor, innehåller en obetydlig mängd cyanväte, men att de skadliga ämnena blir aktiva om de förvaras under lång tid (mer än ett år). För att inte skada dig själv och dina bekanta bör du inte köpa alkohol som reserv och inte förvara den längre än 10 månader. Annars kan du bli förgiftad av den utsökta amaretton.
Hur man upptäcker en förfalskning
Om du vill undvika att fastna i en affär med en förfalskad produkt måste du lyssna på råd. Du kan se om det är en förfalskning genom tre tecken: flaskans fyrkantiga form, designens kvalitet och dryckens viskositet.
Tips för köpare:
- För att kontrollera, som de säger, utan att lämna kassan, vänder du flaskan upp och ner. Om vätskan flyter långsamt och fortsätter att "krypa" nerför väggarna även när du vänder på den, har drycken rätt konsistens.
- Var uppmärksam på etiketterna. Etiketter på spritdrycker av god kvalitet är platta och symmetriska.
- Kontrollera korken (locket). Den ursprungliga Amaretton är fyrkantig, utan deformationer eller flisor. Italienarna vet hur de ska transportera sin sprit så att de inte skadar containrarna på vägen.
Intressanta fakta
- Enligt en legend har vi receptet från italienska munkar som bodde i landet under medeltiden. Ursprungligen framställdes den för att hjälpa sjuka människor att övervinna sina krämpor, dvs. som en dryck.
- Likören tillverkades för första gången 1525 i Saronneauområdet och kallades då för amaretto. Det betydde inte "kärlek" utan översattes med "bitterhet".
- Den druvsirap som används i den ursprungliga tillverkningen bryter ner den hydrocyansyra som frigörs från mandel- och aprikoskärnorna.
Slutsats
Nu vet du vad denna dryck är och hur du kan göra den hemma. Vi har lärt oss vilka fördelar och nackdelar det kan medföra, så lyssna på yrkesmännens råd och ta inga risker. Se till att titta på etiketten och om du köper det i en butik, kontrollera sammansättningen och utgångsdatumet. När du köper på nätet ska du noga se efter detaljerad information om innehållet.
Njut av en raffinerad amaretto, njut av alla dess smaker, njut av din dryck och håll dig frisk.
«Viktigt: All information på denna webbplats tillhandahålls endast i informationssyfte. endast i informationssyfte. Rådgör med en hälsovårdspersonal innan du ger några råd. innan du tillämpar några rekommendationer. Varken redaktörerna eller författarna tar något ansvar för eventuella skador som orsakas av material.