Hur man torkar plommon hemma

Plommon är rika på vitaminer. Hushållen gör inte bara kompott och sylt av den, utan torkar den också. Resultatet är en naturlig och hälsosam plommon. Men processen att torka plommon är ganska tidskrävande, så det är viktigt att känna till alla dess nyanser.

Vilka typer av plommon lämpar sig för torkning?

Ta köttrika och hårda frukter med en sockerhalt på minst 10 % för torkning. Det är viktigt att plommonen inte är för vattniga. Eftersom detta endast kan kontrolleras genom laboratorieanalys är det bäst att välja söt frukt.

Sorterna Węgierka och Renklod lämpar sig bäst för torkning. Men om du inte kan hitta några bör du välja frukter som inte är övermogna, maskiga eller skrynkliga och föredra mörkblå plommon, eftersom gula plommon är sura.

Hur man förbereder frukten för torkning

Plommon kan lagras i högst tre dagar innan de torkas. Därefter bör du börja förbereda dem för torkning:

1. Tvätta först frukten.
2. Ta bort de som inte lämpar sig för torkning.
3. Låt plommonen torka. Gnugga dem med servetter om det behövs.
4. Koka plommonen i sirap så att fruktköttet får en fin konsistens och en stark arom.
5. Blanchera plommonen innan de torkas.

Vad är blanchering och vad används den till?
Blanchering är behandling av plommon med kokande vatten eller ånga. På så sätt avlägsnas överflödig luft från frukten. På så sätt behåller frukterna alla sina näringsmässiga egenskaper.

För att blanchera plommon måste du:

1. Fyll en djup behållare med vatten, koka upp det och sänk värmen.
2. Fyll en andra behållare med vatten och upplöst bakpulver i förhållandet 100:1.
3. Blanchera frukten i omgångar. Första plats i den första skålen i högst 10 minuter. Blanchera sedan frukten i 10 sekunder i den andra skålen. Lösningen avlägsnar den vaxartade resterna från frukten. Skölj sedan frukten igen för att få bort läsken en sista gång.

Rätt sätt att torka plommon

Frukten kan torkas på olika sätt.

I ugnen

För att torka frukten i ugnen behöver du

1. Täck en form med pergament så att frukten inte fastnar. Placera frukterna långt ifrån varandra.
2. Värm ugnen till 50 grader och grädda i 5 timmar.
3. Förvara frukten i 6 timmar vid 60 grader.
4. Låt den tillagas vid 76-82 grader. Det tar 10 till 12 timmar att slutföra processen. För att kontrollera om plommonen är redo måste du smaka på dem. Mellan temperaturhöjningarna ska du ta ut frukten, kyla ner den och vända på den.
5. Lägg plommonen på mitten så att skalet ligger på botten och fruktköttet på toppen. Detta förhindrar att saften droppar ut.

I den elektriska torktumlaren

Torkning i en elektrisk torktumlare sker i tre steg:

1. Torkning vid 50-55 grader i 6 timmar.
2. Upprepa det första steget, men vid 55-65 grader.
3. Förberedelse vid 75-82 grader.

För torkan, skär plommonen i halvor, skivor eller cirklar. Placera frukten med fruktköttet uppåt i en elektrisk torktumlare. För att se till att de torkade plommonen torkar jämnt är det viktigt att regelbundet byta ut brickorna med varandra.

I lufttorken

Det är enkelt att använda en aircooker för att torka plommon och aprikoser:

1. Värm ugnen till 80 grader och låt den stå i 2 timmar.
2. Slutför torkningen vid 95 grader.

Observera! Innan dess ska plommonen tvättas, skäras i skivor, penslas med kokande vatten och placeras på ugnshyllan.

Detta är ett av de snabbaste sätten att torka frukten, men plommonen blir inte av bästa kvalitet.

I mikrovågsugnen

Detta är den snabbaste metoden för att torka plommon. Placera frukten på en tallrik och torka den i mikrovågsugnen tills den är färdigkokt. Det är viktigt att övervaka processen så att plommonen inte blir för torra.

I solen

Att torka plommon i solen är en gammal metod. Denna metod tar lång tid. Men om du ska torka dem för vintern är detta ett bra sätt att göra det. Skär bara plommonen på mitten, lägg en plåt med pergament, sprid ut frukten och täck den med insektssäker gasväv. Välj sedan en solig plats och låt den torka.

Rör om i frukten ungefär en gång i timmen för att se till att den torkar jämnt. Torkningsprocessen kan ta upp till en vecka.

Hur du ser om produkten är färdig

De färdiga katrinplommonen ska vara:

• mjukt, men inte rått;
• smidig;
• Inte klibbig;
• Har en fast hud som inte spricker när den böjs.

Hur man lagrar torkade plommon på rätt sätt

Det är viktigt att förvara den torkade produkten på rätt sätt. På så sätt behåller de sina hälsosamma egenskaper och förblir välsmakande. Vi rekommenderar att du förvarar katrinplommon:

• I behållare;
• säckar;
• väskor.

Placera de torkade plommonen på ett mörkt och torrt ställe, täck dem tätt och förvara dem på ett mörkt och torrt ställe. Om du vill skydda plommon från insekter är det bättre att använda burkar.

Den torkade produkten har en hållbarhet på ett år, men i frysen kan den förlängas upp till två år.

Hur man väljer en användbar plommon

1. Många tror att det är lättare att köpa torkade plommon. I det här fallet måste du vara försiktig när du väljer frukt. Ett torkat plommon ska vara svart och ha en lätt glans. När den pressas är den mjuk, lös och elastisk.
2. Om skenet på plommonen ser onaturligt ut betyder det att de har behandlats med glycerin.
3. En brun färg visar att plommonen har skållats med kokande vatten. Sådana torkade frukter är bittra och innehåller mycket få vitaminer.
4. Du kan blötlägga katrinplommon i 30 minuter. Behandlad torkad frukt förändras inte på något sätt, medan obehandlad torkad frukt får vita fläckar.
5. Det är bättre att köpa plommon med kärnor. De är rikare på vitaminer än den skalade frukten.

Vilka är fördelarna med torkade plommon?

Allmänna förmåner

Plommon är en skattkammare med vitaminer som kroppen behöver. Användbara egenskaper:

1. Innehåller kalcium och fosfor som stärker tandemaljen, förhindrar utvecklingen av håligheter och munskador.
2. Innehåller växtfibrer, fenolkomplex och sorbitol. De bidrar till att rena kroppen, har en laxerande effekt (därför rekommenderas torkade plommon vid avföringsproblem).
3. Främjar viktminskning genom att påskynda ämnesomsättningen och avlägsna överflödigt fett.
4. Innehåller magnesium och kalium som förbättrar hjärt- och kärlfunktionen. Förebygga hjärtattack och stroke.
5. Förhindrar kolesterolansamling på grund av omega-3 och omega-6.
6. Förbättrar sömnkvaliteten, eliminerar ångest och aggression, normaliserar det psykologiska och känslomässiga tillståndet.
7. Förebygger avitaminos.
8. Normaliserar blodtrycket.
9. Hjälper till att upprätthålla balansen i mikrofloran.
10. Förebygger risken för cancer.
11. Fördröjer åldrandeprocessen.

För kvinnor

1. De torkade frukternas användbara egenskaper eliminerar depression, irritabilitet, ångest och sömnlöshet.
2. Systematisk användning av katrinplommon leder till att man blir av med överflödiga kilon, förbättrar huden och förhindrar utveckling av cancer.
3. Det rekommenderas också att man äter katrinplommon för att förebygga osteoporos under klimakteriet.

För män

Män som regelbundet äter torkade plommon är mindre benägna att drabbas av energiförlust och avitaminos. Torkade frukter förbättrar också effekten.

För barn

1. För ett barn är katrinplommon särskilt bra. Det bidrar till accelererad metabolism, förbättrat immunförsvar, intensiv tillväxt.
2. Torkade frukter normaliserar blodcirkulationen.

Det rekommenderas att äta torkade katrinplommon under graviditeten, men det är bättre att undvika dem under amningen.

Ät inte torkad frukt om du är diabetiker eller hypotensiv, eller om du har mag- eller leverproblem.

För viktminskning

Trots det höga kaloriinnehållet hjälper katrinplommonerna till att gå ner i vikt. För de söta ätarna är torkade katrinplommon ett naturligt substitut för socker. Det räcker med att äta ett par bitar för att lusten att hålla sig till ohälsosamma efterrätter ska försvinna.

Plommon är också användbara eftersom:

• förbättrar matsmältningen;
• normaliserar blodtrycket;
• stärker immunförsvaret;
• Det förbättrar ditt utseende;
• ger en stabil syra- och alkalibalans;
• återställer mikrofloran;
• är mättad med antioxidanter;
• förebygger hjärtsjukdomar;
• tillfredsställer hunger;
• eliminerar överflödig vätska från kroppen;
• har en diuretisk effekt;
• Det lindrar depression.

Det viktigaste är att inte missbruka katrinplommon. Annars kommer alla dess användbara egenskaper att bli till intet och skada kroppen.

Om du inte följer denna regel är det lätt att få problem.

• allergier;
• förändringar i blodsockernivåerna;
• oregelbundenhet i avföringen;
• hypotoni;
• viktökning;
• försämring av kroniska sjukdomar.

Ät inte katrinplommon vid diarré, gikt, diabetes, viktproblem, allergier mot produkten och flera andra sjukdomar.

För att torkade katrinplommon ska hjälpa till att gå ner i vikt är det viktigt att följa reglerna för antagning:

1. Den dagliga normen är högst 100 g.
2. Det är bäst att konsumera den på dagen.
3. Kombinera den inte med laxermedel och andra torkade frukter.

Optimala alternativ för att äta katrinplommon för viktminskning:

1. Tillsätt i gröt.
2. Drick tillsammans med fermenterade mjölkdrycker under en sen middag.
3. Gör ostkakor genom att ersätta socker med torkade katrinplommon.
4. Gör en sockerfri kompott med tillsatt frukt.
5. Gör en buljong av katrinplommon.

På grund av dess laxerande effekt är det lämpligt att äta torkad frukt minst 3-4 timmar före sänggåendet. Annars kan du få svårt att sova.

Sammansättning av torkade plommon
För att avgöra produktens användbarhet måste du veta vad som ingår i dess sammansättning. Plommon innehåller nyttiga komponenter som olika organiska och oorganiska syror, karotener och fibrer. Torkade plommon innehåller makro- och mikroelement: jod, zink, koppar, kalium och andra.

Kaloriinnehållet i torkad frukt är 231 kcal per 100 g produkt.

Kost för katrinplommon

Den första versionen av kosten är utformad för 3 dagar. Du får en kost baserad på kefir och katrinplommon. Du får äta högst 100 g torkade katrinplommon och dricka högst 1,5 liter kefir. Denna typ av diet är extrem. Vikten smälter snabbt, men återkommer också snabbt. Det rekommenderas inte att hålla sig till en sådan diet för personer som har mag- och tarmproblem.

Den andra typen av diet är utformad för en vecka. Ett exempel på en meny är följande:

1. Frukost - gröt och grönt te.
2. Ett mellanmål - kefir och torkad frukt.
3. Till lunch - fettsnål soppa. Grönsaker och kött som huvudrätt. En kompott av torkad frukt räcker som drink.
4. Upprepa morgonmaten.
5. Till middag en lätt plommonsallad med citronsaft eller olivolja som dressing.

Kosten är lätt och behaglig. Läkare rekommenderar den och skriver till och med ut den till överviktiga barn.

Uglov-dieten

Det är möjligt att gå ner i vikt genom att använda torkade plommon genom att följa akademiker F.G. Uglovs diet. Den varar i 10 dagar. Forskaren föreslår:

1. Ät fem måltider åt gången.
2. Ät 8 torkade frukter varje dag.
3. Ge upp destruktiva vanor.
4. Drick mycket vatten.
5. Undvik att äta för mycket, ät i små portioner.
6. Koka, bräsera eller ånga mat.
7. Få regelbunden sömn.
8. Upprätthålla en aktiv och hälsosam livsstil.

Du kan äta allt utom:

• bakverk;
• sötsaker;
• läsk;
• fet mat;
• alkohol.

Avlastning av prunus

Hjälper till att avgifta kroppen. För att avlasta kan du äta förvällda katrinplommon under dagen och dricka vatten, örtdryck och osötade drycker som te.

Vad man annars kan äta katrinplommon med när man bantar

Torkad frukt passar bra till dessa livsmedel:

1. Gröt. Koka gröt i vatten utan att tillsätta socker, salt eller olja. Tillsätt hackade katrinplommon 5 minuter innan de är klara, men inte mer än 40 g.
2. Ost. Vispa 150 g ostmassa och 4 torkade katrinplommon i en mixer. Använd den till frukost, lunch eller middag.
3. Kefir. Bered eventuellt en buljong av katrinplommon. De renar kroppen och minskar vikten.

Hur du kan inkludera katrinplommon i din kost

För att torkad frukt ska bli en del av en regelbunden kost bör du följa reglerna:

1. Ät lite i taget.
2. Lägg inte till maträtter med lättsmält kolhydrater. Till exempel i snabbgröt.
3. Gör torkad frukt till ett komplett mellanmål. Ät dem inte som efterrätt efter en rejäl måltid.
4. Förbered lätta grönsakssallader med katrinplommon. Ät dem inte tillsammans med frukt, för då får du för mycket fruktos.

Om du tränar för att gå ner i vikt ska du inte äta katrinplommon innan du tränar. Det minskar fettförbränningen. Det rekommenderas att äta torkad frukt före träning för personer som vill öka sin muskelmassa.

Användning av katrinplommon

Den breda användningen av katrinplommon beror på deras användbarhet.

Inom medicin

1. Torkade katrinplommon är en förebyggande produkt. Det rekommenderas att äta vid avföringsproblem, gastrointestinala sjukdomar.
2. Plommon är antimikrobiella. Det bekämpar bakterier.
3. Även torkade katrinplommon är användbara vid åderförkalkning, högt blodtryck och tromboflebit. Den stärker blodkärlen och kapillärerna och normaliserar blodtrycket.
4. Plommon rekommenderas för gravida kvinnor vid vitaminbrist och anemi.

Inom kosmetologi

Kosmetiska produkter med tillsats av hemlagade katrinplommon har en organisk sammansättning. De är mycket nyttiga för hud, kropp och hår.

Torkade katrinplommon används för att göra masker som appliceras på kroppen. Sådana masker gör huden fastare, ger den en hälsosam lyster och släpper ut rynkor.

Recept på en prune-mask för ansiktshud:

1. Ta 2 frukter, skölj dem och häll kokande vatten över dem. Vänta tills den torkade frukten mjuknar. Mosa sedan och blanda med 1 msk havregryn. Om du inte är allergisk kan du tillsätta honung. Applicera i ansiktet i 20 minuter. Avlägsna rester med en bomullspad som är indränkt i örtte eller buljong. Masken bör användas två gånger i veckan i samband med andra behandlingar. Innan du applicerar den ska du kontrollera om du är allergisk genom att stryka pastan på en armbåge och vänta i en timme. Om det inte sker någon reaktion kan en mask användas.
2. Låt den torkade frukten svälla i kokande vatten för att släta ut huden och krympa porerna. Grind. Blanda med potatisstärkelse. Applicera pastan och låt verka i 25 minuter. Skölj av med kallt kokande vatten.
3. För att tona och lugna huden kan du blötlägga plommonerna. Grind. Blanda med 1 tsk naturell yoghurt och mosad müsli. Applicera i 20 minuter och avlägsna med en bomullspad doppad i mineralvatten.

En sköljning av katrinplommon förebygger håravfall och förhindrar att håret går sönder. Blötlägg 100 g katrinplommon i 500 ml kokande vatten. Sila sedan och använd.

Vad man kan göra med torkade plommon

Man kan göra ett stort antal rätter av katrinplommon, från kakor till sallader. Nedan följer några recept med katrinplommon.

Honungstårta med gräddfil och katrinplommon

Ingredienser till degen:

• 120 g smör;
• 3 ägg;
• 1/2 kopp socker;
• 2 msk honung;
• 1 tsk bakpulver;
• en nypa salt;
• mjöl.

Ingredienser för grädden:

• 500 g gräddfil;
• katrinplommon;
• vanilj;
• socker.

Förberedelse:

1. Blanda ägg, honung, socker och mjukt smör i en kastrull. Värm på svag värme under ständig omrörning. Tillsätt bakpulver. Smeten ska öka i volym.
2. Låt innehållet i kastrullen svalna och tillsätt gradvis mjölet. Lägg degen på en mjölad yta. Dela degen i 6 bitar och kavla ut kakorna. Skär kanterna jämnt och grädda kakorna tills de är mjuka.
3. Bered grädden. Bred ut den och plommonen på skorporna. Grädda det som är kvar av kanterna, smula sönder och använd det som strössel på kakan. Ställ in i kylskåpet i några timmar.

Kycklingrulle med mandariner

Ingredienser:

• 100 g valnötter;
• 7 urkärnade katrinplommon;
• 4 kycklingfiléer;
• 3 mandariner;
• kryddor.

Förberedelse:

1. Häll de torkade plommonen över varmt vatten och låt dem svälla i 60-90 minuter. Skala citrusfrukterna och skär dem i klyftor. Skär filén på mitten och grädda den. Använd kryddor.
2. Hacka de skalade nötterna. Strö hälften över köttet. Lägg sedan på katrinplommon, mandariner och i slutet resten av nötterna. Rulla ihop den och slå in den i plastfolie och slå in den hårt.
3. Överför produkten till en kastrull med kokande vatten. Täck med lock och låt sjuda i 35-40 minuter. Efter tillagning, svalna och skär i skivor. Servera varmt om du vill.

"Grevens sallad

Ingredienser:

• 100 g valnötter;
• 100 g katrinplommon;
• 4 ägg;
• 3 potatisar;
• 1 rödbeta;
• majonnäs;
• salt.

Förberedelse:

1. Koka grönsakerna. Skala och hacka. Koka några ägg. Tärna äggulorna. Häll kokande vatten över katrinplommonen i 10-15 minuter.
2. Sätt ihop salladen - potatis, rödbetor, äggulor, katrinplommon, vitljus. Pensla lagren med majonnäs.
3. Strö nötter på toppen och ställ in i kylskåpet.

Fläskkött av katrinplommon

Ingredienser:

• fläsk;
• 3 msk majonnäs;
• 12 stycken aprikoser och katrinplommon;
• 20 g ingefära;
• 1,5 tesked senap;
• 2 msk konjak;
• 1/3 kopp vatten;
• 130 g ost;
• kryddor: muskotnöt.

Förberedelse:

1. Skölj fläsket, torka det och skär det i skivor, men inte helt igenom.
2. Doppa den torkade frukten i vatten och konjak och blanda den med den finhackade ingefäran. Koka upp vätskan över en eld och mjuka upp den torkade frukten, rör om då och då.
3. Bred 1 msk majonnäs över hela fläsket.
4. Blanda resten av majonnäsen med kryddorna. Lägg ost och torkad frukt mellan skivorna och ringla över såsen. Täck med folie och ställ in i kylskåpet i några timmar.
5. Värm ugnen och grädda tills de är mjuka. Ta bort folien mot slutet för att få en krispig skorpa.

Tårta med katrinplommon

Ingredienser:

• 1 stort paket kex;
• 250 g keso;
• 100 g smör;
• 5 msk gräddfil;
• 3 msk florsocker;
• kakao, kaffe och katrinplommon.

Förberedelse:

1. Vispa ostmassa, florsocker, smör och katrinplommonbitar med en mixer.
2. Lägg en bakplåt med plastfolie, bred kakorna med kaffe, pensla dem med blandningen och bred dem efter varandra.
3. Täck brickan med ett fat, vänd på den och ta bort plastfilmen. Låt stå i ett par timmar.

Kanadensiska bullar

Ingredienser:

• 260 g mjöl;
• 1 tsk torrjäst;
• 60 ml mjölk;
• 1 ägg;
• 60 g smör;
• 2,5 msk socker;
• en nypa salt;
• plommon, aprikoser, sultanrussin.

Förberedelse:

1. Låt den torkade frukten ligga i vattnet över natten. Torr på morgonen.
2. Blanda mjöl, jäst, olja, ägg, salt, socker och mjölk.
3. Låt degen vila i 2 timmar.
4. Dela sedan degen i tre delar. Kavla ut tunnt, pensla med smör och strö över socker. Börja med torkad frukt. Ett lager med sultaner, det andra med aprikoser och det tredje med katrinplommon. Lägg dem i lager på lager.
5. Rulla ihop, skär till bullar. Strö över socker. Låt vila i en timme.
6. Klä ut kakform med bakplåtspapper. Grädda i 190 grader.

Minutki

Ingredienser:

• mjöl;
• 7 gram torrjäst;
• 250 g gräddfil;
• 200 g smält margarin;
• katrinplommon, äpple, sultaniner.

Förberedelse:

1. Lös upp jästen i varmt vatten tills den bildar en massa. Blanda med gräddfil, margarin och mjöl.
2. Dela degen i tre bollar. Kavla ut till en patty och skär den i bitar. Fyll med äpplen, katrinplommon och sultanrussin.
3. Rulla ihop dem till rullar, smula överdelen i socker och sätt in dem i den förvärmda ugnen.

Havselement

Ingredienser:

• 1 burk fisk på burk;
• 2 smält ost;
• 4 ägg;
• 3 gurkor;
• 1 handfull nötter;
• 100 g katrinplommon;
• 1 burk oliver;
• 1 äpple;
• 1 lök;
• 250 g majonnäs;
• 1 tsk citronsaft.

Förberedelse:

1. Lägg salladen i lager - riven ost, stekt lök, mosad fisk med en gaffel. Förväll de torkade plommonen, skär dem i strån och hacka nötterna. Lägg på fisken, tillsätt sedan finhackad gurka och rivet äpple.
2. Avsluta med riven äggvita och oliver.
3. Hacka äggulorna på ett fint rivjärn, kombinera med majonnäs och vitlök. Låt dem ligga i kylskåpet för att dra in.

Glaserade ostkakor

Ingredienser:

• 500 g keso;
• 4 msk socker;
• 4 msk gräddfil;
• 70 g smör;
• 10 stycken katrinplommon;
• 2 msk kakao;
• 100 g kex och choklad;
• 2 msk kondenserad mjölk.

Förberedelse:

1. Smula sönder keso till en ostmassa. Blanda med gräddfilen, socker och smör.
2. Dela upp blandningen i 2 portioner. Smula sönder kakorna. Blanda med hälften av färskosten. Tillsätt kakao och katrinplommon. Blötlägg den torkade frukten och hacka den.
3. Forma ostkakorna med våta händer.
4. Lägg på resten av ostmassan, fyll på med kondenserad mjölk och lägg på ytterligare ett lager ostmassa. Du får den andra sortens ostkakor.
5. Smält chokladen och täck desserten. Förvara i kylskåp.

Pommes frites av katrinplommon

Ingredienser:

• 400 g kycklinglever;
• 1 lök;
• 1 morot;
• 8 stycken katrinplommon;
• 0,5 kopp valnötter;
• 3 msk smör;
• 1 msk vegetabilisk olja;
• kryddor.

Förberedelse:

1. Smält smör och vegetabilisk olja. Fräs lök och morot.
2. Blanda med hackad lever och katrinplommon. Tillsätt kryddor.
3. Rör i blandade nötter. Rör i blandningen.

Blåmusslor

Ingredienser:

• 300 g torkade katrinplommon;
• 2 äggulor;
• 100 g ost;
• 50 g valnötter;
• 2 msk majonnäs;
• vitlöksklyftan;
• ett knippe persilja.

Förberedelse:

1. Tvätta plommonen och persiljan. Fräs katrinplommonen i 5 minuter.
2. Blötlägg de torkade katrinplommonen i varmt vatten i 5 minuter. Låt rinna av och hacka. Hacka nötter och persilja och krossa äggulorna. Hacka ost och vitlök och blanda med majonnäsen.
3. Fyll plommonen med fyllningen. Servera med salladsblad.

Plommon i traditionell medicin

Plommon är populära inom folkmedicinen. Den används ofta som botemedel mot en rad olika sjukdomar.

Tinktur av plommon med kagor.

Ingredienser:

• 250 gram katrinplommon;
• 0,5 liter cahor;
• 5 st svartpeppar;
• 1 lagerblad;
• kryddnejlikor.

Förberedelse:

1. Häll cagorne i en behållare, tillsätt den torkade frukten. Täck över locket och värm tills genomskinliga droppar syns.
2. Rör i peppar, kryddnejlika och lagerblad.
3. Låt den svalna. Drick på morgonen efter en måltid, 2-3 msk. Drycken stärker immuniteten och ger energi.

Hippokratisk pasta

Ingredienser:

• 1 del aprikoser, kärnfria katrinplommon, fikon, valnötter;
• 1/3 del honung.

Förberedelse:

1. Skölj och torka den torkade frukten. Om de är hårda, låt dem ligga i blöt ytterligare tid.
2. Kombinera sedan med nötter och honung och hacka. Förvara den i kylskåpet.

Andra recept:

1. Det räcker med att äta 1 tsk pasta 3 gånger om dagen för att hålla hjärtat igång.
2. För att få en frisk mag-tarmkanal bör du äta 1 msk av pastan på morgonen på tom mage med vatten.
3. För att rensa magen kokar man torkad frukt och bark under lock i 25 minuter. Tillsätt sedan sirap och koka i 5-10 minuter. Låt dra i 6 timmar. Drick ett halvt glas dagligen i 12 dagar samtidigt.
4. För att höja hemoglobin genom en köttkvarn för att passera 100 g katrinplommon, aprikoser, sultaniner, valnötter och en medelstor citron. Blanda med 100 g honung. Ta 1 tsk per dag på tom mage.
5. Vid förstoppning, drick avkok av katrinplommon. Häll 200 g torkad frukt över ett glas kokande vatten i några minuter. Låt det sjuda på spisen i 30 minuter. Låt svalna, sila och ta 1 msk före måltid.

Använd också tinkturer, te och kompottar av plommon som medicin. Drycker gjorda av torkad frukt gör att du kan glömma dina besvär under lång tid.

Intressanta saker om katrinplommon

1. Torkade plommon kommer från området kring Kaukasusbergen. Därefter exporterades den torkade frukten till Europa och Asien. I Amerika kom plommonen från Frankrike i mitten av 1900-talet. Senare uppstod plommonplantager i Kalifornien.
2. 1 000 g plommon motsvarar 200-220 g katrinplommon.
3. I gamla tider användes de antibakteriella egenskaperna hos torkad frukt för att konservera kött.
4. I Tsarryssland ansågs torkad frukt vara en lyx.
5. Det är fortfarande okänt vem som uppfann plommonen.

Vet du vad en svischdröm handlar om? Det visar sig att en sådan dröm har många tolkningar. Enligt Miller talar plommonen om drömmarens inre motståndskraft. Om du har ätit det i din dröm har du gjort ett åtagande som kan visa sig vara oväntat.

Tolkningen beror på vilken typ av mat som plommonen ingick i:

• I glass, till hinder.
• I bakverk, för att lyckas.
• I godis - för skojs skull.
• I köttet kommer familjeförpliktelser att tynga dig.
• I kompott, för att underlätta för fritiden.
• I pilaf - för att flytta ut.

Enligt Freud betyder att äta katrinplommon att drömmaren är fundersam och obeslutsam. Och enligt den vanliga drömmaren symboliserar det att äta torkad frukt framtida skulder.

I en drömbok står det att köpa plommon för en ny bekantskap. Om frukten var tillsammans med andra torkade frukter finns det risk för att du går miste om din lycka. Att äta ruttna katrinplommon - att förråda. Att försöka äta falsk torkad frukt innebär att du måste tänka på dina beslut.

Plommon innehåller många nyttiga vitaminer som kroppen behöver. En måttlig konsumtion av torkade plommon förbättrar hälsan, ger energi och främjar viktminskning. Läkare rekommenderar att man äter frukten för en rad olika sjukdomar. Torkade plommon används för att göra maträtter, kompotter och avkok. Frukten används överallt. Därför kallas katrinplommon för en unik torkad frukt.

Foto av torkade plommon