Hur man torkar pumpa hemma

Pumpa är hälsosamt och gott. Den går bra att förvara även i rumstemperatur, så länge den inte har skivats. En skuren grönsak förstörs ganska snabbt, och eftersom pumpa vanligtvis är stor är det inte realistiskt att äta den på en gång. Det är då det är praktiskt att torka produkten. Torkad pumpa kan hålla länge och kan läggas till olika rätter eller ätas, särskilt i form av kanderade frukter eller chips, som inte är särskilt svåra att tillaga.

Hur man väljer en torkande pumpa

Sorter som mognar sent lämpar sig bäst för torkning. De har en tjock, hård skorpa och ett kött som är tätare än de tidiga sorterna. Den torkar snabbare och bättre och smakar också bättre.

Försök inte heller att använda foderväxter för att äta och torka - en sådan grönsak kommer alltid att smaka tomt och förstöra hela upplevelsen. Man bör föredra mat- och muskotkalebasser som Winter Sweet, Table Sweet, Spaghetti, Butternut, Buttercup eller Blue Hubbard.

Det är bra om grönsakerna har en jämn, glänsande skorpa och inga ruttna eller mörka fläckar. En mjuk frukt med löst fruktkött är inte det bästa alternativet och bör inte användas.

Ett annat tecken på en hälsosam grönsak är den så kallade svansen - resten av stammen som pumpen var fäst vid växten. Det ska vara grönt och inte ruttnat.

Hur man förbereder grönsakerna för torkning

Först och främst ska pumpen tvättas väl, alltid med tvål och vatten, eftersom den låg på marken.

1. Torka av den tvättade grönsaken med en handduk och skala den. För att göra det lättare att göra detta skär du pumpen på mitten eller i kvartar om det är möjligt och skär sedan bort det hårda skalet tjockt. Du behöver en vass, stor kniv för detta. När skalet är borttaget kan du använda en sked eller händerna för att plocka ut fröna och sedan skära bort det fuktiga, lösa fruktköttet som fröna ligger i.
2. Därefter skärs pumpen i skivor, vars form beror på vart grönsakerna ska gå, i vilka rätter de ska användas och vilken torkningsmetod som väljs. För kanderade frukter är tärningar bra, för soppor och sallader är skivor bra, och för chips är det plattor. Bitarnas kanter ska vara ca 3-5 cm tjocka, små bitar krymper för mycket och minskar kraftigt i storlek, större bitar kan förbli råa inuti.
3. För att undvika att pumpen förlorar sin färg och blir mörkare under torkningen rekommenderar vi att den blancheras: koka upp vatten, stäng av värmen och lägg ner den hackade grönsaken i det kokande vattnet. Efter 2 minuter häller du av kokvattnet och lägger pumpen på is och breder sedan ut den på en handduk så att vattnet droppar av.
4. Om du planerar att torka pumpen utomhus, blötlägg den i saltat vatten (en matsked salt per halv liter vätska). Detta avvärjer insekter och förhindrar att produkten förstörs.

Hur man torkar pumpa ordentligt

Vissa hantverkare har anpassat sig till att torka pumpa även på en gasolspis. Plattorna sätts på en fiskelina eller en tjock syntetisk tråd och hängs upp tills produkten är helt torkad. Den här metoden har rätt att leva, men den kräver mycket uppmärksamhet: man måste hela tiden se upp så att tråden inte går av och faller ner i den öppna lågan på brännaren. Torkning över gas har också en negativ inverkan på luftkvaliteten: många förbränningsprodukter samlas i rummet, så det måste finnas en god ventilation.

Det är bättre att använda mer traditionella och säkra metoder, som att torka i ugn, elektrisk torktumlare eller mikrovågsugn. Särskilt eftersom dessa kan användas inte bara för att göra en enkel torkad produkt utan också för att söta den med kanderad frukt.

Lägg tärningar av grönsakerna i ett enda lager i en bred skål, täck dem med socker och lägg dem i ett skafferi eller något annat mörkt, icke hett rum i 12-15 timmar med en press på dem. När denna tid har gått, häll av saften och låt pumpa-skivorna ligga kvar i ytterligare en period, varefter du återför saften till skålen och kokar skivorna i den i 15 minuter och strör över lite mer socker. Tillsätt apelsin- eller citronsaft, kanel eller riven ingefära om du vill.

Ta bort de varma pumptärningarna med en slitsad sked och lägg dem i ett durkslag för att dränera bort överflödig sirap. Sätt in pumpen i ugnen, i en elektrisk torktumlare eller i mikrovågsugnen och gör den kanderade pumpen.

Om du vill ha en salt produkt kan du krydda pumpen med salt. Koka den dock inte i den saltade saften, utan låt den rinna av och salta den igen när pumpen har lagts på plåtar eller bakplåtspapper.

I ugnen

För torkning i ugnen är det bäst att skära grönsakerna i små skivor som är upp till 1 cm tjocka. Efter blanchering torkar du dem och lägger dem i ett enda lager på en plåt så att skivorna inte rör varandra.

Förvärm ugnen till 60 grader och lägg pumpen i en plåt. Låt dörren stå öppen så att luften kan cirkulera fritt och dra in den fukt som har avdunstat från pumpen. Om ugnen har en konvektionsfunktion kan du slå på den och stänga dörren.

Efter 5 timmars torkning i 60 grader tar du ut plattan, vänder pumpaskivorna och låter dem svalna, sedan återställer du plattan i ugnen och torkar dem i 80 grader. I det här läget kan du göra produkten redo att användas. Det tar ungefär 2 timmar, men då och då bör du titta in i ugnen och se hur det går med bitarna. Det är möjligt att bitarna blir klara tidigare, beroende på typ av spis (elugnar går snabbare än gasugnar) och typ av pumpa.

I en elektrisk torktumlare

En elektrisk torktumlare är den mest praktiska anordningen för torkning av pumpa: den håller stabilt det programmerade läget och tar inte upp husmorens tid.

Placera de förberedda pumpa-skivorna i ett enda lager på den elektriska torktumlarens brickor, utan att trycka skivorna mot varandra, så att den varma luften kan strömma fritt genom alla "våningar" från botten till toppen. Placera brickorna ovanpå varandra, stäng locket och starta apparaten genom att ställa in temperaturregulatorn på 55 grader och timern på 2 timmar.

När programmet har avslutats vänder du pumpaskivorna upp och ner och byter ut torktumlarens "golv": lägg de nedre ovanpå och de övre nedåt. Kör torktumlaren igen i två timmar, men ställ in en högre temperatur på 70 grader. När programmet är färdigt byter du ut "golven" igen, men själva bitarna kan inte längre vändas om.

Den totala torktiden kan vara 8-12 timmar, beroende på elapparatens effekt, typen av pumpa och även vädret - kyla och regn, särskilt om lägenheten ännu inte är uppvärmd, fördröjer processen på grund av den höga luftfuktigheten i rummet.

I alla fall bör du byta brickor varannan timme och ändra temperaturen från högre till lägre - och vice versa.

I mikrovågsugnen

Om du bestämmer dig för att torka pumpa i mikrovågsugn ska du vara tålmodig och försiktig och följa alla rekommendationer, annars bränns produkten.

Skär grönsakerna i 3 x 3 cm stora tärningar. Lägg en bomullsservett på ett brett fat eller en tallrik för mikrovågsugn, fördela skivorna i ett enda lager, täck dem med en andra servett och ställ in fatet i mikrovågsugnen. Ställ in effektregulatorn på 600 watt (inte mer!) och timern på 4 minuter. När det inställda programmet har löpt ut tar du bort tallriken med de skurna grönsakerna och vänder varje bit upp och ner. Bedöm samtidigt hur redo pumpen är. Nästa torkning bör ske med samma effekt, men inte längre än 40 sekunder, varefter du bör kontrollera grönsakerna igen. Nästa session kan förkortas till 30 sekunder. Upprepa proceduren tills produkten är helt torr.

Att torka pumpor i mikrovågsugn är den snabbaste metoden. Men den begränsas av två faktorer: den första är att det krävs noggrann uppmärksamhet på processen och ständig övervakning av produkten, och den andra är att volymen på denna apparat är mycket begränsad, så det är inte möjligt att torka en stor mängd grönsaker på en gång.

I solen

Tärna, skiva eller skiva pumpa och lägg den i ett enda lager på ett galler eller ett galler. Lägg en gasbinda på de skurna grönsakerna så att flugor och andra insekter inte kommer på produkten.

Placera brickorna i trädgården eller grönsaksträdgården på en solig plats så långt från närmaste väg som möjligt så att varken damm eller bilavgaser kan nå pumpen. Kanske kan behållarna med de hackade grönsakerna placeras på en solig veranda eller i en pergola.

Under torkningsprocessen bör pumpa-skivorna vändas dagligen så att solen kan nå dem från alla sidor. På så sätt blir torkningsprocessen mer jämn. Ta in brickorna med de skurna grönsakerna i huset på kvällen, så att den torkade pumpen garanterat är skyddad från eventuellt regn och morgondagg.

Om du inte har plats för brickor kan du fästa bitarna på en fiskelina eller ett snöre och hänga dem från bjälkarna på en solig uteplats. Vissa hemmafruar hänger kalebassen på balkongen. Kom ihåg att täcka produkten med gasbinda för att förhindra flugor.

Om vädret håller i sig dröjer det en vecka innan pumporna är torra i solen - högst 10 dagar.

Hur du ser om produkten är färdig

Det är inte bra om pumpen inte torkar ut - det är dåligt om den torkar ut för mycket. I det första fallet blir det snabbt mögligt och ruttet, medan det i det andra fallet blir smaklöst och svårt att tillaga. Det är därför viktigt att förstå vilka delar som anses vara färdiga.

Väl torkade skivor får inte fastna i händerna eftersom de ska ha en torr skorpa på utsidan. De får inte vara stela eller spröda, eftersom det är ett tecken på övertorkning. Om pumpen är flexibel och smidig och kan böjas med fingrarna kan den anses vara ordentligt torkad.

Du kan även prova att tugga en bit. Om den är klar smälter den i munnen. En purerad, salt- och sockerfri torkad naturprodukt är söt, eftersom koncentrationen av naturligt socker ökar när fukten har avdunstat.

Hur man gör pumpa chips

Den enklaste varianten är att skära pumpafrukten mycket tunt och efter att ha legat i salt i 10-12 timmar, pensla den med solrosolja, strö över dina favoritkryddor och örter och låt den torka i en ugn eller en elektrisk torktumlare. Men för att få mjuka, smältande och krispiga chips som smälter i munnen måste du anstränga dig lite mer.

Först bakar du pumpamassan i en halvtimme i ugnen, sedan lägger du den i en mixer och gör en puré av den. En pumpa på två kilo ger 2 koppar fruktkött.

Salta och peppra blandningen, tillsätt lite hackad vitlök, blanda ihop och lägg den på en bakplåt med oljat pergamentpapper. Sprid ut pumpablandningen i ett tunt lager (en kopp per plåt) och sätt in den i ugnen för att torka. Du kan också använda en elektrisk torktumlare för chips, med brickorna också klädda med pergament.

Torka chipsen i 60 grader tills de blir spröda. När massan har torkat ungefär halvvägs, använd en trä- eller silikonspatel för att dra linjer för att dela massan i rutor, som sedan blir ett separat chip.

Hur man förvarar torkad pumpa på rätt sätt

Lägg den torkade pumpa som svalnat i glasburkar och stäng dem ordentligt med lock - antingen glaslock eller metalllock - för att förhindra att fukt, insekter och lukter kommer in i burkarna. Lägg pergamentpapper i botten på burkarna och förvara dem i ett svalt, mörkt rum, helst i ett torrt skafferi med tillräcklig ventilation. Du kan också förvara chips på samma sätt. Den enda skillnaden är hållbarheten - en vanlig torr pumpa klarar sig ett år i bekväma förhållanden utan att förlora sina ätbara egenskaper, medan chips ska ätas snabbare - inom en månad, eftersom de är täckta av olja, som kan bli härskande och förstöra produkten.

Kanderade sötsaker håller sig längst på en hylla i kylskåpet och kan göras under lång tid och förvaras i frysen.

Vad är användbarheten av torkad pumpa?

När man talar om fördelarna med pumpa nämner läkarna främst dess låga kaloriinnehåll, och detta gäller även den torkade frukten, från vilken det mesta av vattnet har avdunstat. En kopp torkade grönsaker innehåller till exempel mindre än 100 kalorier, vilket är tre gånger mindre än samma mängd potatis. Därför kan denna grönsak användas för att mata människor som lider av fetma och övervikt. De får hjälp av fibrer och pektiner, som finns i riklig mängd i pumpa och som hjälper till att rensa tarmarna, avlägsna gifter och förbättra matsmältningen. Dessutom sväller pektinfibrerna snabbt i mag-tarmkanalen och orsakar en känsla av mättnad i magen och mättnad, vilket minskar mängden mat som en person äter.

I torkad pumpa multipliceras koncentrationen av näringsämnen och vitaminer genom att överflödigt vatten avdunstar. Den innehåller till exempel stora mängder B-vitaminer som bidrar till att stärka kroppens immunförsvar, förbättra tarmfunktionen, kontrollera hjärtats, blodkärlens och nervsystemets smidiga funktion, bekämpa depression och stress samt upprätthålla ett stabilt känslomässigt tillstånd. För att stärka nervsystemet spelar mineralen magnesium, som också finns i tillräcklig mängd i pumpa, en stor roll.

E-vitamin bidrar till att förbättra blodcirkulationen, minska risken för blodproppar, upprätthålla en frisk hud och förbättra dess regenerationsförmåga, vilket gör det möjligt att använda pumpa i skönhetsprodukter för hemmet.

Vitaminet PP (nikotinsyra) i grönsakerna är viktigt främst för att det kan förhindra att åderförkalkning förvärras, sänka kolesterolnivåerna i blodet och förbättra blodflödet, vilket gör pumpa användbar och nödvändig i kosten för äldre personer som är mer benägna att drabbas av dessa problem. Dessutom förbättrar vitaminet leverns och gallblåsans funktion, bidrar till att den fysiska styrkan återhämtar sig snabbare och stöder den mentala förmågan - något som behövs för personer i hög ålder.

Askorbinsyra (C-vitamin) som finns i pumpa är viktigt för ett antal biokemiska processer i människokroppen som påverkar alla system och organ. Med dess hjälp fungerar immunförsvaret tydligare, förbättrar huden, humöret och sår läker snabbare. Det är också en bra antioxidant.

Genom att äta torkad pumpa mättar du din kropp med mikro- och makronäringsämnen. Järn är till exempel inte bara inblandat i bildandet av hemoglobin, utan stöder också magnesium när det gäller att lugna nervositet, ta sig ur stressiga situationer med värdighet och med minsta möjliga förluster för kroppen samt förbättra sömnen. I kombination med fluorid stärker järn muskler och ben och hjälper ben att läka snabbare efter en fraktur.

Kalium bidrar till att optimera blodtrycket och stärka blodkärlens väggar, inklusive kärlen i fundus, vilket har en positiv effekt på synen.

Vad kan man göra med torkad pumpa

En enkel, osötad och osaltad torkad pumpa är lättast att göra till en purésoppa. Den har en speciell smak och man känner att grönsakerna inte är färska utan har förberetts speciellt. Det är dock fortfarande en hälsosam kostprodukt som kan användas inte bara för att laga mat till vuxna, utan även till spädbarn. Hemtorkad pumpa är också god i lätta snacks och sallader.

Pumapulver används också i stor utsträckning. Det är enkelt tillagat: de torkade skivorna ska malas i en kaffekvarn och tillsättas till mjölet när du bakar pannkakor, pannkakor eller muffins eller ersätta det helt och hållet. I sådana fall bör det blötläggas, med följande proportioner - ta en kopp vätska för en kvarts kopp pulver. Vissa använder pumpapulver för att täcka fisk eller kotletter innan de steks, eller häller helt enkelt en tesked av produkten i sin yoghurt på morgonen.

Enkelt mellanmål

Häll en liter vatten över 100 g torkade pumpastrimlor och låt dem sjuda på spisen tills de är mjuka.

Medan pumpen kokar förbereder du två vitlöksklyftor - skala dem och hacka dem i en vitlökskvarn. Hacka valnötterna (100 gram) fint med en kniv. Hacka ett stort gäng färska örter (persilja, dill). Lägg allt i en salladsskål, inklusive den kokta och svalnade pumpan. Rör om, peppra, salta och smaka av med en matsked vinäger.

Soppa av torkad pumpapuré

Koka 150 g torkad pumpa i saltat vatten i 10 minuter. Skala 3 vitlöksklyftor, lök och morot medan den kokar. Riv morötterna, hacka löken och stek grönsakerna i en tjock panna med en sked vegetabilisk olja. Tillsätt den kokta pumpan och 50 g smör i pannan, rör om och fräs i ytterligare 5 minuter.

Späd grytans innehåll med varmt vatten så att grönsakerna täcks av vätskan, tillsätt svart eller vit peppar och salt och låt grytan puttra på låg värme i en kvart. Ta bort soppan från värmen, mixa den med en mixer och tillsätt 300 ml grädde (helst 20 % fett). Rör om och sätt sedan tillbaka på spisen, där den värms upp till kokpunkten. Soppan är klar!

Vid servering strö en liten handfull rostade pumpafrön på varje tallrik tills de är krispiga.

Gräddfil med cognac

Häll 200 g torr pumpa i varmt vatten och låt det sjuda på låg värme i 10 minuter.

Hacka löken och krossa 6 vitlöksklyftor i en kross. Fräs löken i 100 g smör i en kastrull och tillsätt vitlöken efter några minuter. När doften sprider sig i hela köket lägger du pumpen i grytan och låter den svälla. Rör om pumpa och rör om hela tiden så att den inte bränns.

För att förstärka smaken tillsätt 50 g konjak efter 5 minuter, ångkoka den framtida soppan med alkoholen i ytterligare 5 minuter och tillsätt sedan grönsaksbuljongen som pumpen kokades i från början. Pumpornas konsistens avgör hur mycket vätska som ska tillsättas - ju tjockare den är, desto mer buljong behövs. Dessutom har alla olika preferenser: vissa vill ha tjockare soppor, medan andra nöjer sig med lättare soppor.

När du har bestämt mängden vätska, tillsätt en matsked socker och smaka av med salt och peppar. Efter några minuter häller du i 200 ml grädde och efter att ha tagit bort den från värmen vispar du den med en mixer till en puré.

Soppan kan hällas upp på en tallrik och garneras med en dillkvist och några krispiga vita brödsmulor.

Påskkakor med kanderad pumpa

Ta ut 2 förpackningar smör ur kylskåpet för att mjuka upp det lite. Häll 30 ml mjölk över 30 g färsk jäst. Medan de löses upp lägger du 200 g kanderad frukt och 120 g sultanrussin i en kastrull, häller 75 ml rom över dem och ställer dem på låg värme. Låt det sjuda i 10 minuter under ständig omrörning så att alkoholen försvinner och de kanderade frukterna och sultanrötterna kan absorbera all vätska som finns i rommen.

Sikta 525 gram mjöl i en stor kastrull, tillsätt 65 gram socker och 10 gram salt och blanda ihop. Vispa de 6 äggen i en annan skål.

Häll den upplösta jästen och de uppslitna äggen i kastrullen tillsammans med mjölet och sockret. Knåda degen tills den börjar fastna i handen och på sidorna av formen. Små portioner, tillsätt smör till degen medan du knådar den. Lägg i slutet till den kanderade frukten och sultanerna som ångats i alkohol.

Täck degen med en linneduk och låt den jäsa i ett varmt kök i 1½ timme. Efter denna tid strö mjöl över bordet, häll degen över den, knåda den väl och lägg den i en ren skål, täck med plastfolie och låt den ligga i kylskåp i 12 timmar. När tiden är slut delar du degen i tre lika stora delar, bollar varje del och lägger den i bakformar som är klädda med bakplåtspapper. Välj formarna så stora att det inte blir mer än en tredjedel av degen kvar i formarna. Låt bröden ligga i detta läge tills de har gått upp så att de har stigit över de övre kanterna. Täck formarna med en linneduk och lägg en skopa vatten under så att degen inte torkar ut.

Förbered glasyren: blanda 25 g mjöl och 170 g florsocker, lägg det i en sil och häll det långsamt och försiktigt i äggvitorna, var försiktig så att det inte bildas klumpar, och rör om hela tiden.

Häll glasyren över den upphöjda degen och sätt in den i ugnen, där den ska gräddas i 35 minuter vid en temperatur på 160 grader. Öppna inte ugnen under gräddningen - kakan kan falla av.

Choklad med kanderade pumpafrön

Ta 50 g vardera av torkad frukt (aprikoser och sultanrussin) och låt dem ligga i vatten i rumstemperatur i en halvtimme. Skala pumpafrön och låt dem ligga i blöt i en halvtimme i en 160°C varm ugn, rör om ofta. Det torkar ut dem och gör dem spröda. Ta upp den torkade frukten ur vattnet och lägg den på ett hushållspapper för att få bort överflödig fukt.

Klä botten av en liten rektangulär silikonform med pergament och häll den smälta chokladen (2 stora stänger) i formen, strö sedan ut torkade aprikoser, sultanrussin, rostade pumpafrön och kanderade pumpafrön över den. När chokladen har svalnat i rumstemperatur, skär den i bitar och lägg den i kylskåpet.

Torkad pumpa pkhali

Ibland kallas denna georgiska maträtt inte pkhali utan mkhali, men det är faktiskt ett kallt mellanmål som baseras på två huvudprodukter - torkad pumpa och valnötter.

Koka 500 g pumpa i saltat vatten. Medan pumpen kokar gör du en pasta av valnötter. Mal 3 koppar nötter och ett huvud rödlök, tillsätt 3 krossade vitlöksklyftor, finhacka ett litet gäng dill, koriander och selleri örter. Krydda blandningen med peppar, torkad saffran och utsho-suneli (en georgisk krydda gjord av frön, buketter och baljor av blå bockhornsklöver), salt efter smak och tillsätt 3 matskedar vinäger (samma mängd granatäpplejuice kan användas i stället).

Rör om blandningen ordentligt och rör i den kokta pumpen lite i taget. Ställ in skålen i kylskåpet över natten så att ingredienserna kan dra in.

Pannkakor med pumpa

Slå ett par kycklingägg lätt i en skål, tillsätt en stor sked strösocker, en tesked salt, 0,5 tesked soda och en halv liter kefir (låt den stå på köksbordet i tre timmar så att den inte är kall utan får rumstemperatur).

När den flytande basen är klar, börja blanda den kontinuerligt och tillsätt i små portioner ett glas torkat pumpapulver. Tillsätt sedan vetemjölet på samma sätt - i små portioner - upp till 2 koppar. När degen är knådad, låt den stå i ca 25-30 minuter och grädda pannkakorna!

Kalkon och pumpa

För att gryta kalkon med torkad pumpa behöver du inte koka grönsakerna i förväg, utan de kommer att bli klara direkt i pannan tillsammans med köttet. Resultatet är en enkel och rejäl middag som inte behöver någon extra rätt - det finns tillräckligt med grönsaker till köttet.

Skär 500 g liten kalkonfilé i bitar på ca 5x5 cm och stek den i en djup stekpanna i olja så att den får en krispig skorpa. Tärna en morot och lägg den i pannan, tillsätt en handfull torkad pumpa och katrinplommon, salt. Häll upp ett glas köttbuljong, om du inte har det räcker det med vatten.

Bräsera under lock på låg värme i 40-50 minuter, tillsätt sedan hackad lök och ett par skedar gräddfil och låt bräsera i ytterligare en kvart timme, varefter du kan stänga av elden.

Servera efter cirka 20 minuter, så att maten får tid att absorbera varandras smaker och vila en stund. Strö hackade färska örter över köttet och grönsakerna på tallriken.

Gröt

Om du kokar gröt av spannmål som tar lång tid att koka - hirs eller ris - ska torkad pumpa inte kokas separat, utan den hinner mjukna tillsammans med dem. För gröt av semulina eller hercules är det bättre att förbereda den torkade grönsaken genom att koka den i saltat vatten i 10 minuter från början av kokningen.

Så, för att laga mjölkig hirsgröt 200 g gröt, sorteras ut, sköljs väl, häller och dränerar vatten några gånger och häller sedan varmt vatten för att svälla lite. Häll en liter mjölk i en kastrull med tjocka väggar och botten på elden. När det börjar koka, tillsätt en matsked socker (om du vill ha det sötare, så gör det) och en tredjedels tesked salt. Låt hirsen rinna av, lägg den i en kastrull och tillsätt en stor handfull torkad pumpa. Koka gröt på låg värme i 20 minuter under ständig omrörning. Innan du tar bort den från kokplattan kan du lägga till några urkärnade, tvättade sultanrussin som omväxling.

Smöret kan antingen läggas direkt i pannan eller läggas på varje tallrik.

Användning av torkad pumpa i kosmetika

Torkad pumpa används inte bara i matlagning utan även i hemkosmetologi. Frukten förbättrar hudtonen, gör den fastare och stramare. Pumpa gör en bra skrubb.

Ansiktsskrubbning

Mal en handfull torkad pumpa i en kaffekvarn, tillsätt en sked malet kaffe och lite socker. Blanda alla ingredienser och gnugga försiktigt i 5 minuter och tvätta sedan ansiktet med ljummet vatten. Den bästa effekten uppnås genom att göra detta förfarande två gånger i veckan.

Foto av torkad pumpa