Hur vet du när sylt har blivit dålig? De viktigaste tecknen
Sylt görs av en mängd olika frukter och bär. Men den kan bli dålig om den inte förvaras på rätt sätt. Det är inte alltid bråttom att slänga det, eftersom det förlorade godset kan återanvändas.
Tecken på förstörd sylt
Det säkraste sättet att avgöra om sylt har blivit dåligt eller inte är att lukta på det. Om det finns en sur lukt som påminner om en alkoholhaltig dryck är den förstörd och bör inte ätas.
Ett annat tecken på en förstörd produkt är att det finns mögel på ytan.
Kan botulism finnas i sylt?
All sylt, oavsett om den är hemlagad eller tillverkad, utsätts för höga temperaturer. Värme är inandning för de flesta mikroorganismer, inklusive botulism. Därför kan den inte vara med i syltningen.
Vad kan göras av förlorad sylt
- Om sylten precis har börjat jäsa behöver den inte kastas. Den är utmärkt för kakor och pajer. Du kan göra en sylt av den.
- När det luktar starkt av alkohol är det ett utmärkt hemlagat vin.
På så sätt kan den förstörda produkten återanvändas för andra rätter.
Hållbarhet och villkor
Det finns inga svårigheter att lagra sylt. Kontrollera regelbundet om burkarna är uppblåsta eller om locket sitter löst.
I en öppen burk
Ställ in i kylskåpet när burken är öppen. Produkten bör helst konsumeras inom en vecka innan den får socker eller jäser.
I en sluten burk
Slutna burkar kan förvaras i upp till 2 år på ett svalt ställe. Källaren eller källaren är idealisk.
Marmelad är en delikatess som är älskad av både barn och vuxna. Den kan bli dålig om burkarna inte är ordentligt förslutna eller om de inte kokas ordentligt. Men om det finns tecken på att den är förstörd ska den inte kastas omedelbart.
«Viktigt: All information på denna webbplats tillhandahålls endast i informationssyfte. endast i informationssyfte. Rådgör med en hälsovårdspersonal innan du använder råden. specialist. Varken redaktörerna eller författarna kan hållas ansvariga för eventuella skador som orsakas av material."
