Cantaloupe: vad är det och varför är det användbart?

Cantaloup är en melonsort som varje år blir allt populärare bland trädgårdsmästare för sin anspråkslöshet. Frukten har en behaglig smak, en lätt arom och innehåller många nyttiga mikronäringsämnen.

Vad är denna frukt?

Cantaloupe är ett exotiskt namn på en melonsort som har en fantastisk smak. Idag odlas den i många delar av världen. Inom jordbruket har den blivit populär på grund av att den är anspråkslös och lätt att sköta.

Cantaloup är ett utmärkt komplement till festbordet. Den kan användas för att göra sylt, sylt, desserter, kanderad och torkad frukt. Dess sammansättning ger också en positiv effekt på kroppen och förbättrar immuniteten.

Hur ser det ut?

Melonen växer på en stor buske med starka, långa stjälkar och mörkgröna blad. Dess rötter är ytliga och växer inte djupt. Till en början liknar groddarna klöver. När de utvecklas förändras de och växer till en större storlek. Blommorna är ljusgula och öppnar sig i slutet av juni.

Cantaloup, liksom många melonsorter, har rundformade frukter. De är täckta av ett tjockt skal, på vars yta man kan se små hårstrån. Varje frukt kan väga mellan 500 g och 4,5 kg.

Denna melon är känd för sin speciella arom. Det är på grund av denna smak som den är känd som Muscat-sorten.

Genomsnittlig mognad beror på plats. Oftast är det dock inte förrän i augusti som melonen blir mogen. I september blir den sötare och saftigare.

Var ska du odla?

Redan för 2000 år sedan odlade bönder cantaloup i det nuvarande Armenien. Katolska munkar förde sedan fruktfröna till Europa. Sorten har fått sitt namn efter godset Cantalupia. Den ägdes av påven. Det var där som frukten odlades.

Idag odlas denna melonsort i nästan alla länder. Men den är särskilt populär i Thailand. Även om cantaloup är en sydlig sort anpassar den sig väl till det fuktiga, svala klimatet i den europeiska delen av Ryssland.

Vad är cantaloupmelonen bra för?

Cantaloup innehåller många nyttiga ämnen. Dessa vitaminer, mineraler och andra spårämnen. De går praktiskt taget inte förlorade, inte ens efter värmebehandling. Torkad cantaloupe är populär i Thailand.

På grund av närvaron av ett stort antal mikroelement har melonen en positiv effekt på människokroppen. De positiva egenskaperna hos cantaloup är bland annat:

1. Normaliserar produktionen av talg.
2. Stödjer produktionen av kollagen.
3. Förbättrar hudens och hårets tillstånd.
4. Upprätthållande av balansen mellan vatten och elektrolyter.
5. Fördröjer de processer som är förknippade med åldersrelaterade förändringar.
6. Förbättrad synkvalitet tack vare förekomsten av vitamin A.
7. Skydd mot effekterna av ultravioletta strålar.
8. Minskar risken för näthinnedegeneration.
9. Normalisering av blodtrycksnivåerna på grund av mikronäringsämnenas effekter på kärlväggarna.
10. Förebyggande av förlust av muskelmassa under bantning för viktminskning.
11. Minska sannolikheten för astma.
12. Förebyggande av stroke och hjärtinfarkt, vilket uppnås genom att ha tillräckligt med magnesium i melon.
13. Förebyggande av cancerutveckling. Detta uppnås genom fruktens egenskap att eliminera radionuklider och fria radikaler.
14. Extraktion av kolesterol. Ämnet har förmågan att sätta sig på blodkärlens väggar och störa blodcirkulationen.
15. Förhindra uttorkning, vilket är viktigt för personer som bor i varma områden.
16. Acceleration av peristaltiken.

Cantaloup förhindrar bland annat ansamling av gifter, gifter i kroppen, fasta formationer i njurarna och salter i lederna. Ett glas melonmassa innehåller ett dagligt intag av C-vitamin, vilket har en positiv effekt på immunförsvaret. På grund av sin sammansättning hjälper frukten till att stödja kroppens försvar under förkylnings- och influensasäsongen och i närvaro av ett antal sjukdomar.

Vad kan det leda till för skada?

Trots sina fördelar och många nyttiga egenskaper kan cantaloup också skada kroppen.

1. Produkten bör inte införas i kosten om det finns en individuell intolerans.
2. Överkonsumtion av cantaloup kan leda till allergiska reaktioner och matsmältningsstörningar. Diarré är inte ovanligt.
3. Muskotnöt bör inte heller ätas tillsammans med honung. En sådan kombination framkallar tarmobstruktion. Det är särskilt farligt för små barn.
4. Dysbios och långvarig diarré kan uppstå om produkten blandas med mjölk. Melon bör inte ätas på tom mage, eftersom det leder till ökad gasbildning.
5. Produkten bör inte heller kombineras med alkohol. Detta beror på att deras interaktion leder till leverkramper, vars konsekvenser är oförutsägbara. Det finns ofta tecken på förgiftning. Dessa inkluderar illamående, kräkningar, svaghet och yrsel.

Muskotmelon bör inte ätas om du har följande tillstånd:

1. Diabetes mellitus. Produkten innehåller en stor mängd socker.
2. Njursten. Melon provocerar deras rörelse, som åtföljs av svår smärta.
3. Kronisk pankreatit eller akut pankreatit. Enzymer i produkten ökar belastningen på det drabbade organet.

Personer med diarré bör också undvika melon. Produkten måste undvikas under amning för att förhindra att barnet blir allergiskt.

Det finns inga negativa effekter om cantaloup äts i små portioner.

Rätt sätt att äta melon

Muskotnötter konsumeras oftast färska. Den har en trevlig doft och en distinkt smak. Men det är viktigt att tvätta den noggrant innan den äts. Detta beror på att det finns salmonella på skalets yta.

När parasiten väl har kommit in i kroppen börjar den utvecklas aktivt och påverkar de inre organen. Sjukdomen som uppstår när infektionen uppstår kallas salmonellos. Det är ganska farligt för både barn och vuxna. Om den inte behandlas i tid kan den vara dödlig.

Cantaloupe äts också torkad eller torkad. Den används också för att göra kanderad frukt, som kan vara ett trevligt tillbehör till bakverk, te eller kaffe.

Vad kan göras av cantaloupe

Muskotmelon äts oftast färsk. Men detta görs vanligtvis av dem som odlar den, vilket beror på produktens korta hållbarhet.

Melon används för att göra sylt. Den har en behaglig, lätt doft och en underbar smak. Kanderade frukter är också populära. Men processen för att förbereda dem är arbetsintensiv på grund av produktens särdrag.

Traditionella medicinska användningsområden

Muskotmelon innehåller många nyttiga ämnen. Det är därför som den, när den används på rätt sätt, är nyttig och kan användas vid vissa sjukdomar. Experter rekommenderar att man äter den färsk i små portioner i närvaro av följande patologier:

Astma i lungorna

Cantaloupe innehåller betakaroten. Detta ämne bidrar till att minska risken för att utveckla sjukdomen. Den är också rik på C-vitamin och har en positiv effekt på immunförsvaret.

Hypertoni

Högt blodtryck är vanligare hos äldre personer. Den åtföljs av obehagliga symtom i form av svaghet och huvudvärk. Kalium, kostfibrer och B-vitaminer bidrar till att hålla hjärtmuskeln frisk och sänka blodtrycket. Att äta melon och andra livsmedel med kalium bidrar alltså till att minska risken för stroke och njurstensbildning.

Onkologi

Enligt experter bidrar melon till att minska risken för cancer. Detta beror på förekomsten av betakaroten och andra ämnen. Studier har visat att regelbunden konsumtion av cantaloup hjälper till att minska risken för tjocktarmscancer.

Matsmältningsstörningar

Muskatmelonen innehåller en tillräcklig mängd vatten, vilket också är nödvändigt för att kroppen ska fungera normalt. Dessutom innehåller produkten kostfibrer. Detta har en positiv effekt på matsmältningsorganen och stöder deras funktion. Melonen är särskilt bra för personer som äter snabbmat och snabbmat.

Dehydrering

Brist på vatten i kroppen visar sig som torrhet i slemhinnor, hud och svaghet. Cantaloupe är rik på vatten och används av invånarna i varma länder för att motverka törst under sommaren.

Inflammation

Cantaloup är mycket effektiv mot inflammation som påverkar olika vävnader i kroppen. Denna egenskap beror på förekomsten av kolin. Det är nödvändigt för att upprätthålla cellmembranens struktur, vilket bidrar till att eliminera inflammation. Kolin bidrar också till absorptionen av fettsyror, deltar i sammandragningen av muskelvävnad, hjälper hjärnan att fungera och förbättrar sömnen.

Användningen av muskatmelon i folkmedicinen beror alltså på dess sammansättning. Tack vare dess innehåll av nyttiga ämnen hjälper den till att bekämpa vissa sjukdomar. Därför bör du inkludera cantaloupe i din kost i små portioner.

Kosmetisk användning

Muskotmelon är också bra för hår och hud. Detta beror på att den innehåller A-vitamin i sin sammansättning. Det har en positiv effekt på deras tillstånd.

C-vitamin är också viktigt för att bygga upp kollagenfibrer. Därför rekommenderas cantaloup för kvinnor att inkludera i sin kost för att bevara sin naturliga skönhet.

Hur man odlar

Muskotnötter gillar soliga platser med neutral jord. På våren bör plantorna planteras utomhus när hotet om nattfrost har försvunnit. När du har planterat dem utomhus ska du täcka dem med plastfolie över natten eller under svalare väderlek på dagen.

Skötseln av cantaloupe innebär att jorden regelbundet luckras upp och att man rensar bort ogräs. Växten vattnas också regelbundet, särskilt när det är torrt väder. Vattnet ska vara varmt.

Gödsla med kvävegödsel innan busken blommar. Mineralkomplexet används när äggstockarna redan har bildats.

När det femte-7:e bladet har bildats ska de långa stjälkarna beskäras. Det är viktigt att bara lämna högst fyra sidoskott.

Intressanta fakta om cantaloup

1. Cantaloup nämns för första gången i teckningar som hittats i Indiens årsböcker. De går tillbaka till 2000 f.Kr.
2. Produkten fick sitt namn tack vare påven i Rom. Korsriddarna gav honom en utsökt efterrätt som var mycket uppskattad. Påven beordrade sedan att frön från frukten skulle importeras och odlas på Cantalupia-egendomen, där sorten berikades.
3. I de holländska målarnas stilleben kan man nästan alltid se en cantaloup som är uppskuren.
4. Cantaloup är också uppskattad i Amerika för sin arom. Det är anledningen till att parfymörer tillsätter fruktens eteriska olja i krämer och parfymer.

Muskotmelonen är en populär produkt i varma länder. Det var också vanligt i det tsaristiska Ryssland. Numera odlas den praktiskt taget inte i vårt land. Men specialisterna kan inte hitta någon anledning till detta, eftersom kulturen är ganska anspråkslös. Sorten är utbredd i Uzbekistan.

Cantaloupe är en melonsort. Den har många egenskaper och innehåller många nyttiga ämnen. Det är därför som det rekommenderas att användas vid vissa sjukdomar. Men den bör bara ätas i begränsade mängder, eftersom missbruk kan få vissa konsekvenser.

Foto av en melon