Cilantro: användbara egenskaper och kontraindikationer.

Cilantro är en ettårig örtartad växt som odlats i tusentals år. Denna ört kallas också koriander eller kinesisk persilja. Till en början användes grödan som medicin och först med tiden började den användas som livsmedel.

Vad är koriander och hur ser den ut?

Cilantro liknar persilja på utsidan, men när plantan krossas börjar den avge en karakteristisk korianderarom. Stjälken är upprätt och rundad, med en genomsnittlig höjd på 30 cm. Bladen, som sitter närmare basen, har avlånga stjälkar med brett flikiga blad. På det övre skiktet är bladen indelade i smala lober och sitter på korta bladskaft. Växten har små vitrosa blommor som sitter i paraplyer och bildar 3-5 strålar. Efter blomningsperioden finns det frukter med två frön. Blomningen sker mellan maj och juli, även om detta till stor del beror på klimatförhållandena. Om förhållandena är hårda kan blomningen pågå ända till hösten.

Den väldoftande kryddan kom till oss från Medelhavet. Under romarrikets aktiva utveckling spred erövrarna, tillsammans med planteringen av deras statsbildning, grödan över hela centrala och västra Europa. Senare flyttade koriander till Foggy Albion, där den blev mycket populär. I dag behandlas örten dock som ett ogräs i Storbritannien, särskilt i södra delen av landet. Under de stora utforskningarna av de nya kontinenterna transporterade navigatörer den till avlägsna länder. I det ryska imperiet var det inte förrän i början av 1800-talet som grödan började odlas i stor skala.

Skillnaden mellan koriander och persilja

Som nämnts ovan har persilja och koriander ett ganska likartat yttre utseende och även en kunnig person kan inte alltid skilja dem åt. När det gäller de yttre skillnaderna har persiljan, till skillnad från koriander, större, ljusare och mindre vågiga blad. De viktigaste skillnaderna är smak och lukt. Det är svårt att göra fel här eftersom koriander har en ganska stark arom. Den påminner om en blandning av citron och peppar och vissa personer har till och med påpekat att den luktar lite som en sängbugg. Lukten utlöses av decylaldehyd, ett ämne som finns i grönsakerna.

Persilja har en mildare lukt som i allmänhet inte är obehaglig. När det gäller kulinariska egenskaper används båda kryddorna som smaksättande och vitaminiserande ingredienser i olika rätter. Båda grödorna används för att framställa eteriska oljor som används för medicinska ändamål.

Koriander och koriander: samma sak eller inte?

Vissa människor tror att koriander och koriander är olika växter, men det är en missuppfattning eftersom det är två namn på samma gröda. För att vara mer exakt är det viktigt att notera att koriander avser rötterna och fröna, medan koriander vanligen kallas örter. Varje del av växten har sin egen smak och arom.

Sammansättning och kalorier

En 100 g av produkten innehåller:

• kalorier - 23 kcal;
• proteiner - 2,1 g; fetter - 0,5 g;
• fett - 0,5 g;
• kolhydrater - 0,9 g.

Koriander är rik på vitaminer (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP), makro- och mikronäringsämnen (natrium, kalcium, kalium och järn) samt eteriska oljor, pektin, rutin och alkaloider.

Användbara egenskaper hos koriander

Allmänna förmåner

1. Avgiftar kroppen. Tungmetaller som finns i människokroppens vävnader kan orsaka sjukdomar. De framkallar till exempel hjärtsjukdomar, infertilitet och neurologiska störningar. Koriander innehåller föreningar som kan påverka aktiviteten hos giftiga tungmetaller, så att de omvandlas till lättsmält form för kroppen. Studier har visat att växten också påskyndar utsöndringen av tungmetaller. Koriander har också visat sig påskynda elimineringen av bly- och aluminiumavlagringar från kroppen. Regelbunden konsumtion av juice och färska örter tillsammans med naturliga antibiotika eller antivirala läkemedel kan avgifta kroppen mycket effektivt.
2. Förebygger kardiovaskulära sjukdomar. Högt blodtryck ökar risken för hjärtsvikt, kranskärlssjukdom och förtjockning av hjärtmuskeln. Kost med hög kaliumhalt, som finns i koriander, spelar en viktig roll för att kontrollera blodtrycket. Vid tillräckligt intag av detta ämne frigör kroppen mer natrium och vatten, vilket sänker blodtrycket. Förutom att sänka blodtrycket har koriander också antiteromatiska effekter. Denna medicinska och vegetabiliska växt förhindrar bildandet av aterom, ateroskleros, hjärtsjukdomar och stroke. Det är också värt att notera att de polyfenoler som finns i växten hjälper till att förebygga oxidativa skador som kan påverka hjärtat negativt.
3. Minskar kolesterol- och triglyceridnivåerna. Kinesisk persilja hjälper till att minska nivåerna av totalt kolesterol och triglycerider i blodet. Därför är denna produkt utmärkt för personer som löper större risk att drabbas av hjärtinfarkt. Bladen innehåller syror som hjälper till att sänka kolesterolnivåerna i blodet. Dessutom är fröna rika på ämnen som hjälper till att kontrollera lipidspjälkningen, vilket sänker kolesterolnivåerna. Fröna har också en stark inverkan på hur kroppen smälter maten och absorberar fett.
4. Normaliserar matsmältningen. Linalool och borneol är ämnen som finns i kinesisk persilja. De stöder leverns matsmältningsfunktion. Koriander har använts i tusentals år som ett botemedel mot illamående, flatulens, uppblåsthet, halsbränna och magkramper. Användningen av kryddan bidrar till en god matsmältning genom att producera enzymer och matsmältningssafter som är involverade i processen att bryta ner maten. Experter säger: med regelbunden konsumtion av koriander kan du bli av med symtomen på dyspepsi (magsjuka). Örterna kan också ingå i kosten för barn som lider av kolik - det hjälper till att effektivt lösa problemet. Det är också värt att notera att när man äter kryddiga exotiska kryddor och livsmedel (t.ex. curry, paprika) kan personer som inte är vana vid sådan mat tolerera den mycket lättare om man tillsätter hackad koriander.
5. Sänker blodsockret. Bladen och stjälkarna av kinesisk persilja hjälper till att sänka blodsockret. De innehåller en hel del fibrer, vilket har en positiv effekt på kroppen vid diabetes. Fytonäringsämnena i grönsakerna reglerar sockerkoncentrationen, så vid behandling av diabetes rekommenderas det att inkludera växtens hackade blad och stjälkar i sallader och såser, eftersom detta bidrar till att förbättra det allmänna välbefinnandet.
6. Det lugnar nervsystemet. Kryddan kan användas för att lugna nerverna och normalisera sömnen. På grund av sina lugnande egenskaper förbättrar den sömnkvaliteten. Linalool, ett ämne som ingår i produkten, har en antistress- och ångestdämpande effekt på kroppen. Det är värt att notera att standardmediciner som är utformade för att lindra stress och nervösa spänningar har ett antal biverkningar - förvirring, hallucinationer, överexcitation, aggressivitet, minnesproblem, muskelsvaghet. Koriander har till skillnad från dessa läkemedel inga biverkningar.
7. Det är ett naturligt antiseptiskt medel. Vissa personer får regelbundet sår på kinderna, läpparna, tungan eller tandköttet. Lemonellol, den monoterpenalkohol som finns i den eteriska oljan, är ett utmärkt antiseptiskt medel. Kryddan kan därför användas som ett naturligt antiseptiskt medel för att påskynda läkningsprocessen av sår. I detta fall rekommenderas att regelbundet gurgla med korianderbaserade drycker och tinkturer.
8. Förebygger urinvägsinfektioner. Koriander kan användas för att förebygga och behandla urinvägsinfektioner (uretrit och cystit) eftersom den har antibakteriella egenskaper och hjälper till att bekämpa E. coli, Klebsiella, Enterobacteriaceae, Staphylococcus aureus och Streptococcus. Patienterna tar vanligtvis tinkturer baserade på kryddans blad och frön under behandlingen.
9. Skyddar mot bakterier. Växtens blad och frön innehåller ämnen som skyddar kroppen mot skadliga effekter av bakterier. E. coli, salmonella och vissa typer av staphylococcus aureus kan till exempel inte motstå ämnena i korianderolja. Dessutom hävdar forskare att korianderolja kan användas som ett konserveringsmedel för att förhindra bakteriell kontaminering av livsmedel.
10. Stödjer hjärnans aktivitet. Studier som genomfördes för några år sedan visade att man genom att lägga till kinesiska persiljeblad i kosten kan förebygga försämrad hjärnaktivitet, särskilt i de områden som ansvarar för minnet. Cilantro kan också hjälpa till att behandla olika sjukdomar, till exempel Alzheimers sjukdom.
11. Koriander hjälper till att bekämpa cancer. Tack vare sina antioxidativa egenskaper anses koriander vara en naturlig produkt som skyddar kroppen mot cancer. Antioxidanterna i växtens blad (betakaroten, C- och E-vitamin, koffeinsyra, ferulasyra, quercetin och kaempferol) är mycket användbara vid cancer, eftersom de hjälper till att bekämpa den effektivt. Ämnena bidrar till att minska risken för oxidativ stress, skydda DNA från cancerframkallande ämnen och hindra spridningen av cancerceller.

För kvinnor

De vitaminer som finns i växten är mycket användbara för kvinnokroppen, särskilt vid svåra besvär under menstruationsperioden. Cilantro stödjer kvinnokroppen genom att normalisera menstruationscykeln, lindra smärta och obehag vid livmoderkramper. Användning rekommenderas för det rättvisa könet, som lider av särskilt svår PMS. Avkok och te baserade på örter bidrar till lindring under klimakteriet.

Dessutom lider många kvinnor av ämnesomsättningsstörningar. Spice kan bidra till att normalisera ämnesomsättningen så att problemet inte återkommer under lång tid.

Kvinnor är kända för att vara mer benägna att drabbas av nervösa störningar, vilket ofta leder till sömnstörningar, huvudvärk och kronisk trötthet. Kinesisk persilja hjälper till att normalisera nervsystemets arbete, bli av med stress och moping, huvudvärk och sömnlöshet. Ett te baserat på denna krydda bidrar till en lugn, god sömn och uppvaknande.

För män

Kinesisk persilja har positiva effekter på könsorganen och potensen. Det används för att behandla cystit, pyelonefrit, urolithiasis och prostatit. Koriander är en utmärkt immunförsvarsstimulerare. Växten stöder kroppens resurser som skyddar den mot skadliga påverkan och hjälper till att bekämpa infektioner.

Det är också bra för män eftersom det har en positiv effekt på hjärtmuskeln och blodkärlen, minskar risken för hjärtinfarkt, stöder kärlhälsan och förbättrar den allmänna hälsan. Värdet av denna produkt för den manliga kroppen är baserat på dess sammansättning, eftersom den innehåller ett stort antal viktiga ämnen.

Män är särskilt känsliga för sjukdomar i urin- och könsorganen. Mycket ofta påverkar den nervsystemet. I det här fallet hjälper koriander också, eftersom denna krydda hjälper till att normalisera nervsystemet.

Graviditet

Även om koriander är en terapeutisk och medicinsk ört är det starkt avrådigt att använda den i början av graviditeten eftersom produkten kan öka risken för missfall. Det kan också framkalla blodproppar under tidig graviditet.

Det är värt att notera att fans av kinesisk medicin bör lägga medicinerna åt sidan ett tag, eftersom de ofta innehåller kryddfrön. Efter tre månaders graviditet är det möjligt att inkludera små portioner av örten i kosten eller att konsumera produkten i form av infusioner. Det är viktigt att tänka på att konsumtionen ska vara måttlig och att det inte är lämpligt att göra det varje dag på regelbunden basis.

Kvinnor som befinner sig i början av graviditeten och som redan har lyckats äta lite koriander bör inte få panik. En liten mängd kryddor har ingen negativ effekt på barnet. Koriander bör dock fortfarande undvikas åtminstone fram till den andra trimestern. Efter denna period är det möjligt att använda aromatiska örter i maträtter, eftersom de kommer att berika kroppen med ett antal nyttiga ämnen. Det är dock viktigt att örterna är noggrant tvättade och fria från kemikalier innan de konsumeras.

När det gäller eteriska oljor är denna produkt förbjuden under graviditet eftersom den kan skada fostret. Det är också förbjudet att äta oljor under graviditeten. De ämnen som de innehåller stimulerar muskelsammandragningar och kan leda till för tidig födsel.

När du ammar

Under amning kan örter vara till nytta för både mor och barn, men bara om ingen av dem är allergisk mot produkten och om konsumtionen är måttlig. Det finns många näringsämnen i koriander, men en av de viktigaste är folsyra. Det är viktigt att barnet får tillräckligt av det, eftersom det har en betydande effekt på barnets tillväxt och utveckling. Vissa experter menar dock att man bör avstå från att äta örter under amning, de kan högst användas som krydda.

För barn

Eftersom kryddan har en stark smak och lukt bör du inte ha för bråttom att inkludera denna produkt i barnets kost. Kinesisk persilja är rik på biokemiska ämnen som kan störa barnets matsmältningssystem, så du bör börja införa örter i barnets meny tidigast 8-9 månader efter födseln. Om du gör det på rätt sätt kommer produkten inte bara att vara oskadlig för barnet, utan även berika kroppen med nyttiga ämnen.

Spädbarn är benägna att få flatulens och magsmärtor - problem som koriander kan hjälpa till att lösa. Örten är bra för barn eftersom den är rik på antioxidanter. Den har också antimikrobiella egenskaper som kan hjälpa till i kampen mot olika infektioner.

Koriander är också användbar vid behandling av sjukdomar som gulsot, hepatit och kolestas. Barn lider ofta av tarmparasiter som genom att de sätter sig i tunntarmen tar bort näringsämnen från kroppen. Kryddor har antihelminthiska egenskaper, så de kan befria kroppen från parasiter. Eftersom spädbarn är mer mottagliga för giftiga ämnen bör de få koriander regelbundet, vilket hjälper till att rensa kroppen från skadliga ansamlingar och skydda den från gifter i framtiden.

Om ett barn är allergiskt mot livsmedel som äpplen, morötter, selleri, kiwi, jordnötter, persilja, anis och fänkålsfrön är det värt att rådgöra med barnläkaren innan koriander tas med i kosten. Barn får vanligtvis örten som en krydda, men ibland bereds juicer på basis av den.

För viktminskning

Cilantro är en kalorifattig och fiberrik mat, så den har en positiv effekt på viktnedgången. Grönsaker är bra för mättnadskänslan och gör att du känner dig mätt, så att du undviker att äta mellanmål och äter mindre i allmänhet.

Fibrerna i produkten bidrar till att minska kolesterol- och triglyceridnivåerna, vilket också påverkar vikten. Dessutom är koriander rik på oljor som förbättrar matsmältningssystemet och därmed bidrar till bättre matsmältning. Kryddan renar också kroppen från tungmetaller och deltar i elimineringen av gifter, vilket bidrar till viktminskning.

Kinesisk persilja förhindrar ansamling av fett på artärernas och vännernas innerväggar och sänker samtidigt blodsockernivån. Infusioner av koriander konsumeras ofta under viktnedgång. Växten kan också användas färsk för att smaksätta maträtter.

Fördelarna med korianderfrön

Korianderfröna är lika användbara som själva örterna. De har antimikrobiella och antibakteriella egenskaper och hjälper till att bli av med infektionssjukdomar, t.ex. gastrointestinala sjukdomar. Fröna stimulerar aptiten, förbättrar matsmältningen och hjälper mot överdrivna gaser. De ingår ofta i koleretiska preparat eftersom de har en positiv effekt på levern. Fröna är också användbara vid förkylning och kan användas i slemlösande medel och avkok vid kärlsjukdomar.

eterisk olja av koriander: egenskaper och användningsområden

Oljan har användbara egenskaper som används inom olika områden för att behandla många sjukdomar. Här är några av produktens egenskaper och användningsområden:

1. Förkylning. Oljan stöder immuncellerna i kampen mot patogena bakterier.
2. Nervösa spänningar, reumatism, neuralgi och artrit. Oljan normaliserar nervsystemet.
3. Meteorism och diarré. Produkten lindrar tung mage, stöder aptit och matsmältning.
4. Muskelvärk och smärta, trötthet. Varma bad med korianderolja kan användas för att slappna av i musklerna.
5. Hudbesvär. Produkten används för att behandla dermatit, hudklåda och olika inflammationer.
6. Svampinfektioner. Oljan kan appliceras på de drabbade områdena.
7. Överdriven svettning. Oljan kan hjälpa till att minska svettning.

Cilantro i medicin

Cilantro används också inom medicinen. Den används ofta som en del av en komplex behandling av smittsamma sjukdomar. Örterna bidrar också till att förbättra hjärnans funktion och stödja hjärtats hälsa. Den kan användas vid vredesutbrott och neurogen kvävning.

För diabetes mellitus

Cilantro är bra för diabetes eftersom den hjälper till att sänka blodsockret, avlägsnar överflödig vätska och gifter från kroppen och förbättrar den allmänna hälsan. Personer med diabetes är ofta benägna att bli överviktiga. För att lösa detta problem rekommenderas det att inkludera kryddan i din dagliga kost. Kinesisk persilja hjälper också till att sänka blodtrycket och förbättra blodets sammansättning. När det gäller diabetes är det viktigt att ta hänsyn till produktens glykemiska index. Koriander har ett lågt glykemiskt index (30), så det kan ätas vid detta tillstånd.

För pankreatit

Cilantro är ett av de tillåtna livsmedlen vid bukspottkörtelinflammation. Överanvändning kan dock få obehagliga konsekvenser. Kryddan innehåller vitaminer och oljor som har en omslutande effekt, vilket har en positiv effekt på bukspottkörteln. Den kan ätas, men inte under en försämring av sjukdomen. Upp till 2 tsk örter per dag (helst värmebehandlade) kan ätas under en remissionsperiod.

Gastrit

Det finns inget enskilt svar på frågan om koriander är tillåtet vid gastrit. Anledningen till detta är att växten har både positiva och negativa egenskaper. Kostens sammansättning kan variera beroende på sjukdomsstadiet eller surhetsgraden. Specialister tillåter användning av koriander i remissionsfasen och förbjuder att man äter kryddan under en exacerbation. Samtidigt är det möjligt att inkludera örter i menyn endast om magens syrahalt minskar.

Vid gikt

En mängd olika örter är generellt kontraindicerade vid gikt, eftersom de innehåller många syror som kan skada kroppen. Cilantro är förbjuden i alla fall, oavsett tillagningsmetod.

För levern

Cilantro har positiva effekter på levern, särskilt vid leverdysfunktion. Den förbättrar aptiten och kan användas som krydda, i tinkturer eller som färskvara.

Folkmedicin baserad på koriander

För matsmältningsproblem

1. Mal korianderfrön (20 g) i en mortel, häll varmt vatten (1 l) och insistera i ca 10 minuter.
2. Ta 1 kopp efter måltiden.

För dålig andedräkt

1. Häll 1 tsk torkad korianderört i kokande vatten (2 koppar) och sätt på elden i 10 minuter.
2. Spola i munnen om du märker att du har dålig andedräkt.

För nervösa störningar

1. Häll fröna av kryddan (1 msk.) Häll vodka (100 g).
2. Häll drycken i en mörk flaska och låt den dra i 2 veckor.
3. Sila infusionen. Ta 45 droppar under hela dagen. Kursen pågår i 10 dagar.

För uppstötningar och halsbränna

1. Häll fröna (2 tsk) i det kokande vattnet (1 kopp), täck och låt dra i 20 minuter.
2. Sila blandningen. Ta 1 kopp av drycken efter en måltid upp till 2 gånger om dagen.

Från dyspepsi och flatulens

1. Frön (1 tsk) Häll kokande vatten (1 kopp), låt det dra i ca 2 timmar.
2. Sila vätskan. Ta en tredjedel av en kopp 30 minuter före en måltid upp till tre gånger om dagen. Kursen varar upp till 4 veckor.

Koriander i kosmetologi

För hår

1. Mynta (1 msk) blandad med koriander (1 msk).
2. Häll kokande vatten (1 liter) och låt stå i ca 30 minuter.
3. Skölj håret med denna infusion efter tvätt.

Skin tonic

1. Huggna blad av kryddan (1 msk) häll upp kokande vatten (1 kopp).
2. Låt produkten verka i cirka 20 minuter.
3. Applicera tonicen på huden upp till två gånger om dagen.

Lugnande mask för huden

1. Blanda koriander och yoghurt i en mixer och vispa.
2. Maskera och applicera i ansiktet.
3. Låt den stelna i 30 minuter. Tvätta ansiktet med varmt vatten.

Botemedel mot akne och pormaskar

1. Blanda citronsaft (1 tsk) med koriander (1 tsk).
2. Applicera masken på de drabbade områdena.
3. Låt den stelna i 6 minuter. Tvätta ansiktet med vatten.

Cilantro i matlagning

Den specifika smaken av koriander har delat upp människor i två grupper: de som inte tål den och de som inte kan föreställa sig maträtter utan den. Den kan ätas färsk eller torkad. Den ger maträtter ljushet och fräschhet. Vanligtvis tillsätts produkten i det sista steget av tillagningen. Koriander är en utmärkt krydda för soppor, sallader, kött- och fiskrätter. Den passar bra ihop med många produkter, ger dem en karakteristisk smak och en ojämförlig arom.

Kinesisk persilja ingår i olika kryddor, t.ex. curry och berbere. Den används också som smaksättare i kötträtter, såser, puddingar, sirap och olika drycker.

Vad du kan ersätta den med

Istället för koriander brukar persilja användas i rätter. Detta är inte ett likvärdigt substitut, men det är det mest lämpliga. Vissa rekommenderar att man ersätter den med dill, selleri eller basilika. I vissa fall kan anis, saffran eller timjan användas.

Intag av koriander

Det dagliga intaget av färska korianderfrön bör vara 35 g.

Skador och kontraindikationer

Kontraindikationer beror till stor del på kroppens individuella egenskaper samt på produktens kvantitet och kvalitet. Eftersom de innehåller syror, karoten, aromatiska ämnen och andra aktiva principer är de kontraindicerade för personer som är känsliga för allergier.

Kinesisk persilja bör inte ätas vid en akut gastrit eller pankreatit. Det rekommenderas inte heller vid kranskärlssjukdom, högt blodtryck och tromboflebit. Överkonsumtion ökar risken för hjärtinfarkt, diabetes, störningar i nervsystemet och sömnstörningar.

Hur man väljer och förvarar koriander

När du väljer en krydda ska du vara uppmärksam på hur färska örterna är och hur starka buntarna är. Köp inte ett knippe om det är trubbigt eller ruttet. Det får inte finnas några gula eller svärtade fläckar på bladen.

Cilantro torkas eller fryses vanligtvis för lagring. För att torka kryddan skär du den i 1 cm långa bitar och lägger den på ett rent papper (inte tidningspapper) i ett 1 cm tjockt lager. Torka vid 20 °C, helst i skuggan utan tillgång till damm och insekter, eller så kan du använda en elektrisk torktumlare (temperatur upp till 35 °C), torka tills all fukt är borta. Häll de torkade örterna i en förseglad glasburk och förvara dem på en mörk plats vid rumstemperatur och upp till 55 % relativ luftfuktighet.

Kan du frysa in den?

För att frysa in, hacka stjälkarna och bladen, lägg dem i iskuber och häll olivolja över dem. Tärningarna kan användas till pasta, varm potatis och grönsakssoppor.

Kan jag ge koriander till husdjur?

Koriander är inte skadligt för hundar. Den mosas vanligen och tillsätts i spannmål och foder. Katter bör inte få koriander eftersom det kan orsaka förgiftning.

Hur man odlar koriander på en fönsterbräda

För att odla koriander på en fönsterbräda är det värt att känna till några regler:

1. Kulturens rötter är inte särskilt utvecklade, så upp till tre buskar bör planteras i en liten kruka.
2. Krukan för plantering bör helst vara gjord av lera, emalj bör inte finnas på den.
3. Fröna ska sås 1,5 cm djupt (blötlägg inte).
4. Fröna bör täckas med folie tills de första skotten har kommit upp. Så snart de första bladen dyker upp gallrar du ut groddarna och lämnar kvar de starkaste och mest livskraftiga.
5. Vattna sällan men rikligt. Jorden ska vara helt mättad. Under vintern bör bevattningen minskas.
6. Låt dem få minst 4 timmars ljus per dag.
7. Fröna gror efter 7-14 dagar och grönsakerna är klara att ätas om en månad. De blommande äggstockarna bör beskäras.
8. Skär bort de översta äggstockarna.
9. Växterna bör inte planteras om.

Det är viktigt att notera att växten inte tål torr jord och att den vill ha ljus och bevattning. Under vintern bör du ordna normal belysning. Det är bäst att inte spara på jorden, och jorden bör saneras. Om du vill äta grönt året runt måste du plantera minst tre krukor vid olika tidpunkter på året.

Intressanta fakta om koriander

1. Ämnena i koriander kan bidra till att neutralisera alkoholens effekter och göra människor nyktra.
2. Kryddan har tillskrivits ovanliga egenskaper - den kan väcka en persons kreativa krafter.
3. Korianderfrön används för att göra godis.

Foto av koriander