Användbara artiklar
För din hälsa har vi samlat användbara artiklar om mat och god kost.
Läs artiklar
Konservering av livsmedel
För att hålla maten fräsch och hälsosam krävs
för att den ska vara färsk och hälsosam måste den förvaras på ett säkert sätt.
bevarande.
Hur man förvarar mat

Burdockrot: terapeutiska egenskaper och kontraindikationer

Burdock - detta är en av de vanligaste växterna, den kan hittas på obebyggda tomter, längs vägar och ibland i förortsområden, om området inte är välskött. Den används i stor utsträckning inom både den officiella medicinen och folkmedicinen. Klöverrot används huvudsakligen som medicinsk råvara, blad - mycket mer sällan, eftersom de innehåller färre användbara ämnen.



Hur ser växten ut?

Det finns flera arter av kardborre, men skillnaderna mellan dem är små. Den vanligaste är kardborre, en tvåårig örtartad växt som kan bli 0,6-1,8 meter hög. Den mest anmärkningsvärda delen är dess ganska starka rotsystem av typen taproot. Rötterna är stora och tjocka och kan bli upp till 60 cm långa.

Burdockrot

Kärleksörtans stjälk är rak och räfflad och starkt förgrenad i toppen. Under det första året utvecklar den bara blad och bildar en rotrosett. Under det andra året bör kardborren ha raka stjälkar och blad - stora, slätkantade, mörkgröna på ovansidan och gråaktigt ulliga på utsidan.

Klöver blommar med lila-lila blommor som samlas i bollformade korgar. De växer till en diameter på 30-40 mm, men inte mer. De förekommer i juli och augusti. På sensommaren och den tidiga hösten kommer frukterna, som är brunaktiga frön.

Många känner till den andra sorten av växten - kardborrefilten. Den kallas vanligen för kardborre. Den är också tvåårig och har en lång, köttig rot. Bladen är stora, men i allmänhet mindre än den stora kardborren som beskrivs ovan. Och alla känner till kardborrens blommor, som med sina fina taggar kan klamra sig fast vid kläderna.

Var ska du odla?

Växten är allmänt spridd i hela Eurasien i tempererade zoner. Den förekommer också i Skandinavien, Storbritannien och i Medelhavsområdet. Dessutom har den kommit till Europa från Ryssland, där den är utbredd över hela landet, så långt bort som Sibirien, Mellanöstern och Fjärran Östern. Klöver förekommer också i Japan och Kina, och även i Indien. Det är relativt nyligen (biologiskt sett) som kardborre har introducerats på den nordamerikanska kontinenten och i Latinamerika.

Under naturliga förhållanden kan kardborre växa i skogar och bland buskage, men den föredrar platser som ligger närmare människans bostäder. Den växer ofta på skräpiga eller övergivna områden där jorden är rik på kväve.

Insamling och lagring

Endast rötterna av kardborre under det första levnadsåret kan användas som medicinsk råvara. Andra året blir rötterna träiga och har nästan inga användbara ämnen. Ettåriga plantor kan särskiljas genom att de inte har någon blomstängel.

Rötterna bör grävas ut i september och oktober, eftersom de då innehåller de mest användbara ämnena. Rötterna ska grävas upp försiktigt för att inte skada dem, och rosetten ska grävas ganska djupt och med tanke på dess stora längd. Låt först den uppgrävda roten torka ut och skrapa sedan bort all kvarvarande jord. Vissa örtmedicinare anser att det inte är ett alternativ att tvätta roten, eftersom vattnet kommer att rinna av ytan och därmed också näringsämnena. Men de flesta moderna fytoterapeuter anser att roten fortfarande ska tvättas med rinnande vatten, torkas, den del av växten som sticker ut ur marken vid rothalsen ska klippas av och först därefter ska torkningsprocessen påbörjas.

Eftersom rötterna är stora skär du dem i 5-10 cm långa bitar. De tjockare rötterna ska också halveras på längden.

Torka växten utomhus eller inomhus, förutsatt att den är väl ventilerad. Om luftfuktigheten är hög är det bättre att torka rötterna i torktumlare som används för grönsaker och frukter och välja en mild temperatur på 45-50 grader.

De torkade rötterna förvaras i papperspåsar eller linnesäckar på en mörk och torr plats. Hållbarhetstiden är 3 år. Vissa örtmedicinare rekommenderar att råvaran lagras i pulverform, förmald med en kaffekvarn.

Kan jag frysa in
Burdockrot kan frysas. Den förlorar inte sina medicinska egenskaper. Rötterna tvättas, plockas, torkas, skärs i bitar och placeras i frysen i speciella påsar eller plastbehållare.

Kemisk sammansättning

Klöverrot används som medicinsk råvara. Men den har också ett näringsvärde. Den moderna industrin överväger att använda mosad klöverrot som råvara för produktion av kostprodukter, inklusive mejeriprodukter. Förr i tiden användes rötterna av kardborre som en livsmedelskälla.

Alla de användbara egenskaperna hos kardborrrot beror på dess kemiska sammansättning. Alla dess beståndsdelar är inte helt kända, men även i dag tror forskarna att kardborre är en skattkammare av användbara ämnen. Roten innehåller:

  1. Polysackariden inulin (med en halt på upp till 45 %). Detta ämne är prebiotiskt (genom det återställer en hälsosam mikroflora och förbättrar matsmältningsprocessen) och är aktivt involverat i metabolismen. Tack vare inulin absorberas vitaminer och mineraler bättre, gifter utsöndras, kolhydratmetabolismen normaliseras och blodsockernivån sjunker. Detta ämne bidrar till att stärka immunförsvaret.
  2. Eterisk olja av berberis.
  3. Fettsyror (t.ex. stearin- och palmitinsyror).
  4. Glykosider som är viktiga för normal matsmältning och hjärtfunktion.
  5. Tanniner.
  6. Sitosteroler och stigmasteroler är fytosteroler, dvs. ämnen som har hormonernas egenskaper och kan ersätta de konstgjorda hormoner som används idag (men utan deras biverkningar).
  7. Organiska syror (inklusive koffeinsyra, som är känd för sina antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper).
  8. Hög proteinhalt (upp till 12 %), vilket gör klöverrot till en värdefull livsmedelsråvara, särskilt eftersom den smakmässigt liknar palsternacka eller persilja.
  9. Askorbinsyra, som avsevärt förbättrar kärlhälsan och är en antioxidant.
  10. B-vitaminer, som normaliserar nervsystemet och deltar i metaboliska processer.
  11. Mineralsalter, inklusive kalcium och kalium, utan vilka hjärtmuskeln inte kan fungera.

Roten av alla burdockarter har denna sammansättning. Skillnaden ligger främst i proportionerna och det specifika massuttrycket, men den är inte alltför stor. Inom medicinen är kardborre den vanligaste. Detta beror på att den finns oftare i naturen och att dess rot dessutom är större.

Av ovanstående uppgifter kan vi se att de viktigaste komponenterna i kardborre är fibrer och kostfibrer samt proteiner. Det är intressant att många av mineralerna inte finns i hjärtat utan i rotskinnet. Därför rekommenderas inte att man skalar den när man förbereder läkemedel baserade på denna råvara.

Terapeutiska egenskaper hos kardborrerot

Burdockrot har ett brett spektrum av medicinska egenskaper. I synnerhet:

Terapeutiska egenskaper hos kardborrerot

  1. Ger snabb vävnadsregenerering, vilket gör att den kan användas som sårläkningsmedel.
  2. Det har förmågan att sänka blodsockernivån.
  3. Lindrar inflammation.
  4. Främjar normal produktion av enzymer i bukspottkörteln.
  5. Fungerar som ett milt laxermedel.
  6. Den har en antiseptisk och bakteriedödande verkan.
  7. Den har en koleretisk effekt och hjälper till att normalisera leverfunktionen.
  8. Normaliserar matsmältningsprocessen.
  9. Ett diuretikum, vilket gör att du kan använda det vid njursjukdomar och för att eliminera svullnad vid andra sjukdomar.
  10. Snabbar upp ämnesomsättningen.
  11. Lindrar klåda vid allergiska reaktioner.
  12. Förbättrar hud och hår.
  13. Har antipyretiska egenskaper, vilket gör att den används vid behandling av förkylning (särskilt eftersom burdockrot också har en uttalad diaphoretisk effekt, och vid virus är det viktigt, eftersom den snabbt kan eliminera toxiner).

Det är uppenbart att klöverrot har en sämre antibakteriell verkan än moderna antibiotika och att dess smärtstillande effekt är svagare än den som icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel har. Vid allvarliga bakterieinfektioner är den därför inte en ersättning för antibiotika, utan används som ett verktyg för holistisk terapi.

För kvinnor

För det vackra könet är detta botemedel användbart av flera skäl samtidigt. För det första hjälper dess antiinflammatoriska egenskaper till att bekämpa olika sjukdomar i bäckenorganen. För det andra behandlar det höga innehållet av fytosteroler PMS, mastit och förbättrar tillståndet i klimakteriet. För det tredje kan kardborrens antioxidativa egenskaper användas för att bekämpa rynkor och förbättra huden.

För män

För det starkare könet är de antiinflammatoriska egenskaperna hos klöverrot viktigast, eftersom de spelar en särskilt viktig roll vid behandling av prostatit. Flera studier har dock visat att denna växt innehåller komponenter som kan stoppa den vävnadsöverväxt som är karakteristisk för prostatacancer, vilket också är mycket viktigt. Slutligen eliminerar denna växt förstoppning, som män lider av oftare än kvinnor.

Dekoktioner av kardborrerot och te på basis av den hjälper också till att rensa blodkärlen, vilket minskar risken för bildning av kolesterolplack och utveckling av hjärt-kärlsjukdomar - en annan patologi som är vanligare hos män.

Under graviditeten

Eftersom det för närvarande inte finns några studier som har bevisat säkerheten för burdockrot under graviditet, avråder många läkare från att använda den. Roten innehåller fytosteroler som kan påverka den blivande moderns hormonnivåer. Detta gäller dock endast vid intag av burdockpreparat. Det är möjligt att använda dess avkok för att skölja håret under graviditeten. Detta gäller även under amningsperioden, då det är förbjudet att äta för att undvika allergier.

Video: Vilka örter dödar fostret under graviditeten Expandera

För barn

Preparat baserade på burdockrot är kontraindicerade för barn under två år. Senare förskolebarn får extrakt och avkok mot hosta, förkylning och allergier.

I viktminskning

Inom diettik används kardborrerot av flera skäl. För det första, närvaron av kostfiber. De har egenskapen att påverka ämnesomsättningen, påskynda ämnesomsättningen och förbättra avlägsnandet av gifter från kroppen. I länder i Stillahavsregionen, som är kända för att deras invånare sällan lider av fetma, är det intressant att se att klöverrot ofta läggs till olika kaloririka och fettrika måltider. Långt innan vetenskaplig forskning utfördes var folk i dessa länder medvetna om att klöverrot förbättrar absorptionen av sådana ingredienser. Den moderna vetenskapen vet att detta beror på inulin.

Det finns i många växter, inklusive jordärtskocka. Men burdockrot i den här indikatorn är en rekordbrytare. Inulin har en behaglig söt smak och en neutral lukt. Burdockroten i sig har inte heller någon uttalad smak, så den kan användas i en mängd olika kosträtter. Bara 8-10 gram inulin per dag räcker för att normalisera blodsockernivån, förbättra ämnesomsättningen och stimulera utvecklingen av bifidobakterier. Detta innebär att 25-30 g burdockrot bör konsumeras i maten. Den kan användas i grytor och sallader och kan användas som bas för sylt i receptet nedan. Naturligtvis kommer begränsning av fetter i denna process att bidra till att avsevärt öka effektiviteten av burdock för viktminskning.

Växtens rot har också en diuretisk effekt, vilket gör att du kan avlägsna överflödig vätska från kroppen. Det hjälper också till att minska vikten. Du kan dricka en kopp te av kardborrerot varje dag för att uppnå denna effekt. Den ökar inte blodtrycket och hjälper till att rengöra blodkärlen, vilket också är bra för hälsan.

Burdockrot i folkmedicin

Burdock används i folkmedicin, inte bara i Ryssland utan även i många andra länder - Bulgarien, Kina, Japan. Det anses vara ett bra botemedel mot stomatit, gikt, astma och även gynekologiska sjukdomar.

Burdockrot i folkmedicin

För diabetes.

Klöverrot innehåller ämnen som bidrar till att normalisera blodsockernivån. Därför är avkok av burdockrot lämpligt för typ 2-diabetes. Förbered det så här - ta 4 msk hackade och förtorkade rötter och häll 300 ml kokande vatten och insistera sedan i två timmar, helst i en termos (eller täck bara behållaren med ett varmt plaidavkok).

Drick produkten tre gånger om dagen efter huvudmåltiden på 100 ml (1/2 kopp). Innan buljongen används måste den filtreras.

Bukspottkörtelinflammation

Denna sjukdom är en inflammation i bukspottkörteln. Vid akut bukspottkörtelinflammation måste du söka omedelbar läkarvård, inga avkokningar bör drickas. Vid kronisk bukspottkörtelinflammation är det dock tillåtet med fytoterapi (men endast efter samråd med läkaren).

Vid bukspottkörtelinflammation ta en infusion av burdockrot. Förbered den på detta sätt - ta 1 msk torkad krossad råvara, häll 2 koppar kokande vatten och insistera sedan i två timmar. Koka sedan upp det, låt det stå på låg värme i 15 minuter och drick den kylda och silade infusionen i stället för te tre gånger om dagen, 100-120 ml.

Med gastrit

Antiinflammatoriska egenskaper burdock kan hjälpa till med gastrit. Flera recept är populära inom folkmedicinen. För det första kan du dricka en infusion av burdockrot. För att förbereda den tar du 1 tsk krossat torkat material, häll 200 ml kokat vatten (men inte varmt, utan rumstemperatur), insistera på att det betyder i 8 timmar - det är bäst att låta det vara över natten. På morgonen, filtrera och ta 70 ml (ungefär en tredjedel av ett glas) tre gånger om dagen, en halvtimme före frukost, lunch eller middag.

Vissa örtmedicinare föreslår att man förbereder infusionen på olika sätt. Ta 1 tsk krossad torkad rot och häll 400 ml kokande vatten. Låt dra i 12 timmar. Nästa dag silas infusionen och dricks 100 ml 4 gånger om dagen före måltiderna.

För det andra, vid akut gastrit, rekommenderas det att äta unga burdockrötter (från en växt under det första levnadsåret), och i rå form. Vissa örtmedicinare rekommenderar att man äter 4-5 av dessa rötter. Och de måste vara färska. De används endast inom 24 timmar efter att de grävts, därefter förlorar de sina användbara egenskaper. Behandlingens längd är 2-3 veckor, sedan måste du ta en paus.

För det tredje kan du ta ett kaffeslipat pulver från torkad burdockrot, blanda det i lika delar med alkohol och honung och äta 1 msk tre gånger om dagen före måltiderna.

För tarmen

Vid behandling av ulcerös tarmsjukdom används samma recept som för gastrit.

För förstoppning

Bredbarksrotens kostfibrer gör den till ett utmärkt botemedel mot förstoppning som orsakas av tarmstörningar. Det rekommenderas därför att lägga till burdockrot i din dagliga kost för att förebygga förstoppning. Du kan också dricka ett te enligt receptet nedan.

För gikt

Denna sjukdom orsakas av störningar i saltomsättningen. Normalisera det burdock kan inte, men det kommer att minska den inflammation som orsakas av det. I denna sjukdom används det alltså i kombinationsterapi.

Bered ett botemedel på följande sätt. Ta 1 msk torkat material och häll 0,6 liter kokande vatten och låt det stå i en termos (eller en handduksklädd kastrull) i två timmar. Därefter passerar produkten genom ett filter (du kan använda gasväv) och dricker 40 ml minst tre gånger om dagen 10-15 minuter före huvudmåltiden.

Vid kolit

Klöverblad innehåller många ingredienser som gör dem effektiva mot tarmsår och kolit. Men även kardborrrot innehåller dem, om än i något mindre mängder. För behandling, ta 1 tsk torkade rötter, häll 0,4 liter kokande vatten, insistera över natten i en termokopp och drick 100 ml infusion 4 gånger om dagen. Drycken ska vara ljummen, eftersom kallt vatten bara förvärrar symtomen.

För levern

Ingredienserna i kardborrerot gör den inte bara gastro- utan också hepatoprotectorom - ett verktyg som är användbart för levercellerna (och även för det hepatobiliära systemet som helhet, eftersom den har en koleretisk effekt). Vid leversjukdomar tar du en infusion av kardborrerot. För att förbereda den, ta 4 msk krossat torkat material för 2 koppar kokande vatten. Detta botemedel dras över natten i en isolerad behållare eller termisk kopp, kokas sedan upp, kyls till en acceptabel temperatur (så att det inte är för varmt, utan väl varmt) och silas. Infusionen dricker man lite efter lite under hela dagen.

Hemorrojder

Det är mycket viktigt att få igång matsmältningen under hemorrojder. Detta hjälper till att göra prebiotiskt inulin, som finns i roten av kardborre. Dessutom har glykosiderna en mild laxerande effekt och bidrar till en normal avföringsprocess, vilket är mycket viktigt vid hemorrojder. Växten har också en analgetisk effekt - den hjälper till att lindra obehagliga symtom under den akuta fasen. Även burdockrot lindrar svullnad, vilket hjälper till att minska inflammation. Slutligen är den användbar för att stärka blodkärlen.

I sådana fall tas ett avkok av burdockrot oralt, enligt receptet nedan. Avkoket kan också användas som en tvättlapp - salicylsyran som det innehåller hjälper såren att läka snabbare.

För kolelithiasis

Eftersom kardborrerot är koleretisk anses den vara ett bra botemedel mot kolelithiasis. Men det minskar också inflammationen, vilket också är mycket viktigt vid behandling av kolelithiasis. Rekommenderad i sådana fall är att ta ett avkok av burdockrot. Förbered det på detta sätt - ta 2 msk färska eller torkade råvaror, häll ett glas kokande vatten och ytterligare uppvärmning är inte direkt, och sätt behållaren i en stor kastrull med vatten. Detta görs i ytterligare 20 minuter. Låt den sedan stå kvar ytterligare en halvtimme tills den svalnar, sila och drick, oavsett måltid, 1 msk på morgonen, lunchen och kvällen (men inte på kvällen).

Cystit

Detta är en inflammatorisk sjukdom i urinblåsan som vanligtvis orsakas av en bakterieinfektion. Klöver lindrar inflammation och gör det möjligt att eliminera patogena organismer. Det har också en diuretisk effekt, vilket gör att gifter elimineras snabbare och lindrar tillståndet. Det används dock inte i stället för antibiotika, utan i kombination med läkemedel som läkaren har ordinerat. Det rekommenderas att i sådana fall dricka ett avkok som framställs enligt nedanstående recept.

Med prostatit

De antiinflammatoriska egenskaperna hos kardborrerot gör att du kan använda den som ett botemedel mot prostatit. För att göra detta förbereder du en infusion - 2 msk hackad i små bitar av färsk rot per glas vatten i rumstemperatur. Botemedlet infunderas i två timmar, kokas upp, svalnar, passerar genom en fin sil och tar 100 ml tre gånger om dagen. Receptet anses också vara effektivt vid adenom i prostatan.

För hosta

Infusionen av kardborrerot, tillagad enligt receptet nedan, anses vara effektiv för att gurgla halsen vid halsont och andra besvär i luftvägarna. Behandlingen kan upprepas varannan timme.

Vid bronkit och andra sjukdomar som åtföljs av hosta kan man också använda ett avkok - 1 tsk torkad rot per glas kokande vatten. Innan du använder läkemedlet ska du filtrera det. Drick 1 msk 3-4 gånger om dagen. Avkok gör slem flytande och hjälper till att snabbt avlägsna det från andningsorganen.

Från allergier

Allergier är kända för att vara autoimmuna. Det är omöjligt att bota den, men det är möjligt att minimera risken för en allvarlig reaktion, och kardborre klarar detta bra. Det rekommenderas att dricka ett te som är berett enligt receptet nedan. Avkok av burdockrot hjälper också till att avlägsna hudallergier i samband med diatese.

För fogar

Vid artrit, reumatism och inflammatoriska ledsjukdomar är kardborrerot användbar eftersom den lindrar svullnad och feber och har en bakteriedödande effekt (och artrit kan också orsakas av infektioner orsakade av patogener). Det har också en antiinflammatorisk effekt.

Det är möjligt att ta ett avkok som framställts i ett vattenbad enligt beskrivningen ovan. Det rekommenderas också att göra ett oljeextrakt, impregnera gasbinda med det och applicera en kompress på den problematiska leden.

Mastopati

Detta tillstånd orsakas ofta av hormonella störningar. Inkluderat i roten av burdock fytosteroler för att hjälpa till att normalisera situationen. Inte utan anledning ingår denna växt i många preparat. Du bör dock fortfarande göra tester och rådgöra med din läkare innan du använder det.

Vid mastit kan du ta ett färdigt extrakt av burdockrot från apoteket och följa tillverkarens anvisningar. Men det är bättre att förbereda din egen infusion - för detta tar du 1 msk torkad burdockrot, bryggt ett glas nykokt vatten, låt det svalna i en halvtimme och drick sedan under dagen.

När onkologi

Det är inte bevisat att burdockrot är effektiv mot cancer, men vissa forskare anser att det är ett lovande verktyg för förebyggande åtgärder. I folkmedicin för dessa ändamål erbjuds ett recept - 10 g torkad burdockrot mals, tillsätt 1 tsk blomma honung, häll ett glas vodka och insistera i 10 dagar på en mörk och torr plats, skaka behållaren med drycken då och då. I slutet av denna period anses tinkturen vara klar för användning. I förebyggande syfte rekommenderas att du dagligen tar 15 ml medel utspätt i ½ kopp vatten.

Från parasiter

Burdockrot kan också hjälpa till att bli av med maskar. Ta 1 msk hackad kardborrerot och häll i en kastrull (emalj, så att metall inte reagerar med växtmaterialet), häll sedan ett glas kokande vatten och värm blandningen i 10 minuter, men låt den inte koka upp. Ta sedan bort grytan från elden och svep in den med en frottéhandduk eller en pläd för att inte förlora värme. Låt det stå kvar i en halvtimme och spänn sedan av. Avkoket dricks med 50 ml tre gånger om dagen utan hänsyn till måltiderna. Maximal effektivitet uppnås om du samtidigt tvättar dig med detta avkok varje dag.

För hjärtat

Klöverrot innehåller ämnen som bidrar till att normalisera hjärtrytmen och förbättra hjärtfunktionen. För att göra detta, mal torkad ung burdockrot i en kaffekvarn till ett pulver. Ta sedan 1 tsk av denna råvara och häll upp ett glas kokande vatten eller varm mjölk. Blandningen får svalna och behöver inte silas. Använd 1 tsk tre gånger om dagen före måltiderna. Använd en sådan infusion i 10-14 dagar och ta sedan en paus i en vecka. För att uppnå önskad effekt ska du upprepa kursen 2-3 gånger. Klöverrot hjälper bland annat till att minska det "dåliga" kolesterolet, som ofta är orsaken till hjärt- och kärlsjukdomar.

Med dysbakterios

De kostfibrer som ingår i kardborreroten är prebiotiska. Det vill säga, de skapar gynnsamma förhållanden för utvecklingen av nyttig mikroflora, vars brist orsakar dysbios. Det är därför mycket användbart att inkludera burdockrot i din kost, särskilt rå eller kokt.

Men om du bara lagar dem på hösten och om du använder dem i torkad form som kosttillskott är de inte lika användbara. Därför är resten av tiden för att behandla dysbakterier med hjälp av avkok av burdockrot och maskros. Ta dessa ingredienser i lika proportioner, blanda, mal till ett pulver, välj 1 msk råvaror, häll ett glas kokande vatten, koka upp igen och koka i 5 minuter. Detta botemedel dricks i stället för te på morgonen eller kvällen (man behöver bara tänka på att det har en diuretisk effekt).

För kärlsjukdomar

Burdockrot anses vara ett utmärkt medel för att förebygga och behandla tromboflebit. Men i sådana fall kan du använda dess oljeextrakt. Bered den på följande sätt. Ta 40 g nygrävda rötter och låt dem ligga i ½ kopp vegetabilisk olja (solrosolja eller olivolja) under en dag. Därefter värms det resulterande botemedlet i 15 minuter på låg värme, silas och gnugga problemområdet med ett färdigt extrakt. Gör också kompresser - ta en gasbinda, blötlägg den i extraktet och applicera den på natten på den ömma punkten och fäst den med ett bandage.

Typer av medicinska preparat

Klöverrot används för att göra en alkoholisk tinktur, ett oljeextrakt, ett vattenextrakt och ett avkok. Det finns många sådana recept, men de mest effektiva anges nedan.

Typer av medicinska kompositioner med burdockrot

Infusion .

Vatteninfusionen är mycket enkel - ta 10-25 gram krossade torkade rötter (beroende på hur stark koncentration du vill få), häll upp 2 koppar kokande vatten och låt dem dra i en timme i en termos. Detta botemedel hjälper mot gastrit, nefrit, vissa andra njurpatologier, kolecystit och även magsår och tarmsår. I sådana situationer dricks 100 ml högst 3-4 gånger om dagen efter huvudmåltiderna. Behandlingen pågår i 20-50 dagar.

Infusionen används också som ett externt medel. Den lindrar hudinflammation vid exsudativ diatese, läker sår, desinficerar problemområden med furunkulos. I detta fall smörs den på den drabbade huden eller impregneras i kompresser.

Tinktur

På apoteken kan du hitta färdiga alkoholextrakt av växten, men hemma kan du förbereda en tinktur. Den kan tillverkas av färsk extraherad rotjuice eller av färsk eller torkad råvara som först krossats. Det andra alternativet anses vara bekvämare. Klöverrot och en alkoholisk lösning i proportion 1:5. I det här fallet ska du mala färsk rot och hälla vodka eller 40-procentig alkoholisk lösning i en behållare med detta medel på ett mörkt och svalt ställe. Där förvaras den i fjorton dagar, skakas då och då och filtreras sedan.

Om du tar en torr rot har den redan en högre koncentration av medicinska ämnen. Här är proportionen följande: 20 g råvaror i ett glas vodka eller alkohollösning. Algoritmen för förberedelserna kommer att vara densamma. För att förbättra smaken tillsätts honung till tinkturen.

Avkok

Avkok av burdockrot kan framställas på två sätt. I den första versionen tar du 15-20 g torkad rot, maler den, häller upp ett glas vatten, kokar den och låter den sedan puttra på låg värme i ytterligare 20 minuter. Läsken kyls sedan i en halvtimme, silas och tas 1 msk tre gånger om dagen efter måltiderna. Detta är ett utmärkt botemedel inte bara för kolecystit, utan också för gikt, sjukdomar i muskuloskeletala systemet (såsom osteokondros), cystit.

I den andra versionen tar man 100 g krossade färska råvaror, häller 1 liter kallt vatten, kokar upp och håller på elden så att det hinner avdunsta ungefär hälften av den ursprungliga volymen. Detta botemedel är silat, tillsätt honung efter smak och använd för sjukdomar som reumatism och gikt. Vissa örtmedicinare rekommenderar den också för exsudativ diatese. Men honung bör inte tillsättas, eftersom det främjar känslighet i kroppen och förvärrar situationen.

Te

Detta är i huvudsak en typ av örtte. För att förbereda den, ta 1 tsk torkad rot, blanda den med ett glas kokande vatten och låt den dra i 15 minuter. Koncentrationen av medicinska ingredienser i denna dryck är låg. Men det anses vara en bra förebyggande åtgärd mot förkylning.

Salve .

Denna produkt framställs på följande sätt - ta 25 g burdockrot och lika många av dess blad, krossa, häll ett glas vatten, koka upp och håll sedan på låg värme i ytterligare 20 minuter. Därefter stöts både själva växten och vätskan med 100 gram osaltat smör eller annan fet bas. Detta botemedel läker sår, botar sår, brännskador och till och med förfryst hud.

Oljan

I motsats till namnet är det inte eteriska och feta oljor från roten, utan dess oljeextrakt. Ta 75 g färsk råvara, häll ett glas raffinerad vegetabilisk olja och låt det stå i en dag. Den kokas sedan i 15 minuter och silas. Den används huvudsakligen som ett externt medel, även i kosmetika.

Kosmetiska tillämpningar

De nyttiga ämnena i kardborrerot kan användas i kosmetika och är bra för både hud och hår.

Burdockrot för din hud

Det finns många effektiva recept för hemkosmetologi. Till exempel:

  1. Tonic för fet hud med förstorade porer. För att förbereda den tar du 10-20 g färsk burdockrot, häller ett glas kokande vatten, låter den dra i 20 minuter och silar den sedan. Denna tonic torkar huden efter tvätt. Den används också för lotioner - de impregnerar en gasbinda som fästs på huden i 10-15 minuter - vi får en effektiv analog till dagens populära tygmasker.
  2. Lotion för fet hud. För att förbereda den, ta 2 msk krossat torkat material, häll ett glas kokande vatten och låt det stå på låg värme i 10 minuter. Låt svalna till rumstemperatur och sila. Ta sedan 1 msk av den resulterande infusionen i 100 ml vodka eller alkohollotion. Detta medel gnuggas över huden två gånger om dagen i stället för att tvätta med vanliga geléer. Kursens längd - 2 veckor, annars finns det risk för att huden torkar ut.
  3. En mask för problemhud med tendens till inflammation och akne. För detta ändamål används vanligtvis blad av kardborre och de appliceras helt enkelt på de inflammerade områdena. Du kan dock göra en pasta av ångat burdockrotspulver och använda den som en mask.

Det är också möjligt att göra en salva mot akne. Den är effektiv när de enskilda pustlerna bildas. Tillaga den så här - ta 1 msk. torra roten i ett glas vatten, koka upp och låt det sedan stå på låg värme tills hälften av vätskan har avdunstat. Tillsätt sedan osaltat ghee (4 delar på 1 del av vätskan) och blanda ordentligt. Den resulterande salvan appliceras på problemområden i huden.

Burdockrot för hårhälsa

I gamla tider ansågs avkok av burdockrot vara det bästa botemedlet mot håravfall. Denna egenskap har bevisats i modern kosmetologi - inte utan anledning har extrakt av kardborrerot lagts till i många schampon, balsam och masker. Denna växt hjälper också till att bekämpa problem som hårbrott och torrhet.

Avkok används främst för att skölja håret efter tvätt. För torrt och normalt hår finns det inga begränsningar för denna behandling, den kan till och med användas dagligen, även om det räcker att göra det två gånger i veckan för att uppnå önskad effekt. Det är viktigt att använda den i minst en månad och sedan ta en paus.
För fett hår finns det begränsningar - du kan inte använda buljongen mer än en gång i veckan.

Infunderad burdockrot på följande sätt - ta torkat material, krossa (men inte till ett pulver), ta 2 msk av dessa rotbitar och häll 0,5 l varmt vatten. Koka upp produkten och låt den sedan stå på låg värme i ytterligare 15 minuter. Ta sedan bort den från kokaren, låt den svalna och sila den.

Avkoket som framställs enligt detta recept kan också användas på ett annat sätt - i stället för ett elixir eller en tonic. För att göra detta gnids produkten dagligen in i huden på huvudet med masserande rörelser. Det är bättre att göra det på kvällen, så att det inte går att tvätta bort senare. Behandlingen kommer att vara annorlunda - en vecka kan du massera dagligen, nästa vecka kan du ta en paus. Behandlingen fortsätter tills förbättringen är märkbar.

Oljeextraktet hjälper till att bota seborré. Det är också känt som burdockolja för att förbättra hårets tillstånd. För att förbereda den, ta 100 g hackad färsk rot och häll ett glas raffinerad olivolja eller solrosolja. Botemedlet infunderas i en dag, kokas sedan och efter avkylning gnuggas det in i hårbotten 2-3 gånger i veckan. Låt det verka i en halvtimme och skölj sedan noggrant. För att väcka hårsäckarna kan du tillsätta lite röd paprika (mald) för att väcka hårsäckarna.

Burdockrot som används i matlagning

Klöverrot används också i matlagning. I vissa länder (t.ex. i Japan) odlas kardborre till och med speciellt för kulinariska ändamål. Rötterna mals till pulver och läggs till mjölet som används för att baka bröd.

Kulinarisk användning av kardborrerot

Burdockrötter kan kokas, bakas eller stekas. De kan också användas färska i sallader. De används också för att göra potatismos och sylt med en sur-söt smak. Burdockrötter kan ersätta potatis i många rätter. De kan även användas för att göra scones och hamburgare. Rostade rötter kan ersätta cikoria och fungera som kaffesubstitut.

Vissa rätter kan ge höstmenyn variation (rötterna grävs i september):

  1. Grönsaksgryta. Ta en stor klöverrot och koka den i 10 minuter. Skala morötter och lök, hacka dem och stek dem i vegetabilisk olja tills de är mjuka, tillsätt sedan hackad paprika. Hacka klöverroten, blanda den med övriga grönsaker, smaka av med salt, peppar och kryddor och koka upp i en tjockbottnad kastrull. Servera ragout till kött- eller fiskrätter.
  2. Gelé. Vid 1 kg burdockrötter tar du 1 liter vatten och 50 ml vinäger. Det finns inget behov av att tillsätta socker - detta är dess fördel. Späd ut vinägeressensen med vatten enligt tillverkarens anvisningar, koka upp det, lägg i burdockrötterna hackade i en mixer och låt det sjuda i 2 timmar. Färdig sylt sprids på rostat bröd, men den används också för att göra marmelad och andra nyttiga sötsaker.

För kaffesurrogat kan det göras på följande sätt. Man tar unga rötter, tvättar dem men torkar dem inte, och rostar dem i ugnen tills de blir bruna. Rötterna mals sedan till ett pulver i en kaffekvarn. För att göra en dryck av dem, ta 1-2 tsk av detta pulver i ett glas kokande vatten. Detta pulver smakar mer som cikoria än som naturligt kaffe, men det är också uppiggande och har inga av de biverkningar som koffein orsakar.

Video: Hur man rostar burdockrot Expandera

Kontraindikationer för användning

En av fördelarna med burdockrot som botemedel är att den praktiskt taget inte har några kontraindikationer för användning. En av dem är överkänslighet mot de ingående ämnena. Därför bör den användas med försiktighet de första gångerna.

Burdockrot är kontraindicerad under graviditet på grund av att den innehåller fytosteroler, och deras effekt på moderns kropp under denna period har inte studerats. Den bör inte användas under amning för att undvika att barnet får allergier. Barn som är så unga som två år får inte heller preparat baserade på klöverrot för att undvika allergiska reaktioner.

«Viktigt: All information på denna webbplats tillhandahålls endast i informationssyfte. syften. Innan du tillämpar några rekommendationer bör du rådfråga en läkare. specialist. Varken redaktörerna eller författarna kan hållas ansvariga för eventuella skador som orsakas av material."


Lämna ett svar

Nötter

Frukter

Bär