Lykopen: terapeutiska egenskaper och kontraindikationer.

I ett långt förflutet var växter de första läkemedel som forntida helare använde för att bota sina patienter. Eftersom de inte hade vetenskapliga laboratorier eller diagnostisk utrustning använde de vad naturen gav dem och förde sin kunskap och erfarenhet vidare till sina ättlingar.

Även om den moderna medicinen har en stark forskningsbas för att hitta botemedel mot de allvarligaste sjukdomarna, drar den ofta nytta av de tidiga läkarnas rika visdom. Deras växtbaserade läror och recept är också mycket relevanta idag.

Örtexperternas läror och recept är också mycket relevanta idag, liksom deras recept. Den kan bota människor genom att ta hand om deras hälsa och livslängd.

Kemisk sammansättning

Innan du kan ta reda på växtens användbarhet måste du känna till dess sammansättning, som döljer hemligheten bakom dess läkande kraft. Bland de användbara ämnena i örten finns följande komponenter:

• syror: äppelsyra, ängelsyra, mifistiksyra, bensoesyra;
• terpineol;
• karvacrol;
• cineol;
• psoralen;
• bergapten;
• tanniner;
• hartser;
• lecitin;
• tuggummi;
• Askorbinsyra;
• B, E, A, K, PP vitaminer;
• rutin;
• karoten;
• fosfor;
• magnesium;
• järn;
• kalium;
• koppar;
• selen;
• zink;
• mangan.

Växten innehåller också endast 20 kcal per 100 g, 7,6 g kolhydrater, 3,7 g protein och 0,4 g fett.

Detta är de viktigaste egenskaperna hos kärleksört, en ört som hjälper till att hantera många sjukdomar, bevara skönhet och till och med ge en ny twist åt välkända kulinariska mästerverk.

Hur den ser ut och var den växer

Lykopen "föddes" i Iran och Afghanistan och har senare tagit sig till Europa, Afrika och andra länder på vår planet. Den är mycket lättskött och kan växa i tempererat klimat.

Den tillhör paraplyfamiljen och är en flerårig växt som kan bli upp till 2 meter hög. Växten har en rak, gråaktig stam som är förgrenad i toppen. Den är ihålig på insidan och slät på utsidan och har en gråaktig färg. Bladen är fjäderbladiga och har små tandningar längs kanterna. Bladen har en grön färg.

Örten blommar med gula paraplyliknande blomställningar från sommarens första månad och i augusti producerar den ovala, brungula frukter med två frön.

Rhizomen är mycket stark, så det kommer att krävas mycket arbete för att gräva upp den. Lovage örten luktar kryddigt och smakar kryddigt.

Zorya påminner mycket om selleri, eftersom den liknar den både i doft och utseende, men de är mycket olika växter.

Insamling och lagring

För att tillverka örtte på vintern måste örterna samlas in och bevaras på rätt sätt. Alla delar av växten, t.ex. blad, frukter och rötter, bör samlas in och lagras.

1. Bladen bör plockas under eller strax efter blomningen. Då är liljekonvaljen full av sina användbara ämnen och kan hjälpa till att övervinna sjukdomar.
2. Gräs som växer utanför trafikerade motorvägar och fabriker bör väljas.
3. Skär försiktigt av bladen och separera dem från kvistarna. Råvaran sprids sedan i ett enda lager på pergament och torkas under tak eller i en ugn. När du torkar det senare alternativet ska du se till att temperaturen inte överstiger 35 °C och att dörren är på glänt.
4. Frukterna av liljekonvalj skördas under de sista höstmånaderna, torkas under tak och tröskas sedan.
5. Växtens rötter skördas endast från medlemmar som är två eller tre år gamla. De grävs upp på hösten eller våren (före blomningen, eftersom roten är giftig). Därefter avlägsnas jorddelarna, rhizomet tas bort från jorden och tvättas. Skär sedan av rötterna om de är tillräckligt stora och börja torka dem. Torka bitarna i ett torrt rum genom att hänga upp dem eller i en ugn vid 35 °C. Efter torkning mals rötterna till ett pulver.

Det är värt att nämna att färska rötter av liljekonvalj också kan lagras. De bör också rengöras och tvättas, men sedan placeras de i lådor med sand i varje lager och förvaras på en sval plats.

När det gäller förvaring av blad och frukter är det bäst om de placeras i glasburkar med täta lock. Rotpulvret ska däremot siktas och förvaras i samma behållare som de malda delarna.

Om du samlar in och förvarar den på rätt sätt kommer kärleksgräset att avslöja sin fulla kraft och bidra till att förbättra och bibehålla din hälsa.

Vad skiljer kärleksört från selleri?

Även om kärleksört ofta förväxlas med selleri eftersom den också har en kryddig smak, tillhör de två växterna olika släkten och är helt olika:

1. Selleri är en tvåårig växt, kärleksört är en flerårig växt.
2. Kärleksgräset kan bli 2 meter högt, medan den största selleriplantan bara kan bli cirka 100 cm hög.
3. Färgen på bladen varierar också: selleribladen är ljusare än kärleksört.
4. Under blomningen har selleri oattraktiva grönliga eller vitaktiga blomställningar, medan liljekonvalj har gula blommor.
5. Dessutom är selleri nyckfull och inte känslig för frost, men zorax är anpassningsbar till olika väderförhållanden och är anspråkslös när det gäller skötsel.
6. Selleri används i matlagningen som en grönsak med en kryddig och delikat smak. Lubistock och dess blad kan endast användas för att ge maträtter en speciell arom och en ovanlig smak, dvs. som en krydda. Fröna, stjälkarna och rötterna används däremot för att framställa läkemedel, inte som mat.

Detta är de viktigaste skillnaderna mellan de två växterna.

Terapeutiska egenskaper hos kärleksört

Den magiska örten har en massa användbara ämnen som hjälper människor att behandla olika sjukdomar och bevara sin hälsa. Tack vare sin sammansättning av mikro- och makronäringsämnen har kärleksört sådana egenskaper som:

• diuretikum;
• förstärkning av immunförsvaret;
• antiinflammatorisk;
• laxermedel;
• antihelminthisk;
• förstärkning;
• lugnande;
• Normalisering av mag-tarmkanalen och hjärt-kärlsystemet;
• smärtstillande;
• tonic;
• jämnar ut hudens färg och yta;
• blodproppsbrytning;
• avgiftar;
• kolesterolsänkande;
• kramplösande.

Effekterna av liljekonvalj på människokroppen är många. Den påverkar praktiskt taget hela kroppen och har förutom sina allmänna effekter även en positiv effekt på mäns, kvinnors och barns hälsa, men på olika sätt.

För kvinnor

I gamla tider var det flickor som vördade kärleksgräset, eftersom man trodde att det kunde hjälpa till att locka till sig en älskandes uppmärksamhet. Och allt eftersom örten inte är ett dåligt naturligt afrodisiakum, men dess popularitet för kvinnor är inte bara i dess magiska egenskap av charmen. Växten är bra för att lugna nervsystemet, stärka immunförsvaret och menstruationscykeln. Det är också ett bra sätt att hjälpa dig att bli av med de obehagliga symptomen från klimakteriet och att förbättra din reproduktiva funktion. Örten kan också ge håret glans, rensa huden från inflammation och göra den smidig och flexibel.

En sådan effekt kommer att ha en gynnsam inverkan på kvinnokroppen och kommer att hjälpa den vackra halvan av mänskligheten att bevara inte bara sin hälsa utan också sin skönhet.

För män

Lubistock är användbar inte bara för det svagare könet, utan även för män. Växten kan justera ämnesomsättningen, stärka kroppen, ge män uthållighet och styrka, hjälpa till att undvika hjärtsjukdomar, hantera stress, stödja lunghälsan vid missbruk av tobaksprodukter. Dessutom hjälper kärleksört till i kampen mot alkoholism. Och naturligtvis kommer detta afrodisiakum att stärka den manliga styrkan, hjälpa till att öka potensen, undvika problem med sjukdomar av intim karaktär. Därför bör män alltid använda avkok av denna magiska ört för att behålla sin hälsa och styrka i många år.

När du är gravid

Lubistock är en mycket användbar växt. Under graviditeten kan den stärka immunförsvaret, minska belastningen på hjärtmuskeln, som är ganska överbelastad under graviditeten, lindra svullnader, ha en positiv effekt på matsmältningsprocessen, om det inte vore för ett "men". Faktum är att kärleksört främjar blodflödet till bäckenorganen och aktiverar livmoderns sammandragningar. Denna egenskap kan orsaka för tidigt arbete och leda till missfall. Men i fall då förlossningen drar ut på tiden utser folkhealare istället en gravid kvinna som tar lovage-herb, vilket stimulerar arbetet och bidrar till en snabbare förlossning. I detta avseende rekommenderar läkare tydligt inte att man tar lovage och botemedel där det ingår, medan man väntar på barnet för att undvika eventuella risker och komplikationer.

För barn

Som barn är det mycket viktigt att övervaka inte bara kosten, utan också intaget av olika läkemedel och örter, som inte bara kan bota, utan tyvärr också skada barnet. Lubistock rekommenderas inte för barn under fem år, trots alla dess positiva egenskaper. Efter 5 års ålder kan växten ges till ett barn, men endast om det inte finns några problem med njurarna och på inrådan av en specialist. I andra fall anses användningen av örter till barn vara farlig, så du måste hitta ett annat verktyg eller en annan ört som kan hjälpa till med en viss sjukdom utan att skada den växande kroppen.

Lakrits i folkmedicin

Herbalister, trollkarlar och folkmedicinare har i århundraden respekterat liljekonvaljens helande kraft. Den kallas populärt för zorey och badört och zaborina och vinter- eller bergselleri. Det spelar ingen roll hur många namn den har, dess användbarhet förändras inte. Dess unika egenskaper beror på dess nyttiga vitaminer och mineraler. Därför används den i folkmedicinen i följande fall:

• för att bli av med maskar;
• stimulerar aptiten;
• för att lindra maginflammation;
• öka potensen och bevara den manliga potensen;
• förebyggande av gikt;
• reglerar menstruationscykeln;
• stärker håret;
• som ett diuretikum;
• för att minska belastningen på hjärtat;
• lindring av neuroser;
• Förbättring av huden;
• Normalisering och reglering av mag-tarmkanalen;
• som diuretikum, koleretikum, sårläkning, slemlösande;
• för att lindra maginflammation;
• hantera sjukdomar i ÖNH-organen och minska belastningen på hjärtat.

Därför har amarant i folkmedicinen visat sig vara utmärkt för behandling av:

• ont i halsen;
• gikt;
• reumatism;
• gikt överbelastning;
• impotens;
• oregelbundna cykler hos kvinnor;
• helminthiasis;
• artrit;
• sjukdomar i urinvägarna;
• bronkit;
• laryngit;
• bihåleinflammation;
• neuroser;
• alkoholism;
• akne och hudinflammation;
• håravfall;
• minskat hemoglobin;
• fel i det kardiovaskulära systemet;
• sår, brännskador, liggsår;
• dermatit;
• psoriasis;
• allergiska utslag;
• inflammation i gallgången;
• flatulens;
• förstoppning;
• cystit;
• pyelonefrit;
• sexuell dysfunktion hos kvinnor och män;
• nedsatt synskärpa;
• huvudvärk;
• ödem;
• eksem;
• kokar;
• influensa;
• akuta virusinfektioner i luftvägarna.

Det här är den breda listan över diagnoser som en liten ört kan bota.

Recept som användes av våra mormödrar och gammelmödrar och som inte har förlorat sin effektivitet. Det är inte svårt att använda dem. Det viktigaste är att känna till diagnosen och följa receptet och doseringen:

Anthelminthic

Ingredienser:

• Torkad rot av liljekonvalj - 1 tsk.
• Kokande vatten - 150 ml.

Blanda ingredienserna och koka i 10 minuter. Låt den sedan dra tills den svalnar. Ta sedan det filtrerade elixiret tre gånger om dagen med 1 msk.

Vid misslyckande av menstruationscykeln hos kvinnor och återkommande smärta

Ingredienser:

• Rot av kärleksgräs - 6 g.
• Vatten - 200 ml.

Kombinera roten med vatten och ställ den på låg värme. Koka upp produkten och låt den sjuda i 10 minuter. Låt sedan avkoket dra i 4 timmar och filtrera sedan med gasväv. Ta tre gånger om dagen, 1 msk 30 minuter före en måltid.

Diuretikum

Ingredienser:

• Amarantrot - 2 msk.
• Vatten - 750 ml.

Lägg roten i en skål med vatten och koka upp på låg värme. Låt sedan puttra i ytterligare 10 minuter. Därefter ska buljongen dra i en timme och sedan filtreras den genom gasväv. Ett sådant preparat ska tas högst 4 gånger om dagen 30 minuter före en måltid, 1 msk.

För att återupprätta den manliga makten

Ingredienser:

• Pulver av amarantrot - 30 g.
• Vatten - 400 ml.

För att förbereda buljongen, blanda pulver och vatten och koka på låg värme i en halvtimme. Låt sedan svalna helt och hållet och sila genom gasväv. Ta en dryck på 10 gram tre gånger om dagen. Använd före måltider.

När alkoholism

Ingredienser:

• Rötter av kärleksört - 1 st.
• Laurentiusblad - 2 st.
• Vodka - 250 ml.

Kombinera komponenterna och låt medicinen stå på en mörk plats i 14 dagar. Ta "potion" före varje måltid på 10 gram. Behandlingen varar till en fullständig "återhämtning", men aversionen mot alkohol uppträder efter en vecka.

Mot sömnlöshet

Ingredienser:

• Rot av liljekonvalj - 1 msk.
• Vatten - 250 ml.

Använd kallt vatten enligt receptet. Häll roten i den och insistera på beredningen i cirka 4 timmar. Sila sedan infusionen och använd en halv kopp två gånger om dagen. Du kan också blöta och tvätta sår på kroppen med detta medel.

Med cystit

Ingredienser:

• Rötterna av kärleksört - 1 del.
• Violett (blad) - 1 del.
• Enbärsfrukt (pulver) - 1 del.
• Kokande vatten - 200 ml.

Blanda örterna och ta endast 30 g av blandningen. Blanda det med vätska och låt det stå under lock i en halvtimme. Filtrera sedan botemedlet och ta ett halvt glas två gånger om dagen före en måltid.

Med bronkit och astma

Ingredienser:

• Malda rötter av liljekonvalj - 1 msk.
• Vatten - 250 ml.

Rötterna kombineras med vatten och kokas upp på låg värme. Låt sjuda i 15 minuter och svalna sedan. Filtrera sedan avkoket. Läkemedlet ska användas tre gånger om dagen i 2 msk.

För magsår

Ingredienser:

• Rot av kärleksgräs - 6 delar.
• Rot av marshmallow - 6 delar.
• Maskrosrot - 1 del.
• Vodka - 50 ml.
• Honung - 4 msk.

Mal örternas rötter och blanda ihop dem. Ta sedan 2 msk. Blandningen ska blandas och resten av ingredienserna tillsättas. Rör sedan om och låt det stå i en tätt sluten behållare i mörkret i 14 dagar. Skaka den flera gånger under tiden. I slutet av infusionsperioden ska läkemedlet användas två gånger om dagen med 50 ml 20 minuter före en måltid.

Med magkramper och spasmer

Ingredienser:

• Amarantfrön - 1 tsk.
• Kokande vatten - 200 ml.

Kombinera komponenterna och låt dem dra i 60 minuter. Sila sedan infusionen och drick den helt och hållet. Ett sådant botemedel ska tas högst två gånger om dagen.

När svullnaden

Ingredienser:

• Pulver av amarantrot - 1 tsk.
• Koka vatten - 200 ml.

Blanda roten med kokande vatten och låt den ligga i en tätt sluten behållare i 4 timmar. Filtrera sedan läkemedlet och ta en halvtimme före måltiderna 50 ml tre gånger om dagen.

För att stärka immuniteten

Ingredienser:

• Amarantrot - 2 tsk.
• Vatten - 200 ml.

Tillsätt roten i vattnet och koka upp, låt sedan puttra i en kvart timme. Låt buljongen dra i 4 timmar i en sluten behållare. Sila sedan blandningen och ta 2 msk av den tre gånger om dagen före en måltid.

Med gikt

Ingredienser:

• Torr rot av liljekonvalj - 5 g;
• Kokande vatten - 250 ml.

Häll kokande vatten på växtens rot och ställ den på låg värme. Efter kokning, låt det sjuda i ytterligare 10 minuter. Linda sedan in behållaren i en varm trasa och låt den stå på plats i 2 timmar. Ett sådant preparat ska användas tre gånger om dagen, 1 msk före en måltid.

Sådana recept har varit kända sedan urminnes tider och har upprepade gånger visat sig vara effektiva.

Typer av medicinska kompositioner

För medicinska ändamål används oftast roten av kärleksört, men även bladen och frukterna används för medicinska ändamål. Örten torkas och skördas för att göra helande infusioner, avkok och tinkturer som kan bota och bevara människors hälsa.

Alla preparat som tillverkas av denna ört har en liknande effekt, men för vissa sjukdomar är en tinktur att föredra (t.ex. vid alkoholism), och någonstans hjälper ett avkok (cystit). Det är därför som örtmedicinare förbereder olika botemedel för olika sjukdomar.

Infusion

Infusion av amarant används för hudproblem, sår, cystit, nervösa störningar, reumatism, gikt, för behandling av kvinnosjukdomar, stimulerar aptiten, bekämpar alkoholism, som ett diuretikum, stärkande och allmänt stärkande medel.

För att förbereda en vatteninfusion av det klassiska receptet måste du ta 2 matskedar liljekonvalj och kokande vatten (250 ml). Blanda ingredienserna och låt dem dra i 24 timmar. Som regel rekommenderar experter att du tar detta preparat tre gånger om dagen, 1 msk.

Tinktur

Alkoholisk tinktur är också ett kraftfullt botemedel mot nästan alla sjukdomar som beror på växten själv. Den hjälper till att bota munproblem genom att eliminera dålig andedräkt och inflammation. Tinkturen är bra för både män och kvinnor, men bör inte ges till små barn.

En tinktur kan framställas på rätt sätt med följande recept:

Ingredienser:

• Torkad hummerrot - 100 g.
• Vodka - 375 ml.

Blanda rötterna med alkoholen i en skål som ska förslutas med en kork och förvaras mörkt och svalt i 30 dagar. Efter en månad filtrerar du produkten och använder den på rekommendation av en specialist. Oftast administreras trippel- eller fyrdubbel användning av läkemedlet vid 1 msk före måltider. Det rekommenderas inte att svälja tinkturen på en gång, eftersom det inte rekommenderas. För att få en bättre absorption och läkningseffekt bör du hålla vätskan i munnen och sedan svälja den. Effekten är mycket tydligare på detta sätt.

Avkok

Avkok har samma indikationer som infusionen. Det är också utmärkt för att behandla kvinnors sjukdomar, onormala urinsystem, för att bibehålla skönhet och hälsa hos hud och hår. Den lugnar nervsystemet och stärker immunförsvaret, vilket ger män styrka och håller kvinnor friska.

Det klassiska receptet för avkoket föreskriver följande ingredienser:

• Hackad hummerrot - 1 tsk.
• Kokande vatten - 250 ml.

Häll kokande vatten över rötterna under tillagningen och ställ dem på låg värme. Efter kokningen får produkten sjuda i 10 minuter. Kyl sedan ner det och filtrera det. Därefter rekommenderar experterna att vätskan återställs till sin ursprungliga volym med kokt vatten. Ta botemedlet med 1 eller 2 matskedar tre gånger om dagen.

Te

Te av favoritört är en underbar tonisk dryck som kan eliminera nervös överstimulering, öka aptiten, stärka immunförsvaret och återställa styrkan. Teets kryddiga smak och syrliga toner avslöjar de fantastiska egenskaperna hos denna magiska dryck. För att förbereda dig behöver du:

• Amarantblad - 1 msk.
• Vatten - 1 l.

Koka upp vattnet och häll det i örten. Det är bäst att använda en termos och genomföra förberedelserna med den. Stäng sedan locket och låt produkten stå på standby i 30-60 minuter. Filtrera sedan drycken och drick den under hela dagen, som ersättning för det välkända, men mindre hälsosamma, teet.

Om du tycker att smaken är mindre tilltalande kan du lägga till myntablad, honung eller citronmeliss. Detta ger en ljusare och hälsosammare dryck.

Juice

Juicen från den älskade örten används vanligtvis för utvärtes bruk. Den kan snabbt och effektivt lindra huvudvärk, bekämpa inflammation i huden, bli av med åldersfläckar och fräknar. Juicen används också för att normalisera matsmältningen, lindra kolik och som diuretikum.

För att göra en juice av lovage måste du ta friska blad av växten, tvätta dem och "krossa" dem i en mortel. Råvaran ska sedan pressas.

Kosmetologiska tillämpningar

Kosmetologer i sin konst att bevara ungdom och skönhet brukade välja det bästa som naturen kan ge. Örter, frukter, rötter, bär med mera - av allt detta förbereder skönhetsexperter sina egna unika produkter som hjälper kvinnor (och män också) att se ännu mer perfekt ut. Det är därför som amarant, med sin rika sammansättning av nyttiga näringsämnen, har fångat skönhetsspecialisternas uppmärksamhet.

Tack vare örtens eteriska olja bildas ett skyddande skikt på håret som förhindrar skadliga atmosfäriska ämnen att tränga in och återställer dess struktur:

1. Stärkelsen rengör hårbotten, vilket också förhindrar snabb kontaminering av håret.
2. Håravfallet stoppas tack vare tanninerna, som hjälper till att stärka och bygga upp nytt hår.
3. Hårfärgen blir glansigare och rikare tack vare växtens organiska syror.

Den magiska växten används också i schampo och balsam samt i många ansiktsvårdsprodukter. Växten hjälper till att jämna ut hudens struktur, bli av med utslag och pormaskar, eliminera inflammation, göra huden fastare, ta bort spår av pigmentering, skydda mot skadliga effekter av ogynnsamma faktorer, rengöra porer och återställa elasticiteten. Du behöver inte leta efter Zoroastrum-preparat i butikshyllorna, du kan göra dem själv.

Mot mjäll

Ingredienser:

• Amarantblad - 1 msk.
• Kokande vatten - 200 ml.
• Vatten - 500 ml.

Blanda örterna med kokande vatten och låt dem dra i 20 minuter. Sila sedan infusionen och späd i rent vatten. Botemedlet ska användas som en sköljning efter att du har tvättat huvudet.

För att bli av med fräknar och åldersfläckar

Ingredienser:

• Amarantrot - 5 g.
• Kokande vatten - 200 ml.

Kombinera komponenterna med varandra och låt det hela dra i 60 minuter. Blötlägg en vävnad i produkten och applicera den på de områden där pigmentering har observerats.

För att stärka håret

Ingredienser:

• Hackad rot av favoritkryddan - 1 msk.
• Kokande vatten - 250 ml.

Roten hälls i kokande vatten (helst i en termos) och infuseras i 5 timmar, filtrera sedan produkten med gasväv. Gnugga sedan in den varma vätskan i hårbotten och sprid ut den över håret, täck sedan med en handduk och vänta i 2 timmar. När tiden har gått, skölj håret med rent vatten.

Lindring av akne

Ingredienser:

• Lubistock ört - 1 tsk.
• Kokande vatten - 200 ml.

Koka upp vatten med örten och låt det koka upp, låt det sedan sjuda i 5 minuter. Sila sedan buljongen och låt den svalna. Använd den framställda beredningen som tonic och gnugga den över ansiktet två gånger om dagen.

Med hjälp av dessa recept kan du inte bara förbättra din hud och ditt hår, utan också hålla dem friska och på så sätt förlänga deras ungdom.

Användning vid matlagning

Lakrits används inte bara inom medicinen utan även i matlagningen. Smaken är behagligt bitter och aromen har en kryddig smak. Därför anses kärleksört vara en fantastisk krydda till många rätter och kockar använder alla delar av växten:

1. De unga bladen används i sallader, såser, marinader, soppor, kött, fisk och fjäderfä.
2. Rötterna kan också serveras i kanderad form och användas som en kryddig krydda till kött och fjäderfä. Färska rötter används också för att göra sylt och kanderad frukt.

Örten kombineras med persilja, timjan och rosmarin. Den passar bra till ris, svamp, grönsaker och spannmål. I buljongsoppor är kärleksört oslagbar. Växtens grenar passar bra till ost, soppor och ägg.

Även i grönsakssallader och andra rätter kan man med hjälp av lövverk inte bara framhäva smaken utan också förbättra matens smältbarhet.

Skaparna av de berömda Maggi-tärningarna använder för övrigt den magiska kärleksgräset som en av sina huvudingredienser. Den ger en oförglömlig ljus smak till bordet.

Allt fler kockar använder därför den fantastiska växten för att skapa sina rätter, vilket ger dem en unik smak och får gästerna att beundra deras hantverk.

Du behöver inte gå till en dyr restaurang för att prova det. Du kan ta de enklaste och mest prisvärda produkterna och skapa en ny maträtt i ditt kök och överraska dina nära och kära med nya smakfacetter i välkända godsaker.

Sallad

Ingredienser:

• 1 msk hackade hummerblad.
• 2 gurkor.
• 2 äpplen.
• 2 morötter.
• 4 msk gräddfil.
• 1 tsk strösocker.
• Salt.

Metod:

1. Tvätta grönsakerna och skär dem i strån.
2. Skölj och riv kärleksbladet i små bitar.
3. Blanda ihop alla ingredienser och dressa salladen med gräddfil, strösocker och salt.

Amarantstjärnor i socker

Ingredienser:

• Amarantrot.
• Socker - 2 koppar.
• Vatten - ½ kopp.

Beredningsmetod:

1. Skölj och skala den färska växtroten med en kniv eller ett metallrivjärn.
2. Skär roten i rundlar på tvären, lägg den i en skål med vatten och låt den sjuda på låg värme i 10 minuter så snart vätskan kokar upp. Byt vatten två gånger under kokningen. I slutet av processen häller du av vattnet och kyler de blekta rötterna något.
3. Gör en sockersirap genom att blanda strösocker och vatten.
4. Doppa rötterna i sirapen och koka dem i den tills växtdelarna är genomskinliga.
5. Ta bort produkten med en hålslev och lägg upp efterrätten på ett bakplåtspapper och strö över den svalnade kakan med florsocker.

Munksoppa

Ingredienser:

• 50 g vita bönor.
• 50 g svarta bönor.
• 50 g torkade ärtor.
• 50 g linser.
• 30 g paprika.
• 50 g purjolök.
• 15 g pepparmynta.
• 15 g oreganokryddor.
• 15 g timjan.

Beredningsmetod:

1. Skölj och tvätta både bönor, ärtor och linser noggrant innan du börjar tillaga dem.
2. Lägg dem i en kastrull och låt dem koka upp, byt sedan ut vattnet och låt dem koka upp på svag värme.
3. Tillsätt lök och paprika i innehållet och koka tills ingredienserna är kokta.
4. Hacka örterna fint och tillsätt dem i soppan. Smaka av med salt.

Stew

Ingredienser:

• Nötkött - 0,5 kg.
• Tomatsås eller pasta - 1 msk.
• Färska morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Smör - 50 g.
• Bayerina.
• Salt.
• Persilja.
• Peppar.
• Blad av kärleksört.

Beredningsmetod:

1. För att göra en bra köttlår till det här receptet bör du använda nötköttsskuldra, en sida av bakbenet eller en rumpa.
2. Tvätta och salta den valda köttbiten. Lägg köttet utan att skära det i bitar i en förvärmd, oljad stekpanna och stek det tills det får en karakteristisk och smaklig brun skorpa.
3. Lägg sedan köttet i en kastrull och tillsätt vatten så att 1/3 av produkten inte är täckt.
4. Tillsätt sedan alla övriga ingredienser i grytan.
5. Stäng locket och låt rätten koka i 2-3 timmar (det beror på hur stark kokplattan är och hur stor köttbiten är).
6. Skär upp den färdiga skålen längs fibrerna och häll upp såsen, som kan förberedas med hjälp av den vätska som finns kvar efter köttgrytan.

Den är mycket väldoftande och kryddig på grund av hummern.

Kontraindikationer för användning

Det är inte bara läkare, utan även kosmetologer och kockar som har övertygats om kärleksörtens fördelar för hälsa och välbefinnande. Dess förmåga är till synes obegränsad, men det finns fortfarande kontraindikationer för dess användning.

Örten rekommenderas inte för följande sjukdomar och tillstånd:

• graviditet;
• amningsperioden;
• barn under 5 år;
• nefrit;
• hemorrojder;
• akut njursvikt;
• ureterinflammation;
• urinblödning;
• allergi;
• Individuell intolerans mot produkten.

Det är också värt att nämna att barn från 5 år och uppåt endast får konsumera denna ört efter att ha rådfrågat en specialist som kan avgöra örtens fördelar och eventuella konsekvenser.

I andra fall hjälper växten till att bevara hälsan och avslöjar alla sina nyttiga egenskaper.

I andra fall hjälper örten till att bevara din hälsa och avslöjar alla dess positiva egenskaper. Legenden säger att liljekonvaljens blad hjälpte unga flickor att hitta sin fästman och förtrolla honom för alltid, och bad med avkok av växten lovade lycka i livet och kärleken.

Naturligtvis, nu, få människor kommer att tro på berättelser från svunna år, men fortfarande om användningen av magiska "potions" av lovage, kan du behålla din hälsa, hålla dig ung, öka skönheten och, vem vet, kanske, och hitta din själsfrände!

Foto av liljekonvalj