Användbara artiklar
Vi har samlat användbara artiklar om mat och bra kost för din hälsa.
Läs artiklar
Konservering av livsmedel
För att hålla maten fräsch och hälsosam krävs
för att vara fräsch och hälsosam måste den förvaras på ett säkert sätt.
bevarande.
Hur man förvarar mat

Pasta: användbara egenskaper och recept

Pasta är en av de mest populära produkterna på borden, inte bara bland italienare utan även bland slaver. Vad är orsaken till att denna produkt är så efterfrågad? Har den verkligen ett näringsvärde, eller finns det förhållanden under vilka man bör undvika att äta den?



Pastatyper

Denna produkt varierar beroende på vilken typ av mjöl den tillverkas av och vilken form den har. De vanligaste typerna är pasta av durumvete, vitt mjöl, bovetemjöl, majsmjöl och dinkelmjöl.

Fördelar och nackdelar med pasta

Formerna är långa, raka, runda eller platta pastaformer, vridna, ihåliga, geometriska och andra former.

I Italien är pasta med olika fyllningar också mycket populärt.

Skillnaden mellan pasta och pasta

Hemligheten bakom italienarnas smalhet, som äter pasta i otroliga mängder och samtidigt inte blir feta, är att den endast tillverkas av durumvete. Pasta tillverkas av glasmjöl, som innehåller mycket mer stärkelse och mindre gluten än pasta.

På senare tid har många pastatillverkare försökt närma sina produkter till den italienska motsvarigheten genom att tillsätta lite durummjöl i råvaran. Detta förbättrar något kvaliteten på produkterna i butikshyllorna, men de skiljer sig fortfarande avsevärt från pasta.

Pastaprodukterna kan kännas igen på den gyllengula färgen och den sammansättning som anges på förpackningen. Endast produkter som framställs av vatten och kvalitetsmjöl (DurumSemolina) kan kallas pasta. Undantaget är produkter som är färgade med naturliga färgämnen, som kan variera i färg från grönt till mörkt vinrött. Pasta är däremot blekare och har en mer varierad sammansättning.

En produkt av högre kvalitet kan kännas igen på förpackningen genom märkningen "A" eller "klass 1". Hårdare sorter har också en fastare och jämnare konsistens.

Sammansättning och kalorier

Pastans energivärde beror på vilka ingredienser som används för att tillverka den.

I genomsnitt 70 % av alla ämnen i denna produkt är kolhydrater, resten är vatten och alla slags tillsatser (i vissa fall).

Klassiska fasta produkter har ett kalorivärde på cirka 350 kcal (per 100 g). Om orenheter som havre, linser eller andra mjölsorter än vete används i pastaproduktionen kan näringsvärdet dock variera avsevärt.

Kokt pasta innehåller dubbelt så många kalorier som rå pasta. Kanske är det därför som man i Italien brukar laga pasta "al dente" (halvt rå).

Det är värt att notera att vanlig pasta med köttfärs innehåller cirka 700-800 kcal per portion.

Värdefull är aminosyran tryptofan, som finns i durumvete som används för att göra pasta. De innehåller också stora mängder vitaminer, särskilt B-vitaminer, E-vitaminer och nikotinsyra, samt mineraler som mangan, järn, kalium, fosfor och andra.

Vad är pasta bra för?

Fördelar med pasta

Allmänna hälsofördelar

  1. Den viktigaste nyttiga ingrediensen i denna produkt är fibrer. Dess användbarhet ligger i det faktum att den hjälper till att eliminera gifter från kroppen och frigöra tarmarna.
  2. På grund av sitt höga kolhydratinnehåll är durumvetepasta ett utmärkt sätt att säkerställa långvarig mättnad. Därför konsumeras de ofta av idrottare och personer med en aktiv livsstil.
  3. Aminosyran tryptofan i pasta bidrar till snabb återhämtning, stressfrihet och bättre sömn.

För kvinnor

Kvinnor upplever pasta på ett annat sätt. Detta beror på de höga nivåerna av hormonet östrogen, som bidrar till att lagra fett när du äter pasta. Pastaprodukter bör därför ingå med måtta i kvinnors kost.

Kvinnor som konsumerar stora mängder av produkten löper dessutom större risk att drabbas av kärlsjukdomar och hjärtproblem.

För män

Mäns kroppar kan huvudsakligen utsöndra kolhydrater. Därför rekommenderas pasta till män för att bibehålla energinivån.

Graviditet

Kvinnor under graviditet bör välja sin kost med omsorg. Pasta kan finnas på den gravida kvinnans bord, men bara om den är gjord av fullkorn. En sådan produkt främjar normal peristaltik i mage och tarmar. Men under den tredje trimestern är det bättre att ge upp dem, eftersom de ökar risken för förstoppning. Färgade produkter rekommenderas inte för kvinnor i denna position, eftersom färgämnen kan ha en oförutsägbar effekt på kroppen, som genomgår enorma hormonella förändringar.

Video: Hur man äter rätt under graviditeten Expandera

När du ammar

Näringsforskare påpekar att pasta är ett måste i en ammande mammas kost. Det är inte bara ett sätt att fylla på med kolhydrater, utan ger också vitaminer och mineraler till både mor och barn genom mjölken. Det finns dock ett antal försiktighetsåtgärder som alla ammande kvinnor bör känna till:

  1. Instantnudlar har inte mycket gemensamt med klassisk pasta, innehåller många konstgjorda föreningar och aggressiva kryddor, så det är strängt förbjudet att äta dem.
  2. Det bör börja med kokt pasta utan tillsatser. En liten mängd olivolja är tillåten.
  3. Det första försöket bör börja med en mycket liten portion. Fortsätt med större mängder om barnet inte reagerar negativt.
  4. Fastandepasta kan ätas om det har gått minst en vecka sedan födelsen.
  5. Du bör hålla dig till ett dagligt intag av 200 g av produkten. Stekt pasta bör dock inte ätas under hela amningsperioden.
  6. Tillsatser som svamp, skaldjur och kryddor bör undvikas.

För barn

De flesta barn älskar pasta. De fantasifullt formade produkterna ser ovanliga ut och äts snabbt. Man bör dock tänka på ingredienserna när man gör den till barn. Endast pasta av god kvalitet gynnar den växande kroppen och fyller den med kolhydrater, vitaminer och mineraler.

Fördelarna med speltpasta

Spelt är en av de äldsta spannmålsväxterna. Kornskallarna är mycket tåliga, så man behöver inte använda sig av kemiska bekämpningsmedel när man odlar den här växten.

Fördelarna med speltpasta

Förutom sin miljövänlighet har spelt ett högt näringsvärde. Det finns 361 kcal per 100 g spannmål, och förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater är 16,9/2,4/68 g i grödan.

Speltpasta kan kännas igen på sin kungsfiskfärg. Var också uppmärksam på utgångsdatumet när du köper sådana produkter i butiken. Speltprodukter kan behålla sitt ursprungliga utseende i upp till två år, därefter börjar de förlora sin visuella attraktionskraft.

Denna produkt är användbar eftersom proteinet är lättsmält av kroppen. Dessutom bevaras nästan alla viktiga ämnen vid bearbetningen av dinkelmjölet, vilket gör att pasta gjord av sådant mjöl är användbar.

Användbar pasta av bovetemjöl

Pasta gjord på bovetemjöl är rik på näringsämnen och mineraler som lätt tas upp av matsmältningskanalen. Bovetepasta är också lätt att smälta.

Asiaterna, som är kända för sin passion för naturliga livsmedel, äter stora mängder bovetennudlar, som till största delen tillverkas av bovetemjöl med en liten andel vetemjöl.

Användbara egenskaper hos pasta tillverkad av majsmjöl

Sådana produkter är ett bra alternativ för personer med glutenintolerans, eftersom majspasta inte innehåller detta ämne.

Produkten känns igen på sin ljusgula färg, som beror på karoteninnehållet. Även pastan av majsmjöl innehåller många makro- och mikroelement och vitaminer.

På grund av sin sammansättning kan majspasta:

  • normalisera metaboliska processer;
  • hämmar jäsningsprocesser;
  • stimulerar tarmarnas arbete;
  • Stärker blodkärlen och hjärtvävnaden.
Video: Hur man lagar majs spaghetti Expandera

Är det säkert att äta pasta när man går ner i vikt?

Många näringsläkare förbjuder inte konsumtion av pasta under en viktminskningsdiet. Tvärtom anses den vara en källa till nödvändig energi.

De viktigaste reglerna för att äta pasta och samtidigt gå ner i vikt är följande:

  1. Endast produkter av durumvete bör väljas.
  2. Det är perfekt att kombinera produkten med grönsaker, lite ost, skaldjur, vegetabiliska oljor och svamp.
  3. Kokt pasta eller pasta som kokats i en multikokare är godtagbart.
  4. En måttlig mängd pasta bör konsumeras.
  5. En lätt underkokt variant av matlagning är det bästa alternativet för kosten, och okokta produkter bör inte ätas.

På menyn finns en diet med övervägande pastarätter. Den kallas Medelhavsdiet och innebär att man äter ris, pasta och bröd vid vissa tillfällen. Portionerna är också begränsade i volym och mer grönsaker, frukt, baljväxter och mejeriprodukter uppmuntras att ingå i kosten. Det är tillåtet att dricka en liten mängd vin och citrusfrukter som mellanmål.

Pasta i medicin

Vissa fysiologiska tillstånd kräver strikta kostrestriktioner, och mjölprodukter är inte alltid tillåtna. Du bör också tänka noga på din kost om du har ett medicinskt tillstånd, särskilt om det är akut.

Pasta i medicin

Vid diabetes mellitus

Pastaprodukternas stimulerande effekt på matsmältningsorganen är önskvärd för personer som lider av diabetes. Men med detta tillstånd bör produkterna väljas på rätt sätt, med företräde för fullkornsprodukter. Pastan på hyllorna är oftast tillverkad av mjukt vete eller av en blandning, så fördelarna för den sjuke är tveksamma. Diabetiker är dock inte förbjudna att konsumera denna produkt. Läkare föreskriver endast att intaget ska vara begränsat och inte överstiga det dagliga intaget.

För personer med typ 1-diabetes är måttliga doser av kolhydrater från pasta huvudsakligen fördelaktiga. Effekten av denna produkt på patienter med typ 2-diabetes är inte helt klarlagd.

Viktigt: Det glykemiska indexet för pasta ligger mellan 20 och 65 enheter.

Vid pankreatit

Patienter med bukspottkörtelns funktionsstörningar bör inte äta pasta av vitt mjöl eftersom det kan orsaka endokrina störningar. Produkter av högre kvalitet, tillverkade av durum eller fullkorn, kan också ge upphov till ytterligare hälsoproblem. Detta beror på att den ökade mängden fibrer stimulerar gallutsöndringen och ökar inflammationen i bukspottkörteln, och framkallar diarré och smärtsamma tarmsammandragningar.

Under remission får patienter med pankreatit äta välkokt pasta med lite vegetabilisk olja. Stekt eller kryddig pasta kan leda till att sjukdomen utvecklas till ett akut stadium.

Gastrit

Alla typer av pasta kan ätas med gastrit. De fibrer som utsöndras från dessa produkter omsluter magens väggar och bidrar till en normal matsmältning.

Pastagrytor och soppor kan tillagas med hjälp av mjölk. Kryddiga såser och stekning bör undvikas.

Dietister rekommenderar spaghetti, majs med ben eller nudlar för gastritpatienter. Eftersom dessa föremål är små är det mindre sannolikt att de traumatiserar magslemhinnan.

Vid förstoppning

Om det finns problem med avföring bör man endast äta fullkorn. Pasta gjord på bovete- eller dinkelmjöl är också lämplig. Dessa produkter har en laxerande effekt och förbättrar tarmperistaltiken.

Med gikt

Produkter med lågt glykemiskt index, som till exempel pasta av durumvete och andra spannmålsprodukter, kan konsumeras. Vitt vetemjöl bör undvikas, liksom alla produkter som är gjorda av det.

Vid kolit

Kosten vid denna sjukdom innebär att man strikt avstår från rätter som har ett högt fiberinnehåll. Därför är pasta i alla former förbjudet. Intag av dessa kan förvärra symtomen på kolit eftersom den inflammerade tjocktarmen ackumulerar fibrer från denna produkt, vilket intensifierar sjukdomens kroniska förlopp.

Vid hemorrojder

Mjölprodukter, som i det här fallet kan vara pasta av vitt vetemjöl, orsakar ökade gaser i tarmområdet, liksom baljväxter och kål. Därför är det bättre att undvika pasta om du har blödningsproblem.

Vid kolecystit

Fullkornspasta är tillåtet i kosten för denna sjukdom. Andra typer bör undvikas.

Akut förgiftning

Under de första dagarna efter förgiftningen bör pasta helt uteslutas från kosten.

Skador och kontraindikationer

Pasta gjord på vanligt mjöl har det lägsta näringsvärdet eftersom den innehåller mycket stärkelse och har ett lågt innehåll av nyttiga fibrer. Dessa produkter kan vara skadliga för personer med tillstånd där denna sammansättning av produkten inte tolereras, t.ex. diabetes.

Hård pasta kan bara vara skadlig om den konsumeras i överskott, särskilt i kombination med kötträtter och fettrika livsmedel, vilket kan leda till matsmältningssvårigheter. Av samma anledning bör pasta ätas under första halvan av dagen.

Hur man väljer och förvarar pasta

Valet av pasta i butikerna påverkar näringsvärdet i maten vid middagsbordet.

Hur man väljer och förvarar pasta

Du kan se skillnaden mellan pasta av god kvalitet och pasta av hyfsad kvalitet genom följande egenskaper:

  1. Guldgul till krämig färg.
  2. En slät yta.
  3. Det får inte finnas några smulor eller främmande ämnen i paketet.
  4. Godkända ingredienser är ägg, vatten, mjöl och färgämnen som dill, spenat och rödbetor.

Den lågsäkra produkten har också sina egna utmärkande egenskaper:

  1. Den grova ytan på pastan.
  2. En blek nyans av produkten, till och med vit.
  3. Mjöl och smulor i botten av förpackningen.
  4. Om förpackningens integritet är skadad är det troligare att det rör sig om ett transportfel, men du bör definitivt inte köpa en sådan förpackning eftersom det är mycket troligt att produkterna inuti har hunnit absorbera fukt från omgivningen och har förlorat sitt näringsvärde.

Kan pastan frysas?

Pasta kan användas för att göra halvfabrikat. Frys dock bara in kokt pasta. Den kan kokas till ett halvfast tillstånd.

Du kan använda påsar, plastbehållare eller plastfilm för att frysa in. Nudlar eller spaghetti är praktiska att frysa in i portionsformade nästen, medan mindre pastasorter bör fördelas jämnt i en behållare eller i en påse och oljas in i varje lager med vegetabilisk olja.

Video: Hur man väljer rätt pasta eller pasta Expandera

Rätt sätt att äta pasta

När du äter pasta bör du tänka på det dagliga intaget på 200 gram. Pasta används oftast som tillbehör, men det är inte ovanligt att använda den i soppor.

Det vanligaste problemet med detta sätt att äta är spaghetti. Det korrekta sättet att äta spaghetti är med gaffeln i höger hand och skeden i vänster hand. På så sätt kan såsen inte glida av pastan.

Hur ofta du kan äta

Det är tillåtet att äta pasta varje dag om portionerna är måttliga. Man bör dock komma ihåg att det är en tung måltid att äta bröd och fettrikt kött samtidigt och att det har en negativ effekt på kroppens matsmältningsfunktion.

Kan du äta på natten?

Överraskande nog kan man under vissa omständigheter äta pasta vid sänggåendet. Detta gäller även hälsosamma fullkornsprodukter, som bör vara något underkokta. Många näringsexperter är överens om att en sen kvällsmiddag med sådan pasta är mycket hälsosammare än att fasta över natten.

Vad du kan kombinera pasta med

Många såser som traditionellt följer med pastarätter, t.ex. pesto, carbonara och tomat, förstärker den klassiska smaken av den mjöliga produkten. De mest kompatibla produkterna med pasta är:

  • grönsaker;
  • Fisk och skaldjur, särskilt tonfisk, puckellax och lax;
  • hackat kött;
  • kycklingfilé;
  • hårdost.

Feta såser med kött rekommenderas inte som dressing, eftersom fördelarna med att äta dem minskar.

Hur man kokar pasta på rätt sätt

Använd en kastrull med tjock botten för ångkokning. Det viktiga är att tillsätta salt så snart vattnet börjar koka.

Hur man kokar pasta på rätt sätt

Stegen för att tillaga pastan på rätt sätt är följande:

  1. Koka upp vatten i en kastrull och ta 1 liter per 100 g fast produkt.
  2. Salta vattnet efter kokningen.
  3. Häll i pastan.
  4. Koka på låg värme under ständig omrörning.
  5. Skölj pastan i ett durkslag för att få bort överflödig vätska. Det är inte nödvändigt att skölja dem, eftersom de då förlorar de flesta näringsämnena.

Med malet kött

För ett klassiskt köttfärsrecept behöver du:

  • malet nötkött (600 g);
  • pasta (300 g);
  • tomatpuré (2 msk)
  • lök (1 st.)
  • vitlök (2 klyftor);
  • salt (efter smak);
  • vegetabilisk olja (2 msk)

Koka pastan och förbered såsen. Hacka löken, fräs den i en stekpanna tills den är lätt gyllene, tillsätt sedan det hackade köttet, salta och smaka av. Koka tills de är mjuka, rör om då och då. Krossa vitlöken och finhacka den och tillsätt den till köttfärsen. Tillsätt tomatpurén och rör om. Bred såsen över pastan när du serverar den.

Med ost

Variationen med ost är en favoriträtt bland italienarna, som får ingå i kosten även för ammande mödrar en månad efter barnets födelse.

Riv hårdost över den nykokta pastan och strö över örterna. Parmesanost är en traditionell rätt i denna maträtt.

Med gryta

Detta är ett enkelt sätt att göra pastan. Tillsätt den kokta pastan med den uppvärmda grytan. Blanda hela massan och fördela den i portionsbitar.

Med grönsaker

Pasta passar bra ihop med en mängd olika grönsaker, och du kan använda både färska och frysta grönsaker.

Grönsakerna till maträtten ska kokas separat och sedan låta dem puttra. Lök och morötter måste stekas innan de gräddas. Vitlöken förlorar sin skärpa när den värms upp, men ger en unik smak och arom till blandningen. Du kan tillsätta grädde eller tomatpuré i slutet av matlagningen, vilket förbättrar smaken på grönsakerna och pastan i den färdiga rätten.

Med svamp

För att förbereda pastan behöver du

  • pasta (300 g)
  • svamp (500 g);
  • gräddfil (2 msk)
  • hårdost (80 g);
  • lök (1 g)
  • smör (50 g)
  • Kryddor och salt (efter smak);
  • Grönsaker (valfritt).

Koka pastan. Tvätta svampen under kallt rinnande vatten och skär den i strimlor. Ta bort de gamla svampstjälkarna. Fräs hackad lök i en stekpanna med olja, tillsätt sedan champinjoner och fräs också. Salta svampen i slutet av tillagningen. Ta sedan bort kastrullen från värmen, tillsätt gräddfilen och örterna och blanda ihop.

Lägg en del av pastan på en tallrik, lägg sedan på svampen, kom ihåg att hälla gräddfilssåsen över dem och riv sedan osten med ett fint rivjärn.

Ovanstående mängd ingredienser räcker till 4 portioner. Servera varmt.

Hur man kokar pastan

Pastans finesser beror på sorten. Rekommendationer för varje enskilt fall finns på förpackningen. Där hittar du också den bästa tillagningstiden för produkten.

Tänk på att när pastan är varm efter kokning "kokar den igenom", så koka den tills den är halvfast för att undvika en kokt massa i slutet av tillagningsprocessen.

Video: Hur man kokar pasta så att den inte fastnar ihop Expandera till

Hur man lagar pasta i multikokaren

För den här rätten behöver du:

  • Liten pasta (400 g)
  • kycklingar eller hemgjord köttfärs med låg fetthalt (300 g)
  • morot (1 st)
  • lök (0,5 st.)
  • vatten (1,5 l)
  • salt (efter smak);
  • örter (bunt).

Fyll multikokaren med vatten, sök efter programmet "Pasta" och välj det. Ställ in timern på 15 minuter. Innan vattnet kokar hackar du morötter och lök, och när det är klart skickar du dem till maskinen tillsammans med pasta och köttfärs. Salta och rör om i blandningen. Starta sedan matlagningsprocessen igen.

Servera rätten garnerad med örter.

Hur man lagar mat i ugnen

Pasta är en ganska populär maträtt som är lätt att laga. Du behöver en ugn som är förvärmd till 180⁰C.

Hur man lagar pasta i ugnen

Ingredienserna till rätten:

  • nudlar eller annan lång pasta (220 g);
  • ägg (3 st.)
  • mjölk (1 kopp); - mjölk (1 kopp)
  • Kryddor och salt (valfritt).

Koka pastan. Bered samtidigt grytblandningen. Vispa äggen med salt och kryddor och häll i mjölken. Blanda tills det är jämnt. Skölj den kokta pastan i ett durkslag och lägg den i formen. Häll fyllningsblandningen i formen så att äggblandningen helt täcker pastan. Om det inte räcker till, använd fler ägg.

Grädda pastan i ca 20 minuter och skär den i små pajliknande bitar.

Du kan blanda upp den med alla möjliga grönsaker, kött och svamp om du vill. Men du måste lägga till alla eller hälften av ingredienserna (t.ex. om du lägger till kött).

Kan du steka

Pasta kan inte bara stekas efter att den har kokats, utan den kan också tillagas helt i pannan från rått tillstånd.

För att förbereda pastan behöver du:

  • pasta (350 g);
  • Kryddor (efter smak);
  • vegetabilisk olja (1 msk);
  • valfri sås (ca 80 g)
  • lök (1 st.)
  • Vilken typ av fyllning som helst (kött, korv, ost, gryta, grönsaker, ägg - som du vill).

Sätt en stor stekpanna på medelvärme och värm upp. Tillsätt olja, hackad lök, önskad kryddblandning och eventuella andra ingredienser (om så önskas). Rör ner pastan och tillsätt ett glas vatten. Koka på låg värme under ständig omrörning. När pastan har kokat några minuter, tillsätt såsen (t.ex. ketchup) till pastablandningen. Den fullständiga tillagningstiden är cirka 10 minuter. I slutet av processen kan du lägga till ost och färska grönsaker samt några örter.

Behöver pastan sköljas efter tillagning?

Många kockar betonar att pasta aldrig ska sköljas efter tillagning. Detta beror på att vattenflödet tvättar bort stärkelsen från produktens yta, vilket bidrar till att den subtila smaken bildas när den kommer i kontakt med såsen. Förresten sköljer italienarna aldrig pasta.

Hur man gör pasta hemma

För att göra din egen pasta behöver du mjöl (200 g), ägg (2 ägg) och salt. Detta är tillräckligt med ingredienser för en middag för 4 personer.

I vissa affärer finns en speciell sorts mjöl som kallas "Typo 00", som är en produkt av durumvete och som används av italienska pastakockar.

Sikta mjölet, vispa äggen, tillsätt salt och knåda degen med en gaffel och sedan med händerna. Den färdiga degen får inte fastna i händerna. Du kan behöva mer mjöl och ägg när du knådar.

Knåda degen ordentligt och när den är fast, forma den till en boll och låt den vila övertäckt.

Dela degen i flera lika stora delar, kavla ut varje del till en rektangel och skär sedan till pastaremsor. Strimlarnas bredd och längd kan variera beroende på vilken typ av pasta du vill göra. När du rullar och skär pastan i skivor behöver du också extra mjöl att strö över pastans kontaktytor. Därefter ska pastan torkas på ett pergamentark eller en pappershandduk beströdd med mjöl och sedan placeras i frysen.

Video: Hur man gör hemlagad pasta Expandera

Kan man ge pasta till husdjur?

Olika raser av katter och hundar kan reagera olika på pasta. Men oftast rekommenderar veterinärer att denna produkt inte ingår i husdjurets diet, eftersom djurets kropp reagerar på pasta med ökad gasbildning. Detta kan leda till smärta hos djuret.

Intressanta fakta om pasta

Intressanta fakta om pasta

  1. Det finns en legend om ursprunget till namnet pasta från 1500-talet. Den tillskrivs Marco Aroni, ägaren till tavernan, som först tillagade pastan i rörform. Legenden säger att Aronis dotter uppfann den nya formen av nudlar genom att leka med degen.
  2. Andra källor hävdar att namnet på rätten kommer från ett ord på sicilianska eller grekiska.
  3. Det är känt att Kina och Italien redan på Marco Polos tid kände till och uppskattade smaken av pasta.
  4. Vissa arkeologer som grävde ut gamla etruskiska gravar kopplade de mystiska nålarna som hittades bland redskapen till pastatillverkning. Men denna teori har inte dokumenterats på något sätt.
  5. När tekniken för torrpasta introducerades började den spridas över hela världen eftersom det blev möjligt att lagra den längre och transportera den på fartyg.

Överraskande nog var pasta ursprungligen en del av efterrätter och rätter för stora fester.

Den första pastafabriken i Ryssland öppnades på 1700-talet. Sedan dess har tekniken utvecklats och automatiserats, och i dag finns det många olika sorters pasta på marknaden.

«Viktigt: All information på denna webbplats tillhandahålls endast i informationssyfte. All information på denna webbplats är endast avsedd som vägledning. Innan du tillämpar särskilda rekommendationer bör du rådfråga en läkare. specialist. Varken redaktörerna eller författarna kan hållas ansvariga för eventuella skador som orsakas av material."


Lämna ett svar

Nötter

Frukter

Bär