Kakaosmör: hur det ser ut, dess hälsoegenskaper och kontraindikationer

Kakaosmör är resultatet av värmebehandling av kakaobönor. De bearbetade kakaobönorna pressas, vilket resulterar i kakaosmör.

Så ser kakaosmör ut

Det är en gulvit eller krämig massa med fast konsistens som förlorar sin form vid temperaturer över 21 grader. Smöret börjar smälta helt och hållet vid en temperatur på över 31 grader. Produkten blir genomskinlig vid en temperatur över 39 grader. Den har en bitter eftersmak och har en karakteristisk lukt och kakaosmak. Produkten används ofta i matlagning, kosmetika och medicin.

Typer av

Det finns två typer av olja: naturlig och desodoriserad. Naturligt kakaosmör framställs genom att man separerar kärnan från skalet och sedan bearbetar och rostar den. Resultatet är ett fett som innehåller många vitaminer och mineraler. Naturlig olja är gulvit och har en doft och smak av kakaobönor. Den får inte förvaras i kylskåp. Om produkten smälter vid 20 grader innehåller den rapsolja och palmolja.

Dessutom behandlas desodoriserat kakaosmör. Denna behandling används för att förlänga produktens hållbarhet. Denna olja innehåller samma mineraler, vitaminer och fetter som obehandlat kakaosmör. Men den har inte den karakteristiska kakaosmaken. En sådan produkt används för att göra vit choklad.

Sammansättning och kaloriinnehåll

1. Oljesyra. Den utgör 43 % av de totala fettsyrorna. På grund av denna syra förbättrar den metaboliska processen i människokroppen. Det hjälper till att eliminera kolesterol från kroppen, stärker immunförsvaret, har en positiv effekt på kvinnors hälsa. Det är också bra för huden. Den hjälper till att hantera bristningar, återfuktar och ger näring åt huden och bekämpar fina rynkor.
2. Stearinsyra. Den utgör 34 % av de totala fettsyrorna. Har välgörande effekter på huden. Genom att tränga in i epidermislagren kan den skydda mot yttre faktorer och ge huden näring och fukt.
3. Palmitinsyra. Står för 25 % av de totala fettsyrorna. Ökar näringsämnenas genomslag i kroppen.
4. Vitamin A eller retinol. Viktigt vitamin för människokroppen. Hjälper kroppens celler att regenerera och är viktigt för bildandet av benvävnad. Regelbunden användning bromsar hudens åldrande. Den har en positiv effekt på synen, förbättrar immunförsvaret, förnyar huden och hjälper till att hantera irritation, torrhet, mindre skrubbsår och sår.
5. B-vitaminer. De ger näring åt hud, hår och naglar, har en positiv effekt på nervsystemet, stärker immunförsvaret och förbättrar kroppens motståndskraft mot olika sjukdomar. De förbättrar tarmfunktionen genom att återställa tarmfloran.
6. Vitamin E. Kan regenerera och återfukta skadad hud. Den eliminerar irritation på huden, hjälper till att hantera akne och röda fläckar, förbättrar kärlsystemet, tar bort skadliga gifter från kroppen och fungerar som en antioxidant.

Koffeinet i formeln tonar och ger energi till kroppen.

Den innehåller också mineraler som kalcium, magnesium, järn, kalium och natrium. De hjälper till att behandla och förebygga sjukdomar som rör anemi, cancer och mag-tarmkanalen, förbättrar blodcirkulationen och normaliserar blodtrycket. Produkten är mycket kaloririk. I 100 g innehåller den 899 kcal och 99 g fett.

Vad är användbart för kakaosmör

Allmänna förmåner

1. Metylxantin och tannin i produkten hjälper hudcellerna att regenerera.
2. Produkten har en tonande effekt.
3. Oljan är lämplig för behandling av hudutslag, solbränna och inflammation.
4. Magnesium i oljan förbättrar hjärtats och nervsystemets funktion.
5. Produkten återställer blodkärlens elasticitet och minskar risken för hjärtsvikt.
6. Mineraler och vitaminer minskar risken för tumörer.
7. Flavanol har positiva effekter på neuroner, vilket återställer och förbättrar minnet.
8. Stearinsyra normaliserar kolesterolnivåerna i blodet.
9. Användning av kakaosmör under lång tid förbättrar hudens och naglarnas tillstånd samt kroppens allmänna tillstånd.

För kvinnor

1. Regelbunden användning av kakaosmör har en positiv effekt på nervsystemet. Sömnen blir bättre, humöret blir bättre och apatin försvinner.
2. Regelbunden användning av kakaosmör minskar vikten. Det utlöser metaboliska processer på cellulär nivå.
3. Produkten förbättrar tillväxten av hormoner.
4. Konsumtion av oljan på morgonen minskar aptiten. Protein-hormonbalansen förbättras. Detta minskar mängden mat som konsumeras.
5. Din hud förbättras. Rödhet, klåda och irritation i huden försvinner. Kakaobaserade masker krymper porerna, eliminerar akne och gör huden mjuk och sammetslen. Hårmasker bidrar till en allmän förbättring av hårets kondition. De blir starkare och mer lätthanterliga. Systematisk användning av oljan hjälper till att bli av med mjäll, håravfall och normalisera hårbotten.

För män

Regelbunden konsumtion av kakaosmör bidrar till att minska risken för könssjukdomar. Det har en positiv effekt på den manliga potensen, förbättrar kvaliteten på manliga spermier och stimulerar blodtillförseln till könsorganen.

Kakaosmör är lämpligt för idrottare. Den reglerar kroppens metaboliska processer, minskar viktökning, är lämplig att använda efter styrketräning och hjälper till att lindra muskelsmärta.

Daglig konsumtion minskar risken för blodproppar och hjärtsjukdomar.

Graviditet

1. Koffein har en stärkande effekt.
2. Magnesium stärker fosterbildningen.
3. Järn minskar risken för blodbrist under förlossningen och har en positiv effekt på fostret under utveckling.
4. Teobromin förbättrar kärlfunktionen genom att stärka väggarna och förtunna blodet.
5. När en rimlig mängd kakaosmör konsumeras vidgar det blodkärlen, förbättrar blodtrycket, minskar kramper och förbättrar immuniteten.

Endast naturligt kakaosmör, utan skadliga tillsatser, färgämnen eller konserveringsmedel, är att föredra för konsumtion. Den är lämplig som ett grundläggande kosttillskott, är en dietprodukt och orsakar inga allergiska reaktioner.

Produkten är lämplig för utvärtes bruk, minskar risken för bristningar och normaliserar huden.

När du ammar

Daglig konsumtion förbättrar ett försvagat immunförsvar. Eftersom kvinnan under amningsperioden har ett begränsat utbud av läkemedel, hjälper naturprodukten till att hantera ett antal sjukdomar. Ett tunt lager ska appliceras på nässlemhinnan, vilket skapar en barriär mot bakteriernas inträngning.

Vid halsont bör man ta 1 tsk kakaosmör per dag.

Produkten är lämplig för extern användning. Den hjälper till att bli av med bristningar på kroppen, sprickor på brösten.

För barn

Det är inte säkert för barn under tre år eftersom det kan orsaka allergiska reaktioner. Koffeinet i oljan kan överstimulera barns nervsystem.

Oljan kan användas utvärtes. För att skydda barns känsliga hud mot plötsliga temperaturväxlingar, förfrysningar och köldskador bör kakaosmör användas som en kräm genom att applicera en liten mängd på huden. Näsans slemhinnor bör behandlas med smält smör för extra skydd mot virus.

Bantning

Regelbunden användning av produkten leder till en normalisering av de metaboliska processerna. Kakaosmöret har ett tillräckligt högt värmevärde för att ge energi till kroppen. Det minskar mängden måltider avsevärt med 15 g under dagen.

Produkten används ofta inom kosmetologin. Regelbundna wraps hjälper till att bli av med celluliter. Genom att tränga in i hudens mellanskikt stimulerar oljan fettförbränningen och hjälper till att bli av med sträckmärken och små ärr.

Medicinsk användning

1. Vid hjärtsjukdom. Oljesyra är nödvändig för att hjärt- och kärlsystemet ska fungera normalt. Den förbättrar kärlväggarnas skick, gör dem elastiska, tränger djupt in i cellerna och förbättrar deras funktion, normaliserar blodtrycket och minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar.
2. För att stärka immunförsvaret. Produkten innehåller antioxidanter. De avlägsnar gifter och skadliga ämnen. Regelbunden användning ökar immuniteten, förbättrar kroppens allmänna tillstånd och hjälper till att motstå virussjukdomar. Nasala bihålor kan behandlas för att skapa ytterligare en barriär mot virus.
3. Vid luftvägssjukdomar. Kakaosmör hjälper till att hantera luftvägssjukdomar. Den har en slemlösande effekt och påskyndar utdrivningen av sputum från kroppen. Vid bronkit är det nödvändigt att massera bröstet med kakaosmör. Massagen ökar blodflödet och de nyttiga ämnena som tränger in i kroppen påskyndar återhämtningen.
4. För huden. Kakaosmör har förmågan att regenerera och läka huden. En liten mängd olja bör appliceras på skärsår och skrubbsår för att snabbt regenerera huden. Oljesyra skyddar huden mot bakterier och svampar. Wraps som baseras på oljan hjälper till att eliminera bristningar och förebygga celluliter. Oljan skapar en skyddande film på huden, som skyddar den från skadliga påverkan och upprätthåller hudens vattenbalans.
5. I ateroskleros. Dagligt intag hjälper till att normalisera kolesterolnivåerna, förbättrar blodkvaliteten och eliminerar plack på artärernas väggar.
6. Vid kolecystit. Är ett bra koleretiskt medel. Det dagliga intaget hjälper till att eliminera galla från kroppen, förbättra tarmfunktionen, minska risken för inflammation i tarmväggarna.
7. För gastrit. Kakaosmör har en omslutande egenskap och är lämpligt att använda vid exacerbationer och för förebyggande åtgärder. Vid kronisk gastrit bryts magsäcksvävnaden ner. Mineralerna i den täcker försiktigt väggarna och hjälper vävnaderna att regenerera.
8. Hos diabetiker. Regelbunden konsumtion av kakaosmör hjälper till att återställa kroppens metaboliska processer. Läkare rekommenderar att man äter livsmedel som innehåller kakao i måttliga doser.

Folkliga recept:

1. Gynekologi. En blandning av havtornsolja och kakaosmör hjälper till vid behandling av livmoderhalserosion. Blanda ingredienserna i lika stora proportioner och smält kakaosmöret i förväg. Blötlägg en tampong i oljeblandningen. Det sägs att man ska göra det innan man sover i tre veckor.
2. Hemorrojder. Använd följande blandning för att hjälpa hemorrojder. Använd en blandning av en matsked kamomillblommor. Tillsätt 10 g kakaosmör till den svalnade blandningen. Inför blandningen genom anus med ett lavemang. Upprepa proceduren i upp till två veckor. För hemorrojder och avföringsproblem kan du göra följande. Lägg kakaosmör (1 tsk) i anus. Gnugga in anus med oljan efter att du tömt tarmarna. Det hjälper till att lindra inflammation och minska smärta. Vid akuta tillstånd kan du utföra proceduren upp till två gånger om dagen.
3. Sjukdomar i luftvägarna. Vid bronkit är det bra att massera bröstet med kakaosmör. Det stimulerar blodtillförseln och sjukdomen lindras. Förbered en kur mot halsont och hosta. Värm 200 ml mjölk och tillsätt 1 msk honung och kakaosmör. Drick drycken minst tre gånger om dagen. Drycken hjälper till att driva ut slemmet från lungorna och minska smärtan.
4. förstoppning. Om du har problem med avföringen rekommenderas att du äter 1 msk kakaosmör före den första måltiden. Oljan täcker försiktigt magen, normaliserar tarmarna och påskyndar ämnesomsättningen. Efter tre dagar har avföringen normaliserats.
5. För huden. Kakaosmör används inte bara som kosmetika. Den kan användas för att läka små sår och skrubbsår eller för att återställa huden efter solbränna. Om rodnaden är allvarlig efter solbadning rekommenderas att du använder ett oljebaserat förband. Brännområdet ska behandlas och ett torrt bomullsdukförband ska läggas på. Upprepa behandlingen i 5 dagar.

Kakaosmör i kosmetologi

Den består av fettsyror som ofta används i alla kosmetiska produkter. Den har en återfuktande effekt, hjälper till att bekämpa rodnad och irritation, regenererar, ger näring och jämnar ut ytliga rynkor, lämplig för torr hud. Endast personer med fet eller kombinerad hud bör avrådas från att använda den.

För ansikte

1. Kakaosmör bör användas i stället för nattkräm för personer med torr, fjällande eller irriterad hud. Applicera en liten mängd på den förberedda huden och låt den absorberas helt. Efter att du vaknat upp kan du ta bort resten av oljan med en kosmetisk produkt.
2. Oljan är lämplig att använda på vintern för att skydda huden mot köldskador och frostskador. Fettsyrorna i oljan skapar en skyddande film på ansiktet.
3. Om du tillsätter slipande ingredienser som kaffe, salt eller soda till oljan kan du skapa en skrubb. Blanda 20 g smält smör med 2 matskedar kaffesump. Skrubben rengör försiktigt porerna och hjälper till att avlägsna döda celler.
4. För att bekämpa rynkor kan du förbereda följande mask. Gör en färsk juice av en morot. Tillsätt honung och kakaosmör i lika delar och en äggula från en kyckling. Blanda alla ingredienser ordentligt. Fördela jämnt över ansiktet och dekolletageområdet. Låt masken sitta på i 30 minuter. Tvätta noga och återfukta huden. Efter en månads intensiv användning kommer rynkorna att vara synligt reducerade, ansiktsvalan blir jämnare, huden blir mjuk och silkeslen.
5. För trött hud kan du prova det här receptet. Finhacka ett knippe persilja. Blanda med 1 msk smält kakaosmör. Låt verka i 20 minuter. Det kan upprepas upp till tre gånger i veckan.

För hår

1. Torrt hår - som tenderar att falla ut - kan hjälpas av följande recept. Smält 50 g smör och massera in i hårrötterna. Applicera resten av oljan på hela hårstrået. Håll blandningen i 40 minuter och linda in håret i en frottéhandduk. Efter en månads regelbunden användning återfår håret sin glans och topparna slutar att spricka.
2. För hår som ständigt utsätts för värme är kakaosmör en livräddare. Blanda 50 g smält produkt med 1 tsk apelsinblomolja. Upprepa behandlingen minst 3 gånger i veckan. Håret blir mjukt och lätthanterligt.
3. En mask med burdockolja och kakaosmör kan hjälpa till i kampen mot håravfall eller långsam tillväxt. Smält 50 g kakaosmör i ett vattenbad och tillsätt 30 g olja från kardborre. Applicera den uppvärmda blandningen med masserande rörelser på rötterna och längs med håret. Linda in håret med en frottéhandduk i 2 timmar.
4. Den här masken hjälper till att hantera kliande hårbotten och mjäll. Blanda 50 g kakaosmör med 10 g tea tree-olja. Tillsätt en äggula i blandningen. Massera in masken på hårrötterna. Låt verka i 40 minuter och schamponera sedan noggrant. Ett sådant recept syftar till att aktivera hudcellerna.
5. Vitaminmasken är lämplig för alla hårtyper. Det gör lockarna mjuka och starka. Håret kommer att glänsa och sluta spricka. Blanda kakaosmör och flytande honung i lika stora proportioner. Applicera på hela hårstrået i 30 minuter.

För ögonfransar och ögonbryn.

Kakaosmör är ett utmärkt sätt att tjockna ögonfransarna. Det är bäst att applicera den precis innan du går och lägger dig. Det är bäst att använda en ögonfransborste eller en bomullspinne. Oljan får inte komma in i ögonen. Proceduren bör upprepas dagligen.

Förbered följande blandning för att stärka ögonbrynen. Blanda 10 g kakaosmör med ägget. Rör om tills du får en jämn blandning. Doppa en bomullspad i blandningen och låt den sitta på ögonbrynen i 30 minuter.

En blandning av burdockolja och kakaosmör är lämplig för att återställa ögonfransarna efter ögonfransförlängningar. En varm oljeblandning bör appliceras med en ögonfransborste innan du sover. Behandlingen bör upprepas dagligen.

För naglar

1. Kakaosmör bör blandas med aloe för att stärka naglarna. Gnugga in den resulterande skorpan i nagelplattan i 10 minuter. Skölj av med vatten och återfukta med en vårdande kräm.
2. För att ta bort gulnande och vita fläckar blandar du 15 g kakaosmör med saften från en halv citron. Massera in i nagelfilen. Upprepa dagligen. Inom en vecka försvinner gulningen, naglarna blir synligt starkare och huden runt naglarna blir mjukare.
3. För torra händer och naglar kan du använda följande recept. Blanda 20 g honung med 20 g olivolja och kakaosmör. Gnid in blandningen på händer och nagelplatta. Låt det sitta på händerna och täck det i en halvtimme med en frottéhandduk. Ett märkbart resultat kommer att vara synligt efter 3 användningar. Huden på händerna blir mjukare, nagelplattan slutar spricka och naglarna bryts mindre.
4. För grova nagelband är kakaosmör en riktig gudagåva. Ånga händerna för att mjuka upp dem. Nagelbanden bedöms med en bit kakaosmör. Din manikyr blir mycket lättare efter denna behandling. Efter behandlingen kan du återfukta händerna med smält kakaosmör i stället för din vanliga kräm.
5. För nageltillväxt hjälper det här receptet. Blanda 1 msk kakaosmör och honung vardera och applicera på nagelplattan. Upprepa detta varje dag i tre veckor.

För läppar

1. En blandning av kakaosmör och honung är bra för torra läppar. Ta 1 tsk av varje ingrediens, blanda och massera in på läpparna. Massera in i läpparna och massera försiktigt in på huden. Upprepa en gång om dagen. Lämnar huden fri från flingor och ger friska läppar.
2. För känsliga läppar är en skrubb med följande formel idealisk. Blanda 1 tsk vardera av bakpulver och kakaosmör. Applicera på läpparna med cirkulära rörelser. Detta recept hjälper till att avlägsna döda hudceller och gör dina läppar mjuka.
3. En vanlig bit kakaosmör hjälper till att förebygga spruckna läppar. Applicera kakaosmör på läpparna en halvtimme innan du går ut.

För kroppen

1. Kakaosmör kan hjälpa till i kampen mot celluliter. Applicera smält smör jämnt på problemområdena. Täck de behandlade områdena med plastfolie. Detta skapar en växthuseffekt. Alla näringsämnen tränger djupare in i hudlagren och fettnedbrytningen påskyndas.
2. För att avlägsna inflammatoriska processer, rodnad och akne, förbered följande komposition. Blanda 15 g kakaosmör med 10 g tea tree-olja. Applicera på problemområdena och låt verka i 20 minuter.
3. För att göra din hud mjuk och känslig kan du förbereda följande skrubb. Blanda kaffekaka och bakpulver i lika delar. Tillsätt 50 g smält smör och 2 matskedar honung. Blanda ingredienserna och rör om tills du får en homogen blandning. Applicera på huden med masserande rörelser. Efter en veckas intensiv användning blir huden mjukare.
4. För att återfukta torr hud bör kakaosmöret appliceras vid sänggåendet i stället för vanlig kräm. Alla oljor har en mycket tät sammansättning och kan täppa till porerna. För att undvika motsatt effekt bör huden förberedas före applicering. Det är lämpligt att rengöra den med en skrubb. Ta en dusch efter att du vaknat och rengör huden från alla oljerester.
5. Följande blandning kan hjälpa till att bekämpa ärr, ärr och bristningar. Tillsätt 30 g kakaosmör, aloe-pulp och E-vitamin. Applicera på problemområdet på huden. Behandlingen bör upprepas dagligen.

Hur man använder kakaosmör i matlagning

Kakaosmör används i stor utsträckning inte bara inom kosmetologin utan även i matlagning.

1. Kakaosmör används som bas för kakor och kex, för beredning av krämer, fyllningar för godis, muffins, schweizerbröd och pajer.
2. Kakaosmör används också för att göra alla slags drycker.
3. När den blandas med andra ingredienser är det inte bara möjligt att göra en topping, utan även en komplett efterrätt.
4. Om du blandar smör, kakaosmör och honung får du en utsökt chokladsirap som kan användas för att dekorera alla bakverk.
5. Du kan använda det i stället för det vanliga smöret. Rätten blir genast mer delikat och får en lätt kakaodoft och smak. Om du använder detta schema för en klassisk semla får rätten en extraordinär chokladsmak. Den kan överraska den yngsta gourmand.
6. Kakaosmör kan användas för att tillverka inte bara goda utan också hälsosamma drycker. Om man till exempel kombinerar varm mjölk med smör och kakaopulver blir det inte bara en utsökt chokladdryck, utan också ett utmärkt botemedel mot bronkit.

Risker och kontraindikationer

Kakaosmör har många fördelar. Men i vissa fall bör man undvika att använda denna produkt. Det rekommenderas att personer med diabetes avstår från det. Om sjukdomen förvärras kan kakaosmör förvärra sjukdomen. Läkare anser att det inte är skadligt för kroppen att äta kakaoprodukter med måtta.

Överdriven konsumtion kan orsaka allergiska reaktioner. Försiktighet bör iakttas med denna produkt under graviditet och amning. Produkten innehåller koffein som har en stärkande effekt. Den rekommenderas därför inte för barn under tre år. Deras nervsystem är uppbyggt på ett något annorlunda sätt än hos vuxna. En stor mängd olja kan överexcitera ett barns omogna organism.

Det är värt att undvika produkten vid förvärrade hudsjukdomar. Den bör inte användas som hudkräm vid dermatit eller psoriasis. Kakaosmör kan förvärra patientens tillstånd.

Hur man väljer och förvarar kakaosmör

Kakaosmör är en mycket exotisk produkt. Du måste välja den mycket noggrant och studera förpackningen noga. Den måste vara tätt försluten. Smöret ska förvaras vid en temperatur på högst 18 grader.

Naturligt smör har en karakteristisk doft och smak av kakao och har en beige eller krämig färg. Den bör bli mjuk vid temperaturer över 20 grader. Om den smälter vid rumstemperatur har den margarin i sitt hjärta.

Eftersom en sådan produkt alltid är en exportvara måste priset vara högt. Följande ingredienser får inte förekomma: palm- eller sojaolja, olika förtjockningsmedel, cancerframkallande ämnen och färgämnen. Deodoriserad olja får inte användas i livsmedel.

Hållbarhet för en naturprodukt:

1. Antioxidanterna i produkten förhindrar att naturprodukten förstörs. Naturligt kakaosmör har en hållbarhet på upp till tre år. Det kan bildas en lätt vit patina på den. Det betyder att det översta lagret av oljan har vittrat.
2. När produkten köps för konsumtion bör man alltid kontrollera utgångsdatumet. Oljan ska förvaras i kylskåp. Om du köper produkten för användning i kosmetiska förfaranden, förvara den på en sval plats bort från direkt solljus. Lufttemperaturen bör inte överstiga 20 grader Celsius. Den bör inte förvaras i frysen. Frysta produkter är svårare att smälta.
3. Oljan ska förvaras i en tätt försluten behållare. Det är bäst att använda plast- eller glasbehållare och undvika att utsättas för solljus.

Hur man gör kakaosmör hemma

Kakaosmör är rikt på vitaminer och fettsyror. De användbara elementen i produkten gör den till en eftertraktad produkt bland värdinnor.

Många är i regel inte nöjda med den köpta versionen, så vi erbjuder ett recept för att göra kakaosmör hemma.

Vad behöver du?
Det är inte svårt att göra kakaosmör. Förbered kakaobönorna. Se till att de är av god kvalitet. Det får inte finnas några förstörda eller omogna bönor.

Du behöver också en juicepress med en kvarnfunktion. Detta är en viktig förutsättning. Erfarna hemmafruar är smickrade av mästaren. Utrustningen har tillräckligt med kraft för att få jobbet gjort.

Hur gör man det?

1. Sprid ut kakaobönorna på en bakplåtspappersklädd plåt. Du behöver inte använda något extra fett för formen.
2. Förvärm ugnen till 120 grader och lägg in bönorna i ugnen. Låt stå i denna temperatur i 25 minuter.
3. Blås de varma bönorna med en hårtork eller fläkt för att få bort skalen.
4. Mal de skalade bönorna i en kaffekvarn eller kvarn.
5. Slå på juicepressen och lägg den malda blandningen i skålen. Ställ in hastigheten på medium och växla sedan till mosningsläge. Vänta tills de första dropparna av kakaosmör syns.

Hur man smälter kakaosmör

Kakaosmör har en fast form och liknar en tvål. Denna form är mycket bekväm att använda vid kosmetiska behandlingar. Smöret blir mjukt vid en temperatur på 20 grader. Vid temperaturer över 30 grader smälter den. När den kommer i kontakt med huden smälter den lätt. För kosmetiska ingrepp räcker det därför att köra en bit över kroppen.

För att använda oljan i mat eller i kosmetika är det bättre att göra den flytande. Ett ångbad bör förberedas för detta ändamål. Koka upp vatten i en liten kastrull. När det kokar, tillsätt en skål olja i pannan. Låt den stå på låg värme tills smöret har smält.

Kan du odla kakaobönor hemma?

Kakaoträdet kan förökas genom sticklingar. Det är alltså möjligt att odla den hemma. Fröna från ett kakaoträd kan planteras när som helst på året genom att blötlägga dem i varmt vatten i 24 timmar innan de sås. Växten kräver lös jord och mycket fukt.

Krukan får inte hålla kvar fukt. Ett lager sand bör därför läggas till. Krukan med fröna ska stå på en sval plats och inte utsättas för direkt solljus. För att fröna ska kunna gro måste temperaturen och luftfuktigheten i rummet hållas på en optimal nivå. Fröna gror efter två veckor vid en temperatur på 25 grader.

Kakaoträdet för inomhusbruk kan bli upp till 3 meter högt. När den är ung är bladen orangeröda. Med tiden blir de gröna och glansiga. Små blommor kan bildas på trädets stam. Under naturliga förhållanden är de viktiga för insektspollinatörer. Hemma måste du pollinera trädet själv. Kakaofrukten gror på stammen och är ungefär lika stor som ett äpple.

Den gillar inte drag och torr luft. Den bör hållas borta från radiatorer och ha en luftfuktare i närheten.

Intressanta fakta om kakao

1. Kakaons historia kan spåras tillbaka över 3500 år. Kakaoträdet odlades först av aztekerna som bodde i det nuvarande Mexiko. Kakaofrukten var uppskattad. De användes ofta som pengar. Aztekerna betraktade kakao som gudarnas mat. Ett annat namn för kakaoträdet är gudarnas mat.
2. Kyrkan förbjöd kakao. I det medeltida Europa var drycken strängt förbjuden. Man trodde att drycken kunde ändra färgen på barnets hud och blod.
3. Kakaobönor är hälsosamma. De kan hjälpa till att lindra depression, sömnighet och trötthet. Regelbunden konsumtion av kakaoprodukter minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar, hjälper till att hantera luftvägspatologier och stärker immuniteten.
4. Kakao är inte skadligt för tänderna. Den innehåller inga skadliga och farliga ämnen som försämrar tandemaljen. Choklad är skadligt för tänderna. För att förbättra smaken tillsätter tillverkarna socker och konserveringsmedel som förstör tandemaljen.
5. Effekten av att bli förälskad. Kakaoprodukter innehåller koffein som stärker och stimulerar nervsystemet. Effekten av koffeinet ökar när glukos tillsätts i drycken. Det finns en känsla av lätthet och kraft som liknar förälskelsen.
6. Kakaopulver stabiliserar blodtrycket. Naturlig bitter choklad kan normalisera blodtrycket. Det räcker med två små bitar om dagen för att det höga blodtrycket ska normaliseras.
7. På grund av de vitaminer och mineraler som kakao innehåller används den ofta i kosmetika. Den kan användas för att släta ut fina rynkor, strama upp ansiktskonturerna och avlägsna rodnad och inflammation i huden.
8. Världens dyraste choklad. Madeleine-kakor tillverkas uteslutande på beställning. Madeleine-bakelser innehåller fin kakao, färsk grädde, tryffelolja och socker. Priset på ett godis uppgår till 15 000 rubel per styck.
9. Kakaosmör är bearbetade kakaobönor. Den har en fast struktur och kan förbli i detta tillstånd vid rumstemperatur. Produkten har en bitter smak, en karakteristisk kakaodoft och en ljus krämig färg. Den används ofta i kosmetika, matlagning och medicin.
10. För att göra 1 kg choklad krävs minst 1 000 kakaobönor.
11. Varje år bearbetas upp till 4 miljoner ton kakaobönor runt om i världen. Den största leverantören i världen är det afrikanska landet Elfenbenskusten.
12. Den 11 juli är världens chokladdag.
13. Forster är en populär och kravlös kakaosort. Den odlas i Afrika. Den står för cirka 80 % av världsproduktionen. Det är den mest avkastande sorten i världen. Den växer snabbt och har en bitter smak med en lätt syrlig ton.
14. År 1828 utvecklade Holland en teknik för att framställa kakaosmör och kakaopulver. Sedan dess har drycken varit tillgänglig för alla befolkningsgrupper.
15. På 1800-talet började man tillverka choklad baserad på kakaosmör. Sedan dess har behandlingen gjorts i små plattor.

Foto av kakaosmör