Monarda: medicinska egenskaper och kontraindikationer

Monarda är en blomma i myntafamiljen. Den kallas ofta bergamott eftersom doften av apelsin-bergamott och monarda är mycket likartad. Monarda har fått sitt namn efter Nicholas Monardas som sammanställde beskrivningar av växter i Nordamerika på 1500-talet. Andra namn för bergamott är amerikansk melissa, indisk nässla, Oregon-te, balsam och hästmynta.

Vad är bergamott och hur ser den ut?

Dess utseende är ganska ovanligt. Dess täta, tetraederformade stam blir en till en och en halv meter hög. De långsträckta, smala, spetsiga bladen kan bli upp till 15 cm långa och täcker plantan tätt. Monarda blommar rikligt med blommor som kan vara rosa, röda eller lila beroende på art. Det finns hybridsorter med vinröda eller vita blommor.

Bladen har en smak som liknar den av mynta, men den är sötare och något kryddigare. Det finns flera sorters monarda som inte bara skiljer sig åt i utseende utan även i doft och hälsofördelar:

1. Lemon monarda har en delikat citrusdoft. Den blommar rikligt och odlas ofta som prydnadsväxt. Den används i kosmetika och parfymer. Inom livsmedelsindustrin är den känd som en av ingredienserna i vermouth. Medicinskt används också ett te som görs av dess blad.
2. Hybrid monarda är mer hjälpsam för matsmältningssystemet än andra arter och är en stark immunmodulator. Den erhålls genom att korsa twin och dud. Den har både medicinska och näringsmässiga egenskaper och används ofta för att dekorera trädgårdar.
3. Den innehåller B- och C-vitaminer som gör den till ett effektivt botemedel mot många sjukdomar. Den används också i torkad form som krydda. Monarda monarda innehåller den högsta koncentrationen av tymol jämfört med andra arter, vilket desinficerar sår och hjälper dem att läka.
4. Monarda monarda är mest känd som en medicinalväxt, med avkok och olja som används för förkylning, reumatism, hjärt- och kärlsjukdomar och andra sjukdomar. Den används ofta som prydnadsväxt eftersom den är mycket hög (upp till 1,5 meter) och blommar vackert.

Sammansättning och kalorier

Örtens kalorivärde per 100 gram är nära noll. Protein- och fettinnehållet är också mycket lågt. Monardaolja innehåller cirka 900 kcal per 100 gram, det finns praktiskt taget inga proteiner och fetter.

Monarda innehåller en hög koncentration av eteriska oljor. De har bakteriedödande egenskaper, lindrar inflammation och spasmer, stärker immunförsvaret och stöder nervsystemet.

Vitaminerna C, B1 och B2 i kombination med flavonoiderna i monardas hjälper kroppen att bekämpa förgiftningar och stärker och stimulerar hjärt- och kärlsystemet. Andra ämnen som också hjälper hjärtat och blodkärlen att fungera är antocyaniner. Dessa pigment hjälper till att avlägsna överflödig fukt från kroppens celler, stärka blodkärlen och förebygga hypertoni.

Användbara egenskaper hos bergamott ört

Allmänna förmåner

Bergamottört används främst för att tillsätta mat, samt för att behandla och förebygga olika sjukdomar. Växtens användbarhet är svår att överskatta:

1. Dess hemostatiska och regenerativa egenskaper används för sårläkning.
2. Svampdödande och antimikrobiella egenskaper används vid behandling av förkylning, influensa, återhämtning från komplexa operationer.
3. Den immunstimulerande effekten gör det lättare att uthärda sjukdomar och att inte bli smittad under epidemier av säsongsbetonade virussjukdomar.
4. Dess desinficerande och smärtstillande egenskaper är kända och används ofta inom tandvården: att gurgla med ett avkok eller tugga färska blad har en mild smärtstillande effekt och hjälper vid stomatit, parodontit och andra tand- och munsjukdomar.
5. Monard tinkturer i kombination med bukmassage med bergamottolja hjälper till att bekämpa parasiter och eliminera dem effektivt. Pumpafrön kan läggas till i botemedlen för att förstärka effekten.

För kvinnor

Eftersom monarda innehåller ämnen som stimulerar produktionen av smärtstillande hormoner kan kvinnor använda dess infusion för att minska kramper under smärtsamma menstruationer.

Monarda innehåller flavonoider som strukturellt liknar kvinnliga könshormoner. Under och före klimakteriet hjälper användningen av infusioner, tillsatsen av oljor med monarda till att minska koncentrationen av lipider i blodet, för att stärka det kardiovaskulära systemet.

För män

En vetenskaplig studie som utfördes på 1500 män visade att regelbunden konsumtion av flavonoider, som är rika på ört bergamott, bidrar till att minska risken för allvarlig prostatacancer med 30 %.

Med stigande ålder löper många män risk att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar. Monardaolja, som återställer fettmetabolismen i cellerna, minskar skadligt kolesterol, förhindrar bildandet av blodproppar, hjälper till att rengöra blodkärlens väggar.

Under graviditeten.

Hormonproduktion som stimuleras av monarda-infusioner och -oljor kan ha en negativ effekt på moderns och fostrets hälsa. Konsumtion av örten berghamot i livsmedel, liksom dess användning för kosmetiska och medicinska ändamål under graviditeten bör begränsas på grund av den otillräckligt studerade mekanismen för dess effekter och eventuella biverkningar.

När du ammar

Flavonoiderna i monarda gör det oönskat att använda bergamott under amning. Det handlar dock om att regelbundet använda infusioner, oljor och teer. Att tillsätta kryddan i varma rätter, massera med aromatisk olja eller använda en påse med torkad ört har ingen negativ effekt på mor och barn, förutsatt att det inte finns några allergier.

För barn

På grund av förekomsten av potenta eteriska oljor rekommenderas inte avkok av monarda för barn under tre år. Infusioner av ört bergamott bör ges till barn med stor försiktighet eftersom de kan orsaka allvarliga allergier. Monardaolja bör undvikas före sex års ålder i lösningar som tas oralt eller appliceras externt.

För viktminskning

Avkok och olja hjälper kroppen att smälta maten och har en positiv effekt på matsmältningen. Monardolja stimulerar levern och gallblåsan samt matsmältningen. Kvaliteten på metaboliska processer i kroppen är nyckeln till framgång i kampen mot övervikt, så, med förbehåll för begränsningar, kan växtbaserade-bergamottmedel komplettera viktminskningsdieten.

Fördelar med bergamott te

Te av färsk eller torkad bergamott rekommenderas att drickas före måltiderna, då det stimulerar aptiten och värmer aptiten. Att dricka teet efter en måltid strax före sänggåendet har en avslappnande och lugnande effekt.

Recept för te:

1. Häll en matsked färska eller torkade blad i ett glas kokande vatten.
2. Låt teet dra i ca 10 minuter.

Monarda kan tillsättas i örtteer tillsammans med kamomill, pilört och andra ingredienser.

Monardaolja: egenskaper och användningsområden

Eftersom monardolja kommer från olika arter av växten kan dess färg, doft och användbara egenskaper variera. Alla typer är ganska lätta, absorberas snabbt och har en orange färg. Den vanligaste monardaoljan har en doft med inslag av ros, timjan, geranium och salvia. Lemon monard har den starkaste citrusdoften. Innan du använder oljan för aromaterapi bör du först göra en kall inhalation, se till att det inte uppstår några oönskade reaktioner och först därefter börja med regelbundna sessioner.

Bergamottolja är mycket potent och används sällan i kombination med andra oljor. Kombinationen med eukalyptusolja förstärker dock dess antivirala och bakteriedödande effekt. Tillsatsen av basilika förstärker de helande egenskaperna. Andra oljor som monardolja kan blandas med är citron, lime, geranium, mandel, aprikos eller persika.

Aromen av monardolja stimulerar nervsystemet och hjälper till att bekämpa trötthet. Den hjälper till att övervinna motgångar, stödjer vid byte av klimat eller tidszoner, vid stress. Att andas in dess ånga förbättrar prestationen.

Den främjar återhämtning från astma, brännskador och infektionssjukdomar. Dess bakteriedödande egenskaper hjälper till att bekämpa virus och svamppatogener. Bland de sjukdomar där användningen av olja monarda listade lunginflammation och bronkit, öroninflammation och till och med tuberkulos.

Oil monarda har en diuretisk och diaphoretisk effekt, så infusioner av aromatiska örter hjälper till att avlägsna överflödig fukt från kroppen med cystit, och med överflödig vätska bli av med toxiner och andra skadliga ämnen. Inte bara folkmedicin utan även officiell evidensbaserad medicin rekommenderar botemedel med monarda för urogenitala infektioner och inflammatoriska processer.

Monardolja anses vara särskilt användbar hos äldre, eftersom den kan lindra förloppet av ateroskleros, minska anemi och syrebrist.

Den enda kända oljan som kan skydda mot strålning är monardeter. Naturligtvis bör strålningsexponeringsdoserna inte vara höga, men skyddseffekten och fördelarna med användning efter strålningsexponering har bevisats i praktiken.

Den högsta koncentrationen av nyttiga ämnen finns i olja som framställs genom industriell ångdestillation. Örten kan dock också beredas hemma för kompresser, inhalationer och massage. Tillsätt den torkade örten till raffinerad vegetabilisk olja i förhållandet 1:10. Värm sedan oljan i 2,5 timmar vid cirka 60 grader Celsius. När beredningen är klar kyls blandningen, filtreras och hälls i förvaringsbehållare.

Användning av folkmedicin

I den vetenskapliga litteraturen nämns att indianerna brukade äta monarda kokt, de kokade stjälkarna och bladen med olika kryddor eller tillsatte dem till kötträtter. De amerikanska indianerna var också kända för de antiseptiska egenskaperna hos monarda. Färska blad applicerades på sår för att påskynda läkningen. Kompresser med färska blad eller infusioner av blommor och blad anses också vara bra för att läka skador och brännskador, dermatit och andra hudproblem.

Monard tinkturer används framgångsrikt för att behandla förkylning, hosta och andra luftvägsbesvär. Det är enkelt att förbereda en dryck: några skedar torkade blad och blommor, häll kokande vatten, täck och låt det dra i 40 minuter. Även inom folkmedicinen användes ofta inhalation eller inandning av avkok eller vattenånga med monardolja för att behandla bronkit och andra luftvägssjukdomar.

Fotbad med havssalt och monardte hjälper till att bekämpa svamp, minska svettning och lukt.

Att gurgla munnen med denna infusion hjälpte nordamerikanska urinvånare att lindra smärta och minska inflammation.

Monardolja i kosmetologi

Monardolja har en så stark sårläkande och antiseptisk effekt att den inte bara används för medicinska ändamål. Inom kosmetologin används dekokter och infusioner av ört-burgamotblad oftast för förebyggande vård och allmän hud- och hårvård.

Monarkolja används i kosmetiska syften endast i kombination med andra växtoljor i minimala koncentrationer.

Till exempel kan massageolja för kropp och ansikte framställas av en vegetabilisk basolja med 2-3 droppar monardaolja. Andra eteriska oljor, t.ex. rosenolja, kan tillsättas i 1-2 droppar i denna blandning. Massage med monarkolja med tea tree-, lavendel- och druvkärneessens lindrar nervösa spänningar och är perfekt avslappnande.

Några droppar ört-berghamotolja kan tillsättas i badet för en värmande och avslappnande effekt.

För ansiktet

Ämnena i monardolja är bra för hud som är känslig för fetthet och akne. Den har också visat sig vara bra för åldrande hud, motverkar rynkor och återställer elasticiteten. Regelbunden massage med ett monard-oljekomplex stöder åldrande hud och bromsar åldrandeprocessen.

Om du tillsätter monardolja i en fuktighetskräm hjälper den till att minska utslag, förhindra uppkomsten av ny akne, jämna ut ansiktstonen och göra huden fastare.

Monard-oljekräm är också användbar efter långvarig solexponering på sommaren, vid vinterkylning och överkylning under den kalla årstiden. Egenskaperna hos monard hjälper ansiktet att återhämta sig snabbare efter att ha utsatts för extrema förhållanden.

Ansiktsmasker hjälper till att rengöra huden på djupet och minska utslag. Ett enkelt recept:

1. Häll 2-3 matskedar torkade monardablad i 300 ml varmt vatten och låt det dra i 10-12 timmar.
2. Blanda infusionen med blå kosmetisk lera och blanda ordentligt.
3. Tillsätt olivolja eller andra fuktgivande oljor till masken för att förstärka och komplettera effekten av kosmetiken.
4. Applicera masken i 15-20 minuter och skölj sedan noggrant. Vid klåda, sveda eller annat obehag ska du skölja av monardmasken omedelbart.

För att uppnå ett bra resultat bör sådana masker användas 1-2 gånger i veckan under en månad. Blandningen för den kosmetiska behandlingen kan förvaras i kylskåp, men bör värmas upp till rumstemperatur innan den används.

1-2 droppar kosmetisk (utspädd med en annan) monardolja som tillsätts i en tonic eller lotion hjälper till att förtränga porerna och förstärker den kosmetiska produktens rengörande effekt.

För hår

För behandling av seborrheisk dermatit och andra hårbottenförhållanden rekommenderas användning av monardolja. För att stärka håret och ge det glans och volym används mindre koncentrerade medel gjorda av ört bergamott. Rått bryggs helt enkelt (2 matskedar per 0,5 liter vatten) och avkok tvättar håret efter att ha tvättat huvudet.

I kombination med några andra oljor, till exempel olivolja, kan du göra en mask som hjälper till att bli av med mjäll och minska håravfall.

Behandlingar med en massa av monardblad och -blommor eller monardolja bör begränsas i tid, efter en halvtimme bör håret sköljas noggrant.

Kulinariska användningsområden för monardväxter

Stjälkar, blad och blomställningar används för att göra en kryddig ört. Användningen av ört bergamott i matlagning är mycket omfattande:

1. Torkade blad kan läggas till kött- och fiskrätter samt till pizza och pasta. Det är viktigt att tillsätta örten några minuter innan matlagningen är klar för att bevara örtens nyttiga egenskaper och arom.
2. Färska blad används för att dekorera frukt- och grönsakssallader.
3. En traditionell vårsallad med rädisor, grönlök och ägg berikas med citronarom och en kryddig smak genom att lägga till några blad av bergamott.
4. Monardgrönsalladen kompletterar salladen med tomater, gurkor, paprika, fetaost och oliver perfekt. När du dressar salladen med citronsaft och lite vitlök blir den kalorisnål, rejäl och mycket hälsosam.
5. Färska monardblad kan användas i pesto i stället för, eller tillsammans med, oregano.
6. Dessertgelé med bergamottörter är doftande och framhäver fruktens smak. Kompott, sylt, kissel och morsor har också en mynta- och citrusdoft när man tillsätter örten bergamott.
7. Äppelmarmelad med monarda: 3 liter sockersirap, 5 små gröna äpplen och 10 gram ört-bergamottblad behövs. Hacka örterna fint, tillsätt dem i den kokande sirapen och låt sjuda i 10 minuter. Tillsätt sedan de tärnade äpplena och låt sjuda tills de är mjuka.
8. Monarda-kompott: en halv kopp krusbär, en halv kopp röda vinbär, 10 gram bergamott och 5 gram basilika ska kokas i vatten för att mjuka upp. Hacka sedan blandningen, sila och koka ytterligare några minuter med tillsats av socker (3-5 matskedar).
9. Färska örter i te eller lemonad kan ersätta mynta och ge dryckerna en fräsch, kryddig smak.
10. Monarda-bladen kan krossas, läggas med vatten i isformar och frysas. Detta gör det möjligt att göra drycker året runt med färska örter-berghamotblad.
11. Monarda är ett utmärkt konserveringsmedel, så den kan tillsättas i pickles, kål och tomater. Fördela stjälkar och blomställningar av dill, örter av körsbär och vinbär i botten av en burk, lägg den övre delen av stjälkarna med monardblad ovanpå under locket. På så sätt försvinner inte aromen och smaken av örtberghamot eller blandas med de andra smakerna, vilket förbättrar hållbarheten och kvaliteten på grönsakerna i konserverna.

För matlagning med färska råvaror ska monardbladen tvättas noggrant, blötläggas i kallt vatten så att allt skräp och alla insekter flyter bort, sedan skakas av och torkas.

Honung gjord av färska monarda-blommor har många hälsofördelar:

1. Placera monarda-blommorna i en behållare på cirka 300 gram och fyll behållaren till ungefär en tredjedel.
2. Häll blommorna över honungen och se till att behållaren är helt full.
3. Rör om ordentligt i blandningen för att få bort luften.
4. Stäng burken ordentligt och låt stå i en och en halv månad på en mörk och sval plats.

Honung som är impregnerad med monarda-blomsoljor har en behaglig doft och kan också motverka halsont och förkylning.

Skador och kontraindikationer

Monardaolja är mycket kraftfull och har en intensiv effekt på alla kroppssystem. Det bör endast användas efter att ha rådfrågat en specialist, och i många fall endast efter att andra, mindre intensiva medel inte har gett önskat resultat. Den dosering som rekommenderas av tillverkaren av monardaolja bör studeras mycket noggrant. Om du gör dina egna växtbaserade läkemedel bör koncentrationen inte överstiga 3-5 droppar per 10 ml bas för massage, applicering eller gurgelning. Ett annat alternativ för att mildra effekterna av ett kraftfullt botemedel är att blanda ört-bergamottolja med andra eteriska oljor.

Liksom många växter som innehåller eteriska oljor kan monarda orsaka en allergisk reaktion när den tas oralt eller appliceras lokalt. Ett känslighetstest rekommenderas före den första medicinska eller kosmetiska användningen.

Personer som diagnostiserats med högt blodtryck, andra kardiovaskulära sjukdomar och ulcerativa sjukdomar i mag-tarmkanalen rekommenderas inte att använda avkok av ört-bergamott. Under exacerbationer och även i remission kan monarda framkalla en försämring av hälsan.

På grund av innehållet av ämnen som stimulerar produktionen av olika hormoner rekommenderas monard inte för användning vid sjukdomar i sköldkörteln och andra problem med hormonell status.

När ska man skörda och hur ska man torka?

Monarda växer framgångsrikt i det mellersta bältet i den europeiska delen av Ryssland och i andra områden med tempererat klimat. Den behöver varken ljus eller vatten och tål frost bra. För att växten ska kunna växa framgångsrikt i flera år är det dock nödvändigt att gödsla jorden, komma ihåg att de ömtåliga stjälkarna kan gå sönder i en stark vind och plantera buskarna på ett avstånd av minst en halv meter från varandra.

Monarda blommar inte det första året. Den högsta koncentrationen av eteriska oljor kommer från växter som är andra året och äldre. Det är bäst att planera skörden av örter under blomningsperioden. Den övre delen av plantan, cirka 20-30 cm från markytan, ska klippas av. De blad som ska torkas får inte ha några skador eller fläckar. De insamlade kvistarna torkas i ett mörkt rum och strimlas sedan och förvaras i en glasbehållare, täckt med en duk eller i en påse som tillåter lufttillgång.

De torkade örterna doftar mindre än färska örter, men de behåller sina användbara egenskaper i ungefär ett år. Innan torkning kan bladen skiljas från stjälkarna, eftersom de innehåller minimalt med näringsämnen och de grova fibrerna gör dem olämpliga för matlagning.

Förutom torkning kan monardgreens också lagras frysta. Bladen skiljs från stammen, tvättas, torkas för att avlägsna fukt och placeras i en behållare i frysen. Grönsaker som tillagas på detta sätt är inte lämpliga för sallader, men behåller sin smak och kan användas i kötträtter och soppor.

Monardaolja kan lagras i tre år eller mer eftersom den innehåller starka konserveringsmedel.

Intressanta fakta om bergamott

1. Bergamott är en relativt ny gröda i Ryssland. Den började aktivt utforskas på 80-talet av 1900-talet, och den blev allmänt spridd bland trädgårdsmästare vid samma tid.
2. Monarda är en vacker prydnadsväxt. Erfarna trädgårdsmästare tror att den avskräcker skadedjur från grannväxter och att den också bidrar till att förbättra smaken hos andra växter, t.ex. tomater.
3. Örtens välgörande egenskaper kan också användas i aromablandningar. Torra monardblad kan blandas med lagerblad, rosenblad, bark och kottar och kompletteras med eterisk olja av eukalyptus eller lavendel. Blandningen kan användas i genomskinliga behållare för att dekorera rummen och fylla luften med en behaglig doft, eller i påsar för att ge en behaglig doft till saker i garderoben. Du kan också lägga på kudden en påse med monarda, lavendel och ros.
4. Monardolja kan användas för att desinficera rum och föremål i familjer med sjuka familjemedlemmar. Behandling med en liten mängd av denna olja kan hjälpa till att förhindra spridning av sjukdomen.
5. Hushållsapplikationer kan spara pengar på att köpa olika produkter och undvika användningen av syntetiska giftiga hushållskemikalier. Torkad monarda som placeras längs väggar och inuti möbler hjälper till att kontrollera skadeinsekter i hemmet, bland annat för att bli av med sängbaggar och kackerlackor. Monardaolja hjälper till att stoppa spridningen av svartmögel i fuktiga rum. Rök från brända stammar och blad hjälper till att bekämpa skadedjur på trädgårdsträd. Sprutning av vatten med en infusion av bergamottört motverkar insekter och larver på kål och andra grönsaker. Bergamottrötter släpper ut särskilda ämnen i jorden och stöter bort underjordiska skadedjur.
6. Det enda sättet att få fram monarkolja som maximerar dess positiva egenskaper är genom ångdestillation. Om det på förpackningen för färdigtillverkad monardolja anges att den har framställts genom kallpressning kan det tyda på att produkten är förfalskad eller att den inte har de påstådda fördelarna.
7. Industriellt tillverkade kosmetika med bergamott i sin sammansättning innehåller inga konserveringsmedel. Bergamottolja är i sig själv ett naturligt konserveringsmedel som inte kräver tillsats av syntetiska analoger.

Foto av monarda