Kan jag dricka te direkt efter en måltid?

Te är en av de mest populära dryckerna bland människor över hela världen. I dag är teet mycket uppskattat inte bara i England och Kina - teceremonier hålls över hela världen. Te har inte bara blivit ett bra sätt att släcka törsten snabbt, utan också ett sätt att få kroppen i form. Drycken används för viktminskning, citron och ingefära tillsätts, vilket gör den till ett botemedel mot förkylning. Men i takt med att te har blivit allmänt tillgängligt har också konsumtionskulturen blivit känd: nästan alla vet att te kan göra både gott och ont.

Vilka hälsofördelar har te för kroppen?

I tebladen finns över trehundra olika föreningar och ämnen som är nödvändiga för människokroppen. Bland dem kan vi nämna:

• Tanniner.
• Många olika typer av eteriska oljor.
• Pantokrinsyra.
• Fiber.
• Magnesium.
• Kalium.
• Fosfor.
• Kalcium.
• Protein.
• Pektiner.
• Vitaminer C, B1, B2, P och PP.

En sådan sammansättning gör att du kan ta te inte bara som en välsmakande dryck med en behaglig touch, utan också som en möjlighet att få i dig många nödvändiga ämnen. Naturligtvis bör ett sådant överflöd av nyttiga ämnen inte betraktas som ett universalmedel för alla sjukdomar - te bör dock endast användas för terapeutiska ändamål efter samråd med en läkare och i samband med medicinering som ordinerats av en specialist. På samma sätt ska du inte tro att te är ohälsosamt för en människa - den uppfattningen är helt felaktig.

Svart te innehåller mer koffein än en vanlig kaffedryck. Det kan noteras att en kopp svart te på morgonen är mycket mer uppiggande än vanligt svagt kaffe med mjölk. Drycken innehåller teofyllin, som har en diuretisk effekt och stimulerar det centrala nervsystemet.

Eftersom teet också innehåller katekiner, som liknar P-vitamin, förhindrar det utvecklingen av åderförkalkning genom att bromsa oxidationen av adrenalin och förbättrar absorptionen av askorbinsyra. Förekomsten av vitamin B2 säkerställer en normalisering av ämnesomsättningen, medan PP förbättrar tarmfunktionen och ökar upptaget av kolhydrater.

Teet används för viktminskning, eftersom det är rikt på vitaminer som kompenserar för bristen på näringsämnen och håller kroppen i god form. Den passar människor i alla åldrar, men om du är kroniskt sjuk bör du begränsa dig till en eller två koppar per dag.

Hur man väljer ett te av god kvalitet

Experter säger att endast svart te av hög kvalitet är bra för din kropp, och därför är det svårt och viktigt att välja en dryck. Du kan få ett komplett komplex av vitaminer och viktiga ämnen för en liten summa pengar om du följer några enkla principer för urvalet.

Först och främst måste du bestämma dig för en typ. Det finns dussintals olika sorter, inte bara de vanliga gröna, svarta och röda dryckerna. I många kulturer konsumeras te på olika sätt, vilket är anledningen till att produkten kan se väldigt ovanlig ut. I England är det till exempel vanligt att dricka te med mjölk, i Ryssland - med lite socker eller en citronskiva, och i vissa länder dricks det till och med med salt och kryddor.

När du väljer en sort bör du först och främst låta dig styras av din egen smak och först därefter av mode och kulturella särdrag. Om du till exempel bor i Kina föredrar du inte nödvändigtvis gult eller grönt te, även om denna sort fortfarande är erkänd i den kinesiska kulturen på grund av att den saknar skadliga tillsatser och färgämnen.

Det finns vissa egenskaper som visar på dess kvalitet:

1. Bladfärg. I de flesta fall är svart te av hög kvalitet vanligtvis mycket mörkt och grönt te vanligtvis grönt. Om bladen har blivit ljusa och bruna är teet av dålig kvalitet eller har förvarats under olämpliga förhållanden.
2. En kvalitetsbrygga har en karakteristisk glöd. Om bladen är tråkiga och matta är teet troligen av dålig kvalitet.
3. Brödbladen ska vara ungefär lika stora. Falskt te innehåller ofta små blad eller dammpartiklar.
4. Främmande element. I lösa bryggerier kan du ofta hitta bitar av tepinnar, och om drycken inte har förvarats på rätt sätt kan man se kartong och till och med folie i den lösa substansen.
5. Luktar. En dryck av god kvalitet bör inte ha några främmande aromer, t.ex. metalliska eller brända.

Kvaliteten kan bestämmas genom att man uppmärksammar sorten. Vissa sorter har särskilda egenskaper som gör det svårt att avgöra om de är av en viss kvalitet.

Hur man brygger te på rätt sätt

Vid en första anblick verkar det som om alla vet hur man brygger te. Naturligtvis fick vi lära oss de grundläggande färdigheterna för att brygga denna aromatiska dryck redan i barndomen, men det är inte alla som vet att om man brygger te på fel sätt förlorar man många av dess positiva egenskaper. Det är därför som de som vill få effekten av teet ofta inte har något kvar - det räcker inte att hälla tebladen över kokande vatten.

Innan du brygger är det alltid värt att kontrollera produktens kvalitet. Titta bara på förpackningsdatumet - om bladen är mer än sex månader gamla är det troligt att den önskade smaken och effekten inte uppnås. Bladen ska ha en fast färg utan främmande föremål.

Var också uppmärksam på kvaliteten på det vatten som används för bryggning: helst ska vattnet vara mjukt och rent, fritt från kemikalier och föroreningar. Vissa tedrickare väljer till och med speciella tekannor - gjorda av porslin eller lergods - som sägs bidra till att förbättra smaken.

Ett klassiskt recept för att brygga te ser ut så här: ta en tesked lösbladstee i förhållande till en kopp vatten. Häll kokande vatten över bladen och låt dem dra i 5-7 minuter.

Lite knepigt: det är bäst att fylla tekannan med vatten i två omgångar. Häll upp halva vattenkokaren först, låt blandningen dra i ett par minuter och fyll sedan på med vatten. Smaken blir rikare på detta sätt.

När drycken har bryggts ska resten av tebladen avlägsnas omedelbart. Detta för att undvika bitter smak. Intressant nog kan vissa bryggerier bryggas två gånger och ändå ge en fullgod smak.

Kan jag dricka te direkt efter en måltid?

Många människor har fått för vana att dricka te direkt efter måltiden - det är en tradition i många familjer sedan sovjettiden. Men är det bra för kroppen att dricka drycken efter en måltid och vilka skador kan det göra?

Den enda fördelen med att dricka te efter en måltid är att man blir törstig och att smaken av mat och kryddor försvinner. En mättnadskänsla infinner sig, även om mängden mat var otillräcklig för att lindra hungerkänslan. Traditionella te-snacks - smörgåsar, pannkakor och andra godsaker - används också ofta. Te dricks också efter måltiderna av dem som vill gå ner i vikt - det räcker att äta lite till lunch eller middag och dricka den varma drycken så att hungerkänslan försvinner.

Skadan med att dricka någon dryck, inklusive te, efter en måltid är att vätskan löser upp näringsämnena i maten och sköljer bort magsaften, så att vitaminerna inte tas upp. Detta gäller även vanligt vatten och till och med den till synes hälsosamma juicen.

Åsikterna är delade - vissa är övertygade om att det inte är skadligt att dricka te direkt efter en måltid, eftersom det viktigaste är vilken typ av mat en person äter. Intressant nog anser vissa näringsläkare att te endast bör drickas fem timmar efter en måltid. Detta alternativ är naturligtvis helt oacceptabelt för många människor.

Hur länge efter en måltid kan du dricka te eller kaffe?

Erfarna nutritionister säger att du bör dricka en dryck tidigast 30 minuter efter måltiden - det vill säga i det ögonblick då maten redan har lämnat magen. De förklarar detta med att alla näringsämnen från måltiden tas upp av kroppen under denna tid och att magsaften hinner göra sitt jobb.

Ett annat skäl till denna varning är att den vätska som kommer in i magsäcken saktar ner matsmältningsprocessen, vilket leder till försämrad funktion i hela mag-tarmkanalen. Detta gäller både te och andra drycker - kaffe, vatten, juice och kolsyrat vatten. Det rekommenderas att du äter te som en separat måltid, då skadar du inte din hälsa och alla hälsosamma ämnen tas upp helt av kroppen.

Du kan dricka te till maten

På samma sätt som att dricka te omedelbart efter en måltid rekommenderar experterna inte att man dricker en dryck under en måltid. Naturligtvis tycker många människor, särskilt när de äter torrfoder, att det är bekvämare att följa med en dryck till sin måltid - det verkar göra det lättare och snabbare att få in maten i magen.

Det visar sig att drickande mat minskar salivationen avsevärt, vilket spelar en viktig roll i matsmältningsprocessen. Mängden magsaft som utsöndras minskar, vilket kan leda till gastrointestinala störningar och snart till allvarlig sjukdom. Maten i magen hinner inte bearbetas, den stagnerar och den naturliga jäsningsprocessen börjar, vilket leder till uppblåsthet och tyngd i magen.

När man dricker te tillsammans med mat sväljer man en stor mängd luft samtidigt med vätskan. Luft utgör den största delen av gaserna i magen och kroppen hinner helt enkelt inte bearbeta alla ämnen, vilket också orsakar matsmältningsstörningar. Om kroppen behöver vätska under måltiderna är det lämpligt att överväga flytande soppor - de utgör inte en sådan fara för kroppen eftersom de innehåller många nyttiga ämnen.

Kan jag skölja ner min medicin med te?

Medicinska experter rekommenderar starkt att du dricker mediciner endast med vanligt vatten. Faktum är att de ämnen som finns i teet kan påverka läkningsprocessen och i vissa fall till och med bromsa den.

Om det ändå är nödvändigt att ta medicinen med te, t.ex. om du inte har vatten utan kolsyra till hands, är det lämpligt att använda svagt, varmt te. Detta ökar chanserna för att läkemedlet ska lösas upp snabbt i magsäcken och ha en positiv effekt.

Ofta ordineras medicinen flera gånger om dagen före en måltid eller tillsammans med en måltid, och i så fall ska te inte tas tillsammans med medicinen. Förutom att hindra läkemedlets effekter kan drycken också ha en negativ effekt på absorptionen av mat i magen.

Det rekommenderas inte att dricka te om behandlingen av halsen utförs med aerosolsprayer - drycken kommer helt enkelt att tvätta bort alla nyttiga ämnen och behandlingen kommer inte att fungera. Vid behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen bör man också undvika att dricka te.

Kan jag dricka te innan jag äter?

Situationen med konsumtion av en favoritdryck före en måltid är densamma som när man dricker te efter en måltid. Det rekommenderas att dricka te senast en halvtimme före lunch eller middag. Om du gör detta tidigare kommer drycken att späda ut magsaft efter måltiden och de nödvändiga ämnena kommer inte att absorberas av kroppen.

Efter trettio minuter har teet hunnit lämna magen och matsmältningskanalen är säker. Du kan tryggt njuta av te-dryckens positiva effekter utan att oroa dig för konsekvenserna.

Att dricka te är numera en fullfjädrad kultur. Varje land har sin egen historia och unika traditioner som ofta överförs från generation till generation. För att kunna njuta fullt ut av te och bevara tusenåriga traditioner måste vi vara uppmärksamma på reglerna för att dricka te, dess fördelar och nackdelar, korrekt timing och bryggningskvalitet - på så sätt blir varje tedrickande en trevlig och hälsosam upplevelse. Varje kropp reagerar individuellt - men det är viktigt att lyssna på vad de har att säga.