Nektarin: hälsofördelar och kontraindikationer

Nektarin är en sort av persika, som kännetecknas av sitt mjukare skal. Många tror att denna frukt är en hybrid, ett resultat av korsningar mellan olika kulturer. Detta är dock inte fallet. Frukten, som främst kommer från Medelhavsländerna, är ursprungligen från Kina. Och den tillhör samma släkte som persikor.

Vad är nektarin

Den hungriga persikan, som frukten också kallas, innehåller en stor mängd nektar, därav namnet. Du kan se röda, gula eller vitaktiga nektariner. Fruktköttet är lätt att skilja från fröna, men om frukten är övermogen kan det vara svårt.

Många folkmedicinare är väl medvetna om nektarinens medicinska egenskaper. Den innehåller färre sockerarter än vad som kan erhållas från den starka motsvarigheten. Frukten är rik på pektin, en chockerande dos askorbinsyra, fosfor, järn och kalium, som är nödvändiga för människokroppen. Nektariner anses till och med vara ett profylaktiskt livsmedel mot tumörer.

Hur den skiljer sig från persikan

Det viktigaste kännetecknet är dess släta hud. Frukten är praktiskt taget lika stor som en persika, och nektariner kan ibland växa på ett persikoträd.

Sockerinnehållet är mindre, men mineralsammansättningen är mycket rik.

Vilken är nyttigast: nektarin eller persika?

När det gäller sammansättningen är de två frukterna nästan identiska. Men när det gäller immunitetsfördelar är nektariner hälsosammare, eftersom de innehåller nästan dubbelt så mycket askorbinsyra och en något högre koncentration av vitamin A, kalium och fosfor.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Frukt innehåller endast 48 kcal per 100 gram fruktkött. Makronutrientkompositionen är dock 0,9 g protein, 0,2 g fett och 11,8 g kolhydrater.

Nektariner innehåller också:

• mangan, järn, jod, zink och fosfor;
• myrsyra, askorbinsyra, äppelsyra, citronsyra och folsyra;
• vitaminerna A, C, PP och K;
• polysackarider;
• fibrer och pektiner;
• Essentiella aminosyror (riboflavin, tiamin, tokoferol).

Hur är nektariner användbara?

Allmänna förmåner

Tack vare sin rika sammansättning är frukten en vitamin- och mineralbomb för kroppen. Det är ett utmärkt allmänt stärkande medel för en frisk kropp och en förstärkare vid sjukdom.

Tack vare pektinfibrerna har nektariner en positiv effekt på peristaltiken i tarmarna, stabiliserar matsmältningen och normaliserar balansen i näringsöverföringen.

Fibrerna i frukten håller dig mätt under en längre tid, vilket är anledningen till att nektariner är ett utmärkt kostval.

Frukten är också användbar för:

• är en förebyggande produkt för att förhindra utvecklingen av åderförkalkning och högt blodtryck;
• stärker tandemaljen;
• ökar hemoglobinet i blodet;
• förbättrar hår, naglar och hud;
• främjar muskeltillväxt;
• verkar på nervsystemet som ett antidepressivt medel;
• Den främjar avslappning och stressfrihet på samma sätt som choklad och apelsiner.

Nektariner är bra:

1. Vid ökad fysisk ansträngning. Frukten kan öka prestationsförmågan och hjälpa till att undvika nervös utmattning.
2. För att stödja hjärtmuskelns tonus och hålla dess kontraktionsrytm på en fysiologisk nivå.
3. För att stärka kärlväggarna.
4. Som förebyggande åtgärd för att undvika artrit, gikt och för att hålla lederna unga.
5. För att bränna fett och uppnå mättnad med lågt kaloriintag vid viktminskning och korrigerande dieter.
6. För att hjälpa till att öka immuniteten och motståndskraften mot storstadens avgaser.
7. För att bibehålla motiliteten i mag-tarmkanalen på rätt nivå, samt vid svår avföring och dysbakterier.
8. För att avlägsna gifter och avfallsprodukter.

För kvinnor

Nektarin kallas frukten för kvinnlig skönhet. Den mättar inte bara de ömtåliga damernas kropp med alla nyttiga ämnen, utan stöder den också vid ökad stress. Vitaminerna stöder vattenbalansen i hudcellerna så att skönhet och ungdomlighet kan bibehållas.

Zink i kombination med folsyra, som är viktigt för kvinnors kroppar, gör det möjligt för dem att hålla inte bara sin allmänna tonus, utan också sina metaboliska processer på den mest aktiva nivån.

Nektarin kan också anses vara användbar för kvinnor eftersom den fungerar som en stabilisator av hormonella funktioner, som ungdomlighet direkt beror på.

För män

Det starkare könet behöver också stöd av denna mirakulösa frukt. Dess sammansättning stödjer immunförsvaret på rätt nivå, hjälper till att minska stressnivåerna, ökar koncentrationen och styrkan i musklerna.

Graviditet

Den väntande mamman och fostret kommer bara att gynnas av att använda nektariner. Många kvinnor i denna situation konstaterar att några skivor av frukten kan rädda dem från halsbränna och vissa former av förgiftning. Dessutom är nektariner en rik källa till vitaminer och mineraler. Dessutom hjälper folsyra från produkten barnets nervsystem att utvecklas ordentligt.

Gravida kvinnor som är allergiska bör vara försiktiga och utesluta den söta frukten från sin kost vid minsta tecken på en reaktion på konsumtion.

Amning

Mammor som ammar bör inte äta nektariner under de två första månaderna av barnets liv. Eftersom frukten kan orsaka problem med matens passage genom tarmarna bör man vänta med att äta denna delikatess. Inför det i kosten gradvis, en skiva i taget, och observera noga hur det nyfödda barnet reagerar under en dag.

För barn

Barnläkare rekommenderar att bebisar får äta nektariner tidigast från 7 månaders ålder. Till att börja med kan du ge barnet några droppar färskpressad juice, och efter några dagar, om kroppen är väl accepterad, kan du gå över till att ge barnet den söta purén.

Försiktigt. Barn bör skala frukten innan de serverar nektariner.

Eftersom frukten har en mild laxerande effekt kan den lösa avföringsproblem hos spädbarn. Juicen rekommenderas av barnläkare som ett immunmodulerande medel av naturligt ursprung.

Kan jag äta nektariner samtidigt som jag går ner i vikt?

Näringsforskare rekommenderar att frukten ingår i menyn. Den ger den sötma som tunna människor saknar, och dessutom håller den dem mätta och släcker deras törst.

Nektariner hjälper till att fylla på näringsbrister som alltid uppstår vid begränsad kost, normalisera proteinmetabolismen och bryta ner fettdepåer. Kostfibrerna gör det lättare att bli av med gifter och avgifta, och fruktens diuretiska och koleretiska effekt hjälper till att snabbt och naturligt bli av med nedbrytningsprodukter.

Genom att stimulera produktionen av matsmältningssaft är nektariner ett välsmakande hjälpmedel vid bantning, matsmältning och matsmältning. För att få maximala fördelar för matsmältningen rekommenderas att frukten konsumeras efter huvudmåltiden.

Nektarinkärnor: fördelar och nackdelar

Liksom för persikokärnor bör man vara försiktig med kärnorna i denna frukt. De kan ackumulera mycket cyanvätesyra som bildas oberoende av omgivande faktorer under fruktens mognad.

Även om insidan av nektarinkärnorna är något bittert, gillar många människor att äta dem. Det är dock viktigt att vara medveten om de eventuella skadorna och att inte överskrida en dos på 10 kärnor per dag.

Nektarin i medicin

Även om den saftiga frukten är en unik källa till hälsofördelar bör den ätas med försiktighet av personer med medicinska problem.

Vid diabetes mellitus

Nektarinen har ett ganska högt glykemiskt index (42) och innehåller sackaros och fruktos. Personer med misstänkt diabetes bör därför rådgöra med sin läkare innan de äter frukten. Personer med kronisk diabetes bör inte äta nektariner.

Bukspottkörtelinflammation

Denna sjukdom kräver en noggrann kosthållning. Huruvida nektariner är tillåtna beror på hur allvarlig sjukdomen är, så du bör diskutera med din läkare om det är tillåtet att inkludera nektariner i kosten.

Om söta och sura frukter är förbjudna bör man också undvika nektariner.

Gastrit

I det latenta sjukdomsförloppet kan frukten hjälpa till med matsmältningen. Men nektariner bör inte ätas i akuta fall.

För tarmen

Persikans saftiga bror är en utmärkt tarmhjälp. Det förbättrar inte bara kontraktiliteten, utan fungerar också som en slags "borste" som sopar bort allt avfall och alla ansamlingar från utsöndringssystemets väggar.

För förstoppning

Nektarin är lätt laxerande, så det är värt att inkludera den i din meny om du har problem med avföring eller matsmältningsrörelse. Den enda invändningen är att den inte bör ätas på natten eftersom den kan göra sömnen orolig genom att den aktiverar matsmältningen.

För gikt

Nektariner kan göra mycket för ömma leder - från att ge viktiga mikronäringsämnen till att återställa rörligheten. Frukten hjälper också till att bryta ner saltdepåer och avlägsna överskott av natrium, så de kan användas för att lindra tillståndet.

Hemorrojder

Denna typ av inflammation leder till svårigheter med avföring. Att äta nektariner kan hjälpa till att lindra detta. Personer med överkänslighet bör använda dessa frukter med försiktighet för att undvika att förvärra inflammerade knutor.

För kolelithiasis

Nektariner bör införas i kosten endast efter samråd med läkaren.

Skönhetstillämpningar

Nektarinmasker har en mirakulös effekt. Många kosmetologer pekar på deras mirakulösa föryngrande egenskaper och positiva effekter på hud och hår.

Nektarin ansiktsmask

Denna skönhetsprodukt kommer att vara en stor hjälp för att behålla en ungdomlig hud under nektarinsäsongen.

För att förbereda den behöver du:

• ungefär 5 frukter;
• persikoolja (5 matskedar).

Skölj frukten under rinnande vatten, ta bort kärnorna och kör den i en mixer eller matberedare. Tillsätt olja och blanda för hand.

Innan du applicerar masken förbereder du ansiktet: tvätta dig med vatten med rumstemperatur och torka huden med en tonic. Sprid sedan masken på ansiktet och låt den sitta i 15-20 minuter. Skölj av med kallt vatten och avsluta med att tvätta med termiskt källvatten.

Ansiktsmask med nektarinjuice

För förberedelserna behöver du:

• Färskpressad juice av en frukt;
• majsstärkelse (1 msk);
• Protein från 1 ägg.

Blanda ingredienserna och applicera på rengjord hud i en kvart timme. Tvätta av med rumstempererat vatten. Receptet är lämpligt för att ta bort spår av utslag, pigmentfläckar och fina rynkor.

Nektarin för hår

Den saftiga frukten är utmärkt för att ge näring åt håret, mätta det med en vitamincocktail och hjälpa till att återställa dess struktur.

För att förbereda masken behöver du:

• fruktköttet från en frukt;
• fettsnål keso (2 matskedar).

Blanda komponenterna, applicera på hårbotten och fördela sedan över hela längden. Masken ska sitta kvar i minst 45 minuter. Den här typen av vård, när den används regelbundet minst en gång i veckan, hjälper till att påskynda hårets tillväxt och reparera skadade toppar.

Skador och kontraindikationer

De allvarliga kontraindikationerna för att äta frukten är diabetes, allergiska reaktioner mot fruktsyror och för hög kroppsvikt. Individuell intolerans mot persikor och nektariner bör undvikas.

Om du äter mer än 5 nektariner per dag kan det leda till negativa reaktioner, t.ex:

• uppblåsthet;
• matsmältningsbesvär;
• toppar i blodsockerkoncentrationen.

För barn under 7 år bör konsumtionen av frukten begränsas till 1-2 bitar per dag.

Symptom på nektarinallergi

Den klassiska manifestationen av en allergisk reaktion mot en persika är ett rött utslag på de synliga delarna av kroppen - ansikte, mage, ben, underarmar och händer. Om du märker av dessa symtom ska du ta en antihistamin och söka vård. Vid allvarliga och snabbt uppkomna reaktioner tillsammans med svullnad av slemhinnorna bör du ringa ambulans omedelbart och försöka ge den drabbade en allergimedicin innan ambulansen anländer.

Hur man plockar och förvarar nektariner

Nektarinsäsongen börjar i maj och slutar i september/början av oktober. De saftigaste och hälsosammaste frukterna finns på hyllorna i juli och augusti. Frukter med fin arom och färgglada skal är idealiska att äta och innehåller maximalt med näringsämnen.

Undvik att plocka frukt som är skrynklig, eftersom det kan vara ett tecken på att frukten börjar bli dålig. Nektarinens skal ska vara fast och ge efter för minimal deformation när man trycker lätt på det.

De mogna frukterna kan förvaras i kylskåp, men bör inte förvaras längre än 4-5 dagar.

Om du har köpt några omogna frukter kan du påskynda mognadsprocessen. Stick en nektarin några gånger med en tandpetare och lägg den i en papperspåse tillsammans med ett äpple i några timmar. Om de inte är mogna efter den tiden, lägg undan påsen i några dagar och kontrollera den varje dag. Förvara mogna nektariner i rumstemperatur.

Kan frysas

Omogen frukt bör inte förvaras i kylskåpet eftersom den då blir dålig. Gör inte heller ett stort inköp av nektariner på en gång, eftersom de bara kan förvaras i cirka 5 dagar.

Om du skär den mogna frukten i skivor och tar bort kärnorna kan du frysa in dem. Förvara skivorna i ett enda lager i en fryspåse i högst 3 månader.

Kan de torkas?

Nektariner kan torkas över vintern i en ugn eller frukttork. Torkningsprocessen kan ske långsamt, genom att torka skivor eller tunna skivor i lager.

Hur man äter nektariner på rätt sätt

Den saftiga frukten är en av mångas favoriter. Den kan ätas rå, bakad eller kokt.

Etiketten är att äta en nektarin i taget och placera den i mitten av tallriken. Ta bort skalet med en kniv och skär sedan frukten i små bitar en efter en, med början i toppen.

Faktum är att de flesta väljer nektariner just för att de kan ätas med skal.

Hur mycket du kan äta per dag

Näringsforskare rekommenderar att man inte äter mer än fyra nektariner per dag. För att få ut mesta möjliga nytta av frukten bör 1 frukt ätas några minuter före huvudmåltiden. Den bästa tiden är första halvan av dagen, då kroppen är inställd på att ta upp näringsämnena så mycket som möjligt.

Hur snabbt frukten smälter beror på personens ålder och allmäntillstånd, men i genomsnitt tar det ungefär 2,5 timmar.

Näringsexperter rekommenderar att du äter nektariner under säsong. De kan ätas råa, men det är värt att tvätta dem.

Färskt används frukten inte bara som en fristående maträtt, en del av sallader och desserter. Nektarin passar utmärkt till kyckling, anka och griskött samt skinka och skaldjur.

Mejeriprodukter som fettsnål yoghurt, keso och glass anses vara de mest kostvänliga frukterna.

En nektarinskiva kan läggas till i teet i stället för citron. Man kan också göra smakrika kompottar, smoothies och sylt av frukten. Och bakverk med dessa frukter har en unik smak och doft.

Du kan äta dem på kvällen och på tom mage.

Nektariner kan och bör ätas på fastande mage. De hjälper till att stimulera matsmältningssystemet och underlättar upptagningen av näringsämnen från efterföljande måltider.

De kan också ätas vid sänggåendet. Det håller dig inte bara mätt med färre kalorier utan släcker också din törst.

Kan man äta kärnorna?

Stenens kärnor får endast ätas i små mängder. De lämpar sig dock inte för långvarig förvaring eftersom de är mättade med nedbrytningsprodukter som är giftiga för människokroppen.

Vad man kan göra med nektariner: Recept

Jam

För förberedelserna behöver du:

• nektariner (8 stycken);
• socker (1 kopp).

Skär frukten i små tärningar, lägg dem i en kastrull, täck dem med socker och låt dem sjuda på låg värme i cirka 15 minuter. Den färdiga sylten har en fin konsistens.

Jam

Ingredienser:

• Medelstora nektariner (1,5 kg);
• socker (1 kg);
• Citron (1 stycke);
• vaniljpulver (1 påse).

Efter att ha tvättat frukterna tar du bort kärnorna från frukten och skär dem i fria bitar. Pressa ut citronen, lägg 1/4 av det återstående skalet i en gasbinda.

Lägg de skivade nektarinerna i en skål, tillsätt socker och citronsaft. Placera en bit citronskal som du bundit in i gasväv på toppen, så att den stannar kvar på toppen. Ställ blandningen i kylskåpet över natten under ett stängt lock.

Om frukten ger ungefär en kopp saft på morgonen ska den separeras och kokas separat tills den har tjocknat lite. Häll tillbaka saften i massan och låt sjuda på låg värme tills konsistensen liknar sylt. När blandningen har svalnat kan du hacka den med en mixer.

Glass

Ingredienser:

• Någon fettfri yoghurt (6 msk);
• Nektarin skalad från skalet (1 st.)
• honung (1 tsk);
• Bär eller annan frukt efter önskemål.

Mixa frukten i en mixer, tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop. När glassen har kylts i frysen i 1-2 timmar är den klar att konsumeras.

Kompott

För att göra den behöver du:

• små nektariner (0,5 kg);
• vatten (1 l);
• socker (300 g);
• 1,5 l burkar.

Frukten ska väljas så att den lätt passar in i burken. Om kompotten behöver mer vatten kan du tillsätta mer socker.

Tvätta frukten och undersök om den är skadad. Hela frukter lämpar sig för konserverad kompott. Du kan dela nektarinerna på mitten. Lägg dem sedan i burkar. Fyll ungefär 2/3 av burken om de är hela och 1/2 om de är halverade.

Häll det kokande vattnet över nektarinerna och låt dem dra under ett täckt lock, som tidigare steriliserats. Efter 15 minuter häller du vätskan i en kastrull, tillsätter lite kokande vatten och socker. Koka upp sirapen och låt den sjuda ytterligare några minuter.

Ta sedan bort sirapen från kokaren och häll den över nektarinerna i glasen. Stäng burkarna och täck dem tills de svalnar. Förvara den konserverade kompotten i ett svalt rum med begränsad tillgång till dagsljus. Drick drycken inom ett år.

Vin

Det är en stark, aromatisk alkoholhaltig dryck som framställs av nektariner och som kännetecknas av sin gula färg och unika milda smak. Tekniken för vinframställning är densamma som för persikor, den enda skillnaden är massfraktionen av torrsubstans, som beror på den ursprungliga frukten.

Frukterna ska plockas mogna och oskadade, eftersom även en liten skada på en av frukterna kan försämra dryckens smak.

För att se till att inga mögelpartiklar kommer in i vörten, som kan bli kvar på frukten, ska alla redskap kokas och torkas torra med en ren handduk. Du bör också tvätta händerna.

För att göra vinet behöver du:

• nektariner (5 kg);
• socker (1,5 kg)
• vatten (2 liter);
• surdeg eller vinjäst (baserat på 7 liter must);
• Citronsyra (25 g; du kan ersätta saften från 6 färska citroner).

Process:

1. Befria frukten från fröna, krossa fruktköttet med händerna tillsammans med skalet. Lägg massan i en emaljerad behållare (använd inte metallbehållare). En kastrull eller hink räcker.
2. Tillsätt sirap till frukten, gjord av vatten och 0,5 kg socker. Tillsätt sedan citronsyran och startprodukten. Efter omrörning täcker du behållaren med gasbinda och låter den stå på en mörk plats i tre dagar. Massan ska förvaras i rumstemperatur. Rör om i musten var tionde timme med en träpinne eller för hand och rör vid botten för att förhindra att musten blir sur.
3. Tjugofyra timmar efter det att nektarinerna har jäst bör det finnas tecken på att jäsningen har börjat - en distinkt lukt, sprudlande och skum. Detta är ett tecken på att processen går bra.
4. Efter tre dagar silas musten genom gasväv som viks i flera lager, pressas ut och kastas. Efter filtrering tillsätt 0,5 kg socker och rör om.
5. Fyll 4/5 av jäsningstanken med must (det måste finnas utrymme för skum och koldioxidbubblor). Placera en vattenförsegling på halsen (du kan använda en medicinsk handske med en liten punktering med en fin nål).
6. För optimal jäsning bör behållaren placeras i ett mörkt utrymme med en konstant temperatur på cirka 22-25 °C. När handsken blåser upp sig börjar den aktiva jäsningsfasen.
7. Efter 5 dagar tillsätts 250 g socker till musten och löses upp i en liten mängd (cirka 0,5 liter) av den avrunna musten.
8. I genomsnitt tar det mellan 35 och 50 dagar att mogna vinet. Du kan se när vinet är klart genom att handsken är avblåst, att vätskan blir ljusare och att sedimentet har sjunkit till botten.
9. Det vin som blir resultatet ska tappas av och sedimentet lämnas kvar i jäsningstanken, och därefter ska socker tillsättas efter smak.

Juice

Barn och vuxna älskar nektarinjuice med fruktkött. För att göra den behöver du:

• nektariner (1 kg);
• Vatten (0,5 liter). - Socker (100 g).
• socker (100 g)
• citronsyra (en nypa).

Håll frukten i kokande vatten i tur och ordning, och för sedan över den till iskallt vatten. Dessa åtgärder gör det lättare att skala frukten. Därefter tar du bort kärnorna, hackar fruktköttet och lägger till resten av ingredienserna.

Smoothie

En populär kombination av nektariner och fettsnål kefir är också populär bland bantare. En sådan smoothie kan ersätta eller komplettera en av måltiderna.

Förberedelsen kräver:

• Nektarin (2 stycken);
• Kefir 1% (1 kopp);
• socker (2 msk, du kan ersätta med honung om du följer en diet).

Skär frukten i tärningar, tillsätt resten av ingredienserna och mixa med en mixer. Smoothie ska drickas nyss, denna dryck är inte avsedd för långvarig förvaring.

Pastila

Både barn och föräldrar kommer att njuta av denna söta godbit. Den är helt naturlig och innehåller inga skadliga ingredienser, och kaloriinnehållet är 145 kcal per 100 gram.

För att förbereda marshmallowen för 4 personer behöver du:

• nektariner (1 kg);
• honung (1 msk);
• citronsyra (på en knivspets);
• Mald muskotnöt och kardemumma (1 tsk vardera);
• Florsocker för dekoration.

Process:

1. Tvätta frukten, ta bort kärnor och skal. Hacka fruktköttet och smaka av med honung. Använd en mixer för att purera frukten, tillsätt kryddor och syra.
2. Placera blandningen på en bakplåtspapper på plåten. Smörj pappret med oparfymerad vegetabilisk olja för att undvika att det fastnar. Det mosade potatisskiktet för tillagning ska vara tunt (högst 7 mm).
3. Pastiller kan torkas i solen, i så fall tar hela processen ungefär två dagar. Du kan påskynda tillagningen i en ugn som värms upp till 100 °C, baka med dörren öppen tills den är klar.
4. När du är klar tar du bort marshmallowen från plåten och vänder ut den på ett papper. Fukta ytan med vatten, vänta några minuter och ta bort pappret. Skär det färdiga bakverket i remsor och rulla ihop dem till rullar, som kan fästas med matkordel.

Ovanstående mängd ingredienser ger cirka 300 g produkt. Förvaras i en tätt sluten behållare.

Kanderad frukt

En välsmakande och hälsosam konfekt tillverkas av:

• nektariner (1 kg);
• strösocker (1 kg)
• vatten (0,5 kg);
• citronsyra (en nypa).

Tvätta frukten och skär den i skivor. Ta bort skalet, vilket kan göras genom att lägga frukten i kokande vatten i 1-2 minuter. Du behöver en sirap, som görs genom att blanda 0,7 kg socker med syra och vatten. Koka upp lösningen och tillsätt frukten. Koka den i några minuter och ta sedan bort den från värmen. Upprepa proceduren 3-4 gånger. Sila sedan frukten, lägg den på ett hushållspapper och låt den torka i 12-24 timmar. Förfarandet kan påskyndas i ett särskilt torkställ. Slutför tillagningen först när den kanderade frukten är helt torr.

Förvara den färdiga produkten i en sluten behållare, glasbehållare är lämpligare för detta ändamål.

Kan man ge nektariner till husdjur?

Små mängder av denna frukt är bra för husdjur. Men om det är första gången ett husdjur får ta del av frukten är det värt att observera hur det reagerar under en dag. Små mängder persikor och nektariner är vanligtvis bra för husdjur.

Intressanta fakta om nektariner

1. Konsumtionen av två frukter per dag täcker behovet av C-vitamin till 100 %.
2. Bläckväte-syran som finns i fruktens kärnor är det starkaste giftet.
3. Nektarinen fick sitt namn efter en rituell dryck för gudarna i det antika Grekland på grund av dess sötma och delikata smak.
4. Frukten kommer ursprungligen från Kina, men det är södra Europa som är världsledande när det gäller utbudet. På vissa breddgrader i Ryssland har man också lyckats odla nektariner.
5. Många språk har inga olika namn för persikor och nektariner, utan dessa termer betraktas som synonyma. Men i engelsk litteratur finns det ett omnämnande av nektariner från 1616.

Foto av nektariner