Shepherd's purse: medicinska egenskaper och kontraindikationer

Den är en blygsam växt av kålfamiljen som är utbredd på alla kontinenter, praktiskt taget över hela Ryssland och angränsande länder. Andra kända namn är hjärtgräs, fältboksvädd, sparvögon, svan, pissgräs, sumochnyk, skedblomma. Växtens användbara egenskaper har varit kända under lång tid, och den nämns i källor från det antika Grekland och det antika Rom.

Kemisk sammansättning

Herdsäck innehåller ett komplex av organiska syror, många spårämnen och andra nyttiga ämnen:

1. C-vitamin (askorbinsyra) - hjälper till att stärka immunförsvaret, skyddar kroppen mot bakterier och virus, främjar sårläkning, har en positiv effekt på de hematopoetiska organen. Det är involverat i syntesen av kollagen, vilket är nödvändigt för brosk- och benvävnadernas hälsa. Det är viktigt för att eliminera gifter, normalisera gallutsöndringen och stödja bukspottkörteln.
2. K-vitamin (phyllokinon) - bidrar till att normalisera blodkoagulationen, främjar kalciumabsorptionen i kroppen, förebygger osteoporos, skyddar kroppen från överdrivna kalciumavlagringar i mjuka vävnader och kärl.
3. Vitamin B1 (tiamin) - deltar i ämnesomsättningen av kolhydrater, proteiner och fetter, skyddar cellerna från giftiga ämnen. Tiamin hjälper hjärnan, förbättrar koncentrationen och tankeverksamheten och ökar inlärningsförmågan. Tiamin i tillräckliga mängder stöder humöret, en hälsosam aptit, hjärtats och mag-tarmkanalens muskeltonus, minskar tandvärk, hjälper mot åksjuka och förbättrar humöret vid berusning.
4. Vitamin B4 (kolin) - förebygger sjukdomar i nervsystemet, håller det i ett friskt tillstånd. Skyddar levercellerna, även vid intag av giftiga läkemedel, alkohol eller virussjukdomar. Det förhindrar bildandet av gallstenar. Kolin minskar också nivån av "dåligt" kolesterol, minskar koncentrationen av fettsyror i kroppen och hjälper till att eliminera homocystein, vilket minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Det bidrar till att upprätthålla normala blodsockernivåer. Vid typ 1-diabetes minskar kroppens behov av insulin. Kolin är nödvändigt för att förebygga prostatasjukdomar och ökar även spermiernas rörlighet.
5. Vitamin B8 (inositol) - förbättrar ämnesomsättningen, så det används ofta vid behandling av fetma, stimulerar hjärnan, hjälper till att fokusera uppmärksamhet, utveckla minnet, så det ingår ofta i vitaminkomplex för barn och ungdomar. Inositol är också viktigt för nervsystemets hälsa, inklusive regleringen av sömnrytmen. Detta ämne förhindrar bildandet av blodproppar i blodkärlen, stärker deras väggar, så det är en viktig komponent i läkemedel för behandling av ateroskleros.
6. Tanniner - ger växten en sammandragande och syrlig smak, hjälper vid tarmstörningar, behandling av diarré, har bakteriedödande och antiinflammatoriska egenskaper, vilket påskyndar sårläkning och desinficerar dem. Tanniner hjälper också till att eliminera gifter från kroppen, vilket kan användas vid behandling av strålningsexponering. De har hemostatiska egenskaper och hjälper till vid inre och yttre blödningar.
7. Svavelsyra - behövs vid behandling av kvinnlig och manlig infertilitet, kronisk tuberkulos, reumatisk och huvudvärk. Denna syra kan bekämpa E. coli och staphylococcus aureus i kroppen.
8. Fumarsyra - medicinskt används den i psoriasisbehandlingar och inom kosmetikaindustrin används den i mjällschampo.
9. Citronsyra - deltar i cellförnyelsen, hjälper till att bromsa åldrandeprocesser, ökar hudens elasticitet och minskar därmed rynkor. Citronsyra kan eliminera gifter från hudens porer.
10. Citronsyra - på grund av dess blekande, fuktgivande och exfolierande egenskaper ingår ofta i kosmetiska lotioner, masker och krämer. Om du tillsätter juice från herdebägaren till en fuktighetskräm eller applicerar en mask av honung, olivolja och herdebägaren hjälper du till att fräscha upp hyen, förbättra tonen och jämna ut huden. Inom farmakologin används den för att behandla förstoppning, magproblem, halsbränna och för att minska baksmälla.
11. Betasitosterol är ett växtämne, fytosterol. Det är nödvändigt som en del av komplex terapi i ateroskleros av kärl, för lindring av klimakteriet, prostatasjukdomar. Det förhindrar kolesterol i blodkärlen, rengör dem, minskar frekvensen av angina pectorisattacker.

Flavonoider:

1. Diosmin - den aktiva föreningen, flavonoid. Den minskar venerna, förbättrar deras tonus, förhindrar blodstas, förbättrar kroppens vätskeomsättning, hjälper till att eliminera överflödig vätska och minska svullnad. Det stärker blodkärlens väggar, ökar deras kontraktionshastighet, har antiinflammatorisk effekt, förhindrar uppkomsten av inflammation och ger smärtlindring. På grund av dess egenskaper används den som en del av läkemedel för att behandla åderbråck och hemorrojder.
2. Vitamin P (rutin), en bioflavonoid. Ökar elasticiteten hos blodkärlens väggar, hjälper till att normalisera det arteriella och intraokulära trycket, förhindrar utvecklingen av glaukom. Den har antiinflammatoriska och antiallergiska effekter, minskar svullnad och kramper och vidgar blodkärlen. Närvaron av den i tillräckliga mängder hjälper immunförsvaret att bekämpa förkylningar och infektioner. Vitamin P används ofta vid sjukdomar i mag-tarmsystemet, reumatism, ateroskleros, hypertoni. Vid brist på P-vitamin i huden kan det uppstå blödningar i tryckpunkterna, små blåmärken.
3. Fytoncider är ämnen som kan förstöra eller hämma tillväxten av mikroorganismer. De hjälper till att normalisera hjärtrytmen, blodtrycket, sänka blodsockernivån, förbättra cirkulationen i hjärnan, stödja leverns och nervsystemets hälsa.
4. Kalium - reglerar vatteninnehållet i vävnader, upprätthåller optimal balans mellan salter, alkalier och syror och bidrar därmed till att minska svullnad. Kalium bidrar till att normalisera hjärtrytmen. Det stöder hjärnans aktivitet, förbättrar syretillförseln till hjärnan och lindrar allergier.
5. Koppar - gastrointestinala störningar, anemi, aptitlöshet, problem med håravfall och hårbrott, utslag och inre blödningar kan förekomma vid brist på koppar. Koppar är viktigt för nerv- och matsmältningssystemet. Det är involverat i omvandlingen av järn till hemoglobin och är nödvändigt för syntesen av kollagen, som är ansvarigt för friska ben, tänder och brosk. Koppar är också viktigt för produktionen av endorfiner, som är viktiga för humöret.
6. Zink - nödvändigt för bildandet av benvävnad. Zink hjälper till att förebygga diabetes, reumatism, artrit, förebygger epilepsi och främjar läkning. Zink är viktigt för absorptionen av A-vitamin och mental aktivitet och har en positiv effekt på hår och tänder.
7. Mangan - normaliserar nervsystemet, stimulerar hjärnans aktivitet, hjälper till att producera askorbinsyra (C-vitamin). Nödvändigt för att förhindra utvecklingen av diabetes, reglerar glukosnivåerna i kroppen, förbättrar ämnesomsättningen, förhindrar överdriven deponering av fett i levern och andra organ. Minskar nivån av "dåligt" kolesterol, vilket förebygger hjärt- och kärlsjukdomar.
8. Krom - brist på krom orsakar sömnlöshet, trötthet, ökad ångest, huvudvärk, darrande händer, försämring av hud och hår. Krom är nödvändigt för matsmältningen av fetter och kolhydrater, det är ansvarigt för utsöndringen och bearbetningen av lipider, och det är nödvändigt för att gå ner i vikt och bibehålla en normal vikt. Detta element är nödvändigt för att förebygga sköldkörtelsjukdomar och osteoporos. Den stimulerar vävnadsregenerering.

Hur den ser ut och var den växer

De tunna, fjäderformade bladen växer på en smal stjälk som är 20-50 cm hög. Blomställningen med små gulvita eller rosa blommor liknar en snygg påse. Frukterna är triangulära och blir bruna när de är mogna. Gräset har långa, tunna rötter. Den anspråkslösa blomman växer längs vägkanter, i betesmarker och på åkrar.

Insamling och lagring

Den ovanjordiska delen av växten används som råvara för att framställa läkemedel. Skörden sker under blomningen och när frukterna börjar växa, men innan de mognar. Denna period pågår från april till juni. Örten bör skördas i torrt väder, under dagtid, så att daggen hinner smälta. Du kan antingen dra hela plantan med rötterna och sedan ta bort dem eller klippa ner dem och lämna rötterna i marken.

Skörda inte herdabarn om den är angripen av en vit fläck (svamp) eller om den uppvisar tecken på förruttnelse. Herdsäck, som växer längs stora vägar och i andra förorenade områden, absorberar giftiga ämnen. Det är därför bäst att välja ekologiskt rena områden för att samla in örten.

Färska stjälkar och blad kan endast lagras under en kort tid. I korgar och brickor börjar de mögla och förstöras, så det får inte gå så lång tid mellan insamling och beredning. Torka de skördade plantorna i 5-7 dagar i luften, undvik öppen sol för att inte bränna råvaran. För att påskynda processen kan du använda ett torkställ med en temperatur på cirka 40-50 °C. Örten är redo för lagring när stjälkarna har blivit spröda och bladen har fått en bitter smak.

Förvara torkade örter i tygsäckar, lådor av halm eller kartong, papperspåsar, på ett svalt och torrt ställe. Hur länge de användbara egenskaperna kvarstår beror på lagringsförhållandena, vanligtvis är det 2-3 år.

Shepherd's purse medicinska egenskaper

Herdsäck används oftast som ett styptikum. Den används också i kombination med andra medel för att behandla hypertoni, cystit, pyelonefrit och har antipyretiska och milda analgetiska effekter. Herdsäcksblad har en hög koncentration av antimikrobiella ämnen som hjälper till att desinficera sår och påskynda läkningen.

För kvinnor

Inom folkmedicinen i Rus använde kvinnor avkok från herdarsäck som preventivmedel. Ämnen som finns i växten hjälper till att fördröja ägglossningen och förhindra oönskad graviditet.

På grund av det höga innehållet av tanniner och oxalsyra kan herdepåsens avkok minska blödning och smärtsyndrom, lindra det allmänna tillståndet vid kraftiga menstruationer.

Vitamin B8 i sumochoke är viktigt för reproduktionssystemets hälsa och effektivitet och är särskilt användbart för kvinnor som planerar en graviditet. Samma vitamin hjälper, om det tas regelbundet och i tillräcklig mängd, till att återställa och bibehålla ett friskt hår, förebygga skador och torrhet.

Beta-sitosterol, som finns i sumak, aktiverar syntesen av det kvinnliga könshormonet östradiol. Under dess inflytande blir huden mjuk och sammetslen, rynkorna slätas ut och hyenan förbättras. Estradiol förbättrar humöret, ökar motståndskraften mot stress.

Närvaron av vitamin K gör Shepherd's purse värdefull för kvinnor under klimakteriet, eftersom detta vitamin hjälper absorptionen av kalcium respektive förhindrar sköra ben, ger friska tänder, hår.

För män

B4-vitaminet i herdarsäck är viktigt för prostatakörtelns hälsa. Det bidrar också till att öka spermiernas rörlighet, vilket hjälper till att bekämpa en av orsakerna till manlig infertilitet.

Innehållet av oxalsyra i sumak gör den till en viktig komponent vid behandling av potensproblem. Dessa ämnen hjälper till att normalisera libido och öka testosteronnivåerna, så tinkturer av herdars purpur rekommenderas för behandling och förebyggande av potensproblem.

Betasitosterolen i herdarsäck är viktig för behandling av prostatahypertrofi och prostatacancer. För behandling av prostatasjukdomar är det nödvändigt att ta tinktur av herdarsäck i 2 veckor, 3 gånger om dagen med 2 droppar upplösta i ett halvt glas vatten.

Graviditet

Shepherd's purse ökar sammandragningen av de mjuka musklerna. Detta är bra för tarmarnas och magens hälsa, men är farligt under graviditeten.

När du ammar
Det finns inga kontraindikationer för användning av kamomill under amning. Det är nödvändigt att använda avkok, te eller infusioner med den mycket försiktigt och börja med små doser. Förekomsten av många olika naturligt starka ämnen kan orsaka allergier eller andra negativa reaktioner hos barnet.

Samtidigt, under återhämtningen efter förlossningen, kan herdeväska ha en positiv effekt på kvinnans kropp och hjälpa till att påskynda livmoderns sammandragningar.

För barn

Dekoktioner och infusioner som innehåller herdarsyrsa bör inte användas före 12 års ålder eftersom de kan orsaka gastrointestinala störningar, allergier eller andra biverkningar hos barn. Därefter bör barn och ungdomar erbjudas te med en lägsta koncentration av herdabarn, och dosen bör gradvis ökas vid behov och om inga komplikationer uppstår.

Vitaminerna B1 och B8 som finns i herdarsäck hjälper barn i skolåldern att ta till sig mycket kunskap, memorera information och utveckla analytiska färdigheter.

Te av herdarsyrsa som används på kvällen kan bidra till att normalisera sömnen, vilket också är viktigt för barns tillväxt och utveckling. En sådan dryck är också en naturlig källa till C-vitamin, vilket behövs särskilt på våren och hösten för att förebygga förkylning.

Herdsäcken i traditionell medicin

1. För behandling av sjukdomar i munnen och halsen. Gargling med herdebägarens avkok hjälper till att läka sår och sprickor, lindra stomatit och andra orala skador. Behandlingen bör upprepas efter varje måltid i 2-3 dagar.
2. För behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen. Dagligt intag av herdarsäck-dekokt minst tre gånger om dagen (mellan måltiderna) hjälper till att normalisera matsmältningen och minska inflammation vid gastrit och kolit.
3. För utvärtes bruk används kompresser och salvor. Lotion gjord av tinktur av purslane utspädd med vatten i ett förhållande av 1:3 kan minska utslag i ansiktet, normalisera fet hud, ta bort oönskad glans.
4. Saft från herdeblomma kan appliceras på gasbinda och läggas på sårytan för att påskynda läkningen och förhindra bakteriell kontaminering. Det är viktigt att använda en sådan kompress när blödningen har upphört och ärret har bildats.
5. Shepherd's purse-infusion som appliceras på en bomullspad kan appliceras på det skadade området för att minska svullnaden och hjälpa hematomet att lösas upp.
6. Vid njursjukdom, inklusive urolithiasis, hjälper herdarsäckinfusion till att minska inflammation, minska smärta och hjälpa till att avlägsna stenar. Behandlingen med infusionen bör utföras minst 2 veckor, ta läkemedlet 3 gånger om dagen för 2 matskedar före måltider.
7. När näsan blöder kan du droppa saften. Färska blad mals i en mortel eller mixer, pressas med gasvävsaft. Späd med vatten i förhållandet 1:1 och droppa 1-2 droppar 2 gånger om dagen. Alkalisk syra i herdeväskan har en bakteriedödande effekt och hämmar tillväxten av sjukdomsalstrande bakterier.
8. Vid hypertoni och andra sjukdomar i det kardiovaskulära systemet rekommenderas infusion av ett komplex av medicinska örter. 20 gram torkad örtsumak, 20 gram torkade hagtornsblommor, 10 gram torkad valerianrot, 10 gram torkade citronmelissblad, häll tre koppar kokande vatten och låt stå i en termos i tre timmar. Applicera 3 gånger om dagen, 15 minuter före måltid, i minst 2 veckor. Ta sedan en paus på minst 10 dagar och gör om kursen.
9. Tinktur används för att sänka blodtrycket genom att späda ut några droppar i 50 gram vatten. För att uppnå en stabil effekt rekommenderas behandling i en vecka, tinkturen ska tas 3 gånger om dagen efter 30 minuter efter en måltid.
10. Vid reumatism och gikt används en komplex infusion för att minska inflammation och smärta. 10 gram torkad herdarsnäcka, 10 gram torkad hästsvans, häll kokande vatten och låt det stå i en termos i 2-3 timmar. Botemedlet används med 2 matskedar före måltiderna i 10 dagar.
11. I blödande kvinnor i samband med förlossning, menorrhagia, menopausala komplikationer rekommenderas att använda en infusion av örtblandning: 5 matskedar torkad ört sumochnik, 5 matskedar torkad yarrow, 2 matskedar torkad ekbark, 5 matskedar rhizom av lapwort. En matsked av blandningen hälls i ett glas kokande vatten, låt den dra i en timme och sila sedan. En halv kopp per dag före måltiderna i 5 dagar.
12. Vid gynekologiska sjukdomar rekommenderas att man använder vin tinktur. Den är mindre stark än vodka eller moonshine-tinktur, och dessutom har vinets positiva egenskaper ytterligare en terapeutisk effekt. Ta Shepherd's purse vin tinktur bör vara 1 matsked 6 gånger om dagen i en månad. Efter en månads uppehåll bör kursen upprepas. För att förbereda en vin tinktur av sumochoke, häll 50 gram torkad ört 500 ml torrt vitt vin och låt stå i 2 veckor på en torr mörk plats.
13. Vid inflammatoriska sjukdomar i det kvinnliga reproduktiva systemet, inklusive de som orsakar infertilitet, rekommenderas att man tar en örtsamling av torra ingredienser: 1 matsked maskrosrot, 1 matsked klöver, 1 matsked calendulablommor, 1 matsked sumak, 1 matsked brännässla. Mal allt och häll 1,5 liter kallt vatten över det. Koka upp blandningen och låt den koka i 5 minuter. Svalna sedan buljongen och fyll på den avdunsta volymen kokt vatten. Använd örtblandningen i ett glas en halvtimme före en måltid i fem dagar före menstruationen. När menstruationen börjar, sluta ta örtte. Kräftteet bör upprepas minst 4 gånger.

Kulinariska tillämpningar

Herdsäck används ofta i kinesiska, indiska, kaukasiska och vissa europeiska rätter. I Ryssland kallades herdepung för bondesenap, eftersom den ofta användes för att ge en kryddig kryddig smak till olika rätter.

Färska blad används oftast i matlagning, torkat gräs är bittert och används endast för medicinska och profylaktiska ändamål. Örten används i sallader, soppor, sidoordar och som pålägg i bakverk. Shepherd's purse passar bra ihop med selleri i sallader och snacks.

De torkade fröna kan användas som krydda i stället för peppar eller senap. Torka fröna, mal dem i en kaffekvarn, häll kokande vatten tills de har samma konsistens som gräddfil, tillsätt socker och salt. Denna sås kan användas för att smaksätta fisk- och kötträtter.

Sallader med herdarsocker har en behaglig arom och en delikat smak.

1. En gurka, en tomat, 100 gram herdablad och ett kokt ägg hackas, blandas, saltas och toppas med gräddfil.
2. Blanda 100 gram herdarsäckblad med 250 gram färsk ung vitkål, en gurka och två vitlökskivor. Den här salladen passar bäst med vegetabilisk olja.
3. Tack vare sin unika sammansättning av mikroelement och vitaminer kan herdarsäck främja viktminskning. En maträtt med den är lämplig för en diet. Koka 4 små potatisar i vatten eller köttbuljong. 50 gram lök steks i vegetabilisk olja tillsammans med 100 gram mangoldblad. Tillsätt örterna till potatisen och koka soppan i 5-10 minuter. Sour cream kan tillsättas i soppan.

På sommaren kan du använda herdarsocker i stället för traditionell grönlök eller dill. Du kan fylla en fyllning av kokt ägg och ris för jäst eller smördeg med färska örter från herdebjörnen. Kakorna får en originell smak och en kryddig arom.

Dumplings med herdabärsfrön är populära i den kinesiska matlagningen. För att göra dem behöver du:

• 300 gram blad av herdeblommor,
• 200 gram shiitakesvamp (du kan ersätta dem med svamp),
• 6 kycklingägg,
• 5 matskedar mjöl,
• 50 gram selleri,
• 5 kokta räkor (eller några skedar torkade räkor),
• salt, kryddor och andra smaker efter smak.

Hacka svamp, selleri och räkor i en mixer. Om du använder torkad svamp ska du blötlägga den i varmt vatten i 10-15 minuter innan du använder den. Vispa 5 ägg med salt och stek i 5 minuter under omrörning. Stek herdepipan i vegetabilisk olja på hög värme i 1-2 minuter. Blanda alla ingredienser till fyllningen. Gör en deg av mjöl, vatten och ägg. Dumplings kan stekas, kokas eller ångas.

Typer av medicinska preparat

Du kan göra olika drycker av herdeväska beroende på om det finns kontraindikationer och hur din kropp mår. Den kan också kombineras med andra medel - till exempel genom att lägga till några skedar av avkok eller infusion i honung.

Infusion

Häll 200 ml varmt vatten över 2 msk torkade örter och låt stå i 15 minuter i ett vattenbad, låt sedan svalna i en timme. Därefter filtreras lösningen och växtmaterialet avlägsnas från den. Fyll vätskan med 200 ml kokat vatten och koka upp. Den resulterande infusionen hälls i en burk och lämnas på en mörk och sval plats. Den kan användas inom två dagar.

Infusionen kan förberedas på ett enklare sätt: lägg 15 gram torkade örter i en termos, häll ett glas kokt vatten, täck tätt och låt stå i 2 timmar.

Tinktur

Häll den torkade örten med vodka så att vätskenivån är 1/3 av volymen ovanför örten. Förvara tinkturen i minst 3 veckor. Ta sedan bort örten och förvara den på en mörk och sval plats. Istället för tinktur kan du använda juice, utspädd i vodka i förhållandet 1:5.

Avkok.

Tillsätt torkade örter i vatten i ett förhållande av 1 gram per 30 ml vatten. Koka upp och låt stå på låg värme i 30 minuter, filtrera sedan. Avkoket kan förvaras på en torr och mörk plats i upp till tre dagar.

Te

Te av herdeblomma kan bryggas genom att tillsätta en tesked av örten till en kopp vatten. Du kan också kombinera purslane med andra örter, t.ex. kamomill, timjan och lime.

Kontraindikationer för användning

Dess effekt på blodkoagulationen och kontraktion av glatta muskler gör att herdepåsar inte bör användas i följande fall:

• tendens till lågt blodtryck;
• hög blodkoagulation;
• vaskulär tromboembolism;
• graviditet.

Vid njursjukdomar eller metaboliska störningar kan ett oaktsamt intag av purpurlök orsaka gallsten eller blåsten, eftersom herdarsäck innehåller stora mängder oxalsyra som förenas med kalcium och kristalliserar i kroppen.

Foto av herdeväska