vetegräs: terapeutiska egenskaper och kontraindikationer

Vilka människor har inte uppfunnit namn för vetegräs! Det ena är värre än det andra: de kallar det för hundgräs och vetegräs. På vissa orter kallas den för "waders", på andra för "dandura" och på ytterligare andra för "worm-grass". När en dacha-odlare eller trädgårdsmästare drömmer om att vetegräs har spridit sig i hans favoritblomrabatter eller fröbäddar, vaknar han eller hon med hjärtklappning. Och när han inser att det bara var en dröm kommer han att andas ut en suck av lättnad. Eftersom soffgräs är huvudvärk för alla grävare. Dess rhizomer blir snabbt breda och djupa och det är svårt för trädgårdsmästaren att hantera dem.

Kemisk sammansättning

Samtidigt innehåller just dessa rhizomer många användbara ämnen för människor. Vetegräs är till exempel rikt på vitamin C och E - askorbinsyra och tokoferol, som har förmågan att bromsa åldrandet och stärka immunförsvaret. Den komplexa polysackariden stärkelse stärker också immunförsvaret och är viktig för hjärnan och musklerna. Styrkan hos karoten i rhizomet är dess förmåga att avlägsna fria radikaler från cellerna och minska de negativa effekterna av den negativa miljön.

Bland komponenterna i vetegräsets rhizom är nästan 10 % protein, vilket är ett av de viktigaste "byggmaterialen" för människokroppen. Tricin (en kolhydrat som utgör nästan 40 % av vetegräset) och monosackariden fruktos har till uppgift att säkerställa en snabb återhämtning.

En hel uppsättning organiska syror bidrar till att upprätthålla kroppens normala syra-basbalans och deltar i metaboliska processer.

Mineralsalter som finns i vetegräs är viktiga för människokroppen för att säkerställa funktionen av det kardiovaskulära, endokrina, nervösa och matsmältningssystemet, och är ansvariga för att balansera vatten-salt-metabolismen och delta i hematopoiesis-processen. Kiselsyrans salter spelar en särskilt viktig roll, eftersom brist på kisel gör det svårt för kroppen att assimilera mer än sju dussin kemiska grundämnen.

De oljor som är ansvariga för hud, hår och naglar är oljiga och eteriska oljor, som också finns med i listan över nyttiga ämnen i vetegräs.

Aminosyran alanin är en ständig deltagare i alla metaboliska processer, vilket garanterar uthållighet och en positiv inverkan på hjärnan och muskelsystemet.

Hur ser den ut och var växer den?

Vetegräs är en spannmålsgröda. Dess långa, starkt förgrenade rot med ett stort antal utlöpare kan tränga djupt in i den mjuka, icke-konsoliderade marken till ett djup av en meter eller mer. Men vanligtvis sprider sig alla dess skott till ett djup av högst 15 cm. I bredden upptar dock skotten från roten en minsta "fläck" på 3 m x 3 m och kan sträcka sig över ett ännu större område.

Kallgräset blir 50-120 cm högt och är oftast rent grönt, men det finns arter som har en blågrön ovanjordisk del. Växten är vanligtvis slät och naken, men det finns även håriga exemplar.

Bladen på vetegräs har en platt form och är starkt avlånga. Botaniker kallar denna form för linjär typ. Bladen kan bli 40 cm långa och 10 cm breda under gynnsamma förhållanden. De fina ådrorna är helt synliga längs hela bladet.

De höga stjälkarna slutar i toppen med axelblad, som kan variera i längd från 10 till 15 cm. De innehåller 4 till 7 blommor med långsträckta, lansettformade fjäll. Kärleksgräset börjar blomma under sommarens första månad och såddplantorna börjar sätta sig i slutet av juli.

Ogräset kan föröka sig genom rhizomer (denna metod kallas vegetativ) och genom frön (även kallad sexuell förökning). Växten är mycket anpassningsbar till båda metoderna. Rhizomer kan täcka stora områden och i bra jord kan de ge upphov till ett stort antal skott. Till exempel har en hektar mark som är bevuxen med kattfotogräs otroliga 250 miljoner rhizomatösa knoppar! Var och en av dem kan ge upphov till en ny planta. Även om en rot delas upp i flera bitar dör inte en av dem i onödan utan en ny ogräsrot växer upp ur den. Även om en liten stubbe ligger i marken i ett år utan att visa några tecken på liv kan ett nytt skott växa från den nästa år eller till och med två år senare.

Den korspollinerar, vilket innebär att pollen från en planta överförs till den andra plantans pistill. Detta skapar en växt med en ny genotyp som är ännu mer robust och tålig. Fröna, liksom rotdelar, kan överleva ogynnsamma förhållanden i jorden under flera säsonger och kan överleva i så lång tid som 10-12 år. Och eftersom en planta kan producera cirka 10 000 frön är det lätt att föreställa sig den enorma armé som varje vetegräsplanta sätter upp på fälten varje år.

Vetegräset överlever torka, som det inte tål så bra, i ett vilande tillstånd, men när det regnar bryter det ut i kraftig tillväxt och lägger till centimeter framför ögonen.

Den finns nästan överallt på vår planet. Dess huvudsakliga kolonier finns på norra halvklotet, i europeiska länder, i Asien, den överlever i den nordafrikanska värmen och på södra halvklotet. I Ryssland finns den överallt.

Ett tempererat klimat passar bäst för den. Den gillar bördiga, tillräckligt lösa, kväverika jordar, växer bäst på sand, men lider inte heller särskilt mycket av sumpiga jordar. Dess höga buskar finns inte bara på åkrar, utan även vid vattendrag, i skogsbryn, längs vägkanter, vid vägkanter och på stäpper. Som en oinbjuden gäst spränger vetegräs in i dachas och grönsaksträdgårdar, eftersom det är särskilt uppskattat där det finns regelbunden bevattning. Men om jorden lämnas obearbetad under lång tid och blir tät och hård, som om den vore spikad, förlorar den sin aktivitet, som återupptas efter den första plöjningen.

Fält som är fulla med kattgräs ger dramatiska skördebortfall, eftersom det skadar både de odlade växterna och jorden, som berövas näring och fukt. Detta leder till att jorden torkar ut och blir dramatiskt utarmad.

Typer

Det finns cirka 30 arter av vetegräs. De skiljer sig från varandra i höjd och axform, och denna skillnad förklaras av de förhållanden under vilka de växer.

Den krypande krasse växer högt i alla naturområden, vare sig det är på en äng eller i en glänta, vid en damm, i en köksträdgård, på en åker eller vid vägkanten, från en halv meter till 1 m 20 cm. Därför är dess stjälkar och bladblad ganska stora och långa. Den är mycket svår att utrota.

Och dess släkting till kungsgräset är ganska hämmad. Den blir inte högre än 30-75 cm. Den lever på stäppen och är utbredd främst i Rysslands och Ukrainas södra regioner. Den gillar sand- eller kalkstensjordar och slår sig ner på mycket torra ängar. Den skiljer sig också från krasse i färgen: den ovanjordiska delen är grön och grön.

Ytterligare en av soffgräsets kohorter, den intermediära, är inte heller särskilt hög och växer från 40 till 100 cm. Den finns inte i Rysslands mellersta bälte, utan är vanligare i söder, på stäpperna och i Medelhavets och Centraleuropas torra marker. Kaukasus, Asien och södra Ryssland är också vanliga platser för den.

Ett annat sydligt vetegräs är långsträckt. Den kan bli upp till 1,5 meter lång, men den genomsnittliga storleken är 40-100 cm. Dess livsmiljö är saltsjöar, kalk- och kalkstensjordar, vägkanter i Asien, Kaukasus, Medelhavet och södra Ryssland.

Insamling och lagring

Trots skillnaderna mellan olika arter av vetegräs är de alla lämpliga för medicinskt bruk. Folkmedicinare vet att det är bäst att gräva upp rotstockarna antingen på våren eller hösten. Det enklaste sättet att använda ogräs är att gräva upp det i trädgården. Skaka av rhizomerna från jorden, tvätta dem i en skål eller hink för att ta bort eventuella sandpartiklar och skölj sedan av dem med kranvatten.

För att låta rötterna torka ut kan du börja med att placera dem på en solig plats, helst när det blåser ute. Placera dem sedan i skuggan, helst på en veranda eller uteplats. Det är viktigt att det finns ett drag och att vinden blåser runt den medicinska råvaran. Du kan också låta dem torka i en torktumlare. Rötterna bör hackas upp lite i förväg för att göra det lättare att sätta dem i korgar.

De torkade rotstockarna kan lagras i högst två år. Rötterna ska lagras i plywoodlådor eller i tygkassar.

Terapeutiska egenskaper hos vetegräs

Detta skadliga och aggressiva vetegräs kan vara till stor nytta för människan. Läkare har länge känt till dess helande egenskaper. Den har använts sedan det antika Grekland. Den store Avicenna kände till exempel redan till nyttan av att applicera vetegräs på sår och att dess rot har en läkande effekt.

I det förrevolutionära Ryssland skördade man vetegräs för användning i apotek. I dag används den i europeiska länder som ett officiellt läkemedel, till exempel i Tyskland, där den till och med används inom den offentliga hälso- och sjukvården. Den används vid urinvägsinflammation och vid behandling av förkylning och akuta luftvägsinfektioner.

Vetenskaplig medicin visar att rhizomerna av ogräset har förmågan att reglera saltmetabolismen. Den är också uppskattad för sina diuretiska, diaphoretiska och lugnande effekter samt sin slemlösande effekt.

Vetegräs är ett av de medel som kan återställa styrka och vitalitet, förbättra aptiten och återställa sömnen. Socker och vitaminer bidrar till detta. Den används också för sin förmåga att reglera blodkoagulationen, syresätta och rena blodet. På grund av växtens verkan ökar utflödet av vatten från kroppen, samtidigt som kapillärerna rensas och toxiner utsöndras, vilket bidrar till att minska hudutslag.

Inherent malört och anthelmintisk effekt, i naturen av den används av katter och hundar, som äter gräs och därmed renas från parasiter.

För kvinnor

För kvinnor är vetegräs intressant som ett botemedel för att hålla huden vacker, frisk och ung, minska antalet rynkor genom att kontrollera de oxidativa processerna i kroppen. Dessutom hjälper E-vitamin (tokoferol) som finns i växtens rhizomer till att bli av med akne, akne och påskyndar läkningen av irritation.

Tocopherol hjälper också till att återställa regelbundna menstruationscykler och förbättrar fertiliteten - förmågan att få friska och starka barn - genom att öka libido.

För män

För män, liksom för kvinnor, hjälper E-vitamin till att återställa fertilitetsfunktionen, ger en normal sammansättning av sädesvätskan. Specialister säger att det är nödvändigt för fyrtioåriga män att återfå sin tidigare maskulina styrka och naturliga köttsliga lustar. Dessutom lindrar växten försiktigt inflammation och har en gynnsam effekt på prostatan, vilket lindrar prostatit.

Vetegräs i folkmedicin

Traditionell medicin använder vetegräs för att behandla olika kroppssystem - från ämnesomsättningssjukdomar, gikt och reumatism till matsmältning, kardiovaskulära, genitourinära och onkologiska tillstånd.

En kopp vetegräste kan hjälpa till mot trötthet och utmattning. Couchgräs har visat sig vara effektivt för att vända effekterna av strålning och ordineras till och med som ett komplementärt botemedel mot strålningssjuka.

Preparat gjorda av rhizomet, tillsammans med juice från bladen, rekommenderas för behandling av bronkit, lunginflammation och akuta luftvägsinfektioner. Vetegräs har också visat sig vara effektivt mot furunkulos och akne. Vid dessa och andra hudproblem, inklusive diatese hos barn, nässelfeber, eksem, anges kursbad med vetegräs. Vanligtvis föreskrivs mellan 10 och 15 av dessa förfaranden. De hjälper också mot håravfall och hemorrojder. I det senare fallet kan vetegräs också användas i form av ett lavemang.

Vetegräsbaserade läkemedel används ofta för att behandla leversjukdomar, inklusive allvarliga sjukdomar som hepatit, skrumplever och fettvävnadsavvikelser i organet. I örtpreparat behandlar örten gallblåsan och gallgångarna samt kolelithiasis. Dess antiinflammatoriska egenskaper används inom folkmedicinen för att lindra symptom på gastrit, kolit och enterit. I folkmedicinen används ogräset för att behandla högt blodtryck, blodbrist och rakitis. Medel på grundval av detta ogräs används som ett hjälpmedel i den komplexa behandlingen av maligna tumörer.

Typer av medicinska kompositioner

Folkläkare använder vetegräs i form av te, juice, avkok, infusion, tinktur och tabletter. Vätskor tas både internt och externt - som bad, kompresser och lotioner.

Tabletterna tas endast internt. De är inte piller i ordets vanliga bemärkelse. Folkläkare bereder dem av saften från den ovanjordiska delen av växten, för vilken de kör bladen och stjälkarna genom en köttkvarn eller bryter dem i en mixer. Juicen pressas ur massan som sedan läggs i bröd och rullas till små bollar.

Om du tar dessa tabletter under en månad återställer du kroppens immunförsvar, förbättrar din hälsa och normaliserar din ämnesomsättning och ditt matsmältningssystem. Vanligtvis tar man dem en gång om dagen en timme före en måltid.

Till och med folkmedicinen erbjuder ett originellt sätt att bekämpa svettningar i benen med levande, nyplockat vetegräs. På kvällen, efter att fötterna har tvättats, ska kornhalm och grässtrå flätas runt fingrarna på samma sätt som man flätar korgar. Ta på dig strumpor och gå till sängs. På morgonen kastar du gräset och tar på dig nya strumpor. Om du gör det dagligen försvinner överdriven svettning, dålig lukt och i samband med det blöjutslag, abscesser.

Infusion

1. För gikt och blåsor. För att få ett läkande avkok måste du krossa den torra rhizomen. 2 stora skedar råvaror hälls i en halv liter kokande vatten. Täck med ett fat eller lock och låt dra i 8 timmar. Drick detta 20 minuter före frukost, lunch och middag och värm upp det i förväg. Infusionen är effektiv som diuretikum, slemlösande och diaphoretikum.
2. För infertilitet. Detta botemedel är användbart för både män och kvinnor. Gräv upp rhizomet, tvätta, mal (eller använd den förberedda torkade råvaran), brygg 1 matsked med ett glas nykokt vatten. När det har stått i en halvtimme, silar du och dricker det tre gånger om dagen med en stor sked, utan att binda det till maten.
3. Vid kolecystit. Häll 2 stora skedar rhizomer i 1,5 koppar nykokt vatten. Låt det dra i 4-6 timmar. Använd efter filtrering - ett glas tre gånger om dagen. Ta en kurs i en månad.

Tinktur .

1. Från hosta till förkylning. Förbered 2 matskedar råmaterial och 250 ml vatten. Den ska kokas och kylas till rumstemperatur. Häll vatten över vetegräset, låt det dra i 12 timmar och sila sedan genom att pressa rhizommassan. Drick 3 gånger om dagen i glas, du kan inte binda intaget av detta medel till måltiden.
2. För gastrit. Denna tinktur hjälper till vid kolit, enterit och metaboliska störningar. Den kräver en färdig krossad rhizom. Häll det med kallt kokt vatten i följande proportioner: för 250 ml - 5 teskedar råvaror. Låt dra i 12 timmar, sila sedan och separera vetegräset från infusionen, men häll inte ut infusionen. Häll 250 ml nykokt vatten över vetegräset och låt det stå varmt i 50-60 minuter. Efter filtrering ska både den första och den andra infusionen blandas och drickas. Norma - 1/2 kopp 4 gånger om dagen före måltiderna.
3. Alkoholtinktur. För ett glas god vodka måste du pressa 2 stora skedar juice: blanda färska blad och stjälkar i en mixer och pressa sedan genom 4-6 lager gasväv. Om du förbereder den på sommaren kan du behandlas mot förkylning hela vintern, eftersom vetegräset håller sig i denna form i flera månader.

Avkok

1. För hemorrojder. Indikationerna för denna buljong är bredare - bland annat rekommenderas den för inflammatoriska processer i tjocktarmen, liksom exacerbation av inflammation i urinblåsan. För att förbereda läkemedlet, 2 stora skedar av torra medicinska råvaror, häll 1 kopp bara kokande vatten och skicka till kokaren för ytterligare kokning. Koka i 5-10 minuter. Efter kylning, silas och pressas ordentligt. Avkok kan tas internt med 1/3 kopp före måltiderna tre gånger om dagen. Kan användas som en mikroklysma, vilket kräver 2-3 stora skedar. Om du tänker dricka buljongen kan du lägga till ett blad av svarta vinbär under tillagningen för att ge den smak.
2. För diabetes. Ett botemedel enligt detta recept kommer att få din ämnesomsättning i ordning. Häll 1,2 liter vatten över en handfull vetegräsrot. Koka upp, sänk sedan lågan och låt sjuda tills volymen har minskat med cirka 25 %. Ta en matsked 4 till 5 gånger om dagen, oberoende av måltiderna.
3. Vid onkologi. När du bestämmer dig för att använda folkmedicin, glöm inte bort att den huvudsakliga behandlingen ordineras av läkaren, örter kan bara vara ett komplement till huvudkursen. Det är nödvändigt att ta 2 matskedar torkat botemedel, häll dem i två glas nykokt vatten och koka på låg värme. Lösningen ska koka i cirka 15 minuter, inte längre. Därefter täcker du grytan där örten kokades och låter den dra i ca 3 timmar. Efter filtrering, ta en halvtimme före måltiderna. Daglig dosering - 3-4 gånger om dagen för 1/3 kopp. Kursen pågår i en månad.
4. Avkok med mjölk. Ta 1 matsked rhizom per glas mjölk. Koka upp mjölken, häll den medicinska råvaran över den och sätt tillbaka den på spisen. Koka mjölken med vetegräset i 10 minuter på låg värme. Låt svalna till ljummen, sila och drick. Bered ett avkok två gånger om dagen. Hjälper kvinnor med inflammation i äggstockarna och infertilitet till följd av denna inflammation.

Te

För ungdomlig akne.
Ett te av fyra olika örter bör bryggas för att lösa problemet. Börja med örtblandningen: blanda två delar av vetegräsets rhizom och en del av vardera tricolorviol, åkerfräken och nässlor i en torr behållare, t.ex. en glasburk. Gör ett te av 2 teskedar av örtteet och en kvarts liter kokande vatten. Efter 10 minuter silar du det som vanligt te genom en te-sil och dricker det. Normen är tre gånger om dagen. Om du gör detta te som en daglig, traditionell ritual, renas huden mycket snabbt.

Juice

Nypressad vetegräsjuice är bra för att lindra symptomen på hemorrojder. För att få fram den ska den ovanjordiska delen av ogräset - både stjälkar och blad - tvättas och skållas med kokande vatten. Mal den sedan i en köttkvarn och tillsätt samma mängd vatten som den gröna örtsmeten. Rör om, kläm ihop med 4-6 lager gasbinda och koka i 3 minuter. Drick 1/3 kopp före varje måltid. Förvara inte saften i mer än två dagar, inte ens i kylskåpet.

Användning vid matlagning

Människan har anpassat sig till att använda vetegräs i matlagning. Både rhizomerna och de ovanjordiska delarna används i olika rätter. Rhizomerna är att föredra: de är rikare på näringsämnen och samtidigt saftigare.

De kan användas för att tillreda kompletta sidorätter och är ett bra tillbehör till både kött- och fiskprodukter och passar också bra till rätter med svamp och grönsaker. De som gillar kryddig och originell mat kommer särskilt att gilla vetegräsrecept.

Wortmush-sallad

På våren är denna sallad en vitaminbomb som kan väcka kroppen från vinterns dvala och moping. För att göra den behöver du förutom 100 g rhizomer av vetegräs även blad av maskros (ca 40 g), nässlor (ca 50 g) samt mjölon och gikt (30 g vardera). Tillsätt dill, persilja och gröna lökfjädrar till örtblandningen. Förkoka rotfrukterna en stund (ca 10-15 minuter). Hacka alla grönsakerna, salta och lägg på gräddfil eller majonnäs.

Puré av vetegräs med lök

För denna maträtt, som kan betraktas som en dietmaträtt, behöver du 300 g rötter av vetegräs. Tvätta den, koka den tills den är mjuk, ta bort den från kastrullen med en hålslev och kör den i en köttkvarn tillsammans med 50 gram lök. Smaka av med salt och peppar och ringla över gräddfilen.

Kakor med vetegräs

Gör patties i vanlig jästdeg, men byt ut en del av vetemjölet mot vetegräsrotmjöl, mal den torra roten i en kaffekvarn. Mjölet tillverkas endast av unga rhizomer, gamla rhizomer är olämpliga.

För ett och ett halvt kilo vetemjöl tar du ett halvt kilo vetegräs. Gör sedan allt som vanligt: lös upp i ett glas mjölk 1 tesked salt, 1 matsked socker, tillsätt en påse torrjäst. Knåda degen tills den slutar att klibba vid händerna och börjar lossna från plattans sidor. Låt stå upp.

Fyllningen till sådana patties kan vara kokta och hackade ägg blandade med ris, potatismos med stekt lök, hackat kött. Pannkakorna kan gräddas i ugnen eller stekas i en stekpanna med mycket vegetabilisk olja.

Gröt med vetegräs

För att göra denna gröt måste du krossa den unga roten av vetegräs och omvandla den till gryn. Blandat med andra spannmål, t.ex. bovete eller korn, kan det kokas i lika delar. Koka den i ett vattenbad och salta den i slutet av kokningen. Servera med mjölk eller smör.

Hur man blir av med vetegräs i trädgården

Det är möjligt, men inte lätt, att bli av med vetegräs. Kunniga trädgårdsmästare vet att det inte finns något bättre än en gammal spade eller högaffel. Det är bara att gräva över marken och plocka upp rötterna för hand och försöka att inte missa en enda bit. Det är långt, svårt och jobbigt, men på det här sättet kan du bli av med soffgräset för gott.

Kallgräs kan dödas genom att man ständigt klipper och mulchar jorden. Mullen kan vara antingen svart polyetenfilm eller ett likadant färgat täckmaterial, eller själva gräsklippet. Ett tjockt lager mulch hindrar ogräset från att bryta igenom. Men om platsen inte är täckt med mulch nästa år kommer ogräset ändå att dyka upp.

Om du planterar gröngödsling eller så kallade gröngödselmedel (t.ex. senap) omedelbart efter grävning eller plöjning kan de också avskräcka krasse från området och gradvis "skjuta" ut den ur trädgården. Men det går inte snabbt; sockengräset måste sås regelbundet under flera år.

Det finns folkliga hemligheter som också kan användas för att bekämpa vetegräs. Området där vetegräs sprids vattnas till exempel ofta med en stark lösning av vanlig bakpulver, där en vanlig förpackning bakpulver späds ut i en femliters hink med vatten. Men det är naturligtvis inte möjligt att behandla stora områden på detta sätt. Man kan också använda en mättad saltlösning som späds ut i en hink med 3 kg vatten.

Den mest användbara är 60 % medicinsk alkohol som hälls tidigt på våren när soffgräset precis har kommit upp ur marken. Men denna metod är dyr och passar därför inte alla.

Trädgårdsmästare experimenterar också med citronsyrepulver. Om du gör en stark lösning av 3 matskedar syra i en liter vatten och sprider den på soffgräset i soligt väder kommer det att dö mycket snart.

Kemikalier, särskilt herbicider, har en liknande effekt. Dessa formuleringar är mycket effektiva: de tränger in i ogräset och dödar det tillräckligt snabbt. Men rhizomerna av både citronsyra och herbicider måste fortfarande avlägsnas för hand, genom grävning.

Men erfarna trädgårdsmästare är övertygade om att vetegräs kan bekämpas genom klippning, kemiska behandlingar och manuell borttagning av rötterna. Det viktigaste är att använda ett heltäckande tillvägagångssätt.

Kontraindikationer för användning

Vetegräs är en ganska ofarlig växt och det finns inga särskilda förbud mot att använda den. Vi får dock inte bli beroende av att använda den som livsmedel eller av preparat som bygger på den. Vi måste komma ihåg huvudregeln - "Gör ingen skada" - och det innebär att man strikt följer de föreskrivna doserna eller kurserna och det rekommenderade behandlingsschemat.

Särskilt kvinnor under graviditet och amning bör inte missbruka de växtbaserade formuleringarna. Ge inte för snabbt infusioner och infusioner av vetegräs till barn under två år. Däremot rekommenderas bad med diatese även för barn under ett år.

De som har diagnostiserats med allvarlig njursjukdom, magsår rekommenderas inte heller vetegräs. Det kan leda till ett återfall.

Det är också möjligt att det finns en individuell intolerans mot medel och preparat som innehåller vetegräs. I sådana fall är det bättre att överge dem helt och hållet.

Foto av vetegräs