Selleri under graviditeten: fördelar och nackdelar

Smakfull selleri har länge varit en integrerad del av vår kost. Denna gröna grönsak har en behaglig smak och en rik sammansättning. Kockar runt om i världen tillagar vanliga rätter och gourmetmästerverk med den. Selleri smälter smidigt in i soppor och sallader, serveras som tillbehör och ingår i drinkar.

Naturligtvis lockar en sådan användbar produkt näringsforskare, särskilt eftersom näringsvärdet i absolut alla delar av trädgårdsgrödan är högt. Men när det gäller möjligheten att inkludera selleri i kosten för gravida kvinnor, välkomnar näringsläkare inte alltid ett sådant beslut, även om de inte utesluter en sådan möjlighet.

Låt oss försöka förstå varför nutritionister och läkare är försiktiga med selleri i menyn för gravida kvinnor. Vi kommer också att försöka hitta säkra alternativ för användning av denna nyttiga grönsak på grundval av vetenskapliga bevis.

Kan man äta selleri under graviditeten

Låt oss börja med den kontrovers som finns bland experterna. Näringsvetare har en särskild förkärlek för selleri. Denna grönsaksgröda ingår ofta i kosten för försvagade och sjuka människor. Produkten smälter snabbt och dess rika sammansättning är till stor hjälp för att stärka immunförsvaret.

Men förlossningsläkare och gynekologer bedömer produkten utifrån andra kriterier och anser att denna kryddiga grönsak gör mer skada än nytta för gravida kvinnor. Faktum är att produkten innehåller stora mängder fytoöstrogener och eteriska oljor som kan framkalla abort, oavsett graviditetsålder. Med tanke på dessa allvarliga risker rekommenderar läkare att blivande mödrar inte äter selleri. Andra trädgårdsväxter är också rika på vitaminer och mineraler. Det är därför inte svårt att hitta ett värdigt alternativ till kryddiga rötter.

Läkares åsikt är förmodligen avgörande i denna fråga, om man tar hänsyn till alla risker för modern och fostret. Det är sant att vissa kvinnor, i strid med råd och sunt förnuft, inför små portioner selleri i sin dagliga kost. Det går inte att förneka att denna erfarenhet är ganska framgångsrik för vissa gravida kvinnor, men de flesta blivande mödrar hamnar i sjukhussängar med risk för missfall som följd av sådana experiment. Ofta misstänker de inte ens att selleri är orsaken till deras olyckliga tillstånd. Tyvärr lyckas läkarna inte alltid bevara graviditeterna.

Om situationen är klarare när det gäller möjligheten att använda sellerirot internt, är frågan om dess externa användning fortfarande öppen. Det måste erkännas att gravida kvinnor har stort spelrum på detta område, men med få begränsningar. Redan i antiken ansågs selleri vara ett universalmedel. Än idag har denna tvååriga örtlika växt bibehållit sina medicinska egenskaper. Skönhetsterapeuter har också märkt denna ovanliga grönsak. Därför kan förväntade mödrar väl engagera sig i sitt utseende och ta selleri som en assistent. Låt oss gå igenom några möjliga användningsområden för den populära grönsaken i olika stadier av graviditeten.

Under den första trimestern.

Bland läkare finns det en annan kontroversiell punkt: vissa experter (deras minoritet) anser att man i början av graviditeten kan äta rätter med selleri, men de flesta läkare rekommenderar inte att man gör det, eftersom risken för fosterförlust är för hög. Om en kvinna på grund av omständigheterna bestämmer sig för att inkludera grönsakerna i sin kost, bör den dagliga portionen inte överstiga 2 tsk. Användning av selleri under första trimestern är tillåten i följande situationer:

• svår och ihållande migrän;
• nervösa sammanbrott, irritabilitet;
• allvarliga sömnstörningar;
• gastrit i ett tidigt skede;
• åderbråck av måttlig svårighetsgrad.

Det säger sig självt att en blivande mamma endast kan införa en kontroversiell produkt som selleri i sin kost efter godkännande av sin läkare.

Varning: Om möjligt är det bättre att gravida kvinnor inte använder denna grönsak. Det finns en säkrare lösning.

För den andra trimestern

Samma rekommendationer gäller för mitten av graviditeten. Endast i extrema fall kan selleri användas internt. Risken för efterföljande allergiska reaktioner hos barnet bör inte förbises om mamman äter grönsakerna, som är rika på viktiga ingredienser, under graviditeten.

I vilken form är selleri tillåtet? Om kvinnan inte har någon historia av hotande missfall eller regressiv graviditet och om läkaren för närvarande inte är orolig för tillståndet, kan stammarna och rötterna användas för att göra soppa:

• soppa;
• puré;
• gryta.

Under den tredje trimestern

Under den sista trimestern kan läkarna, om det inte finns några kontraindikationer, rekommendera att du lägger till selleri i kosten först strax före förlossningen. De gröna grönsakerna är särskilt användbara när en kvinna är överviktig under graviditeten. Praktiken visar att en liten portion färska grönsaker kan utlösa arbetsaktivitet. Ett sådant naturligt sätt att sätta igång förlossningen är mycket säkrare än medicinering. Detta alternativ är dock endast möjligt om processen är medicinskt kontrollerad. Det är inte tillåtet att spontant påskynda förlossningen, eftersom ett sådant själv ingripande kan leda till tragiska konsekvenser.

Hur man använder selleri på rätt sätt

Under dräktigheten i alla stadier av graviditeten kan selleri konsumeras oralt i följande situationer:

1. Som ett naturligt lugnande medel är selleri utmärkt för att hantera sömnlöshet, som särskilt ofta följer med andra hälften av graviditeten. Den kryddiga grönsaken lindrar ångest och oro i små mängder. Som botemedel används saften, utspädd med vatten i förhållandet 1:3. Medicinen ska tas före middagen under några dagar.
2. För att stimulera förlossningen kan du öka andelen selleri genom att lägga till grönsakerna i din dagliga mat en gång om dagen, helst i en sallad eller i potatismos. Stammar och rötter är lämpliga för detta ändamål.

Observera: Den blivande mamman bör inte vidta några självständiga åtgärder. Endast en läkare som observerar graviditeten kan bedöma kvinnans tillstånd och bestämma den optimala dosen av den farliga produkten för henne. En specialist kan kanske hitta en lämplig ersättning för selleri. Rödbetor är till exempel rika på fibrer och vitaminer, men de är helt säkra för kvinnan och fostret.

Utvändig applicering av själva grönsaken, liksom av saften, är tillåten under graviditeten nästan utan begränsningar, så länge kvinnan inte är allergisk.

Användningsalternativ:

1. En infusion av sellerirötter och -blad kan användas för att behandla sår och skärsår. Beredningsschema är som följer: hackade färska rötter (1 msk) och blad (2 msk) blanda, häll kokande vatten (1 kopp). Täck behållaren med ett lock. Infundera lösningen för att behandla sår i 2 timmar. Därefter kan den användas för kompresser och lotioner. Procedurerna tar 20 minuter. Selleri lindrar omedelbart irritation, lindrar smärta, stoppar blödning och påskyndar läkning av vävnad. Detta mångsidiga medel kan användas för blåmärken och stukningar.
2. Selleri hjälper också mot smärta i rygg och leder, som ofta följer med andra hälften av graviditeten. Men i det här fallet bör du förbereda en salva baserad på grönsakerna. Förberedelsen är enkel: du måste mala bladen med en mixer till en massa och sedan blanda dem med vaselin (25 g). Blandningen ska gnidas in före sänggåendet. Mjukt smör kan användas i stället för vaselin. Förvara beredningen i kylskåp.
3. För kosmetiska ändamål. Graviditet är inte en anledning att avstå från egenvård. Tvärtom försämras huden, naglarna och håret under denna period. Med tanke på risken med att använda butikskrämer är selleri perfekt för hembehandlingar för att eliminera alla typer av kosmetiska defekter. Friskpressad juice är bäst lämpad för detta ändamål. Den kan tillsättas i masker eller appliceras på huden i stället för att tvätta den. Den frysta saften har en utmärkt föryngrande effekt. De tonar och fräschar upp dermis, jämnar ut rynkor och stramar upp ansiktsovalet. Sellerijuice är förresten utmärkt för att behandla akne och finnar.

En viktig punkt: Användning av selleri för yttre behandling under graviditeten är helt säker, om inte kvinnan har en individuell intolerans mot produkten och är benägen att drabbas av allergiska manifestationer.

Hur mycket du kan äta per dag

Vi vill påminna dig om att gravida kvinnor inte får äta selleri i rå form. Oftast läggs den till potatismos. Den optimala portionen bestäms utifrån 1 kg potatismos - 2 matskedar selleri. En tveksam grönsak i den gravida kvinnans meny bör inte förekomma mer än två gånger i veckan. Denna hastighet anses vara säker i början av graviditeten, eftersom den förhindrar en hög koncentration av skadliga komponenter i den blivande moderns kropp. Om läkaren rekommenderar att selleri ska ingå i kosten för att stimulera arbetskraftsaktiviteten kan portionen vara större, men mängden kryddiga produkter bestäms också av en specialist som tar hänsyn till kvinnans tillstånd.

Bra att veta: Under amning bör man inte äta selleri eftersom det sänker den tills bröstmjölksproduktionen helt upphör.

Kan du äta selleri vid sänggåendet och på tom mage?

Eftersom strikta restriktioner gäller för gravida kvinnor kan man inte ens tänka sig att äta någon del av sellerin färsk. Den minsta portion som läkaren tillåter den blivande mamman under särskilda omständigheter kan konsumeras till frukost efter värmebehandlingen. Det är bäst att lägga till grönsakerna i andra rätter. Selleri kan också ätas innan du går till sängs.

Dess låga kaloriinnehåll (endast 13 kcal) och höga fiberinnehåll gynnar matsmältningen och bidrar till att normalisera avföringen. Eteriska oljor lugnar nervsystemet och hjälper dig att somna snabbt. Så den blivande mamman kan välja det alternativ som passar henne bäst. Om du har problem med sömnen är det naturligtvis bättre att använda ett naturligt sömnmedel före en natts sömn.

Fördelarna med selleri under graviditeten

Det är svårt att överskatta de nyttiga egenskaperna hos selleri. Det är ingen tillfällighet att denna unika grönsak ständigt drar till sig forskningens uppmärksamhet. Det är sant att detta intresse har gjort det möjligt för forskningen att fastställa den exakta sammansättningen av den populära grönsaksgrödan. Produktens kemiska formel är ett unikt vitamin- och mineralkomplex med en stor mängd fibrer. Produkten innehåller:

• kolhydrater;
• fett;
• en grupp vitaminer B, A, K, E;
• syror: askorbinsyra, folsyra, nikotin;
• kostfibrer;
• mineraler: kalcium, fosfor, natrium och andra element;
• organiska syror;
• Lutein, ett särskilt ämne med antioxidantverkan.

Sellerins sammansättning kan variera beroende på sorten, men de viktigaste ämnesgrupperna finns ändå i strukturen hos alla sorters grönsaker.

Gemensamma fördelar

I början har vi redan noterat att selleri inte är en alltför önskvärd produkt i kosten för gravida kvinnor. Men om läkaren anser att det är nödvändigt att göra ett sådant undantag kommer den blivande moderns kropp att få ett kraftfullt extra stöd i form av en komplett uppsättning näringsämnen.

Dessutom har grönsakens välbalanserade sammansättning följande positiva effekter på den gravida kvinnans kropp:

• reglerar nivån av skadligt kolesterol;
• Förbättrar tarmens peristaltik;
• stimulerar matsmältningsprocessen;
• lindrar svullnad, eftersom den har vätskedrivande egenskaper;
• rensar kroppen från gifter;
• reglerar avföringen;
• förbättrar ämnesomsättningen;
• På cellulär nivå hämmar den åldrande processen;
• normaliserar det kardiovaskulära systemet;
• sänker blodtrycket;
• stärker immunförsvaret.

Men den största fördelen för en blivande mamma är att sömnproblem kan lösas. Selleri, även i enkla rätter, har en ganska stark lugnande effekt. Därför kallas den ofta för en "antidepressiv grönsak". Eftersom praktiskt taget alla läkemedel för kvinnor är strängt förbjudna under graviditeten kan ett naturligt sömnmedel snabbt lösa detta utbredda problem.

Vi vill också påpeka att selleri anses vara en idealisk produkt för viktminskning. Det är sant att framtida mödrar står inför helt andra uppgifter, men en nyttig grönsak med lågt kaloriinnehåll förhindrar övervikt, vilket också är viktigt.

Detta är intressant: Inom läkemedelsindustrin ingår selleri i många sömnmedel.

Om den blivande mamman tycker så mycket om selleri och läkaren har tillåtit henne att i undantagsfall tillaga babysäkra grönsaksrätter en eller två gånger i veckan, behöver hon bara bestämma sig för den mest användbara delen av växten. Det är värt att genast notera att selleri av alla sorter är en mångsidig produkt, eftersom alla dess delar är ätbara. Det finns bara en liten skillnad i sammansättningen.

Rot

Rötterna av den kryddiga grönsaken lämpar sig för alla kulinariska ändamål. De bakas tillsammans med andra grönsaker, gräddas med kött och läggs till sallader. Många husmödrar lägger de näringsrika rötterna i salt. Det är sant att en sådan delikatess för en gravid kvinnas diet inte är lämplig på något sätt. Men soppa med nötkött eller kycklingbuljong med en liten portion riven sellerirot kan ingå i menyn. Grönsaken passar bra till tonfisk och annan fisk. Kort sagt, även med mycket strikta krav på kosten för en gravid kvinna finns det fortfarande utrymme för valmöjligheter.

Selleriacka

Många kvinnor älskar att äta selleristjälkar råa. Denna del av grönsaksodlingen är särskilt intressant för kvinnor som är bekymrade över sin egen kroppsform. De saftiga stjälkarna kan användas för att göra en fettförbrännande smoothie eller en lätt vitaminsallad. Men sådana gastronomiska läckerheter för gravida kvinnor är förbjudna. Därför är det bättre att begränsa konsumtionen av kokta grönsaker, som också kan läggas till en sallad med tillåtna produkter. För att minimera risken för missfall kan du lägga endast 2 matskedar selleri per 1 kg tillagad maträtt. Naturligtvis kan en sådan liten mängd orsaka förvåning, men den räcker för att berika kosten med nödvändiga vitaminer och mineraler.

Blad

Kokta selleriblad har sannolikt inte samma smak som färska örter. Det är därför bäst att inte äta denna del färskt under graviditeten, särskilt som det är möjligt att hitta en värdig ersättning bland andra gröna grönsaker. Spenat, som också innehåller mycket vitaminer och folsyra, är till exempel ett utmärkt alternativ. Det finns mycket järn i sorrel.

Är sellerijuice användbar under graviditeten

Sellerisaft är ett högkoncentrerat växtextrakt. Även ganska friska människor är inte säkra på att ta en så rik produkt inuti, för att inte tala om kvinnor under graviditet. Sellerijuice är rik på eteriska oljor, askorbinsyra och fytoöstrogener. När en sådan cocktail tas oralt har den en irriterande effekt på slemhinnan i matstrupen och magsäcken och kan också framkalla missfall. Därför är denna nektar bäst lämpad för skönhetsbehandlingar i hemmet.

Om det inte är möjligt att ersätta sellerijuice med en liknande produkt kan en gravid kvinna ta högst 50 ml av drycken utspädd i tre delar vatten eller annan grönsaksjuice (morot, päronjuice).

Hur man får saften
Det är bäst att använda en mixer eller en juicepress för detta ändamål. Men du kan helt enkelt riva grönsakerna och sedan pressa ut saften. Drycken ska drickas omedelbart efter beredningen.

Sellerisaft i kosmetologi
För att föryngra och ge näring åt ansiktets hud kan du förbereda en mask av sellerijuice (2 msk), samma mängd potatis- eller majsstärkelse och honung (1 tsk). Smält honungen, tillsätt sellerisaft och stärkelse. Applicera blandningen på huden. Håll masken i 15-20 minuter och tvätta sedan av med varmt vatten. Efter behandlingen applicerar du en vårdande kräm.

Whitening mask. Det här receptet hjälper kvinnor som har pigmentfläckar i ansiktet i samband med graviditeten. Du behöver 2 tsk. Tillsätt 1 matsked sellerisaft till gräddfilen, blanda ihop och tillsätt 0,5 tsk citronsaft. Applicera masken på ansiktet, med större uppmärksamhet på problemområden. Skölj efter en halvtimme och isa ansiktet.

Kan selleri skada den blivande mamman?

Sammanfattningsvis kan vi dra slutsatsen att användningen av selleri under graviditeten endast kan vara absolut friska kvinnor. Dessutom bör portionerna av den vegetabiliska produkten vara minimala. När det gäller kontraindikationer innehåller listan följande tillstånd:

• Ökad livmodertonus vid varje termin;
• Andra tecken på abort;
• En allvarlig historia av missfall, för tidig födsel eller graviditetsåterfall;
• Svår förgiftning;
• ischemisk-cesmisk insufficiens;
• gastrointestinala sjukdomar;
• åderbråck;
• epilepsi;
• njuravvikelser;
• Individuell intolerans.

Förutom de direkta kontraindikationerna beror förbudet mot att äta selleri under graviditeten också på att selleri innehåller ämnen som ökar gasbildningen. Ett sådant tillstånd orsakar obehag för kvinnan, vilket säkert har en negativ inverkan på fostrets tillstånd.

Regler för sellerikonsumtion under graviditeten

1. Det är tillåtet att införa den kryddiga grönsaken i den framtida moderns kost endast efter samråd med en gynekolog.
2. Ät selleri i små portioner och inte mer än två gånger i veckan.
3. Om det finns kontraindikationer bör grönsakerna avskaffas helt och hållet, även om de alltid ingick i kosten före graviditeten.
4. Under de första 10-12 veckorna, då livmodern ofta fortfarande är i ett tillstånd av förändring, är det bättre att avstå från de farliga grönsakerna. De tre första månaderna av graviditeten anses vara de mest instabila, så risken för missfall är mycket hög.
5. Selleri bör inte ätas i ren form. Den passar bäst i grönsaksrätter, soppor och sallader.
6. För att förhindra flatulens bör grönsakerna kokas i buljong tills strukturen har mjuknat.
7. Under de sista tre månaderna är det viktigt att begränsa eller till och med eliminera selleri från kosten, så att barnet inte är allergiskt mot det i framtiden.
8. Det är strängt förbjudet för gravida kvinnor att dricka sellerijuice eller äta grönsaksblandningar som innehåller selleri.

De angivna rekommendationerna gäller endast för användning av selleri som livsmedel eller genom att ta ett läkemedel baserat på selleri oralt. Det finns inga restriktioner för extern användning.

Tillägg: Omedelbart efter förlossningen bör du inte heller rusa på selleri, för när du ammar barnet är denna grönsak också på den "svarta listan". När det är dags att avvänja ditt barn kan selleri vara ett bra hjälpmedel.

Vilka är farorna med selleri under graviditeten?

Riskfaktorerna för att inkludera selleri i den blivande moderns kost har redan nämnts i början. För att klargöra denna fråga är det värt att ta en närmare titt på kvinnokroppens fysiologi under graviditeten och nyanserna i dess kemiska sammansättning. I grönsakernas biologiska struktur finns det två grupper som kan påverka graviditeten och fostret negativt. Dessa är eteriska oljor och fytoöstrogener - växtanaloger av kvinnliga könshormoner.

Selleri har en mycket hög koncentration av essentiella komponenter, så produkten är bland de naturliga afrodisiakum som ökar sexuell aktivitet genom att öka blodflödet till bäckenorganen. Det är uppenbart att sådana fenomen inte bara är oönskade utan också mycket farliga under graviditeten. Dessutom anses eteriska oljor vara kraftfulla allergener. De kan tränga igenom placenta och påverka fostret, som ännu inte har något immunförsvar. Det är därför troligt att barnet är känsligt för allergiska reaktioner efter födseln.

Fytoöstrogener ökar blodcirkulationen, vilket ökar livmoderns spasticitet, vilket kan leda till för tidig födsel eller spontan abort. Risken för detta scenario fortsätter under hela graviditeten.

Slutsats
Selleri är utan tvekan en mycket användbar produkt med utmärkta smakegenskaper. Grönsaken är rik på vitaminer och värdefulla aminosyror, mikro- och makroelement, fibrer och andra ämnen som behövs för att kroppen ska fungera normalt. Men förutom de användbara komponenterna innehåller naturprodukten element som utgör ett allvarligt hot mot den blivande moderns och fostrets hälsa. Därför måste varje kvinna själv avgöra om det är värt risken för en kortsiktig gastronomisk njutning. Ännu en anledning till att ersätta selleri med andra, mindre farliga grönsaker. Men det är inte förbjudet att använda den för kosmetiska hembehandlingar.