Vallmofrö: användbara egenskaper och kontraindikationer

Vallmofrön har använts sedan urminnes tider i matlagning, i kosmetika och som en komponent för beredning av medicinska infusioner och dekokter. I det antika Grekland trodde man att vallmo var ett botemedel mot en mängd sjukdomar och vördades för sin förmåga att hjälpa hjärnan. Numera är det få som känner till växtens medicinska egenskaper på grund av människor som har skapat en negativ bild av vallmo. Många människor är ofta försiktiga med att använda vallmofrön på grund av förutfattade meningar om växtens narkotiska effekter. Opium finns endast i växtens omogna kapslar. De mogna frukterna utgör inte längre någon fara.

Sammansättning och kalorier

Vallmofrön innehåller ett stort antal nyttiga och viktiga ämnen för kroppen. Vallmofröets kalorivärde är 556 kcal per 100 gram. Kompositionen har den högsta fetthalten.

Kemisk sammansättning:

• Fetter - 50 %.
• Proteiner - 20 %.
• Eteriska oljor - 45-55 %.
• Aminosyror.
• Fettsyror.
• B-vitaminer samt C, PP, E.
• Betain.
• Steroler.
• Socker.
• Magnesium, kalcium, zink, svavel, järn, koppar, fosfor och mangan.

På grund av sin rika sammansättning används vallmofrön i konfektyrtillverkning och för beredning av läkemedel. Alla delar av växten: rötter, stjälkar, blad och blommor används i folkmedicinen.

Användbara egenskaper hos vallmo

Människan har känt till vallmoens medicinska egenskaper sedan den tid då det inte fanns några kemiska preparat. Med hjälp av vallmofrön kan du göra nytta för kroppen och bli av med många sjukdomar.

Allmänna förmåner

1. Vallmofrön har en utmärkt effekt på matsmältningen. Du kan bli av med diarré och dysenteri med deras hjälp.
2. Naturprodukten hjälper till att bli av med nervösa störningar, att bli av med sömnlöshet. När vallmofrön blandas med honung kan de användas som en mirakelkur mot stress och depression.
3. Vallmofrön används för att framställa en olja som kan användas i konfektyr, parfymeri, kosmetika och målning.
4. Vallmo-baserade läkemedel kan hjälpa till att lindra inflammation i ischiasnerven.

Förutom sina många positiva effekter har vallmofrön följande positiva egenskaper:

1. De bekämpar snabbt och effektivt hostattacker vid bronkial- och lungsjukdomar. Attackerna är kända för att intensifieras under natten och vallmofrön hjälper till att lugna dem.
2. Regelbunden konsumtion av vallmofrön förhindrar utvecklingen av cancerceller. Det är vetenskapligt bevisat att om man äter vallmofrön under sjukdom kan man bromsa vidareutvecklingen av cancerväxter.
3. Tack vare kalciuminnehållet har vallmofrön en positiv effekt på benförstärkningen. Förr fick barn med rakitis vallmofröbullar.
4. Ett avkok av vallmofrön används som smärtstillande medel. Den lindrar snabbt och effektivt tandvärk och huvudvärk. Dessa egenskaper hos fröna beror på förekomsten av morfin.
5. Vallmofrön kan användas för att stärka immunförsvaret och stärka kroppens motståndskraft mot olika virus- och infektionssjukdomar. Regelbunden konsumtion av vallmofrön ger nödvändiga vitaminer och spårämnen.
6. Antioxidanterna i dem har en positiv effekt på synen. Vallmofrön förhindrar bildandet av förändringar i näthinnan i samband med ålder eller utveckling av patologiska tillstånd.

Fördelarna med vallmofrön är enorma. Men samtidigt får man inte glömma att produkten förutom sina helande egenskaper också kan skada kroppen. Du bör därför rådgöra med din läkare innan du äter vallmofröprodukter eller behandlas med vallmofröpreparat.

Kvinnor och män påverkas på olika sätt av preparat och livsmedel som innehåller vallmofrön. Detta beror på de motsatta könens individuella egenskaper.

För kvinnor

Regelbunden användning av vallmofrön för kvinnokroppen ger ovärderliga fördelar. Detta uttrycks främst i en normalisering av hormonnivåerna och en lindring av irritabilitet och ångest. Frekvent huvudvärk, nervositet och sömnlöshet är vanligt hos kvinnor. Vallmoens egenskaper hjälper till att bli av med dessa obehagliga problem.

För män

För det starkare könet är det inte vallmofröna utan andra ingredienser i växten som gör mest nytta för kroppen. Sammansättning av vallmoblad gör dig av med överdriven svettning och hjälper små ytliga sår att läka snabbare. Vallmomjölk ger dig en energikick. Det betyder inte att vallmofrön inte gör någon nytta för män: de kan hjälpa till att säga adjö till sömnlöshet och nervösa spänningar.

Kan vallmofrön konsumeras av gravida och ammande kvinnor?

Många undrar: kan man använda vallmofrön under graviditeten? Svaret på denna fråga är inte enkelt. De positiva egenskaperna hos vallmofrön är fördelaktiga för vissa processer i kroppen hos blivande mödrar, men de kan också orsaka skada. Fördelarna med vallmofrön under graviditeten uttrycks i följande processer:

1. Tack vare det höga protein- och fettinnehållet fungerar de inre organen hos den gravida kvinnan normalt.
2. Om gravida kvinnor lider av ökad nervös excitabilitet kan vallmofrön hjälpa dem att hantera ångestsymtom och bli av med sömnlöshet.
3. Vallmofrön kan lindra spasmer i blodkärl och urinvägar.
4. Maca innehåller kalcium som är viktigt för att bygga upp benvävnad. Brist på detta element kan leda till felaktig skelettutveckling hos det ofödda barnet och andra hälsoproblem.

När gravida kvinnor äter vallmo-baserade livsmedel eller läkemedel bör de vara medvetna om att de narkotiska ämnena i produkten kan ha en dålig effekt på barnet.

Vallmo bör inte konsumeras okontrollerat. Kvinnor som ammar kan börja äta vallmofrön när barnet är 4-6 månader gammalt. Innan dess är det lämpligt att avstå från produkten. När man introducerar vallmofrön i kosten är det viktigt att övervaka barnets tillstånd. Om barnet inte visade en allergisk reaktion, inte började matsmältningsproblem, kan du säkert använda vallmo och vidare, naturligtvis, observera doseringen.

Vid vilken ålder får barnet äta vallmofrön?

Som nämnts ovan är vallmofrön till stor nytta för barn. Kalciumet i dem hjälper till att bilda skelettet och normaliserar njurarnas, leverns och mag-tarmkanalens funktion. Produktens höga kodein- och morfinhalt tyder dock på att vallmofrön bör hållas i minsta möjliga utsträckning. Vallmoprodukter och bullar kan ges till barn så snart de börjar äta på egen hand. Det är omöjligt att äta mycket vallmofrön i unga år, så det är ingen fara.

Vallmofrön i medicin

För medicinska ändamål används vallmofrön i form av preparat, avkok och tinkturer. Det är naturligtvis omöjligt att bota gikt eller gastrit genom att regelbundet äta vallmofröbröd. Särskilda preparat behövs för att uppnå den terapeutiska effekten. Vallmoens farmakologiska egenskaper är relaterade till de alkaloider som den innehåller, främst morfin. Den har en positiv effekt på det centrala nervsystemet, minskar smärta och fungerar som sömnmedel vid sömnlöshet.

Användningen av vallmo har positiva effekter på många kroniska sjukdomar.

För diabetes mellitus

Vallmofrön har hälsofördelar som kan vara viktiga för personer som lider av diabetes. Vallmofrön är ett av de livsmedel som är lättsmält i rå form. Vitaminerna och spårämnena i vallmofröna bidrar till att påskynda kroppens ämnesomsättning. Vid diabetes är det viktigt att se till att de inre organen fungerar optimalt. Fördelarna med vallmofrön är därför uppenbara, eftersom de är lätta att smälta och mättar kroppen med kalcium, fetter, proteiner och andra viktiga ämnen. Diabetiker lider ofta av sömnlöshet och vallmofrön löser snabbt problemet.

Viktigt: Det glykemiska indexet för vallmofrön är 35 enheter.

Bukspottkörtelinflammation

Vallmofrön har också en positiv effekt på matsmältningssystemet och bukspottkörteln. Vallmofrön skyddar bukspottkörtelslemhinnan från skadliga och farliga bakterier och stärker immunförsvaret. Möjligheten att äta vallmofrön beror på sjukdomsstadiet. I exacerbationsfasen ordineras patienterna en mycket strikt diet som utesluter användningen av produkten. Trots sina smärtstillande egenskaper är vallmofrön kaloririka och innehåller fett som kräver stora mängder enzymer för att smälta.

Gastrit

Produkter som innehåller vallmofrön bör aldrig ätas vid akut gastrit. De hårda kärnorna kan ha en irriterande effekt på magens väggar. Men om du maler dem till en massa och blandar dem med honung kan en liten mängd av blandningen hjälpa till att lindra magsmärtor och smärtor och förbättra kroppens tillstånd.

För förstoppning

Personer som lider av ihållande förstoppning försöker äta livsmedel som har en rengörande effekt på tjocktarmen. Eftersom fröna har sammandragande egenskaper rekommenderas de inte vid förstoppning. Det kan förvärra problemet. Medicinska infusioner som innehåller vallmofrön kan användas vid förstoppning.

Gikt

Gikt är ett tillstånd där salter byggs upp i lederna och orsakar svår smärta. När man får diagnosen är det viktigt att äta rätt och undvika livsmedel som kan leda till försämrat välbefinnande. Vallmofrön kan, när de används i små mängder, minska smärta och ha en lugnande effekt på en persons tillstånd.

Recept på vallmo-baserad folkmedicin

Alla delar av växten används inom folkmedicinen. Bladen, fröna och blommorna används för att göra olika avkok och infusioner. Vallmoens helande egenskaper gör att den kan användas för behandling av många sjukdomar.

Extrakt och infusioner av vallmofrön används för att lindra huvudvärk och tandvärk, nervösa störningar och sömnlöshet samt för att förhindra uppkomsten av tumörer.

Recept 1
En infusion av vallmofrön är lätt att förbereda. Ta 5-10 gram vallmofrön och häll upp 1 glas kokt vatten. Avkoket ska dra i en stund. Drick ett halvt glas åt gången och tillsätt socker eller honung till infusionen. Det är inte nödvändigt att filtrera avkoket och det är tillåtet att konsumera det direkt med fröna. Avkoket dricks bäst på kvällen innan man går till sängs.

Recept 2
En infusion av vallmoblad kan hjälpa vid nervös och fysisk utmattning, högt blodtryck och förkylning. Bered den på följande sätt: Häll 1 matsked vallmoblad i ett glas med kokande vatten och låt det dra. Det rekommenderas att använda den tillsammans med honung eller socker.

Recept 3
Vallmofrön i form av infusion är utmärkt för att bli av med en akut form av hemorrojder. För beredning, ta 1 tsk vallmofrön och häll ett glas kokande vatten. Låt infusionen stå i 1-2 timmar. Infusionen ska drickas 3 gånger under dagen.

Användning av vallmofrön i kosmetologi

Vallmofrön används på många områden. Kosmetologin är inte heller utan denna användbara produkt. Vallmofrön används för att producera en mångsidig och användbar eterisk olja som framställs genom pressning av fröna. Den rika sammansättningen av den kosmetiska produkten har ovärderliga effekter på hud och hår. Oljan innehåller viktiga beståndsdelar som oljesyra, linolsyra, stearin- och palmitinsyra, vitamin E, morfin, kodein och papaverin.

Vallmomjölk används också för att åtgärda kosmetiska problem. Det hjälper sår och skärsår att läka snabbt. Lotioner med vallmo mjölk kan hjälpa till att bli av med svullnader och ringar under ögonen.

Vallmofröolja: fördelar och användningsområden

Ett utmärkt kosmetiskt medel är vallmofröolja. Den framställs genom kallpressning av vallmofrön. På detta sätt bevaras alla näringsmässiga och nyttiga egenskaper i oljan.

1. Produkten används ofta som basprodukt för massage. Oljans lugnande egenskaper hjälper dig att slappna av helt och hållet, lindra trötthet och allmän kroppsstress.
2. Vallmofröolja anses vara ett utmärkt näringsämne för huden. Epitelet får viktiga mikronäringsämnen och vitaminer och är mättat med fukt. Efter att ha gnidits med oljan blir huden smidig och elastisk och dess försvarsfunktioner förbättras.
3. Regelbunden användning av oljan stärker håret, återställer det efter skador och ökar naglarnas styrka.
4. Om du applicerar oljan på små sår eller hudskador läker de mycket snabbare.

Fördelar med vallmo mjölk

Denna helande produkt har varit känd sedan urminnes tider. Den har fler fördelar än vanlig komjölk. Det är bättre att använda omogna frön för att göra vallmomjölk innan de torkar ut. Under den perioden har kornen den högsta koncentrationen av mikronäringsämnen och vitaminer. Läkemedlet har följande egenskaper:

1. Det är en utmärkt hostmedicin för bronkit.
2. Hjälper till att bli av med hudutslag, om de drabbade områdena ska behandlas externt.
3. Den normaliserar matsmältningen, hjälper till att bli av med diarré och magbesvär.
4. Den har antiparasitära egenskaper.
5. Den kan normalisera nervsystemet om den används regelbundet. Aktiva barn rekommenderas att ge denna mjölk före sänggåendet, eftersom den har en positiv effekt på nervsystemet.

Hur man gör

Det är ganska enkelt att göra vallmomjölk. Den färdiga produkten lagras inte länge, så du behöver inte göra mycket på en gång.

1. Det är lämpligt att låta vallmofröna blötläggas i vatten i förväg, helst över natten. På så sätt kommer alla skadliga gifter som kan ha ackumulerats på grund av negativa miljöeffekter att komma ut ur kärnorna.
2. Ta 50 gram vallmofrön och några fröfria dadlar i ett glas vatten, du kan använda honung eller socker.
3. Efter blötläggningen silar du fröna och maler dem sedan med en kaffekvarn eller mixer.
4. Blanda sedan de malda vallmofröna med vatten och dadlar och mal dem på nytt med en mixer. Kör mixern tills blandningen blir vit.

Vallmofrön i matlagning

Alla känner till användningen av vallmofrön i matlagning. Alla har väl provat att baka med vallmofrön minst en gång i sitt liv. Vallmofröna tillsätts i halva, kefir och yoghurt för att förbättra deras smak och näringsvärde.

I många länder läggs vallmofrön till och med till andra rätter. I vårt land används vallmofrön i konfektyrtillverkning, vid beredning av såser eller svamprätter.

Hälsorisker och kontraindikationer

Vallmofrön har många fördelar, men vid sidan av fördelarna för kroppen kan vallmofrön orsaka skada, och i vissa kategorier av människor är det generellt kontraindicerat:

1. Äldre personer och barn under 3 år.
2. Personer som missbrukar alkoholhaltiga drycker.
3. Patienter med leversjukdom, astma och lungemfysem.

När du använder vallmofrön ska du komma ihåg att inte överskrida mängden av produkten. Om dosen överskrids kan kroppen bli starkt beroendeframkallande på grund av de narkotiska komponenterna i vallmo.

Hur man väljer och lagrar matvallmo

När du köper vallmo ska du vara uppmärksam på förpackningen: den får inte vara genomskinlig. Se till att känna på produkten. Det får inte finnas några tätningar eller klumpar inuti. Konsistensen ska vara smulig.

Vallmoen ska förvaras i ett välventilerat och mörkt rum. Kärnorna ska torkas ordentligt. Mal kärnorna strax före användning. Det är bäst att lägga dem i en förseglad behållare. När du förvarar vallmofröna får ingen fukt komma in i dem, annars kan de mögla och börja ruttna.

Vallmor och andra intressanta fakta

Det finns många intressanta historier och fakta om vallmor. I gamla tider var det de vackra blommorna som lockade forskarna att studera denna attraktiva växts egenskaper närmare. Vallmoodlingen anses vara en av de äldsta kryddorna. Växtens historia går tillbaka till den neolitiska perioden. Forskare tror att den örtartade växten har sitt ursprung i Medelhavsområdet.

1. I det gamla Egypten användes vallmo först som smärtstillande medel. Invånarna kallade det för en sömnmedel. Den började odlas i stora mängder, men man märkte snart att okontrollerat ätande av vallmo kunde vara skadligt.
2. Den frankiske kungen Karl den store trodde så starkt på växtens mirakulösa krafter att han tvingade alla bönder att odla vallmo i sina trädgårdar.
3. Den slaviska befolkningen tillskrev vallmofrön magiska egenskaper. Människor trodde att vallmo kunde rädda dem från onda andar. Vallmofröna användes för många olika ändamål.
4. Kineserna å andra sidan förknippar vallmo med dåliga trosföreställningar. Detta beror på att växten användes för att framställa en narkotisk drog.
5. I det antika Grekland tillägnades vallmo till gudarna Morpheus och Hypnos. Vallmo-kransar och buketter på gudarnas huvuden kan ses i alla antika teckningar. Legenden säger att om Morpheus rör vid en man med en vallmo kommer han omedelbart att somna.
6. Vallmo har odlats i årtusenden för att producera potenta narkotiska preparat. Opium utvinns ur de omogna kapslarna där fröna lagras. Ämnena morfin och kodein utvinns sedan och används för att framställa smärtstillande medel.
7. Det finns en intressant tradition i Tyskland som innebär att nygifta får vallmofrön i sina skor vid bröllopet. Detta görs för att säkerställa att den nya familjen får många barn.
8. I Himalaya finns en speciell blå sort. Den har ljusblå blomkronor och gula ståndare och pistiller. Den här fantastiska växten blommar i endast 3 veckor.

Vallmoens fördelar har varit kända under lång tid. Med hjälp av denna fantastiska gröda kan du förbättra din hälsa, bli av med nervösa störningar och förbättra matsmältningen, lever- och magfunktionen. Men det är alltid nödvändigt att känna till ett mått och följa doseringen.

Foto av vallmofrön