Lilac: medicinska egenskaper och kontraindikationer

Syren är en växt med små men mycket väldoftande blommor. Den är mycket populär och älskad i hela världen, och den hyllas av poeter och författare. Det finns många bilder som visar det. Moderna designers och vanliga trädgårdsmästare använder busken för att dekorera landskapet på stadens gator och i personliga trädgårdar.

Kemisk sammansättning

Olika delar av växten innehåller vissa kemikalier. Syrenblommor domineras till exempel av alkaloider, eterisk olja och farnesol. Knopparna och bladen innehåller kemiska beståndsdelar som flavonoider, fytoncider, fenolglykosid syringin, kumarinderivat, tanniner, hartser och askorbinsyra.

Hur och var den växer

Syren är en buske som tillhör familjen oliver. Dess närmaste släktingar är ask, liguster, jasmin och oliv.

Busken är flerårig. Den består normalt av ett antal upprättstående eller förskjutna stammar som blir 5-8 meter höga. Bladet är mörkgrönt och jämnt fördelat över hela busken. De första bladen kommer tidigt till mitten av våren, beroende på växtregionen. Bladfallet inträffar före den första frosten, preliminärt i oktober-november. Varje blad består av ett enda blad som kan bli 12 cm långt. Formen kan variera beroende på arten: oval, konformad, fjäderformad osv.

Syréns blommor är trattformade och har oftast fyra kronblad. Ibland förekommer 5 eller 6 kronblad. De små blommorna sitter tätt ihop och ser ut som en massiv klase. Färgerna är mycket varierande och sträcker sig från traditionell lila till sällsynta gula och blåa färger.

När den blommar utstrålar den en delikat, söt och ihållande doft överallt. Den blommar årligen från slutet av april till början av juni.

Busken kommer ursprungligen från det varma Afrika. Dess huvudsakliga livsmiljö är Kina, Fjärran Östern och de europeiska sydliga bergen. Man tror att det var i Kina som syrenerna först odlades. Den kom in i Ryssland i början av 1800-talet, under belägringen av en svensk fästning, och spreds gradvis över hela Ryssland.

Busken är så älskad och populär att förädlare från hela världen fortsätter att arbeta med att utveckla nya sorter. I dag finns det cirka 30 arter av syrener i naturen och de växer i hela Europa.

Typer

Låt oss ta en titt på de mest populära arterna av den doftande växten idag.

Den vanliga syrenen
Den vanligaste representanten. I naturen finns den oftast i Karpaterna. Kultiverade bröder är utspridda över hela världen. Visuellt sett är det en flerstammig buske. Den genomsnittliga höjden varierar mellan 2 och 8 meter. Barken och den vuxna stammen är gråbrun, med en grönaktig färg på de unga skotten. Bladen är stora och hjärtformade, 12 cm långa och 8 cm breda. Bladen kännetecknas av att de förblir gröna fram till senhösten och att de inte ändrar färg när de faller.

Blommornas färg beror på sorten, men lila, vitt och lila dominerar i stor utsträckning. Blomningen börjar i mitten av maj och varar 20-25 dagar. Busken tål både frost och torka och är inte kräsen med jorden. När du planterar är det dock värt att tänka på att rotsystemet växer snabbt.

Ungerska
Namnet visar att arten är ursprungligen från Ungern. Opretentiös, känns normal även i ett hårt klimat. Busken är högst 4 meter hög. Den växer snabbt, men slutar växa när den har nått sin maximala höjd.

Skotten är raka och har en karakteristisk snygg krona. Inga rotskott. Till skillnad från andra representanter är bladen, som är cirka 12 cm långa, nedåtriktade. På våren ändras bladens färg från grönt till gult. Den är mycket vacker under blomningen, som börjar i början av juni och varar 25 dagar. Den ungerska syrenen har en delikat doft. Färgsortimentet är mycket varierande.

Den ska planteras på en öppen och solig plats. Den tål inte blåsig och vattenmättad jord.

Sensation
Denna art uppföddes av franska uppfödare och anses vara en av de yngsta. Den är mycket populär i Ryssland. Den kännetecknas av sina tvåfärgade blommor och sin magnifika, ojämförliga doft.

Busken kan bli upp till 3 meter hög i både höjd och bredd. Växer cirka 20 cm per år. Skotten är upprätta. Bladen är stora och gröna. Blomningen sker sent på våren och varar upp till tre veckor. Denna art är frosthärdig. Föredrar att växa i full sol eller måttlig skugga.

Meyer's
En dvärgbuske som inte är högre än 1,5 meter. Växer mycket långsamt. Bladen är små, endast 4 cm, mörkgröna. Blommorna är små. Beroende på sort kan färgerna vara lila, vita, lila och ibland röda. Den blommar vanligtvis i början av juni. Men i slutet av augusti blommar de ofta flera gånger.

Persisk
Arten är vanlig i Japan, Turkiet, Afghanistan, Krimhalvön och Kaukasus. Den växer inte under naturliga förhållanden i stora delar av Ryska federationen. Men de flesta plantskolor och forskningsinstitut vid botaniska trädgårdar odlar busken genom förädling. Det kräver mycket uppmärksamhet. Den är dyr, så det är inte alla som har råd att dekorera sin trädgård med denna art.

Växer snabbt och kan bli högst 1-2 meter hög. Bladen är släta, ovala och 2-4 cm långa. Under blomningen (i slutet av maj) är den dekorerad med små, lilarosa, doftande blommor. Syrener tål inte fukt, drag och mörka platser.

Primrose
Uppfödd i mitten av 1900-talet av uppfödare från Nederländerna. Kännetecknas av sin glesa, övervägande gula färg. Växer upp till 3,5 m och växer 30 cm varje år. Bladet är hjärtformat och 4-12 cm långt.

I mitten av maj kommer de gula blommorna på syrenerna, som gradvis bleknar till en gulvit färg. Den drar till sig uppmärksamhet från alla i området, inte bara med sin ovanliga färg utan också med sin härliga, berusande doft.

Specialister rekommenderar att man planterar den här arten mitt på sommaren på solbelysta platser. Växten tål inte vind och för mycket fukt.

Amur
Namnet antyder att den lever i Amurregionen, Fjärran Östern och östra Kina. Ett frodigt buskträd som kan bli 20 meter högt. Anmärkningsvärt för sin extremt långsamma tillväxt, men lång livslängd. I det vilda finns det exemplar som lever i ungefär hundra år. Bladet är stort och ändrar färg från grönt till guld på hösten. Blommorna är små och mestadels vita. Blomningen börjar i slutet av juni och varar några veckor. Den avger en behaglig doft som lockar till sig inte bara många insekter utan även människor.

Stjälk syrener
En ca 2 m hög buske. En karakteristisk skillnad från andra arter är att det finns olika nyanser av blommor på ett och samma exemplar. Stammen är rak och rörliknande. Bladen är små. Gillar inte grundvatten eller sura jordar. I övrigt inte kräsen. Stjälksyren används ofta i landskapsdesign som en separat utställning eller som en del av en särskild komposition.

Indisk lila
En mycket ovanlig art som har cirka 25 underarter. Den kom till Europa från Asien i början av 1700-talet och blev genast populär. I den naturliga miljön är den här busken 9 meter hög och kan bli upp till 8 meter bred. Den har en lång blomningsperiod som sträcker sig från försommaren till mitten av hösten. Under denna tid är busken täckt av ett stort antal blommor i olika nyanser. Själva blomman liknar en sammetsros i miniatyr. En sådan skönhet kommer inte att lämna någon likgiltig.

Busken är värmeälskande men tål frost så lågt som -15 °C. I Ryssland är den vanligast i söder. Arten kan odlas och hållas inomhus.

Palibin .
Den skiljer sig från andra arter genom att den blommar två gånger om året, först i maj och sedan i augusti. Busken är inte högre än en halv meter. Bladet är mindre än 4 cm. Blommorna är små och har en blek lila nyans. Det är mycket viktigt att beskära minst en gång om året. Detta tillvägagångssätt uppmuntrar till riklig blomning under den följande perioden.

Skörd och lagring

För att få ut det mesta av syrenerna är det viktigt att samla in och förvara dem på rätt sätt.

Vanligtvis används knoppar, blad och blommor. Bladen skördas från mitten av maj till slutet av juli. Knopparna och blommorna plockas under blomningen. Torkningsprocessen för de olika delarna kan variera. När det gäller blommor skärs hela grenar av, bildar klasar och hängs upp med knopparna nedåt i ett mörkt, välventilerat rum. Separera bladen från grenarna och lägg dem i en torkställning med en förinställd temperatur på 40-60 °C. Om du inte har någon särskild anordning kan du torka bladen i solen.

Förvara färdiga råvaror i upp till två år.

Lila omen och vidskepelser

1. Varje syrenblomma har vanligtvis bara fyra kronblad. Mycket sällan finns det fem eller fler. Det är här det första omenet kommer in. Man tror att om en person lyckas hitta en fembladig syrenblomma i en bukett, kommer önskan att gå i uppfyllelse. Men bara på villkor att blomman äts upp.
2. Sedan urminnes tider har denna buske betraktats som en talisman. Våra förfäder trodde att om man planterade en syren i närheten av huset skulle oturen komma över alla familjemedlemmar som bodde inom dessa väggar. Förresten, baserat på åsikter och kommentarer från människor på Internet, tror många människor fortfarande på detta omen.
3. Vita syrener tros locka till sig välbefinnande och välstånd för sina ägare. Om växten är synlig för förbipasserande från gatan behöver man inte vara rädd för det onda ögat eller det onda ögat.
4. Det finns en föreställning om att när man är nära en aromatisk buske och känner dess delikata, söta doft kan människor med kreativa yrken känna en extra inspiration. Om en person har dolda talanger som han eller hon inte ens själv är medveten om, kan tiden i närheten av busken bidra till att avslöja dem.

Det är upp till var och en om man vill tro på omen och trosföreställningar som är förknippade med syrener eller inte. Men det är inte att motbevisa många års bevis för att blommorna och bladen från denna buske kan ha en positiv effekt på människokroppen och hjälpa till att behandla och förebygga många sjukdomar.

De medicinska egenskaperna hos syrener

Syren används aktivt inom både traditionell medicin och folkmedicin. Den används också i stor utsträckning inom kosmetologi och parfymeri på grund av sin kemiska sammansättning.

De medicinska egenskaperna hos denna perenn är följande:

1. Den har en antiinflammatorisk effekt på människokroppen.
2. Det har en febernedsättande effekt.
3. Är ett starkt diaphoretiskt medel.
4. Har en smärtstillande effekt.
5. Hjälper vid sjukdomar som är förknippade med problem i det genitourinära systemet.
6. Används som ett antimikrobiellt och antibakteriellt medel.
7. Normaliserar kolesterol- och blodsockernivån.
8. Har en positiv inverkan på det kardiovaskulära systemet och matsmältningssystemet.
9. Normaliserar blodtrycket, förbättrar ämnesomsättningen.
10. Lindrar inflammation i lederna.
11. Lindrar muskelsmärta.
12. En gynnsam effekt på nervsystemet.

Lilja i traditionell medicin

Folkläkare är mycket förtjusta i att använda syren i olika botemedel mot många sjukdomar. Låt oss ta en titt på de mest populära recepten.

Tinktur för behandling av leder

För att förbereda detta botemedel behöver du 2 matskedar torkade blommor och 200 ml vodka. Vid behov kan den rekommenderade alkoholen ersättas med 70 % medicinsk alkohol.

Häll upp den mängd syrenlikör som behövs och täck behållaren ordentligt. Ställ den på en mörk och sval plats i 14 dagar. Viktigt - under infusionen ska läkemedlet skakas dagligen. Tinktur appliceras internt med en tesked 3 gånger dagligen 30 minuter före en måltid. Behandlingsförloppet är 2-6 månader.

Tinktur för reumatism

Ingredienser:

• 2 matskedar syrenblommor;
• 100 g vodka.

Häll torra råvaror med vodka. Låt stå i 2-4 timmar och sila sedan. Använd endast utvärtes, gnugga in på de ömma ställena flera gånger om dagen. Du kan göra en kompress över natten. Använd tills det är helt härdat.

Botemedel mot förkylning

För att förbereda ett botemedel mot förkylning måste du blanda 30 g syrenknoppar och -blommor med 20 g lindblommor. Häll 500 ml kokande vatten över den resulterande örtblandningen. Koka på låg värme i 20-30 minuter. Ta bort från värmen, täck över ordentligt och låt stå i flera timmar.

Strain, applicera internt 3-4 gånger om dagen till 50 ml. Detta avkok är utmärkt för alla förkylningar och virussjukdomar, har antipyretiska och antiinflammatoriska egenskaper.

Avkok för att sänka blodsockret

Du behöver 20 gram torkade syrenknoppar. Lägg dem i en liten kastrull och häll upp ett glas vatten. Koka i ett vattenbad i 10 minuter, svalna, silas och låt volymen bli 200 ml.

Rekommenderas att användas 3 gånger om dagen med en matsked. Behandlingen pågår i 14 dagar. Vid behov kan behandlingen upprepas efter en månad.

Botemedel mot pyelonefrit

Denna infusion är mycket bra för patologier i det urogenitala systemet och är ett terapeutiskt och profylaktiskt medel vid behandling av urolithiasis.

Ingredienser:

• Krossade torkade syrenblad i en mängd av 2 matskedar;
• 250 ml varmt vatten.

Häll vatten över bladen och koka upp dem, men låt dem inte koka upp. Håll i 2-3 timmar. Sila, applicera internt 3 gånger om dagen före måltiderna. Dosering - 2 matskedar på en gång.

Infusion för behandling av hudsjukdomar

Mycket ofta finns det olika problem med mänsklig hud - torrhet, irritation, utslag. Allt detta ger inte skönhet åt det yttre utseendet. För att snabbt ge din hud en hälsosam look kan du använda en lila infusion. Det är lätt att förbereda och resultatet är fantastiskt.

Häll de finhackade färska syrenbladen i en skål, helst emaljerad. Tillsätt ett glas vatten, sätt på en liten eld och koka upp. Låt dra i några timmar och sila sedan.

Används som en torka eller lotion på de drabbade hudområdena. Behandlingens längd fastställs individuellt tills problemet är helt eliminerat.

Tinktur för gikt

När gikt tinktur kan inte bara ha en förebyggande effekt, utan också terapeutisk. Botemedlet har visat sig vara utmärkt vid behandling av denna sjukdom. För att förbereda den krävs 2-3 matskedar krossade syrenblad i torr form och 100 gram vodka. Häll upp växtalkoholen och låt den stå på en mörk plats i 14-20 dagar. Före användning, filtrera.

Den rekommenderade dagliga dosen är 75 droppar. De delas upp i tre lika stora delar med 25 droppar per mottagning och appliceras tre gånger om dagen. Intervallet mellan doserna är minst 4 timmar. Behandlingen pågår i 21 dagar. Sedan måste du ta en paus på 20 dagar. Nästa kurs pågår i två veckor. Doseringen bör vara följande: 20 droppar 2 gånger om dagen, på morgonen och kvällen.

Byggerikur

En vanlig syren hjälper snabbt till att bli av med en så obehaglig sjukdom som korn. Ett folkligt recept är följande: plocka några syrenblad, skölj dem noga och mal dem till en gröt. Lägg den på ett helt, helst stort, blad och applicera det på korn.

Enligt många vittnesmål är detta förfarande ett mycket effektivt behandlingssätt. Många noterar att med fem dagliga appliceringar minskar inflammationen i slutet av den första dagen.

Tinktur för åderbråck

För att förbereda ett botemedel som effektivt gör sig av med åderbråck behöver du inte bara syren, utan även flera andra växter.

Ingredienser:

• lila, akacia och liljeblommor i följande proportioner: 200:100:200g;
• 1 l vodka.

Förberedelse:

1. 200 g syrenblommor, häll 1 liter vodka. Låt stå i 10 dagar på en mörk och sval plats.
2. På den elfte dagen tillsätt 100 g vit lilja till syrentinkturen. Ställ den i en mörk låda i ytterligare 10 dagar.
3. Tillsätt i slutet av denna tid blommor av akacia. Efter en vecka silar du tinkturen.

Medel för behandling av åderbråck redo. Förvaras i kylskåp i högst 30 dagar.

Hur man använder
Den resulterande infusionen gnuggas rikligt på problemområden. Linda sedan in dem i plastfolie och ullduk och låt dem ligga över natten. Det är nödvändigt att applicera varje dag i 14-20 dagar.

Ögonbehandling

Som de säger är ögonen själens spegel. Men i den moderna världen måste många människor tillbringa mycket tid framför skärmarna på datorskärmar och surfplattor på grund av arbetets natur. I slutet av dagen kan du se en suddig, rödaktig syn i ögonen i stället för en klar syn. En lila infusion kan hjälpa till att bota detta problem. Tillagningsmetoden är mycket enkel: häll en tesked torkade syrenblommor i ett glas med kokande vatten. Täck över med ett lock eller ett fat och vänta tills den svalnar.

Applicera dagligen i form av kompresser. Behandlingens längd - minst 10 minuter. Regelbunden användning av detta botemedel kommer inte bara att ge dina ögon deras naturliga skönhet och hälsa tillbaka, utan även bidra till att bibehålla normal syn.

Typer av härdande kompositioner

Syren används som en helande ingrediens vid framställning av medicinska läkemedel i olika sammansättningar. I de första sjukdomarna rekommenderas syren tinktur, i den andra - avkok, i den tredje - salvor, som nödvändigtvis innehåller denna växt.

Infusion .

En infusion skiljer sig från en tinktur genom att inga alkoholhaltiga ingredienser behövs. Oftast är tillagningstiden inte längre än några timmar.

Ett klassiskt recept på syreninfusion
Ta en tesked blommor, oavsett om de är torkade eller färska, och häll ett glas kokande vatten över dem. Täck över med ett fat och låt dra i ungefär en timme. Ett klassiskt recept är bra mot ledvärk, benproblem och andningsproblem.

Tinktur .

Detta är det mest populära medlet. Det är tinkturen som används för ett stort antal sjukdomar, både för inre och yttre behandling. I kombination med alkoholhaltiga medel förstärks den antibakteriella effekten av syren.

För att förbereda en bredspektrumtinktur av syren krävs 2-3 matskedar torra växtdelar och 300 ml vodka eller medicinsk alkohol. Blanda allt i en väl tillsluten behållare. Täck över och lägg på en mörk och sval plats i 14 dagar. Skaka varje dag. Efter denna tid är tinkturen klar att användas.

Avkok

Ett avkok bereds på samma sätt som en infusion. Men det finns en liten skillnad mellan dessa två mirakelkurer. För att förbereda buljongen räcker det inte att bara hälla den torra råvaran med vatten. Det är nödvändigt att utföra värmebehandling i form av kokning i 20-30 minuter. Den andra skillnaden ligger i proportionerna. När du förbereder en buljong är de lite mer: 3 matskedar syren per 500 ml vatten.

Botemedlet har visat sig vara utmärkt vid behandling av förkylning. Att gurgla med syrenavkok mot halsont har en särskilt effektiv effekt.

Te

Lila bladte används oftast som ett lugnande medel. Skölj några färska blad från växten och häll kokande vatten över dem. Låt den sitta i 5-7 minuter. Använd i stället för vanligt te på kvällen. Drycken normaliserar hjärtrytmen, lindrar sömnlöshet och eliminerar irritabilitet och nervositet.

Om du lägger till en sked honung och en citronskiva till teet som tillagats enligt det klassiska receptet ovan blir det ett utmärkt förebyggande medel som alla bör använda under den kalla årstiden.

Salvan

Med huvudvärk, migrän, skador och blåmärken av olika ursprung hjälper väl salva, huvudingrediensen är syren. Gör det själv hemma. Endast två ingredienser behövs: torkade syrenblommor och smör.

Mal 2 matskedar torkade råvaror i en mixer till ett pulver. Ta ut smöret ur kylskåpet i samma mängd som syrenblommorna. Låt den ligga på bordet tills den blir mjuk i naturliga förhållanden. Kombinera båda produkterna och blanda ordentligt. Förvara salvan i kylskåp.

Applicera utvärtes genom att gnugga det skadade området. Vid huvudvärk gnid in salvan i bakhuvudet och tinningarna.

Lilac olja: egenskaper och användningsområden

Syrenolja kännetecknas av en söt doft som vid inandning minskar nervösa spänningar, eliminerar depression och ger en känsla av nyhet. Ett sådant inflytande på en persons känslomässiga tillstånd är ingen tillfällighet. Det är en buske som de flesta människor förknippar med våren och livets uppvaknande.

Fördelarna med syrenolja är obestridliga. Även våra förfäder använde den för att behandla många sjukdomar. Oljan används oftast i aromaterapi eller som bas för massage.

Färdig olja kan köpas på apotekskedjor och i specialiserade skönhetsbutiker, eller så kan du göra din egen olja. Du behöver färska syrenblommor, en luktfri vegetabilisk olja, en literbehållare och gasväv.

1. Separera blommorna från grenarna. Fyll försiktigt behållaren med dem.
2. Värm oljan till en temperatur på 40 °C. Häll försiktigt över den i en behållare med syrenerna.
3. Låt stå på en mörk plats i några dagar.
4. Sila oljan, pressa ut de blommor som redan har använts och kasta dem.
5. Fyll behållaren med nya blommor och häll i den silade, uppvärmda oljan.

Upprepa alla steg minst 5-6 gånger. Detta är det enda sättet att få en högkvalitativ och väldoftande syrenolja.

Syrenolja har följande egenskaper

• lugnande;
• febernedsättande;
• smärtstillande;
• antibakteriell;
• sårläkning.

Oljan, liksom salvan, är effektiv mot huvudvärk och ledvärk. Denna produkt läggs ofta till i favoritkrämer och schampo. Produkterna får inte bara en extra fin doft, utan de blir också mättade med nyttiga ämnen. Aromaterapi med syren hjälper till att bekämpa stress och ökar sexlusten. Fyll ditt hem med vårens doft genom att tillsätta några droppar syrenolja i rengöringsvattnet.

Kosmetologiska tillämpningar

Syren, ofta i form av en olja, används flitigt inom kosmetologin. Tack vare sina sårläkande egenskaper och sin förmåga att bekämpa hudproblem tillsätts syrenextrakt i olika kosmetiska preparat och hygienprodukter: badsalt, flytande tvålar osv. Den kan tillsättas i masker, lotioner och krämer som du tillverkar hemma.

Recept för lotion

Blanda en matsked vardera av syrenblomma, kamomill och trollhassel. Häll blandningen i 500 ml kokande vatten och låt den svalna. Sila blandningen och tillsätt några droppar eterisk apelsinolja och en tesked aloejuice. Rör om ordentligt. Torka ansiktet dagligen efter rengöring på morgonen och kvällen. Lotionen tonar och förnyar huden.

Behandling av händer och naglar

För beredningen behövs en tesked vardera av syren, celandine och nypon (frukter). Mal de tre örterna i en mixer. Tillsätt en sked glycerin (finns på apotek) och 3 matskedar vegetabilisk olja av ditt val: linfröolja, olivolja, mandelolja. Täck över ordentligt och lägg på ett mörkt och svalt ställe i en vecka. Vid utgången av den angivna tiden ska du anstränga dig. Massera in den på händer och naglar varje dag innan du sover. Lotionen fuktar dina händer och stärker dina naglar.

Lotion mot celluliter och slapphet på kroppen

Ingredienser:

• 1 kopp äppelcidervinäger;
• 1 tesked peppartinktur;
• 1 matsked syrenolja;
• 1 matsked färskpressad citronsaft.

Blanda alla ovanstående ingredienser ordentligt. Ansökan kan göras på flera olika sätt:

1. Massera in i problemområden med handen eller med en massageapparat.
2. Använd som bas för en inpackning. Applicera en generös mängd olja på de kroppsdelar som ska korrigeras och svep in i plastfolie i en halvtimme. Ta en kontrastdusch och applicera fuktkräm.

För att förstärka anti-cellulit-effekten av båda metoderna rekommenderas ett värmande bad och en kroppsskrubbning innan.

Hårprodukt

Den kan användas som en hårsköljning efter att du tvättat håret. Häll 3 matskedar torkad syren i en liter kokande vatten, låt svalna och sila. Miracle rinse är klar.

Du kan förbereda en läkande mask. Du behöver: burdockolja - 2 matskedar, syren tinktur - tesked, ampull med A-vitamin, som kan köpas på apotekskedjor. Blanda blandningen och massera in den i hårbotten. Linda in huvudet i en handduk och låt verka i 40 minuter. Tvätta håret som vanligt med ditt vanliga schampo.

Lila medel har en positiv effekt på hårbotten och hår. Vid regelbunden användning återställer dessa behandlingar balansen mellan vatten och fett i huden och hjälper till att bekämpa torrhet och håravfall.

Hur syren används i matlagning

Syrenblommor används oftast i matlagning för desserter. En av de mest populära söta rätterna är syrenglass, som tillverkades för första gången för över hundra år sedan.

För att göra denna kalla dessert behöver du:

• 100 g färska lila blommor;
• 250 ml mjölk med 3,2 % fett;
• 250 ml grädde;
• 150 g strösocker;
• 2 matskedar lönnsirap.

Skölj syrenblommorna och torka dem ordentligt. Häll mjölken och grädden i en kastrull och tillsätt sockret. Koka upp på låg värme. Rör ner syrenerna. Ta bort från värmen, svalna och kyl i 24 timmar. I slutet av denna tid vispar du blandningen i mixerskålen. Blanda försiktigt i lönnsirap och ställ in i frysen i en timme. Vispa sedan igen med mixern och låt stå i frysen tills den är styv. Den mjuka och smakrika syrenkräm är klar.

Är syrenmarmelad användbar?

Förutom efterrätter kan syrener användas för att göra en mycket nyttig sylt. Regelbunden konsumtion av denna söta produkt stärker immuniteten, normaliserar blodtrycket och fungerar som ett lugnande medel.

Recept på klassisk syrenmarmelad
Ingredienser:

• 500 g lila blommor;
• 500 gram socker;
• 750 ml vatten;
• saften av en citron.

Häll kallt vatten över de förtvättade syrenblommorna. Koka upp på låg värme och låt sedan puttra i ytterligare 10 minuter. Ta bort från värmen. Tillsätt citronsaft. Låt dra i en halvtimme. Sila vätskan, tillsätt sockret och låt sjuda i 20 minuter på svag värme under omrörning. Häll upp sylten i burkar. Förvara i kylskåp.

Kan man ge syrener till kaniner?

Det är strängt förbjudet att ge kaniner delar av syrener. Faktum är att den innehåller giftiga ämnen som inte bara kan skada öronfaunan utan även leda till att den dör i förtid.

Kontraindikationer för användning

Trots alla ovanstående positiva egenskaper hos syren kan den, precis som många andra växter, också ha negativa effekter på människokroppen. Det finns ett antal sjukdomar där det inte rekommenderas att använda i behandlingen av medlen, vilket inkluderar syren. Dessa inkluderar:

• Njursvikt, särskilt i det akuta skedet;
• graviditet och amning;
• Hormonsvikt och menstruationsstörningar hos kvinnor;
• Klimakteriet (med särskild försiktighet);
• individuell intolerans;
• allergisk reaktion;
• barnens ålder.

Kom dessutom ihåg att syren innehåller giftiga ämnen. När du behandlar med denna växt, se till att följa den exakta doseringen som föreskrivs av en beprövad och kompetent örtspecialist. Bryt inte mot dessa föreskrifter. Annars kan du inte bara få förgiftning, utan också orsaka allvarligare skador på hela kroppen. Mer - betyder ju inte bättre.

Foto av syrener