Hur länge ska jag koka broccoli och hur vet jag att den är klar?
Broccoli finns ofta på bordet hos hälsokostfantaster och vegetarianer. En korrekt tillagad grönsak kan vara inte bara hälsosam utan också välsmakande. Mindre buketter används vanligtvis i soppor och grytor, medan större buketter används som tillbehör.
Hur lång tid behöver broccoli tillagas?
Broccoli finns både färsk och fryst. När grönsakerna tas ut ur frysen kan de tillagas omedelbart. Sparrisgroddarna behöver inte tinas upp i förväg.
Koka grönsakerna beroende på hur kokta du vill ha dem:
- Två minuter. Broccolin blir krispig.
- Om tiden fördubblas blir produkten medelfast.
- Efter 8-9 minuter är kålen mjuk. Om du vill göra babypuré, förläng koktiden med ytterligare 3 minuter.
- Frysta produkter tillagas dubbelt så länge.
- Koka broccolin i multicooker i cirka 6 minuter. Ställ in tillagningstemperaturen på 100 °C.
- Den är klar i mikrovågsugnen på bara 3 minuter.
Så här kontrollerar du om sparrisen är klar
Det är viktigt att broccolin inte kokas för mycket, annars får den en obehaglig färg och blir för mjuk. Därför är det bäst att kontrollera om den är genomkokt med en gaffel. Blomens stjälk ska vara lätt att genomborra.
«Viktigt: All information på denna webbplats tillhandahålls endast i informationssyfte. I den här handboken. Rådgör med en hälsovårdspersonal innan du tillämpar några rekommendationer. specialiserad rådgivare. Varken redaktörerna eller författarna kan hållas ansvariga för eventuella skador som orsakas av material."
