Hur länge kokar pastan och hur vet du när den är klar?
Det är inte svårt att koka pasta. Pasta är ett bra tillbehör till många kötträtter. Det viktigaste är att stanna kvar i köket medan de kokar och att röra om i grytans innehåll då och då.
Hur länge ska jag koka pastan tills den är klar?
Tillagningstiden anges alltid på förpackningen och beror på produkternas storlek och vilken typ av vete de är gjorda av. Pastan sänks ner i det kokande saltade vattnet. Nedräkningen börjar när innehållet i den behållare som "pastan" har tappats i börjar koka.
Tillagningstiden beror på vilken typ av pasta som används:
- Standardpasta av durumvete - 7-15 minuter;
- Fullkornspasta - 7-10 minuter;
- Spaghetti - 8-12 minuter;
- Bo - 5 minuter;
- Stjärnor för kycklingsoppa - 4 minuter;
- Äggnudlar - 9-10 minuter;
- Hemlagade nudlar - 5 minuter;
- Slangar - 13 minuter;
- Fågelsångare - 11 minuter;
- Skal - 8 minuter.
Tips! Spaghetti får inte brytas sönder. Doppa den ena änden av spagettin i vattnet och tryck försiktigt på den. Det varma vattnet gör dem mjuka tills de är helt nedsänkta i vätskan. Koka i 9 minuter tills de är mjuka och 7 minuter tills de är al dente.
Det är viktigt att garneringen inte kokar för mycket, annars klibbar pastan ihop och får ett obehagligt utseende. Smaken kommer också att vara olämplig.
Hur mycket vatten ska kokas
För mycket god och klibbig pasta ska du använda 1 liter vatten per 100 g torr pasta.
Hur vet du när pastan är klar?
Följande tecken visar att maten är tillagad:
- Utseende. Den färdiga pastan kommer att se något ljusare ut än när den är torr.
- Smak. Du kan smaka på pastan för att veta om det är dags att stänga av elden och hälla av den. Den ska vara mjuk. Det får inte finnas något mjöligt lager inuti.
Om du föredrar al dente-lagning anses produkten vara klar när pastan fortfarande är lite blöt.
Vad ska man göra när pastan inte är kokt?
Okokta pastorätter kan lämnas kvar att koka, men de kan då brytas sönder. Ett annat alternativ för att rädda rätten är att lägga över pastan i en kastrull, hälla såsen över den och låta den ligga i blöt i några minuter.
«Viktigt: All information på denna webbplats tillhandahålls endast i informationssyfte. endast i informationssyfte. Be din läkare om råd innan du använder något av följande. specialist. Varken redaktörerna eller författarna tar något ansvar för eventuella skador som orsakas av material."
