Sellerisaft: användbara egenskaper och kontraindikationer

Den användbara växten tillhör paraplyfamiljen och används i matlagning, kosmetologi och medicin. Odlingen av denna grönsak i vårt land är inte så utbredd som den förtjänar. Sellerijuice absorberas bäst av människokroppen. Alla delar av växten används för att göra den läkande drycken: blad, rötter och stammar. För att få den hälsosammaste och mest balanserade produkten rekommenderar experter att man använder alla delar av sellerin.

Sammansättning och kalorier

När du förbereder saften behåller den alla användbara och medicinska egenskaper. Växtens stjälkar är mycket saftiga och köttiga, så man får mycket juice även från en enda planta. Juicens energiinnehåll är 31 kcal per 100 g produkt. Sellerisaftens sammansättning innehåller följande beståndsdelar:

• proteiner - 0,65 g;
• kolhydrater - 4,75 g;;
• fett - 0,25 g;
• betakaroten;
• vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, PP, E, H, C;
• eteriska oljor;
• cellulosa.

Och även mineraler: kalium, kalcium, selen, magnesium, zink, järn, svavel, fosfor, natrium, kobolt, molybden, tenn, klor, jod, fluor och mangan.

En sådan rik sammansättning av värdefulla spårämnen och vitaminer gör sellerijuice helt enkelt oumbärlig för många hälsoproblem.

Vad är sellerijuice bra för?

En viktig fördel med drycker är att de snabbt kan smältas av kroppen i motsats till fast föda. Man behöver knappt någon energi för att smälta produkten. Färskpressad juice kan ge följande fördelar för människokroppen:

Allmänna förmåner

1. Sellerijuice har förmågan att perfekt rena kroppen från trängsel, gifter och skadliga ämnen. Den renar också lever, njurar och blodkärl.
2. Betakaroten i produkten har en utmärkt effekt på synfunktionen, varför den rekommenderas för personer med ögonproblem. Juicen har en god effekt på hjärnan. Regelbunden konsumtion av produkten förbättrar minnet och koncentrationen.
3. Juice innehåller multivitaminer, som är ansvariga för att normalisera nervsystemets aktivitet. Med regelbundet intag av fruktjuice stabiliseras personens mentala tillstånd, sömnlöshet och ångest försvinner.
4. Förekomsten av askorbinsyra i produkten bidrar till att stärka kroppens försvar för att motstå säsongsrelaterade förkylningar. Sellerijuice kan också hjälpa dig att snabbt återhämta dig från en långvarig sjukdom.
5. Regelbunden konsumtion av sellerijuice hjälper idrottare att bibehålla sin hälsa. Den ökar energi, vitalitet och gott humör. Juicen har en anmärkningsvärd effekt på kroppens benstruktur.
6. Produkten har en utmärkt effekt på lederna - den rekommenderas ofta till personer som lider av gikt eller artrit. Tack vare sina antiinflammatoriska egenskaper minskar saften kroppens smärtkänslighet.
7. Sellerijuice är ett utmärkt botemedel mot förstoppning. Det är ett naturligt laxermedel som är utmärkt för mag-tarmkanalen och avlägsnar skadliga ämnen. Selleri ingår ofta i program för att bli av med övervikt.
8. Eftersom växten huvudsakligen består av vatten har saften en positiv effekt på huden. Genom att bibehålla balansen mellan vatten och alkaliska ämnen förhindrar sellerijuice för tidigt åldrande. När du äter den regelbundet håller den huden smidig och elastisk under lång tid.
9. Växten har länge ansetts vara ett utmärkt botemedel som har en positiv effekt på kvinnors och mäns libido. Ett naturligt afrodisiakum hjälper till att lösa många genitourinära problem och väcka sexuell lust för det motsatta könet.
10. Sellerijuice är utmärkt för att rensa ut kolesterol från blodkärlen, vilket normaliserar blodtrycket och eliminerar huvudvärk. Sellerijuice är ett utmärkt botemedel mot åderförkalkning och Alzheimers sjukdom.

Produktens användbara egenskaper kan användas vid behandling av praktiskt taget alla sjukdomar. Det är lika bra för både kvinnliga och manliga kroppar.

För kvinnor

Kvinnors kropp behöver extra vård och näring med stigande ålder. Det är bara om du får alla nödvändiga mikroelement och vitaminer som alla medlemmar av det ljusa könet ser attraktiva och unga ut i alla åldrar. Sellerijuice är det bästa sättet att förlänga ungdomligheten. När saften konsumeras regelbundet utvecklar kvinnor friska ägg och ökar därmed sin fertilitet. Sellerijuice kan anses vara ett av de bästa medlen mot infertilitet. Tack vare produkten kan kvinnor lätt hantera stress, nervsystemet lugnar sig, irritationen försvinner och sömnen normaliseras.

För män

Effekten av sellerijuice på den manliga kroppen är endast positiv. Med dess regelbundna användning är att förbättra genitourinary systemet, ökar erektion, vilket ökar libido.

Användbara ämnen har positiva effekter på normaliseringen av hjärnan och nervsystemet, lindrar trötthet, tar bort depression och sömnlöshet. Om du dricker sellerijuice dagligen kan du minska risken för prostatacancer, bli av med kolesterolplack och öka förmågan att befrukta.

När du är gravid

Kvinnor som väntar barn bör inte dricka sellerijuice. Produktens rika sammansättning kan öka blodflödet i kroppen och öka gaserna, vilket leder till risk för missfall. Sellerijuice kan hjälpa till att bli av med svullnad när den används externt under graviditeten. Så riskera inte ditt barns hälsa och undvik tillfälligt att äta den hälsosamma produkten.

Amning

Under amningsperioden behöver kvinnans och barnets kropp vitaminer och mikronäringsämnen. Sellerijuice innehåller många olika element som har en positiv effekt på mamman och barnets hälsa. Sellerijuice bör ingå i den ammande moderns kost. Konsumtionen bör samordnas med en specialist, eftersom en användbar produkt inte bör konsumeras okontrollerat.

För barn

Små barn bör få sellerijuice från 3 års ålder. Högst en tesked av den friska produkten bör ges dagligen. Juicen är särskilt lämplig för rastlösa och aktiva barn. Under inflytande av en hälsosam produkt i barnen normaliserar nervsystemet, de lugnar ner sig och sover bra.

Tonåringar kan också dra nytta av saften under sport eller före viktiga prov. Hjärnaktiviteten normaliseras och minnet förbättras. Produkten har också en positiv effekt på benbildning och utveckling.

Hur man dricker sellerijuice för viktminskning

I program för att bli av med överflödiga kilon har denna grönsak en viktig plats. Produktens låga kaloriinnehåll och dess användbara egenskaper hjälper till att snabbt klara av att rensa kroppen från skadliga gifter och orenheter och samtidigt effektivt bli av med fettdepåer.

Dessutom mättar sellerijuice din kropp med viktiga vitaminer och mineraler. Den är utmärkt för att eliminera överflödig vätska från kroppen och stimulerar nedbrytningen av fettdepåer och deras eliminering. Kom ihåg att det inte är en bra idé att bara dricka en juice för att gå ner i vikt. Det är nödvändigt att balansera din kost och inkludera fysisk aktivitet i ditt program för att bli av med de hatade kilona. Det är först då som positiva resultat kan garanteras.

Färsk sellerijuice i medicin

På grund av sina användbara egenskaper kan sellerijuice inte bara hjälpa till att bli av med många sjukdomar, utan också förhindra utvecklingen av kroniska allvarliga sjukdomar. I folkmedicinen används produkten för att behandla och förebygga ledsjukdomar, olika neuroser och sjukdomar i urin- och könsorganen. Ett avkok av selleri kan också användas för att snabbt lindra allergiska symtom.

Om du har gikt

Vid denna allvarliga ledsjukdom har sellerijuice en positiv effekt på följande:

• Snabbar upp ämnesomsättningen i kroppen.
• Lindrar ledinflammation och smärta.
• Den avlägsnar salter från kroppen som deponeras i sjuka leder.
• Hjälper smärtsamma leder att återfå sin rörlighet.

Vid gikt bör sellerijuice ätas dagligen: vid regelbunden användning kommer man att märka en förbättring av hälsan.

För diabetes

För personer med diabetes är det viktigt att bibehålla blodsockernivån under hela livet. Regelbunden konsumtion av juice normaliserar kemiska reaktioner i kroppen, förbättrar ämnesomsättningen och matsmältningssystemet. En positiv effekt på immunsystemet gör att den sjuke kan öka sin insulinkänslighet, förbättra sin syn, öka sin energi och sitt goda humör.

För pankreatit

Sellerijuice har en positiv effekt på mag-tarmkanalen. Patienter som lider av bukspottkörtelinflammation bör dock inte dricka färskpressad juice. Läkare tillåter en liten mängd juice om det finns en period av remission.

Gastrit

Magsmärta kräver en speciell diet, som bör innehålla produkter som har en positiv effekt på mag-tarmkanalen och inte irriterar de svaga väggarna i det sjuka organet. Sellerijuice är inte lämplig för patienter med gastrit. Produkten främjar en aktiv matsmältning, eftersom det finns en överdriven produktion av magsaft, och i bakgrunden finns det en ökad surhet. Fibrerna i saften är en grov mat för magen.

För levern

Det viktigaste organet i människokroppen kan bara dra nytta av sellerijuice. Genom att rensa blodkärlen har sellerijuice en positiv effekt på leverns funktion. Produktens näringsmässiga egenskaper hjälper dig att bli av med många problem. Sellerijuice kan blandas med andra, lika nyttiga juicer.

Sellerisaft i kosmetika

För att vara unga och vackra försöker kvinnor äta hälsosam och nyttig mat. Den aggressiva miljön orsakar mycket skador på huden. Kvinnor försöker ta hand om sitt ansikte och sina händer med hudvårdsprodukter som har en välgörande effekt på dem. Sellerijuice aktiverar kroppens försvarskrafter och hjälper även huden att regenerera.

Juicen används för att göra ansiktsmasker och lotioner och för att göra ansiktskompresser som hjälper till att minska inflammation och svullnad. Detta gäller särskilt kvinnor som lider av sömnbrist och svullnad. Produktens värdefulla egenskaper hjälper till att bli av med neuroser och deras sidoproblem.

Hur man dricker sellerijuice på rätt sätt

Sellerijuice ska tillredas omedelbart före konsumtion. Den beredda dryckens smak kan förbättras med hjälp av olika tillsatser. Juicen ska drickas ungefär en halvtimme före måltid.

Hur mycket du kan dricka per dag

Man bör inte dricka mer än 120 ml hälsosam, ren juice per dag - det är näringsläkarnas åsikt. Om produkten blandas med andra juicer bör du ta 150 ml av någon annan juice för cirka 30 ml sellerijice. Dryckerna ska intas mellan måltiderna. Dagspriset är 1 liter.

Trots sina användbara egenskaper kan sellerijuice också skada kroppen. Det är därför inte rekommenderat att bli beroende av denna grönsaksgröda.

Kan jag dricka sellerijuice på tom mage och på kvällen?

Den bästa tiden att dricka saften är på morgonen. Under denna tid aktiveras alla vitala processer. Med sina antiinflammatoriska egenskaper hjälper sellerijuice till att regenerera magslemhinnan för bättre matsmältning. Om man känner sig avslappnad och sömnig när man dricker saften kan man dricka den på natten. Men ät inget på flera timmar innan du dricker den. Vid problem med förstoppning rekommenderas att man dricker saften på morgonen på fastande mage - högst 100 ml.

Skador och kontraindikationer

Användbar och läkande juice, liksom alla terapeutiska medel, har ett antal kontraindikationer för användning. Irrationell användning av produkten kan skada kroppen. Sellerijuice bör användas med försiktighet av personer som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen. Vid magsår och hyperaciditet kan saften förvärra sjukdomen.

Gravida kvinnor och äldre bör avrådas från att dricka saften. Drycken bör inte heller ges till små barn under 3 år.

Hur man gör selleri juice

För att få en dryck av god kvalitet måste du förbereda en speciell juicepress. Om du vill få ut så mycket hälsosam juice som möjligt är det bättre att köpa en skruvpress, och om budgeten inte tillåter ett dyrt inköp kan du använda en enkel modell. Om du inte har tid eller lust att köpa en juicepress kan du riva selleri och pressa den resulterande massan genom gasväv. Med denna metod kan du naturligtvis inte pressa alla fördelar från växten: den återstående kakan kommer att vara mer.

Vad du kan kombinera med
Vissa människor gillar inte smaken av den nyttiga produkten, så den kan blandas med andra juicer. Morotsjuice blandad med sellerijuice har en positiv effekt på kroppens försvarsfunktioner och minskar nervositet. Att blanda saften med persilja är en utmärkt dryck för njur- och urolithiasispatienter. Sellerijuice kan spädas ut med äppel- eller rödbetsjuice för att normalisera matsmältningen och för viktminskning.

Om sellerijuice blandas med citron och havtorn är det ett utmärkt sätt att normalisera sköldkörtelfunktionen. Blandningar av olika typer av frukt och grönsaker kan framställas för terapeutiska ändamål. Du kan till exempel göra följande dryck:

• päron - 1 st;
• selleri - 3 stjälkar;
• morot - 1 bit;
• gurka - 2 bitar.

Skölj grönsakerna med vatten och skala dem. Skär dem och pressa ut saften på något lämpligt sätt. Om massan är mycket tjock kan du späda ut den med vatten. Denna mycket användbara dryck bör drickas på morgonen före frukost. Du kommer att få en energikick, ett gott humör och kroppens processer kommer att fungera bra.

Hur man bevarar sellerisaft

De största fördelarna finns i färskpressad sellerijuice. Men färska örter är inte alltid tillgängliga på vintern. Därför frågar man sig ofta om man kan bevara sellerijuice på vintern.

Ett enkelt och bekvämt sätt att förvara saften är att frysa den. Med tanke på att den dagliga mängden för en vuxen inte överstiger 120 ml kan saften frysas i portioner inom normen. Om du plötsligt vill ha en hälsosam dryck på vintern kan du helt enkelt slänga en kub fryst sellerijuice i ett glas med grönsaks- eller fruktjuice.

Intressanta fakta om selleri

1. Växten är inte särskilt vanlig i vårt land, men människor i andra länder uppskattar och respekterar selleri på grund av dess användbara egenskaper. Växten dök först upp i Medelhavsländerna. I Egypten och det antika Grekland ansågs selleri vara en medicinalväxt och användes endast för detta ändamål.
2. Selleri är en växt med negativa kalorier. När denna gröda konsumeras förlorar kroppen bara kalorier, inte ökar den. Det är därför denna grönsak rekommenderas så mycket för viktminskning.
3. Selleri anses vara en av de naturliga antibiotikorna på grund av dess antiinflammatoriska egenskaper.
4. Om du äter selleri på kvällen behöver du inte köpa fler sömntabletter. Den nyttiga växtens effekt på nervsystemet är endast positiv: sömnen normaliseras, nerverna lugnas.
5. I Ryssland blev selleri populärt tack vare kejsarinnan Katarina den stora. Även om det första omnämnandet av den finns i gamla manuskript från XVII-talet var det bara kejsarinnans speciella inställning till den användbara grödan som väckte andra människors uppmärksamhet.
6. Pektinerna i selleri hjälper kroppen att bli av med skadliga ämnen, gifter som kommit in i kroppen genom rökning, förgiftning, alkoholfester och strålning.
7. Färsk selleri behåller sina läkande egenskaper i upp till en vecka efter skörden. Efter denna tid minskar produktens användbarhet. Om du gör färskpressad juice får du inte förvara den länge, annars förlorar den sina användbara egenskaper.
8. Örten har en utmärkt effekt på den manliga styrkan. Om du regelbundet använder selleri kommer den manliga organismen inte bara att förbättra det genitourinära systemets arbete, utan också att öka sexlusten. Samma sak gäller för kvinnor: om du äter selleri kan du bli av med infertilitet.
9. Selleri kan också användas för att snabbt återfå energi efter fysiskt arbete eller idrottsträning. Att äta några stjälkar av selleri efter träning återställer bristen på elektrolyter i blodet.
10. Selleri växer i hela världen utom i Antarktis. Den kan till och med odlas hemma på balkongen. Det är en ganska anspråkslös växt. Det finns också flera sorter av selleri, alla med goda egenskaper.

Den hälsosamma sellerin kan ätas varje dag, vilket förbättrar din hälsa. Många allvarliga sjukdomar kan lindras genom att stärka kroppen och berika den med viktiga vitaminer och spårämnen. Om du dricker sellerijuice i förebyggande och terapeutiskt syfte kommer du alltid att vara frisk och vacker.

Foto av sellerisaft