Pumpafrön: sammansättning, kalorier, nyttiga och skadliga egenskaper

Alla känner till pumpans otroliga fördelar för människor. Sedan urminnes tider har man använt alla delar av denna grönsak. Pumpafrön är särskilt populära. Numera kan denna billiga naturprodukt bota många sjukdomar. Samtidigt är det viktigt att använda dem på rätt sätt och ta hänsyn till eventuella kontraindikationer och skadliga effekter.

Sammansättning och kalorier

Pumpafrön är en produkt med ett högt innehåll av nyttiga element som normaliserar kroppens arbete. Dessa inkluderar aminosyror, mättade och omättade fettsyror. Pumpafrön är också rika på vitamin PP: 100 g av produkten innehåller 170 % av det dagliga behovet av detta ämne. Dessutom innehåller pumpafrön mineralsalter och kostfibrer. Mineraler är bland annat magnesium, koppar, järn och zink. Något lägre innehåll av selen, kalium, jod etc.

Pumpafrön innehåller mer än 50 mikro- och makronäringsämnen, vars brist minskar muskeltonus, orsakar huvudvärk, svaghet, försämrar urin- och kardiovaskulära systemets funktion.

Produktens rika vitaminsammansättning är mycket fördelaktig för människokroppen genom att den reglerar biologiska processer. Vissa av vitaminerna bidrar alltså till produktionen av hormoner.

Kalorivärdet för 100 gram pumpafrön är 540 kcal.

Vilka är fördelarna med pumpafrön?

Huvudrollen i medicinen spelas inte av själva pumpaflödet utan av dess frön. Detta bekräftades för nästan två århundraden sedan.

Fröna bidrar till att stärka immunförsvarets skyddande funktioner och kan förhindra utvecklingen av tumörer. När du äter pumpafrön kan du också bli av med depression och rensa kroppen från olika gifter och avgiftningar. Produkten kan förbättra sömnen och är ett utmärkt förebyggande medel mot njursten.

För kvinnor

Kvinnors användning av pumpafrön kan förhindra bildandet av polyper i livmodern och lindra symtom under klimakteriet. Fröna hjälper till att lindra värmevallningar, skydda mot migrän och bekämpa irritation. Tack vare den berikade sammansättningen av denna produkt kan du behålla ett ungt och vackert utseende. Fröna från denna grönsak är en stor hjälp i kampen mot fett och torrt hår. Produkten hjälper också till att bli av med mjäll, akne och tråkig hud.

Om menstruationen hos kvinnor kännetecknas av svår buksmärta och överdriven blödning kan de också använda denna växt. Användbara ämnen i pumpafrön hjälper till att bli av med åderbråck, lindra trötthet och svullna ben.

För män

För män är fördelarna att förebygga prostatit och infertilitet. Pumpafrön kan förbättra potensen och främja produktionen av hormoner. Produkten är mycket användbar för män som planerar att skaffa barn. Pumpafrön kan öka muskelmassan och uthålligheten.

De nyttiga ämnena i pumpafrön hjälper mot alopeci. Detta beror på att det finns ett element som zink, som stimulerar hårväxten.

Intag av fröna hjälper också till att skydda den manliga kroppen från utveckling av uretrit, pyelonefrit, prostatacancer och cancer.

Graviditet

Om det inte finns några kontraindikationer kan pumpafrön ätas dagligen i en mängd som inte överstiger 100 gram. Det är viktigt att ta hänsyn till den gravida kvinnans välbefinnande.

Pumpafrön är kända för att stärka immunförsvaret, vilket är mycket viktigt under den period då du bär barnet. En annan viktig fördel med att äta denna produkt är att den kan eliminera illamående i samband med toxikos, lindra halsbränna och normalisera tarmfunktionen. För att undvika förstoppning och ödem bör man äta pumpafrön på morgonen på tom mage. Använd inte mer än den angivna mängden, på grund av produktens förmåga att öka muskeltonus kan missfall uppstå.

Under amning

En ammande kvinnas kropp bör få den nödvändiga mängden vitaminer och näringsämnen. Detta är en förutsättning för att ett friskt foster ska kunna växa och utvecklas. Under amning kan du lägga till en liten mängd pumpafrön i din kost. Du bör dock ta hänsyn till moderns välbefinnande och övervaka barnets beteende. Det är inte tillrådligt att överdriva det under amning.

Pumpafrön kan öka bröstmjölkens volym. Det räcker att äta 50-80 bitar varje dag.

För barn

Den största fördelen med att använda pumpafrön till barn anses vara produktens förmåga att eliminera helminter från kroppen. Fröna innehåller aminosyran cucurbitin, som inte skadar barnets hälsa. För detta räcker det att barn äter upp till 10 frön per dag.

För viktminskning

Pumpafrön innehåller mycket kalorier, så du bör inte äta dem om du är benägen att bli överviktig. Oljan har dock en helt annan effekt. Den tillhör dietprodukterna, som till och med gör att du kan förlora extra pund om den används på rätt sätt. Denna effekt beror på att oljan kan påskynda lipidomsättningen.

Men om de används på rätt sätt i din kost kan pumpafrön också hjälpa dig att gå ner i vikt. Det finns till och med en lämplig kost för pumpafrön.

Vilka pumpafrön är nyttigare: råa eller rostade?

För att besvara denna fråga bör vi först studera skillnaden mellan de två typerna av solrosfrön. Skillnaden är att när produkten kokas förloras de flesta vitaminer och nyttiga ämnen. Om salt tillsätts under stekningen kommer dessa frön inte att göra någon nytta för kroppen, tvärtom, de kommer att orsaka stor skada.

Det rekommenderas att äta pumpafrön råa. Detta hjälper till att normalisera levern och tarmarna. Råa pumpafrön hjälper också mot njursjukdomar, förstoppning och normaliserar blodtrycket.

Pumpernickel Seed Urbech: fördelar och nackdelar

Urbech är en zinkrik pasta som tillverkas av pumpafrön. En sådan produkt har positiva effekter på hår och hud, återställer tarmmikrofloran och normaliserar matsmältningsprocessen. På grund av det höga innehållet av E-vitamin i pumpafrön är "Urbech" en källa till antioxidanter.

Det här är intressant! Den här pastan togs ursprungligen av dagestanska höglandsbor på expeditioner. Det gav dem styrka och ökade deras uthållighet.

För att göra den torkas fröna, mals på speciella maskiner och krossas till en homogen massa. För att tillverka pastan används ingen hög värmebehandling, vilket bevarar alla användbara egenskaper. Pastan konsumeras rå. Den har en flytande konsistens, vilket gör att den tas väl upp av kroppen.

1. Fördelarna med pasta är att den kan släcka törst och hunger, stärka immuniteten, stödja hjärt- och kärlsystemet, förbättra synen och hjälpa dig att gå ner i vikt.
2. Det är också användbart att använda pumpafrönpasta vid behandling av luftvägssjukdomar, impotens, prostatit. Dessutom kan den terapeutiska effekten uppnås vid behandling av artrit och diabetes mellitus.
3. Urbech innehåller många vitaminer, mineraler och spårämnen och kan användas för viktminskning och synproblem. Även när man bär barn kan man ta denna pasta, men man bör rådgöra med en läkare innan man använder den.
4. Forskare har konstaterat att denna delikatess förbättrar hjärnans funktion. Pastan är också användbar vid minnesproblem. Om du äter urbache till frukost kan du ge din kropp en boost för hela dagen.
5. Regelbunden tillförsel av denna produkt till kosten skyddar mot förkylningar, minskar förhöjda kolesterolvärden och bromsar hudens åldrandeprocess.

Det har visat sig att urbach inte är skadligt för hälsan. Det är dock inte rekommenderat att låta sig ryckas med i en sådan pasta. Om du använder den i stora mängder kan du få kilon, som du ursprungligen ville bli av med. En kontraindikation är en allergi mot ingredienserna i produkten.

Fördelarna med pumpafrönmjöl

Som bekant innehåller pumpafrösmjöl vitaminer som A, C, grupp B och folsyra. Denna produkt kännetecknas också av mineraler, representerade av kalium, magnesium, fosfor, järn och zink. Dessutom är pumpafrönpulver en källa till omega-3.

Pumpafrönsmjöl har antiallergiska, immunstimulerande, antiinflammatoriska och antiparasitära effekter.

Produkten har ett högt innehåll av L-karnitin, som är ett naturligt antidepressivt medel. Därför kan den användas för att hålla ett positivt humör. En sådan produkt hjälper också om du lider av sömnlöshet.

Pumpafrön är bra för tonåringar eftersom det innehåller zink som hjälper till att bli av med akne. Mjöl kan användas vid irritabelt tarmsyndrom, men produkten bör inte överanvändas för att inte få motsatt effekt.

Pumpafrösmjöl kännetecknas av sin lätta nötsmak och luftiga konsistens och används därför ofta i bakverk och i proteinshakes.

Överkonsumtion av pumpafrösmjöl kan orsaka matsmältningsproblem som gaser, diarré eller förstoppning.

Fördelar med pumpafrön med honung

En kopp pumpafrön och en halv kopp bihonung ska blandas för att göra en kur. Ett sådant botemedel är utmärkt för att behandla erektil dysfunktion. Du kan använda pumpafrön tillsammans med honung endast om du inte är allergisk mot båda produkterna. Detta naturläkemedel kan användas för att behandla olika åldersgrupper av patienter. Det används för att behandla kronisk prostatit, hyperplasi och uretrit.

Det är viktigt att komma ihåg att folkmedicinska recept endast används som en kompletterande behandling. De får inte ersätta de viktigaste läkemedlen som läkaren har ordinerat. Detta gäller särskilt i närvaro av en infektionssjukdom, när det är nödvändigt att behandla med antibakteriella läkemedel.

Pumpafröolja: fördelar och nackdelar

Pumpafröolja utvinns genom att fröna pressas direkt. Den färdiga produkten kännetecknas av en specifik lukt och god smak. På grund av sin rika sammansättning används denna olja ofta inom olika områden. Produkten innehåller omega-3 och omega-6, flavonoider, antioxidanter och fosfolipider.

1. Pumpafröolja förbättrar kroppens försvarsfunktion, normaliserar tarmmotiliteten, skyddar och återställer levercellerna. Dessutom kännetecknas denna produkt av minskad vävnadssvullnad, förbättring av metaboliska processer, destruktion av parasiter.
2. Oljan har en sårläkande effekt, så den kan användas vid brännskador. Det är också ett bra botemedel mot rinit, så det kan sättas i näsan.
3. Pumpafröolja är en kostprodukt som tar bort alla gifter från kroppen och reglerar vatten- och lipidbalansen. Den används också vid gynekologiska och urologiska sjukdomar.

Observera! Pumpafröolja används också i matlagning, men endast i rå form, du bör inte steka med den.

Pumpafröolja används ofta inom medicinen på grund av dess medicinska egenskaper. Men i vissa fall kan den skada människors hälsa. Detta beror på okontrollerad användning och höga doser. Det är viktigt att rådgöra med en specialist innan du använder den.

Kontraindikationer är exacerbationer av hudsjukdomar (psoriasis), allergier och intolerans mot oljans beståndsdelar. Kontraindikationer är kolelithiasis, diarré och diabetes.

Det är inte rekommenderat att överskrida den dagliga normen för pumpaolja, som är 65 g.

Pumpafrön i medicin

Pumpafröns fördelar för människors hälsa är obestridliga. Om du regelbundet lägger till denna produkt i din kost kan du påskynda återhämtningen från vissa sjukdomar, stärka håret och förbättra hudens tillstånd.

För diabetes

Pumpafrön kan ingå i kosten för en person som lider av både typ I- och typ II-diabetes. Fröna har ett lågt glykemiskt index (25) och kan därför reglera blodsockernivån.

Det viktigaste vid denna sjukdom är att äta en liten mängd solrosfrön eftersom de innehåller mycket kalorier. För att behålla alla nyttiga egenskaper i form av vitaminer och mineraler i produkten bör du inte steka fröna, eftersom de flesta av de nyttiga egenskaperna då försvinner.

Bukspottkörtelinflammation

Pankreatit är en komplicerad sjukdom i mag-tarmkanalen. En viktig punkt i denna patologi är en strikt diet, som oftast innebär att du måste undvika din favoritmat.

Pumpafrön bör inte konsumeras om pankreatit förvärras. Detta beror på att de har ett högre fettinnehåll (nästan 50 g fett per 100 g frön). I det akuta skedet av sjukdomen finns det lite eller ingen matsmältning av fett, så överdriven användning av fröna kommer att ha en negativ effekt på bukspottkörteln.

Det rekommenderas inte heller att börja använda produkten vid kronisk pankreatit. Det är bättre att vänta på en period av remission och gradvis införa frön i kosten. Ät inte rostade pumpafrön med tillsatt socker eller salt.

Endast råa pumpafrön kan ätas vid bukspottkörtelinflammation. De ska också vara av god kvalitet och inte ha minsta tecken på röta eller mögel.

För gastrit

Pumpafrön innehåller ett stort antal nyttiga ämnen i sin sammansättning, men läkare rekommenderar inte att man äter dem vid gastrointestinala sjukdomar. Detta gäller särskilt för gastrit med hyperaciditet. Fröernas beståndsdelar kan öka syranivån. När de konsumeras i överskott kan de skada inte bara den sjuka utan även den friska kroppen.

När sjukdomen förvärras är det bättre att avstå från att äta pumpafrön. Under remissionen kan du inkludera dem i menyn, men i små portioner. En läkare bör rådfrågas i förväg.

För tarmarna

Pumpafrön har en positiv effekt på människokroppen. Som redan nämnts är produkten ganska kaloririk. Den innehåller också proteiner, fetter och kolhydrater som kan avlägsna stagnerande gaser från tarmarna.

Vid förstoppning.

Pumpafröns komponenter har en laxerande effekt och tar bort toxiner och giftiga ämnen. På grund av denna produkt är ett utmärkt sätt att bekämpa förstoppning. För detta ändamål bör fröna ätas råa. Du kan också använda en tinktur av fröna. För att förbereda den ska man hälla en och en halv matsked råvaror som malts i en mixer över ett glas kokande vatten och låta den dra i en timme. För att bli av med förstoppning bör du ta en tesked av botemedlet flera gånger om dagen.

För gikt

Vid gikt kan pumpafrön ingå i den dagliga menyn. De kan lindra sjukdomen. Ta en matsked av fröna eller en sked fröolja två gånger om dagen. Det är viktigt att hålla sig till följande schema: ta pumpaprodukten i 10 dagar, ta sedan en paus i 10 dagar och upprepa sedan allting. Vissa experter förbereder en alkoholhaltig tinktur av pumpafrön för att gnugga ömma ställen vid gikt och artrit.

För levern

Pumpafrön är de mest användbara. För levern ligger fördelarna i att pumpafrön kan rengöra detta organ och till och med delta i behandlingen av dess patologier.

För hemorrojder

För effektiv behandling av hemorrojder rekommenderas att använda bomullstops med pumpafröolja. Det räcker att sätta in tampongen i anus i några timmar, varefter den ska bytas ut mot en ny. Förbättring sker vanligtvis på den fjärde eller femte behandlingsdagen, men behandlingen måste upprepas i sju dagar. Vid behov kan behandlingen upprepas efter en veckas uppehåll.

Vid kolecystit

Preparat av pumpafrön kan användas vid behandling av gallblåsesjukdom, men endast under remission. Det rekommenderas inte att använda rostade frön eller frön med tillsats av heta kryddor.

Det räcker med en matsked malda grodda frön på morgonen, en halvtimme före en måltid. Detta kan upprepas i högst två veckor. Om du inte har några besvär kan du upprepa kursen efter en paus.

Prostatit

Pumpafrön är ett naturligt botemedel mot känsliga problem hos män.

En liten handfull pumpafrön bör konsumeras varje dag för att förhindra uppkomsten av prostatit. De bör dock vara råa eller grodda. Du kan förbereda ett botemedel genom att skala fröna, krossa dem i en mixer och göra små bollar av blandningen. Läkemedlet ska förvaras i kylskåp. Ta en boll före en måltid. Behandlingen pågår i en månad. Du kan upprepa proceduren två gånger om året.

Recept för pumpafrön i traditionell medicin

Pumpafrön används ofta inom olika områden av medicin och kosmetologi på grund av deras rika sammansättning av vitaminer och mineraler.

Vid sjukdomar i urinblåsan

2-3 msk frön rengörs och tas på morgonen. Beståndsdelarna i denna produkt stärker inte bara väl, utan aktiverar också blåsans muskler och lugnar irriterade slemhinnor vid regelbunden användning.

För prostatit

Torkade råa frön krossas och blandas med honung. Blandningen görs till bollar som är lika stora som mogna körsbär. Därefter torkas de lätt i en ugn. På morgonen, en halvtimme före en måltid, ät en boll och drick en kopp vatten. Kursen bör pågå i 30-45 dagar.

Hur man tar pumpafrön från maskar

Ofta tyder tarmstörningar som diarré eller förstoppning på ett kroniskt stadium av helminthinfektioner. För att bli av med parasiter bör du förbereda ett speciellt botemedel baserat på pumpafrön. Till att börja med måste du skala och krossa 100 råa frön. Det resulterande pulvret ska tas i 2 matskedar och drick ett glas uppvärmd mjölk. Detta förfarande bör göras på morgonen, på tom mage. Efter en timme ska du ta ett läkemedel med laxerande effekt.

Behandlingen av helminthiasis med denna metod är 5 dagar.

Pumpafrön i kosmetologi

För ansikte

Pumpafrösmasker är en utmärkt lösning för alla hudtyper. Pumpafröolja absorberas perfekt och lämnar ingen fet glans. Den framställs genom kallpressning och är mycket användbar och mångsidig i sig själv, så inga andra ingredienser kan tillsättas. Allt man behöver göra är att värma upp den lite och applicera den på hudproblemområdena.

Det höga zinkinnehållet i pumpafrön hjälper till att bli av med akne.

1. Oljan kan appliceras på ansikte, läppar och händer i 20 minuter som en mask. Det är rekommenderat att göra denna behandling högst tre gånger i veckan.
2. Pumpafrösmjöl har en föryngrande effekt, så du kan blanda det med lera och göra hemmagjorda masker.

För hår

En mask med pumpafröolja används för att förbättra hårets kondition. Applicera den i håret, svep in det i cellofan och en handduk och låt det ligga över natten. På morgonen ska du tvätta av den med schampo. Det rekommenderas att du gör det en gång i veckan.

Pumpafrödekokt har läkande egenskaper. Den används för att skölja håret.

Skador och kontraindikationer

Den dagliga kvoten av pumpafrön är inte mer än 100 g, att öka denna dos kan endast ske om det är nödvändigt, om det krävs för behandling av en viss sjukdom. Denna hastighet bör inte överskridas, eftersom fröna är ganska kaloririka och på grund av den långa matsmältningen är det svårt att smälta andra produkter.

Kontraindikationen för användning av pumpafrön är exacerbation av alla kroniska patologier. Ibland kan det finnas en individuell intolerans, så det är viktigt att utesluta allergier innan man börjar behandla med detta medel.

Pumpafrön bör inte användas till små barn eftersom de innehåller palmitinsyra som kan försämra matsmältningen. Denna syra kan också hämma barnets tillväxt och utveckling.

Hur man väljer och förvarar pumpafrön

Hela, torkade frön från mogna grönsaker är lämpliga för användning i livsmedel. De ska ha ett fast skal. På så sätt håller fröna sig mycket längre eftersom de inte får luft som kan oxidera fettet.

1. För att fröna ska hålla sig länge bör de torkas i solen eller i en varm stekpanna, men de bör inte stekas i olja.
2. Frön som luktar illa bör inte användas.
3. Bittera pumpafrön är också olämpliga att använda, så det är viktigt att smaka på dem innan man köper dem och gör ett botemedel av dem.
4. Det är bäst att skala fröna för hand eller att köpa dem redan skalade.

Förvara de torkade fröna i en glasburk eller i en naturlig tygpåse. Förvara dem på en sval och mörk plats. Färska skalade frön kan förvaras i kylskåpet i ungefär en månad, torkade frön - i ett år.

Hur man skalar pumpafrön

Pumpafrön kan skalas först när de har torkats. Det gör processen enklare. Beroende på mängden råmaterial kan du använda två metoder för rengöring, de är mycket enkla.

1. Om det är få pumpafrön kan du använda en liten sax. För att göra detta klipper du först av skalets kant på ena sidan och rör dig sedan mot toppen av fröet. Fröet vänds sedan upp och ner och kärnan avlägsnas. Du kan skala en liten del av fröna för hand genom att trycka in dem med tummen och pekfingret tills du känner en viss knäckning. Även på detta sätt är det lätt att utvinna kärnan.
2. Det finns också en andra metod som möjliggör ett snabbt förfarande, men på detta sätt finns färre användbara element kvar i fröna. För det första bör du välja en pumpa med stora frön. Fyll en kastrull med vatten som är dubbelt så stort som fröna. Sätt kastrullen på medelvärme och koka upp vattnet. Fröna ska placeras i krukan och täckas med ett lock. Det tar högst en halvtimme att skala fröna. Skalet kommer att spricka och stiga upp till vattenytan, medan kärnorna ligger kvar i botten av kastrullen. Alla skal ska avlägsnas från ytan. Vattnet ska sedan rinna av med en sil. Kärnorna är rena, det enda som återstår är att torka dem och använda dem för det avsedda ändamålet.

Hur man torkar pumpafrön

Endast mogna pumpafrön lämpar sig för torkning. Du bör inte använda tomma eller hackade kärnor. Varje kärna ska skiljas från massan och läggas i ett 1-2 cm tjockt lager på papper eller tyg. Fröna bör torkas i ett välventilerat rum. Rör om pumpafrön med jämna mellanrum. Fröna behöver inte sköljas innan de torkas.

Hur man rostar pumpafrön

Det är hälsosammare att äta fröna råa, men rostade frön anses vara godare. När de rostas får de en god smak av nötter. Du kan tvätta pumpafrön innan du tillagar dem, detta påverkar inte produktens kvalitet.

I en kastrull

Efter sköljningen kan du sprida fröna på ett hushållspapper i en halvtimme. Därefter ska du sätta en stekpanna på medelvärme och lägga fröna i den. Rör om så snart det börjar spraka. Det är viktigt att smaka på fröna med jämna mellanrum under stekningen så att de inte blir för kokta. Sprid ut de kokta fröna på en handduk tills de har svalnat helt.

Stekning i en stekpanna tar i genomsnitt 20 minuter.

I mikrovågsugnen

De tvättade fröna bör torkas ordentligt genom att spridas ut på en pappershandduk. Lägg dem i ett tunt lager på en tallrik. På detta sätt blir de jämnt rostade. Lägg dem sedan i mikrovågsugnen i ett par minuter på högsta effekt. Efter två minuter kan du smaka på dem. Om det behövs, sätt in dem i ugnen igen i ytterligare en minut.

Det tar högst 5 minuter att rosta ett medelstort pumpafrön.

I ugnen

De tvättade och torkade fröna läggs i en skål, tillsätt lite vegetabilisk olja och rör om. Lägg sedan fröna på en bakplåt, täckt med pergament, och ställ in den i en förvärmd ugn på 180 grader i en timme. Det är viktigt att ta ut brickan och röra om i produkten var 15:e minut. Efter 50 minuter kan du smaka på dem när de är klara.

Hur man äter pumpafrön på rätt sätt

Alla vet att pumpafrön har många nyttiga egenskaper. Daglig användning av denna produkt kan avsevärt förbättra hälsan. Du kan äta pumpafrön råa, stekta och lägga till dem i olika rätter.

Hur mycket kan man äta per dag?

För att pumpafrön ska vara bra för kroppens hälsa är det viktigt att inte ta mer än 100 g av produkten per dag. Det är lämpligt att dela upp denna dos på två måltider. För barn räcker det med halva den dagliga dosen av frön.

Kan jag äta dem på kvällen och på tom mage?

Det rekommenderas inte att äta fröna på natten. Detta beror på det höga kaloriinnehållet. De bör endast användas vid sänggåendet om trötthet och stress gör det omöjligt att sova. Med 10 frön kan du lugna nervsystemet och få en god natts sömn, men de måste vara råa.

Användning av pumpafrön på tom mage är det mest acceptabla, eftersom det ger en mer uttalad effekt att ta dem.

Kan man äta pumpafrön med skalet?

Produkten bör inte ätas med skalet, eftersom dess grova struktur kan skada matsmältningskanalens väggar.

Utvecklingen av blindtarmsinflammation orsakas oftast av att man äter fröna med skalet. Och efter avlägsnande av detta organ och överhuvudtaget bör man inte äta frön, och inte bara pumpafrön.

Varför pumpafrön är bittra

Fröna från denna gröda är bittra på grund av felaktig och långvarig lagring. Fetterna i produkten oxideras på grund av felaktig lagring och felaktiga regler. Bittera frön bör inte ätas eftersom de är farliga för hälsan. De skördade fröna ska förvaras på en sval plats. Om de är skalade bör de inte förvaras längre än sex månader.

Kan man ge pumpafrön till husdjur?

Pumpafrön i sig är hälsosamma och kan ingå i hundens diet. Förutom att de är en välsmakande godbit för husdjuret gör de mycket gott för husdjurets kropp. Växten är känd för att innehålla många essentiella aminosyror och vitaminer som bidrar till en god tillväxt och utveckling av hunden. Den dagliga mängden för ett husdjur är högst 50 g, beroende på djurets vikt.

Vitamin PP i fröna ger pälsen en hälsosam glans och bidrar till matsmältningen. Dessutom hjälper pumpafrön till att rensa tarmarna och lindra förstoppning. Detta leder till en förbättrad matsmältningsfunktion.

Grönsaksfröna bidrar också till att stärka immunförsvaret, vilket är mycket viktigt om husdjuret är en liten ras. En annan egenskap är att stärka benvävnaden. Produkten har också anthelmintiska egenskaper, vilket också är viktigt för husdjur.

Veterinärer anser att pumpafrön inte bör ges till katter, men om du väljer rena och små bitar kan du ändå lägga till dem i kattens diet. Normalt tigger katter om frön från sina ägare efter att ha känt lukten av dem. Detta är en indikation på att kattens kropp är i behov av vissa nyttiga ämnen som finns i fröna. Om djuret vägrar att äta fröna ska du inte tvinga det att äta dem.

Hur man gör pumpafrösmjölk

Pumpamjölk är en produkt som tillverkas av frön med tillsats av vatten, ibland används ett naturligt sötningsmedel i beredningen. Drycken är mycket populär bland vegetarianer och personer med laktosintolerans.

Det är värt att notera att mjölken är berikad med viktiga element som zink och järn. Zink har en antiinflammatorisk effekt och järn spelar en viktig roll i blodbildningen. Den innehåller också kalcium och magnesium, fosfor och en lång rad vitaminer som B-vitaminer, A-, C-, E- och K-vitaminer.

Pumpamjölk har fler nyttiga egenskaper än frön eftersom de blötläggs innan de tillverkas, vilket gör det möjligt att avslöja alla nyttiga egenskaper hos produkten. Mjölk hjälper till att rensa kroppen från gifter och avgiftning, avlägsnar tungmetaller, vilket underlättar leverns arbete. Användning av pumpafrösmjölk hjälper till att förebygga anemi, har en diuretisk effekt.

Kontraindikationer är allvarliga gastrointestinala sjukdomar som hög surhet, exacerbationer av gastrit, pankreatit, tarmobstruktion. Det kan också finnas en intolerans mot dryckens beståndsdelar.

Pumpamjölk kan förberedas hemma. Blötlägg först pumpafrön i vatten i rumstemperatur. Det är bäst att låta dem ligga över natten, men det räcker med några timmar.

Lägg de förberedda fröna i mixern och häll i vatten i förhållandet 1:4. Vattnet blir vitt när mixern sätts på. Skynda dig inte att omedelbart stänga av apparaten: ju finare frön, desto mer användbar blir den färdiga drycken.

Därefter måste du passera blandningen genom en sil. När du piskar kan du lägga till ytterligare ingredienser i drinken, till exempel honung, bär och kanel.

Intressanta fakta om pumpa

1. Pumpafrön började användas för cirka 7 årtusenden sedan. Arkeologer har hittat dem vid utgrävningar i Mexiko, som är födelseplatsen för pumpaodlingen. Än i dag är fröna från denna grönsak mer populära där än de chips som vi är vana vid.
2. Oavsett fröets storlek och form är de nyttiga beståndsdelarna i alla arter desamma.
3. När Amerika upptäcktes överraskades Europa av en grönsak som pumpa, som var mycket populär bland indianerna i flera tusen år. Européerna njöt länge av växtens fruktkött och blommans skönhet utan att äta fröna. På senare tid har dock pumpafrön blivit mycket populära.
4. Få människor vet att den otroligt vackra pumpablomman kan ätas.
5. Pumpafrösmjölk är en ersättning för komjölk för dem som är laktosintoleranta. Den kan också ges till små barn.
6. I Ukraina brukade pumpa vara ett viktigt attribut vid matchmaking. Denna grönsak gavs till den föga avundsvärda brudgummen.
7. I gamla tider var grönsaken en ingrediens i en kärleksdryck, eftersom man trodde att produkten förbättrade den manliga sexualiteten.
8. Pumpasaft har en lugnande effekt.
9. Vissa nationer använder pumpa som redskap. Kirgizerna förvarar till exempel koumiss i den och tror att den kan användas för att hålla den fräsch under lång tid.
10. I Japan ordnas till och med en festival för denna grönsak. I Kina är den en talisman som skyddar ägaren från onda krafter.

Foto av pumpafrön