Användbara artiklar
För din hälsa har vi samlat användbara artiklar om mat och god kost.
Läs artiklar
Konservering av livsmedel
För att hålla maten färsk och hälsosam krävs
För att vara fräsch och hälsosam måste den förvaras på ett säkert sätt.
på rätt sätt.
Hur man förvarar mat

Snakehead: medicinska egenskaper och kontraindikationer

Den är en enkel örtartad växt med strukturerade blommor som liknar ett orm- eller drakhuvud med öppen mun och finns i många länder i hela världen. Ormtopp är ett utmärkt honungsbi som uppskattas av örtmedicinare för sina medicinska egenskaper, av skönhetsspecialister för sin subtila doft och av kulinariska experter för sin kryddiga smak.



Hur den ser ut och var den växer

Växten är inte lång, knappt 60-70 cm hög. Stammen är rak och kraftig och smalnar av vid basen mot kronan. Där bildas blomställningar med lila eller blå färg. Vita blommor förekommer sällan.

Snakehead

Namnet är sammansatt och kommer från en sammanslagning av de två latinska orden "drake" och "huvud". Men den har många fler smeknamn. De återspeglar egenskaper eller utseende. Namnen finns alltså i olika regioner och länder:

  • honungsmelon;
  • Turkisk mynta;
  • blåbär;
  • marshmallow;
  • drakört.

Vi talar om samma växt. En annan sak är att det finns flera sorter som skiljer sig något i utseende. En del av dem odlas avsiktligt som medicinska växter eller prydnadsväxter. Trots skillnaderna i bladens utseende och växtens storlek är blommorna mycket lika i form och liknar huvudet på en svischande orm eller drake. Den mognande fröknuten ser också ut som ett mytiskt odjur eftersom den har en långsträckt form och två ljusa fläckar som liknar ögon.

Arter

Alla sorterna tillhör familjen bladliljor och är inte helt obehövliga. Det finns något mer än 40 arter. Alla blommar från början av juli till slutet av augusti och bildar sina frön i september.

Intressant: Växten blommar i nivåer, med början från den lägsta, och kan bilda upp till 500 blommor under en säsong.

De sex typerna anses vara de mest kända och populära.

  1. Moldavian är mycket anspråkslös. Den tål torka, övervattning och stark frost. Den är den mest anspråkslösa arten, som finns i många länder och föredrar att slå sig ner längs vattendragens stränder. Den skiljer sig från andra arter genom att den har en längre blomningsperiod. De första knopparna dyker upp i mitten av juli och fortsätter att blomma nästan fram till frosten.
  2. Den pontiska gruppen sprider sig i Sibirien, Volga-regionen, Svartahavsområdet och Fjärran Östern. Blommorna öppnar sig med en fin lila nyans och blir blå när de bleknar. Bor 1-2 år beroende på plats. Traditionell medicin använder alla delar av växten, som har en stark lugnande effekt.
  3. Thyme-blomning känns igen på sin tidiga blomning. Den öppnar blomställningen tidigt på våren och de trefärgade, mörka fröna mognar i mitten av sommaren. Det finns olika nivåer på stjälken där blommorna är arrangerade i cirklar i bladrosetten. Den är vanligast i Kaukasus och Kazakstan. Den förekommer ibland i närheten av bostäder och längs vägar, men är en introducerad art som föredrar fuktiga håligheter i sin vanliga miljö.
  4. Ruiša perenn, den högsta i familjen. De ljusblå blommorna är karakteristiskt formade och kan ses på långt håll. Den föredrar steniga sluttningar, stäppområden och fotknallar. Finns i Kaukasus, Centralasien och Rysslands mellersta bälte. Den används ofta som prydnadsväxt på grund av sin förmåga att locka till sig bin och samtidigt avvisa skadedjur med sin kryddiga doft.
  5. Alien finns bara i Ryssland i Sibirien. Det viktigaste odlingsområdet är Kina och Mongoliet. Kännetecknas av sin kraftfulla, välutvecklade rotstock. Växtens höjd varierar beroende på levnadsförhållandena. Växer lätt på steniga jordar. I folkmedicinen är den ambivalent. Olika koncentrationer av infusionen dämpar eller exciterar nervsystemet, så örtinfusionen används strikt enligt instruktionerna.
  6. Den storblommiga Altai kännetecknas av sina vackra ljusblå blommor. Den är flerårig och föredrar fuktiga, lösa, mineralrika jordar. Det är ett honungsbi och har en stark doft av citron.

Snakeheads livsmiljö är mycket stor - från Centralasien och Kina till de sibiriska vidderna. Trots skillnader i utseende och livslängd har alla sorter medicinska egenskaper och avvisar trädgårds- och trädgårdsskadedjur med sin starka lukt. I folkliga recept används hela den ovanjordiska delen av växten.

Snakehead har anpassats till kulturell odling. Sorter har tagits fram för detta ändamål:

  • Albion;
  • Egoist;
  • Gorynych;
  • Aroma 1 och 2;
  • Gorgon.

De är större än vilda växter och har en mer uttalad doft av blommor och blad.

Insamling och lagring

Den mest värdefulla råvaran skördas i början av blomningen. Välj en torr, solig dag och klipp av den övre delen av plantan med ungefär 1\3 eller lite mer, tillsammans med blad och blommor. För komplexa blandningar tas råvaran ibland utan stam och skördas för hand. Tidpunkten för knopparna varierar något från art till art, så ta början av juli som en riktlinje. Det är bara timjan som blommar på våren, vilket måste beaktas när man plockar.

Torka sticklingarna på en skuggig, välventilerad plats utan tillgång till solljus. Torkningen tar 2-3 dagar i bra väder. Växten är rik på fettsyror och eteriska oljor som är värdefulla inom kosmetologin, så råmassan bör bearbetas för kommersiell skörd. Den bör skördas så snart som möjligt efter skörden för att förhindra att de lätta fraktionerna förflyktigas.

Kemisk sammansättning

Den kemiska sammansättningen kan variera något i detalj beroende på art och odlingsplats. De gemensamma elementen för alla sorter är:

  • tanniner;
  • kumarin;
  • flavonoider;
  • eteriska oljor;
  • fruktos;
  • glukos;
  • Aminosyrorna glutamiska och asparagin;
  • magnesium;
  • järn;
  • zink;
  • kalium;
  • alkaloider;
  • oljesyra, linolensyra och palmitinsyra.

Värt att notera: De nyttiga ämnena är ojämnt fördelade i växten, till exempel är huvudmassan av spårämnen koncentrerad i rotsystemet och eteriska oljor i bladen och blommorna.

Terapeutiska egenskaper hos den serpentinformade huvuddelen

Mycket beror på vilken typ av växt det är, var och en av dem har sina egna egenskaper som används vid behandling av sjukdomar.

Terapeutiska egenskaper hos huvudormen

Oftast skördas den moldaviska arten. Det har den bredaste verkan, värderas för sin milda effekt på de flesta kroppssystem, ingår i sedativa, antikonvulsiva, analgetiska, antiinflammatoriska samling. Växten har starka antibakteriella, sammandragande och sårläkande egenskaper. Det används vid behandling av nasofarynx och hals, hjärtsjukdomar, höga blodtrycksspikar, depression, förlust av styrka. Tinkturer och dekokter baserade på ormhuvud är effektiva vid anemi, magbesvär och aptitstörningar.

Den främmande honungsduken planteras för att locka bin och används som styptikum och antitumörmedel. Av den framställs avkok för att lindra symptomen på gastrit, stabilisera blodtrycket och normalisera känslomässiga förhållanden. I form av lotioner används den för att behandla inflammation och fungerar som ett antibakteriellt medel. Den är mycket uppskattad inom kosmetologin för sitt överflöd av eteriska oljor och sin förmåga att lindra hudirritationer.

Ruiusha trollslända odlas som prydnadsväxt. Den odlas också i industriell skala, och den olja som utvinns ur fröna används i färgindustrin. Drycker som innehåller blad, blommor och den övre delen av växten används för att lindra huvudvärk, stärka styrkan och stabilisera mag-tarmkanalen. Avkoket är effektivt under influensaepidemier och luftvägssjukdomar som ett allmänt stärkande medel och immunitetsförstärkare. Tinkturkompresser lindrar artrit och reumatism.

Timjanarter har kramplösande och sårläkande effekter, användbara vid kärlkramper och tarmkolik. Avkoket stoppar snabbt diarré och har en antibakteriell effekt. Kompresser lindrar klåda vid skabb och förhindrar spridning till andra delar av kroppen.

Den doppade livmodern har en lätt lugnande effekt. Den används också vid behandling av tuberkulos i lungorna, kvinnliga sjukdomar. Växtextrakten lindrar huvudvärk, lindrar migränattacker och ökar kroppens motståndskraft vid sjukdomar i massans luftvägar. Bad med avkok rekommenderas vid reumatiska smärtor. Infusionen används som gurgel för gingivit, stomatit. Administreras oralt enligt en behandling för nefrit och gastroenterit.

Storblommig gurkmeja är effektiv vid neuralgi, tandvärk, muskel- och kärlkramper. Kan användas som ett milt laxermedel. Växtolja kan snabbt hämma utvecklingen av patogena svampar och har en förebyggande effekt vid epidemier av influensa och akuta luftvägsinfektioner. Det speciella är att den patogena floran inte kan utveckla resistens mot serpentin. Värderas som en kryddig krydda vid konservering och konfektyrtillverkning.

Viktigt: Altai arten anses vara en av de bästa honungsbina, honungen är nästan genomskinlig, mycket väldoftande och har en citronliknande doft. Den bevarar växtens medicinska egenskaper.

Herbalister rekommenderar att man samlar in och skördar varje art separat, eftersom de har olika effekter på kroppen och är effektiva för olika sjukdomar. Ett undantag från detta är användningen av ett allmänt tonikum.

Video: fördelaktiga egenskaper och användningsområden för ormhuvud Expandera

Headsnake Moldavian i folkmedicin: Recept

Växten används för att göra avkok, tinkturer, bad, kompresser och lotioner.

Huvudorm i moldavisk folkmedicin

Infusion .

Beredd på alkoholbas. Du kan ersätta den med vodka eller moonshine med dubbel rening. Proportion: 1 msk torrt material i 200 ml vätska. Kräv 3-5 dagar på en mörk plats. Ta en sked med vatten. Används vid allmän svaghet och sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Vatteninfusion är effektiv vid inflammation i munnen, som lotioner för sår, blåmärken och hudinflammation. 1 msk sked infunderad med ett glas kokande vatten, infunderad i 15 minuter, ta ½ kopp tre gånger om dagen vid sjukdomar i mage, njurar, urinvägar. Goda resultat infusion ger vid migrän, förkylning, neuralgi.

Avkok.

Effektiv vid njursjukdomar. Förbered den med 2 msk blad och blommor per 400 ml vatten. Den kokas i ett vattenbad i 20 minuter, kyls och silas.

Viktigt: Infusioner och avkok bör inte förvaras längre än 24 timmar. Då förlorar de sina läkande egenskaper.

Helande te

Det är ett värmande, lugnande medel mot kronisk trötthet och effekterna av stress. Den konsumeras varmt. En blandning av lika delar av gräset headset, oregano och mynta, totalt 3 matskedar, häll upp kokande vatten och låt det dra i 10 minuter. Drick i vilken mängd som helst i stället för de vanliga dagliga dryckerna. Te stärker immunförsvaret och rekommenderas under klimakteriet för att lindra känslomässiga utbrott.

vitamindryck

Till 1 liter kokande vatten tar du 2-3 matskedar honung, 150 ml tranbärsjuice, 1 matsked honung av något slag. Örten förinficeras i kokande vatten i 2-5 minuter och silas sedan. Tillsätt resten av ingredienserna i infusionen. Det är bäst att förbereda denna dryck i portioner, eftersom den dricks varm. När den svalnar förlorar den det mesta av sin smak och sina nyttiga egenskaper.

Tinktur för hypertensiva kriser

Botemedlet hjälper till att stabilisera blodtrycket och förhindra att blodtrycket stiger vid stress eller som en reaktion på förändringar i vädret. För att bereda den tar du 0,5 kopp krossad rot för 5 koppar vodka eller utspädd alkohol. Varaktighet för beredning av tinkturen - 15 dagar. Behåll den på ett mörkt och svalt ställe. Ta en kurs på 30 dagar, 35-40 droppar på kvällen och drick bara vatten. Blandat med mjölk, te eller kompott är oönskat. I outspädd form av tinktur som gnuggas på smärtsamma leder.

Komprimera .

Av den ångade örten formas en tunn sugtablett och appliceras på blåmärken. Lägg en bomullsduk ovanpå kompressen, men den är inte isolerad.

Inandning med

Örtens kramplösande och antiinflammatoriska egenskaper kan lugna hosta, förtunnat slem, lindra vasospasm och underlätta andningen under större delen av natten. Lägg 2-3 msk torkade örter i en liten kastrull eller en stekpanna och häll 2-3 cm kokande vatten över dem. Andas in i 5-7 minuter tills infusionen svalnar. För att öka effekten kan du täcka huvudet med en handduk och skapa ett tält över grytan.

Bad .

Förfarandet är användbart vid cystit, sjukdomar i de kvinnliga könsorganen. Gör det möjligt för barnet att sitta i sittande ställning. Du behöver en hink med kokande vatten och 200 gram torkade blad, tillsammans med blommor. Örten läggs i kokande vatten och lämnas tills den har en behaglig temperatur på 30-40 grader. Blandningen hälls sedan i en skål. Varje session bör inte vara längre än 10 minuter.

Massageolja

Det är lätt att förbereda hemma. Basen är vilken vegetabilisk olja som helst. Oftast används kallpressad olivolja. Häll en del färska örter i olja och ställ dem på en mörk och sval plats i 3 dagar. Skaka behållaren varje dag för att lösa upp näringsämnena. Råvaran pressas sedan av och den färska delen av de torkade bladen hälls i samma olja. Förfarandet upprepas tre gånger. Efter 9 dagar kan oljan användas för massage.

Användning av örter för huvudnäsa

Örten anses vara ganska vanlig. Du behöver inte leta efter den i fuktiga håligheter och plocka värdefulla stammar en efter en. Den växer i hela gläntor och i de flesta fall klipps den helt enkelt. Det finns tillräckligt med råmaterial för alla ändamål - medicinskt, kulinariskt och kosmetiskt. Dess ljusa citronarom och kryddiga smak gör den till en underbar ört att använda ensam eller i aromatiska grupper med peppar, kardemumma, lagerblad och vinbärsblad.

Användning av örter snakehead

Matlagning

Snakehead kallas inte för turkisk melass för ingenting. Den har en subtil men ihållande citronarom. Altai-sorten är däremot blandad med en antydan av honung. Bladen torkas när de sprids ut och förvaras i ett år, och de kan användas i te, bitar och fruktkompott. Färska används vid konservering av gurkor, tomater och vattenmeloner för att ge dem en syrlig smak. Vissa korvar har också lite honungsmelon i sig, och detta är ett etablerat recept.

Växten används också i mousser, geléer, fiskbuljonger, kötträtter och kvass. Den ingår i örtblandningar för att göra vermouths, örtbalsam och tinkturer.

Det är värt att komma ihåg: Aromen och smaken försvinner nästan när den kokar, så kryddan läggs i en färdig men fortfarande varm maträtt.

Snakehead passar bra ihop med örter och kryddor som:

  • fänkål;
  • anis;
  • dragon;
  • mynta;
  • kryddnejlikor;
  • badian;
  • kanel;
  • kärleksört.

Ett väldoftande citronsalt framställs med hjälp av turkisk Melissa, som också innehåller peppar och citronskal. Blandad med timjan och mejram är den ett utmärkt tillbehör till hackad eller foliebakad fisk.

Kosmetologi

Växtens eteriska oljor är mycket långvariga och aromatiska, så de används för att tillverka parfymer, tvålar, massageoljor och parfymer. Avkok och infusioner kan göras på egen hand och användas för att skölja håret, tvätta ansiktet och förebygga hudinflammation. Regelbunden användning förbättrar hudbilden, förbättrar hudens elasticitet och lindrar irritation. Sköljning stärker håret i hela längden, förebygger håravfall och eliminerar kluvna toppar.

Kontraindikationer för användning

De är nästan obefintliga, med undantag för individuell intolerans. Man bör vara försiktig när man äter växten under graviditet och amning. Det rekommenderas inte för användning under exacerbation av sjukdomar i matsmältningssystemet.

Snakehead i din egen säng

För att du inte ska behöva leta efter den rätta plantan varje år kan du helt enkelt plantera den i din egen trädgård eller på din tomt. Den är kravlös, anpassar sig snabbt till alla klimatförhållanden och är inte rädd för frost. Du behöver inte heller bry dig om plantor. Ormtoppar av alla slag sås direkt på den permanenta platsen i början av våren efter att frosten har upphört. Altai har länge betraktats som en prydnadsart och används för att skapa gröna rabatter, för att dekorera alpina stenpartier och i blandade blomsterträdgårdar som ett element i rabatten. En tredubbel fördel:

  1. Alltid till hands som en doftande krydda och medicinskt medel.
  2. Växtens doft lockar till sig bin, så du kan plantera pollinerande sorter.
  3. Skadedjur, inklusive bladlöss, sniglar och trädgårdsmyror, ogillar starkt de fytoncider som avges av ormbunken och lämnar området där den växer.

Ormtopp är en värdefull medicinalväxt och en aromatisk krydda. Den är ett bra komplement till hemmets medicinskåp, ger variation till desserter, drinkar och andra rätter, avvärjer skadedjur och pryder trädgården.

«Viktigt: All information på denna webbplats tillhandahålls endast i informationssyfte. Observera: All information på denna webbplats är endast avsedd som information. Be din trädgårdsexpert om råd innan du använder något av råden. specialist. Varken redaktörerna eller författarna tar något ansvar för eventuella skador som orsakas av material.


Lämna ett svar

Nötter

Frukter

Bär