วิธีรับประทานส้มโอ

เมื่อซื้อส้มโอคนส่วนใหญ่มักถามตัวเองว่ากินอย่างไร หลังจากทั้งหมดบางครั้งแม้หลังจากทำความสะอาดเปลือกส้มโออย่างละเอียดในระหว่างการบริโภคเยื่อกระดาษรู้สึกขมขื่นไม่เป็นที่พอใจ สำหรับสิ่งนี้มีกฎเนื่องจากมีผลไม้รสเปรี้ยวที่น่าสนใจมาก ในบทความด้านล่างเราจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับการสอนทั้งหมดรวมทั้งอธิบายภายใต้โรคที่ไม่แนะนำ

อันที่จริงแล้วเกรปฟรุ้ตไม่ได้เป็นผลไม้ที่มีรสขมและน่าพึงพอใจหากปอกเปลือกออกอย่างเหมาะสม มันช่วยให้มีน้ำหนักเกินและรสชาติผิดปกติเล็กน้อยขมช่วยลดความอยากอาหาร ด้วยการใช้อย่างเหมาะสมคุณสามารถเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นในเวลาไม่กี่วัน อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้ใช้ในระหว่างการรักษาและการใช้ยาร้านขายยาต่าง ๆ เพราะมันเข้ากันไม่ได้กับพวกเขา ด้วยเหตุนี้ปฏิกิริยาการแพ้ที่เป็นอันตรายอาจเกิดขึ้นในอนาคต

กฎการปอกเปลือกส้มโอ

ผิดปกติพอสมควร แต่ส้มโอสามารถกินได้แม้มีเปลือก เนื้อของมันนิ่มมากจนสามารถลบออกได้ง่ายด้วยมีดฟันปลาพิเศษ คุณเพียงแค่ต้องตัดผลไม้ออกเป็นสองส่วนและค่อยๆเอาเยื่อกระดาษออกจากเปลือกด้วยอุปกรณ์เกียร์ขณะที่เอากระดูกออก วิธีนี้พวกเขากินส้มโอเป็นหลักในร้านอาหารและร้านกาแฟ แต่หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวคุณสามารถเปลี่ยนเป็นมีดขนาดเล็กที่คมธรรมดาได้

ก่อนเริ่มกระบวนการทำความสะอาดผลไม้ควรชุบด้วยน้ำเย็น ดังนั้นความชื้นจะไม่อนุญาตให้น้ำสเปรย์ไปในทิศทางต่าง ๆ ซึ่งสามารถเข้าไปในดวงตาจึงทำให้เกิดความรู้สึกไม่พึงประสงค์ หากน้ำเข้าสู่เยื่อเมือกให้ล้างด้วยน้ำเย็นทันที

ด้วยมีดคมที่คุณต้องแบ่งส้มโอออกเป็น 6 ส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้ใบมีดของอุปกรณ์เข้าสู่ส่วนลึกของผิวผลไม้ เส้นตัดควรอยู่ที่ฐานของผลไม้ซึ่งเปลือกจะแยกอย่างรวดเร็วจากช่วงเวลาของการตัด การทำความสะอาดนี้ช่วยให้คุณประหยัดความสนุกชิ้นใหญ่ซึ่งสามารถนำไปตากแห้งและนำไปใช้ชงชาได้ หลังจากลอกแล้วจะแนะนำให้นำเยื่อเกรปฟรุ้ตออกจากฟิล์มสีขาวที่มีอยู่

ภาพยนตร์ที่ครอบคลุมเยื่อกระดาษสีแดงสามารถลบออกได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว เธอเป็นคนที่ให้ผลไม้รสขมซึ่งเป็นความรู้สึกเนื่องจากเนื้อหาของกรด quinic และ glycosides ในนั้น อย่างไรก็ตามในทันทีที่สารอันตรายเหล่านี้มีข้อดี: ช่วยในการเผาผลาญไขมันส่วนเกิน ดังนั้นหากคุณใช้เกรปฟรุ้ตเพียงเพื่อลดน้ำหนักแล้วภาพยนตร์เรื่องนี้ไม่สามารถลบได้

ส้มโอและยารักษาโรค

การศึกษาด้านเภสัชกรรมหลายแห่งพบว่าเกรปฟรุ้ตและยาเข้ากันได้ไม่ดี ผลไม้รสเปรี้ยวนี้ประกอบด้วย furanocoumarin ซึ่งเมื่อกินเข้าไปจะผ่านตับและกระตุ้นการเคลื่อนไหวของเซลล์ตับ ในเวลานี้เซลล์ตับเริ่มกระบวนการนี้อย่างรวดเร็ว หากบุคคลไม่มีโรคตับใด ๆ แล้ว furanocoumarin จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายมากและหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงมันก็จะถูกขับออกจากร่างกายด้วยสารเมตาโบไลต์ ในกรณีของโรคใด ๆ และระหว่างการรักษาสารออกฤทธิ์ของยาใหม่ก็จะไม่อยู่ในเซลล์ตับ

ในบางกรณีสิ่งเหล่านี้สามารถนำไปสู่การใช้ยาเกินขนาดที่แข็งแกร่งเนื่องจากความเข้มข้นของพลาสม่าจะเพิ่มปริมาณรวมและไม่สามารถกำจัดออกจากร่างกายโดยไม่ต้องดำเนินการ และบางครั้งเซลล์ตับก็ไม่สามารถผลิตสารที่จำเป็นที่จะนำไปสู่ผลกระทบของยา ในกรณีนี้การรักษาก็ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ต้องการ

ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรรวมการใช้เกรพฟรุ๊ตกับยา:

1. สแตตินต่างๆที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล Furanocoumarin จากส้มเพิ่มคุณสมบัติความเป็นพิษของยาเสพติดซึ่งเป็นไปได้แม้กระทั่งความตาย ด้วยความมัวเล็กน้อยตับวายผงาดและอาหารไม่ย่อยบางครั้งเกิดขึ้น
2. ตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรียทั้งหมดที่มีพาราเซตามอล สารสำคัญของส้มโอจะชะลอการทำงานของไซโตโครมพี 450 ซึ่งจะเป็นการเพิ่มความเป็นพิษและอันตรายของพาราเซตามอล
3. ยาจากสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันและสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ช่วยแก้ไขปัญหาต่าง ๆ ของการติดเชื้อเอชไอวี
4. ยารักษาโรคหลายโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด ทารกในครรภ์นี้เพิ่มโอกาสในการพัฒนาโรคหลอดเลือดหัวใจเช่นเดียวกับหลอดเลือดและบางโรคหลอดเลือด
5. ยาความดันโลหิตสูง ไม่แนะนำให้ใช้ส้มโอพร้อมกับยาลดความดันโลหิตเนื่องจากมีความเสี่ยงสูงต่อผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย ในกรณีส่วนใหญ่วิกฤตความดันโลหิตสูงสามารถเกิดขึ้นได้
6. ยาจากรายการยากล่อมประสาทยารักษาโรคจิตและยารักษาโรคจิต
7. ยาที่มีเมธาโดน
8. ยาเสพติดสำหรับสมรรถภาพทางเพศ
9. ยาต้านมะเร็ง

ในระหว่างการรักษาคุณสามารถใช้เกรพฟรุ๊ตจริง ๆ แต่เพียง 4 ชั่วโมงก่อนทานยา หลังจากทานยาใด ๆ แล้วจะเป็นการดีกว่าถ้าวางส้มไว้ในตู้เย็น ข้อห้ามในการใช้ส้มโอกับยาคุมกำเนิดหลายชนิดยังได้รับการระบุ: furanocoumarin ทำให้เป็นกลางผลของยาเสพติดซึ่งอาจทำให้เกิดการตั้งครรภ์

สำหรับยาอื่น ๆ ที่ไม่ได้อยู่ในรายการคุณสามารถบริโภคส้มโอได้ ดังนั้นก่อนที่คุณจะทานส้มคุณต้องปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน และแน่นอนว่าต้องทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำก่อนใช้ยาใด ๆ

สิ่งที่อาหารไม่สามารถรวมกับส้มโอ

จาก Citruses ทั้งหมดที่เรารู้จัก Furanocoumarin มีส้มโอหนึ่งผล ด้วยเหตุนี้การใช้ผลไม้จะต้องได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดไม่เพียง แต่กับการรับประทานยาบางชนิดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารต่อไปนี้ด้วย:

1. ถั่วหลายชนิด
2. อาหารที่มีปริมาณแป้งสูงเช่นมันฝรั่งแป้งขนมลูกกวาดเยลลี่
3. นมและผลิตภัณฑ์จากนม
4. ผลิตภัณฑ์ถั่ว

สำคัญ! ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดสำหรับการผสมส้มโอกับยาและผลิตภัณฑ์เนื่องจาก furanocumarin เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์มาก สารนี้อาจถึงแก่ชีวิต

คำแนะนำและเคล็ดลับทั่วไป

ส้มที่มีเยื่อกระดาษสีแดงไม่สามารถใช้ร่วมกับยาและผลิตภัณฑ์อาหารได้อย่างสมบูรณ์ แต่บางครั้งโรคนี้อาจกลายเป็นข้อห้าม เนื่องจากมีปริมาณกรดอินทรีย์สูงจึงไม่ควรใช้ส้มสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคกระเพาะและอิจฉาริษยาเรื้อรังหลายประเภท ส้มที่มีรสขมสามารถทำให้อาการแย่ลงได้ หลังจากบริโภคเกรปฟรุ้ตความเป็นกรดของน้ำย่อยจะเพิ่มขึ้นหลายเปอร์เซ็นต์และจากนี้กรดในกระเพาะอาหารสามารถทะลุผ่านผนังกระเพาะอาหารได้อย่างรุนแรง

นอกจากนี้ส้มโอไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน สารออกฤทธิ์และกรดซิตรัสช่วยลดเปอร์เซ็นต์ของน้ำตาลกลูโคสในเลือดได้อย่างมาก

คำแนะนำส้มโอ

นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้ผู้คนปฏิบัติตามเคล็ดลับบางอย่างเกี่ยวกับการใช้ส้มอย่างเหมาะสมในขณะที่ยังช่วยลดน้ำหนักนี่คือบางส่วนของพวกเขา:

1. ผู้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารมากขึ้นควรกินส้มโอหลังอาหารหรือแบ่งการรับประทานซิตรัสออกเป็นหลาย ๆ ครั้งเช่นกินอาหารเล็กน้อยก่อนอาหารและหลังมื้อที่สอง
2. ขึ้นอยู่กับอาหารเกรปฟรุ้ตคุณต้องดื่มน้ำผลไม้ 100 มล. ในขณะท้องว่าง อย่างไรก็ตามผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างสมบูรณ์จากการบริโภคน้ำเกรพฟรุต หากมีโรคนี้อนุญาตให้ใช้ผลไม้ในตอนเช้าเท่านั้น ในอาหารประจำวันของคุณคุณจำเป็นต้อง จำกัด ตัวเองด้วยการใช้ส้มนี้: อนุญาตให้กินส้มโอเพียง 2 ส่วนเล็ก ๆ เท่านั้นในขณะที่ทำความสะอาดพวกมันจากภาพยนตร์
3. ในกรณีที่หิวตอนเย็นคุณสามารถกินส้มโอสักสองสามชิ้นซึ่งจะช่วยลดความอยากอาหารได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ส้มเช่นนี้ยังไม่เพียงช่วยแก้ปัญหาความหิวได้อย่างสมบูรณ์ แต่ยังสามารถสร้างกระบวนการย่อยอาหารในกระเพาะอาหาร และเพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกินแนะนำให้ใช้น้ำเกรพฟรุ๊ตก่อนนอนหรือระหว่างอาหารค่ำ
4. ในตอนเช้าน้ำเกรพฟรุตสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้ สารออกฤทธิ์จะทำให้เกิดความหิวที่น่าเบื่อดังนั้นก่อนอาหารกลางวันคุณจะรู้สึกร่าเริงและไม่คิดถึงอาหาร
5. ในช่วงอาหารหลายมื้อคุณต้องดื่มน้ำเกรปฟรุ้ต 1.5 ลิตรต่อวันซึ่งต้องผสมกับน้ำตาลล่วงหน้าและเจือจางด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย ในรูปแบบที่ไม่เข้มข้นเกือบทุกคนได้รับอนุญาตให้ดื่มน้ำผลไม้นี้ตลอดทั้งอาหาร
6. ห้ามมิให้ใช้ส้มโอที่มีการออกแรงทางร่างกายบ่อยครั้งนั่นคือก่อนหรือหลังการออกกำลังกายเป็นเวลานาน บางทีมันใช้ 25 นาทีก่อนออกกำลังกายหรือ 45 นาทีหลังจากเสร็จสิ้น
7. สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการกินส้มโอตามกฎทั้งหมดเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญต่อตัวคุณเองและร่างกายของคุณ ในช่วงอาหารต่าง ๆ มันจะเพียงพอที่จะกิน 1-2 ผลไม้ต่อวัน แต่คุณต้องทำเช่นนี้เป็นประจำโดยไม่พลาดวันเดียว ผลลัพธ์ที่ต้องการเท่านั้นจึงจะประสบความสำเร็จได้ และหลังจากทานส้มโอหรือน้ำผลไม้ประมาณ 3-4 วันคุณควรพัก 2 วัน
8. เวลาที่ดีที่สุดในการกินส้มโอคือตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงสิ้นเดือนกันยายน อุณหภูมิที่เหมาะสมของส้มโอเมื่อบริโภคควรจะเท่ากับอุณหภูมิห้อง วิตามินและสารอาหารทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดี นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างการควบคุมอาหาร
9. แหล่งที่มาของยาแผนโบราณแนะนำให้กินส้มโอหนึ่งผลหรือดื่มน้ำผลไม้ทุกเช้า อย่าดื่มนมหรือ kefir เพราะอาจทำให้เกิดฤทธิ์เป็นยาระบาย ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นการรวมกันของเกรปฟรุ้ตและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหาร ผลยาระบายนำไปสู่การสูญเสียที่สำคัญของวิตามินและสารอาหารการพัฒนาของอิจฉาริษยาเรื้อรัง
10. นักโภชนาการบางคนแนะนำให้ใช้น้ำเกรพฟรุ๊ตเข้มข้นเฉพาะในตอนเย็นเท่านั้นก่อนออกไปเที่ยว สิ่งสำคัญ - หลังการใช้มันจำเป็นต้องล้างช่องปากด้วยน้ำสะอาดเพื่อแก้ผลกระทบเชิงลบของกรดในเหงือกและฟัน

ในกรณีที่สภาพภายในไม่ดีการปรากฏตัวของความเจ็บปวดในช่องท้องและอิจฉาริษยาคุณต้องหยุดใช้ส้มนี้ สามารถบรรเทาอาการปวดได้ด้วยชาดำร้อนที่ปรุงสดใหม่ให้ความหวานเล็กน้อยด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ชานี้จะต้องเมาร้อนโดยตรงและหลังจากนั้นก็จะกินข้าวแห้ง

และสรุปได้ว่ามันคุ้มค่าที่คุณสามารถกินส้มโอคุณต้องก่อนที่คุณจะต้องปรึกษาแพทย์และได้รับการตรวจสอบที่จำเป็นในการปรากฏตัวของโรคเรื้อรังเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่อาจแก้ไขได้ในอนาคต