ฉันสามารถกินแชมเปญแชมเปียนดิบได้หรือไม่?

แชมปิญองเป็นหนึ่งในเห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและถูกแบ่งออกเป็นสปีชีส์ดังกล่าว: ป่าทุ่งนาและสามัญ

บนชั้นวางของร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตคุณมักจะพบแชมเปญธรรมดา ประเภทนี้ใช้สำหรับการเตรียมความพร้อมก่อนหลักสูตรที่สอง, สลัด, รสชาติสำหรับการอบและอื่น ๆ อีกมากมายซึ่งเป็นไปได้เนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเห็ดและกลิ่นหอม

ตำแหน่งที่แชมเปญเติบโตและดู

เชื้อราชนิดนี้สามารถเจริญเติบโตได้ทั้งในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติและที่สร้างขึ้นเอง ยิ่งกว่านั้นแชมปิญองแต่ละประเภทก็เติบโตในสภาพที่ต่างกัน:

เห็ดป่า

เห็ดชนิดนี้สามารถพบได้ในป่าสนและป่าเบญจพรรณ ในขณะเดียวกันการปลูกต้นกล้าที่ปลูกด้วยต้นสนเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเติบโตของป่าแชมปิญอง

ป่าแชมเปียนชิลล์มีระยะเวลายาวนาน การเจริญเติบโตของไมซีเลียมจะเริ่มขึ้นในเดือนกรกฎาคมและจะดำเนินต่อไปจนกระทั่งเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกซึ่งทำให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่ดีตลอดช่วงฤดูร้อน ในกรณีนี้เห็ดจะเติบโตในที่เดียวกันทุก 14 วัน แชมเปญหลากหลายรูปแบบนี้มีหมวกขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม.) และขายาว (ความยาว 20 ซม.)

สำหรับแชมเปญป่าหมวกสีน้ำตาลเป็นลักษณะเฉพาะ ในเวลาเดียวกันสามารถสังเกตเห็นสะเก็ดหรือเส้นใยขนาดเล็กบนพื้นผิวของมัน ในระยะแรกของการพัฒนาของเชื้อราด้านในของฝาครอบจะถูกทาสีขาวด้วยเฉดสีชมพูเล็กน้อย ในขณะที่มันพัฒนาด้านในของหมวกจะมืดลงและได้เฉดสีน้ำตาลเข้ม

แชมเปญทั่วไป

ทุกคนคุ้นเคยกับแชมเปญแบบนี้ แชมเปญทั่วไปสามารถพบได้ที่ชั้นวางของร้านทุกวินาที พวกเขาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารกินทอดต้มแห้งหรือตุ๋น

พื้นผิวของเชื้อรานี้ถูกทาสีด้วยสีขาวนวล แชมเปญทั่วไปไม่ถึงขนาดใหญ่ หมวกของเห็ดโตเต็มวัยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม. และขามีความยาวน้อย ในระยะแรกของการพัฒนาของเชื้อราขอบของหมวกถูกกดลงไปที่ขาอย่างแน่นหนา เมื่อพวกเขาโตขึ้นหมวกก็แยกออกจากขาและข้างในก็จะมืด

สนามแชมเปญ

พวกเขาสามารถเติบโตได้ทั้งในทุ่งนาและในพื้นที่อุทยาน การพัฒนาและการเจริญเติบโตของไมซีเลียมเริ่มต้นในปลายฤดูใบไม้ผลิและดำเนินต่อไปจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก

คุณสมบัติหลักที่โดดเด่นของเห็ดนี้คือกลิ่นที่สูดดมซึ่งคุณสามารถได้กลิ่นลูกจันทน์เทศผสมกับน้ำมันโป๊ยกั๊ก ในลักษณะที่ปรากฏ champignon สนามคล้ายกับ champignon ธรรมดา ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างสองสปีชีส์นี้คือขนาดของหมวกแชมเปญฟิลด์ - เส้นผ่านศูนย์กลางสามารถถึง 20 ซม. แชมเปญแชมปิญองขาสั้นและหนามาก - ความยาวไม่เกิน 10 ซม.

สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติและการพัฒนาที่เหมาะสมเห็ดแต่ละชนิดข้างต้นต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อปลูกเห็ดที่บ้าน มิฉะนั้นคุณไม่ควรคาดหวังการเก็บเกี่ยวที่ดี

องค์ประกอบทางเคมี

Champignons ซึ่งปลูกในสภาพที่เหมาะสมมีองค์ประกอบที่หลากหลาย ระดับคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขาค่อนข้างสูงเนื่องจากเห็ดเหล่านี้มี:

• กลูโคส;
• โปรตีนจากผัก
• เส้นใย
• ไขมัน;
• คาร์โบไฮเดรต;
• วิตามินของกลุ่ม A;
• วิตามินซี;
• วิตามินบี;
• วิตามินพีพี;
• วิตามินอี
• เบต้าแคโรทีน
• กรดไขมัน
• แมกนีเซียม;
• ไอโอดีน;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก;
• แคลเซียม;
• โพแทสเซียม

ขอบคุณองค์ประกอบนี้การใช้แชมเปญเป็นประจำจะมีผลประโยชน์ในการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด

ประโยชน์ของแชมเปญสำหรับร่างกายมนุษย์

มาโครองค์ประกอบการติดตามและวิตามินที่ประกอบกันเป็นเห็ดเหล่านี้ช่วย:

1. เพื่อสร้างการเผาผลาญและกำจัดสารพิษที่สะสมในร่างกาย
2. การได้รับประโยชน์ในเนื้อเยื่อกระดูกเนื่องจากการมีวิตามินดีเสริมสร้างและหยุดกระบวนการทางพยาธิวิทยาซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับโรคเช่นโรคกระดูกพรุน ผลิตภัณฑ์ยังช่วยรับมือกับอาการไม่พึงประสงค์ของโรคกระดูกพรุน
3. เพื่อลดน้ำหนัก ตามที่นักโภชนาการแชมเปญสามารถรวมอยู่ในอาหารที่มีเป้าหมายคือการลดน้ำหนัก นี่คือสาเหตุที่ปริมาณแคลอรี่ต่ำของเห็ดและเนื้อหาของโปรตีนผักจำนวนมากในพวกเขา
4. ลดความดันป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด
5. ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน

เห็ดมีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

1. ปรับปรุงการทำงานของไต สารที่ทำขึ้นในแชมเปียนมีความจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของไต อย่างไรก็ตามรวมถึงเห็ดเหล่านี้ในอาหารประจำวันได้รับอนุญาตเฉพาะในกรณีที่ไม่มีโรคของอวัยวะเหล่านี้ โซเดียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแชมเปญสามารถป้องกันการพัฒนาของกระบวนการทางพยาธิวิทยา แต่ถ้าพวกเขามีอยู่สภาพของบุคคลที่สามารถเลวลง
2. ทำให้ระบบประสาทส่วนกลางเป็นปกติป้องกันการเกิดโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
3. ปรับปรุงการเผาผลาญ ฟอสฟอรัสซึ่งมีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้ช่วยในการปรับปรุงการเผาผลาญ
4. เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก เพื่อเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกไม่เพียง แต่แคลเซียมเท่านั้น แต่ยังต้องการวิตามินดีอีกด้วยสารเหล่านี้มีผลดีต่อสภาพของกระดูกป้องกันการทำลายเนื้อเยื่อกระดูกและการพัฒนาของโรคอันตราย
5. ลบออกจากการสะสมของร่างกายของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีป้องกันการเกิดปฏิกิริยาการแพ้ที่หลากหลาย

ประโยชน์ของแชมเปียนสามารถเห็นได้เฉพาะในกรณีที่คุณใช้มันในปริมาณที่เหมาะสมและอย่าละเลยคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ

เป็นไปได้ไหมที่จะกินแชมเปญสดจากร้าน

อาหารหลายชนิดสูญเสียสารอาหารจำนวนมากหลังจากการรักษาด้วยความร้อน Champignons ยังเป็นของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ตามนี้คำถามเกิดขึ้น - เป็นไปได้ที่จะกินเห็ดเหล่านี้ในรูปแบบดิบวิธีการทำอย่างถูกต้อง

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าการกินแชมเปญแชมเปียนดิบนั้นไม่เพียงเป็นไปได้ แต่ยังจำเป็น แต่มีเพียงเห็ดที่ปลูกในสภาพเรือนกระจกเท่านั้นที่เหมาะกับสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีปริมาณสารอาหารสูงสุดการขาดซึ่งจะนำไปสู่การหยุดชะงักในการทำงานของร่างกายมนุษย์ทั้งหมด

หากเราพูดถึงแชมเปญป่า - พวกเขาสามารถสะสมพิษและสารพิษในตัวเองซึ่งมีอยู่ในดินและบรรยากาศในปริมาณที่แตกต่างกัน ทำให้เห็ดกลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอันตรายและเป็นพิษ การใช้เห็ดในรูปแบบดิบจะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์และอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรง

มันเป็นไปได้ที่จะกินดิบในสลัด

เห็ดที่มีอยู่ทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม:

• กินไม่ได้;
• กิน;
• กินได้ตามเงื่อนไข

Champignons เป็นเห็ดที่กินได้และสามารถรับประทานได้ดิบ พวกเขารวมกับความหลากหลายของผักดังนั้นพวกเขามักจะเป็นส่วนหนึ่งของสลัดผัก

เพื่อแสดงรสชาติและกลิ่นหอมของเห็ดพวกเขาถูกหั่นดองในซอสต่าง ๆ ในเวลาหนึ่งและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ จานดังกล่าวจะสร้างความสุขให้กับครัวเรือนด้วยรสชาติที่ผิดปกติและช่วยกระจายเมนูประจำวันให้หลากหลาย

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะนำแชมเปญสดใส่ในพิซซ่า

พ่อครัวที่มีประสบการณ์หลายคนแนะนำให้เพิ่มเห็ดดิบลงในพิซซ่าเห็ดที่ยังไม่ผ่านกระบวนการให้ความร้อนเบื้องต้นสามารถเติมเต็มจานนี้ด้วยกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์และเผยให้เห็นรสชาติของเห็ดอย่างเต็มที่

มันเป็นไปได้ที่จะทอดดิบ

หากจำเป็นให้ทอดเห็ดพวกเขาไม่จำเป็นต้องได้รับการรักษาความร้อนเบื้องต้น สิ่งนี้จะนำไปสู่การสลายตัวของสารอาหารหลายอย่างที่มีอยู่ในเห็ดและทำให้เสียรสชาติของอาหารจานสำเร็จรูป

ในการทอดเห็ดเพียงแค่ล้างพวกเขาด้วยน้ำเย็นสับใส่ในกระทะร้อนหลังจากที่เทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยแล้วปิดฝา เมื่อเห็ดเริ่มคั้นน้ำให้เปิดฝาแล้วทอดด้วยไฟปานกลางอีกสักครู่

แชมปิญองทอดสามารถใช้ในระหว่างการเตรียมซุปสลัดและอาหารอื่น ๆ และยังเป็นไส้ที่เหมาะสำหรับขนมอบที่ไม่หวาน

เห็ดดิบสามารถวางยาพิษได้

แม้ว่าแชมเปญจะกินได้ แต่มีการบันทึกการวางยาพิษด้วยเห็ดเหล่านี้บ่อยครั้ง สาเหตุของผู้เชี่ยวชาญการวางยาพิษเห็ดรวมถึง:

1. การบริโภคผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ การกินเวิร์มหรือเห็ดเก่าอาจทำให้ร่างกายมึนเมาอย่างรุนแรง
2. การได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์จากแหล่งกำเนิดที่น่าสงสัย ตามสถิติการวินิจฉัยส่วนใหญ่มักจะเป็นพิษจากเห็ดที่ได้มาในตลาดธรรมชาติ ณ จุดขายดังกล่าวการควบคุมคุณภาพและการรับรองผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกดำเนินการ
3. การใช้เห็ดที่เก็บรวบรวมในพื้นที่อันตรายต่อสิ่งแวดล้อม ห้ามมิให้รับประทานเห็ดเหล่านี้ที่อยู่ใกล้กับรางรถไฟใกล้ถนนในบริเวณใกล้เคียงกับสถานที่บำบัดและสถานประกอบการอุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีสารพิษจำนวนมากที่สามารถก่อให้เกิดพิษอาหารร้ายแรง
4. ละเลยข้อห้าม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเห็ดเป็นที่รู้จักกันทุกคนที่สอง พวกเขาสามารถอิ่มตัวร่างกายด้วยสารอาหารและปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายในและระบบต่าง ๆ แต่เฉพาะในกรณีที่ผู้บริโภคพวกเขาไม่มีข้อห้าม
5. แพทย์ห้ามการแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารประจำวันของคนที่ทุกข์ทรมานจากแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคไต การละเลยกฎนี้จะนำไปสู่การเสื่อมสภาพในสภาพทั่วไปและจะเป็นแรงผลักดันให้เกิดการพัฒนาของโรค
6. ห้ามมิให้ใส่เห็ดในเมนูของเด็ก ในเด็กที่อายุไม่ถึงสามขวบเห็ดสามารถก่อให้เกิดพิษร้ายแรงซึ่งต้องได้รับการรักษาแบบผู้ป่วยใน
7. การใช้เห็ดที่กินไม่ได้ ผู้เลือกเห็ดเริ่มต้นมักจะสับสนกับแชมเปญด้วยเห็ดมีพิษสีซีดหรือแชมเปญปลอมการบริโภคซึ่งสามารถนำไปสู่การมึนเมารุนแรง

อาการที่เกิดจากการเป็นพิษ

การเป็นพิษกับเห็ดรวมถึงแชมปิญองนั้นมาพร้อมกับอาการเฉียบพลันซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกต อาการของการเป็นพิษรวมถึงการเกิดขึ้นของ:

• ปวดหัวเฉียบพลัน
• เวียนศีรษะไม่มีสาเหตุ;
• เหงื่อเย็น
• อาการปวดอย่างรุนแรงตลอดช่องท้อง;
• ความอ่อนแอและความเหนื่อยล้า
• รัฐไม่แยแส;
• อุบาทว์ของอาการคลื่นไส้และอาเจียน;
• ภาพหลอน;
• ท้องเสียอย่างรุนแรงซึ่งมาพร้อมกับอาการปวดเฉียบพลันมีการแปลในช่องท้อง

นอกจากนี้ด้วยพิษเห็ดการเปลี่ยนแปลงในสีผิวและการเสื่อมสภาพอย่างรุนแรงในสายตาสามารถมองเห็นได้ ผิวของผู้ป่วยเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและการมองเห็นเบลอ

เวลาของการเกิดและความรุนแรงของอาการขึ้นอยู่กับชนิดของสารพิษที่ก่อให้เกิดการเป็นพิษของอาหาร ด้วยความมึนเมาเล็กน้อยผู้ที่ตกเป็นเหยื่อสามารถรู้สึกไม่สบายเล็กน้อยในอวัยวะของระบบทางเดินอาหารอย่างไรก็ตามพิษที่รุนแรงสามารถทำให้เกิดการพัฒนาของโรคร้ายแรงและแม้แต่นำไปสู่ความตาย ดังนั้นเมื่ออาการแรกของการเป็นพิษปรากฏขึ้นเป็นสิ่งสำคัญที่จะขอความช่วยเหลือทางการแพทย์ทันที

สูตรสลัดดิบแชมเปญ

เพื่อเพิ่มความหลากหลายไม่เพียง แต่เมนูประจำวัน แต่ยังรวมถึงตารางเทศกาลที่จะช่วยให้สลัดแสนอร่อยที่เตรียมโดยใช้แชมเปญสด พวกเขาจะโปรดทั้งแขกและครัวเรือนที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมกลิ่นหอมและลักษณะที่น่าสนใจ

มีหลายสูตรในการทำสลัดซึ่งหนึ่งในส่วนผสมที่เป็นแชมเปญดิบ แต่ต่อไปนี้เป็นที่นิยมมากที่สุด

สลัด "เผ็ด"

สลัดนี้จะเป็นของขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมในทุกโอกาสและจะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกและญาติทุกคนด้วยรสชาติ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แชมเปญ 400 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 400 กรัม
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง 60 มล.
• น้ำมันมะกอก 40 มล.
• น้ำมะนาวคั้นสด 40 มล.
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขนมทำอาหาร:

1. ล้างเห็ดให้สะอาดในน้ำไหล สิ่งนี้จะช่วยขจัดสิ่งสกปรกออกจากพวกมัน
2. วางเห็ดลงในกระชอนและปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อเอาของเหลวที่เหลือออกหลังจากล้าง
3. ในขณะที่เห็ดกำลังสะเด็ดน้ำให้เตรียมน้ำดองโดยผสมซีอิ้วที่ระบุปริมาณน้ำมะนาวน้ำมันและกระเทียม ในเวลาเดียวกันกระเทียมจะต้องสับด้วยความช่วยเหลือของกระเทียม
4. ตัดเห็ดในวิธีที่สะดวกใด ๆ วางในภาชนะที่มีขนาดเหมาะสมและเทน้ำดอง
5. ทิ้งเห็ดไว้ในน้ำหมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
6. สับกะหล่ำปลีและเพิ่มเข้าไปในเห็ด
7. ตัดผักใบเขียวหัวหอมและเพิ่มลงในสลัด
8. ผสมอาหารเรียกน้ำย่อยเพิ่มเกลือเครื่องเทศและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
9. เสิร์ฟสลัดแช่เย็นตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งทั้งใบ

สลัดกับชีสและเห็ด

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดนี้คุณจะต้องใช้เวลาน้อยมากและส่วนผสมต่อไปนี้:

• แชมเปียนส์สด 300 กรัม
• Arugula นิดหน่อย
• Parmesan 30 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว
• น้ำมันมะกอก 20 มล.
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• 5 มล. ของน้ำผึ้ง
• ซอสพริก
• น้ำมะนาวคั้นสดๆ
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ล้างเห็ดในน้ำสะอาดและเย็น ตัดพวกเขาด้วยมีดคม
2. โรยเห็ดสับด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย
3. ล้างกระเทียมและอารูกูลา
4. ตัดพวกเขาด้วยมีดคม
5. ล้างมะเขือเทศและหัวหอม สับพวกเขา
6. บดชีสบนกระต่ายขูดปรับ
7. เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำมะนาวซอสพริกน้ำมันมะกอกน้ำผึ้งและกระเทียมตามจำนวนที่กำหนด
8. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่มีขนาดเหมาะสมใส่น้ำสลัดเกลือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและคลุกเคล้าให้เข้ากัน
9. เสิร์ฟสลัดเย็นในชามสลัดขนาดเล็ก

สลัดกับเห็ดมะเขือเทศและงา

เพื่อให้สลัดนี้คุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่:

• เห็ดสด 400 กรัม (แชมปิญอง)
• 4 มะเขือเทศ
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง

ในการเติมเชื้อเพลิงให้เตรียม:

• ซอสถั่วเหลือง 100 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิค 10 มล.
• ผักชี 5 กรัม
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• 1 ช้อนชา น้ำตาล
• น้ำมันพืช 20 มล.

ในการเตรียมอาหารว่างนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใด ๆ :

1. ล้างเห็ดทั้งหมดให้สะอาดในน้ำสะอาดและเย็น
2. ตัดมันเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดที่คมชัด
3. วางเห็ดสับในชามสลัดขนาดที่เหมาะสม
4. ล้างผักชีฝรั่งและสับอย่างละเอียด
5. โรยผักกับเห็ดและผสม
6. ดำเนินการต่อเพื่อเตรียมการแต่งตัว
7. วางส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะแยกต่างหากและผสมให้เข้ากัน
8. เทซอสที่ได้ลงในชามของเห็ดผสมและปล่อยให้มันต้มประมาณ 15-20 นาที
9. ล้างมะเขือเทศ ตัดมันด้วยวิธีที่สะดวกและวางลงบนสลัด
10. ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดงาก่อนเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้จะตกแต่งตารางเทศกาลและจะทำให้แขกที่ประหลาดใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติ

สลัดเห็ดและแตงกวา

เห็ดรวมกับแตงกวาจะสร้างขนมที่สมบูรณ์แบบซึ่งจะไม่ปล่อยให้ไม่แยแสแม้กระทั่งแขกตามอำเภอใจที่สุด

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:

• เห็ด 300 กรัม
• แตงกวาขนาดกลาง 2 ลูก
• 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
• น้ำมะนาว 30 มล.
• น้ำมันพืช 70 มล.
• มัสตาร์ด 10 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ

การปรุงอาหารประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. ล้างเห็ดแตงกวาและมะเขือเทศอย่างทั่วถึงภายใต้การทำงานน้ำเย็น
2. ตัดส่วนผสมทั้งหมดและวางในจานใด ๆ ที่เหมาะกับขนาด
3. รวมส่วนผสมที่เหลือในชามแยกต่างหากเพื่อทำน้ำสลัด
4. เทน้ำสลัดที่เสร็จแล้วลงในสลัดผสมให้เข้ากันเติมเกลือเครื่องเทศและบริการไปที่โต๊ะ

ลองทำสลัดแชมเปญสดๆตามสูตรอาหารเหล่านี้และคุณไม่สามารถปฏิเสธขนมอร่อย ๆ ได้

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับแชมเปียน

1. กว่า 1,000 ปีผ่านไปนับตั้งแต่การค้นพบเห็ดเหล่านี้
2. ในดินแดนยุโรปการเพาะเห็ดเริ่มขึ้นเฉพาะในศตวรรษที่ 18
3. ในประเทศฝรั่งเศสแชมเปญถือเป็นอาหารอันโอชะและมีให้เฉพาะคนร่ำรวยเท่านั้น
4. ในยุโรปมีการเพาะเห็ดชนิดพิเศษ พวกเขาถูกเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับราชาและไม่สามารถเข้าถึงประชาชนทั่วไปได้
5. Champignons ได้ชื่อมาจากคำภาษาฝรั่งเศส "xhampignon" ซึ่งแปลว่า "เห็ด"
6. ผู้นำในการปลูกแชมเปญคือสหรัฐอเมริกา
7. ในโปแลนด์แชมเปญเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยม พวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารประจำชาติเกือบทั้งหมด
8. แม้ว่าแชมเปญถือเป็นเห็ดฝรั่งเศส แต่ฝรั่งเศสก็เป็นประเทศที่สองในการเพาะปลูก
9. มีผลิตภัณฑ์แต่งหน้ามากมายที่ทำจากเห็ด อย่างไรก็ตามราคาของเครื่องสำอางดังกล่าวค่อนข้างสูง
10. Champignons สามารถบรรเทาสภาพของผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากโรคของหลอดลมและปอด
11. การบริโภคเห็ดเหล่านี้เป็นประจำจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดลดอาการปวดหัวบ่อยครั้งและเร่งการฟื้นตัวของผู้ป่วยที่เป็นโรคตับอักเสบ
12. สามารถรับประทานเห็ดที่อยู่บนพื้นฐานของแชมเปญได้แม้จะเป็นอาหารที่มีวัตถุประสงค์เพื่อกำจัดปอนด์พิเศษ

การใช้แชมปิญองไม่เพียง แต่นำมาซึ่งความสุขในการกิน แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย แต่ถ้าผลิตภัณฑ์นี้มีความสดใหม่และมีคุณภาพสูง