Amaranth langis: mga benepisyo at nakakasama

Ang langis ng Amaranth ay itinuturing na isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na langis ng gulay. Ginagamit ito sa dietetics, at sa cosmetology, at bilang isa sa mga paraan ng kumplikadong therapy.

Ano ang langis ng amaranth ay gawa sa

Ang produktong ito ay ginawa mula sa mga amaranth na buto - isa sa pinakalumang mga halaman ng cereal. Sa likas na katangian, mayroong isang daang species nito. Marami sa kanila ang lumalaki sa mga libong tulad ng mga damo. Ang mga ito ay medyo matataas na halaman na may siksik na spiky-paniculate inflorescences ng isang pula o lila na kulay. Ang mga bunga ng halaman ay mga kahon kung saan hanggang sa 0.5 milyong maliliit na buto ang nakolekta - mula dito kung saan sila ay gumawa ng langis.

Kapansin-pansin, sa pre-Columbian America, hindi lamang mantikilya, kundi pati na rin ang harina ay nakuha mula sa mga buto at butil. Nasiyahan din siya ng marapat na pagkilala sa gamot at nutrisyon. Ngunit ito ay langis na may natatanging kumplikadong bitamina-mineral na kumakatawan sa pangunahing halaga.

Sa mga kondisyong pang-industriya, ang langis ng amaranth ay nakuha sa maraming paraan:

1. Extraction. Sa kasong ito, ang anumang langis ng gulay ay kasangkot sa proseso, ang pangunahing kondisyon ay hindi ito dapat pinino. Ang pinakamurang paraan ay ang paggamit ng mirasol o langis ng mais para dito. Sa proseso ng paggawa, ang bahagi ng mga nutrisyon na nilalaman ng mga buto ng amaranth ay nahuhulog sa base ng langis. Ngunit sa parehong oras ang kanilang bilang ay mas mababa kaysa sa iba pang mga pamamaraan ng paggawa. Ngunit ang produktong nakuha na ito ay unibersal, maaari itong magamit para sa mga layunin ng pagkain, at sa medikal, at para sa cosmetology sa bahay.
2. Hood na may carbon dioxide. Ang pamamaraang ito ay ginagamit lamang sa mga pang-industriya na kapaligiran. Ang produktong nakuha sa tulong nito ay hindi maaaring magamit para sa mga medikal na hangarin o para sa pagluluto, angkop lamang ito para sa cosmetology.
3. Cold pinindot. Walang mga solvent na kasangkot sa prosesong ito. Ang mga buto lamang ng amaranth, na sumailalim sa mahigpit na pagpili ayon sa kanilang mga parameter ng physicochemical, ay inilalagay sa isang espesyal na makina at walang karagdagang pag-init o pagproseso ng isang kemikal na reagent ay pinipiga nila ang langis gamit ang isang malakas na pindutin. Ginagamit din ang cake sa mga industriya ng parmasyutiko at pagkain, dahil naglalaman ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang pinalamig na langis ay ang purong at pinaka puro sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga aktibong sangkap.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang halaga ng enerhiya ng langis ng amaranth ay 736 kcal bawat 100 g ng produkto. Tila na sa tagapagpahiwatig na ito ay hindi ito maaaring tawaging isang produktong pandiyeta. Ngunit ang buong bagay ay nasa mga sangkap na naglalaman nito. Naglalaman ang langis ng Amaranth:

1. Squalene (8-10% depende sa kalidad ng feedstock). Ito ay isang bihirang tambalang sa kalikasan na tumutulong sa pag-regulate ng metabolismo ng lipid at kasangkot sa synthesis ng isang bilang ng mga hormone.
2. Ang Phytosterols, ang mga katangian ng kung saan ay tatalakayin sa ibaba.
3. Ang Ascorbic acid, isang kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng mga daluyan ng dugo at nagpapahusay ng kaligtasan sa sakit.
4. Ang mga bitamina ng pangkat B na kasangkot sa mga proseso ng metaboliko.
5. Bitamina E (at sa pinaka-aktibong form - tocotrienol). Ito ay isang antioxidant at may mga anti-namumula na katangian.
6. Ang mga carotenoids, na kung saan ay mga hudyat ng bitamina A na may mga katangian ng antioxidant.
7. Bitamina D, na responsable para sa kalusugan ng buto.
8. Iba't ibang mga elemento ng bakas, kabilang ang potasa, posporus, tanso, magnesiyo, atbp. Tumutulong sila sa katawan upang maisagawa ang lahat ng mga pag-andar nito.
9. Ang Phospholipids, ang pangunahing sangkap na kung saan ay lecithin - isang sangkap na direktang kasangkot sa metabolismo ng lipid.
10. Polyunsaturated fatty acid, kabilang ang linoleic at oleic.
11. Mahalagang amino acid.

Para sa mga tao, ang langis ng amaranth ay ang tanging mapagkukunan ng squalene (ang sangkap na ito ay matatagpuan din sa taba ng pating, ngunit halos hindi ito matatawag na isang abot-kayang produkto). Samantala, ito ay squalene na may mga katangian ng antitumor. Lalo na ito ay aktibo sa paglalahad ng mga katangian nito kasama ng bitamina C, tocotrienol at amino acid na matatagpuan din sa mga langis na ito.

Ang Squalene ay hindi lamang anti-namumula, ngunit din ang analgesic na epekto, pinasisigla nito ang pagbabagong-buhay ng tisyu, nakikilahok sa paglaganap ng mga selula, na dahil sa mga katangian ng pagpapagaling ng sugat nito. Sa partikular, ang squalene ay maaaring makayanan ang mga pagkasunog, trophic ulcers, eksema. Makakatulong ito sa paglaban sa iba't ibang anyo ng stomatitis. Sa tulong nito, ang mga sakit ng salivary gland ay ginagamot.

Gayundin, ang sangkap na ito ay may mga proteksyon na katangian. Ang antimicrobial, fungicidal at, pinaka-mahalaga, napatunayan ang anticarcinogenic na epekto.

Ang squalene ay nagbibigay ng mga cell na may oxygen, ay may mga katangian ng antioxidant, na nagpapaliwanag sa kakayahang pigilan ang pagbuo ng mga bukol.

Ang sangkap na ito ay aktibong ginagamit sa cosmetology, dahil mayroon itong moisturizing at paglambot ng mga katangian, at nakakatulong din na alisin ang mga lason mula sa katawan na negatibong nakakaapekto sa kondisyon ng balat.

Bilang karagdagan sa squalene, ang langis ng amaranth ay may isa pang mahalagang sangkap - phytosterols. Ito ay mga sangkap na tulad ng hormon na mayroong lahat ng mga katangian ng mga hormone, ngunit wala sa mga side effects na ibinibigay ng karaniwang hormone replacement therapy. Bilang karagdagan, ang pangunahing pag-aari ng phytosterols ay ang kakayahang mabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol sa dugo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng amaranth

Pangkalahatang benepisyo

Ang langis ng Amaranth, anuman ang uri ng mga buto na nakuha mula sa, ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian. Ito ay pinagsama sa iba't ibang mga gamot, kinikilala ito ng opisyal na gamot at bahagi ng kumplikadong therapy para sa iba't ibang mga sakit.

Pinatunayan na ang prophylactic na paggamit ng amaranth langis ay maaaring makabuluhang bawasan ang panganib ng pagbuo ng coronary heart disease, maiwasan ang mga atake sa puso at stroke. May mga pag-aaral na nagpapatunay na ang matagal na paggamit ng amaranth langis ay pumipigil sa pag-unlad ng mga malignant na bukol.

Langis ng Amaranth:

1. Tinatanggal ang iba't ibang mga epekto pagkatapos mag-apply ng iba't ibang mga gamot.
2. Nagpapabuti ng pag-andar ng sistema ng hepatobiliary, pinapanumbalik ang atay, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga bato.
3. Nagpapalakas ng immune system.
4. Pinipigilan ang pagbuo ng mga pathogen microbes, nag-aambag sa mabilis na pag-aalis ng kanilang mga mahahalagang produkto mula sa katawan, na madalas na nakakalason sa mga tao.
5. Ang kapaki-pakinabang na epekto sa mauhog lamad ng tiyan at mga bituka, sa gayon ay normalizing ang mga proseso ng panunaw.
6. Nagpapabuti ng komposisyon ng dugo.
7. Pina-normalize ang gawain ng lahat ng mga sistema ng katawan.

Tumutulong ang langis ng Amaranth upang matanggal ang mabibigat na metal asing-gamot mula sa katawan. Ito rin ay itinuturing na isang mahusay na lunas para sa anemia.

Para sa mga kababaihan

Ang langis ng Amaranth ay naglalaman ng mga sangkap tulad ng phytosterols, na maaaring gawing normal ang background ng hormonal. Ang paggamit ng produktong ito ay may positibong epekto sa estado ng mga organo ng reproductive system.

Para sa mga kalalakihan

Mayroong isang bilang ng mga pag-aaral na nagpapatunay ng mga positibong epekto ng langis ng amaranth sa sistema ng reproduktibo ng lalaki. Ang produktong ito ay mayroon ding mga anti-namumula na katangian at tumutulong upang maiwasan ang mga sakit ng prostate - parehong nagpapasiklab sa kalikasan at nauugnay sa paglaganap ng mga tisyu. Ang lunas na ito ay epektibong nakikipaglaban sa erectile dysfunction at kawalan ng katabaan.

Sa panahon ng pagbubuntis

Inirerekomenda ang langis ng Amaranth para sa umaasang ina sa unang tatlong buwan, dahil pinapayagan ka nitong mapupuksa ang toxicosis.Ngunit hindi ito limitado sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, sapagkat naglalaman ito ng maraming mga antioxidant, bitamina at mineral na kinakailangan para sa normal na pag-unlad ng fetus, at maaari ring maiwasan ang anemia, ang panganib kung saan sa panahon ng pagbubuntis ay tumaas nang malaki.

Ang panlabas na paggamit ng amaranth langis sa panahong ito ay nakakatulong upang maiwasan ang mga marka ng pag-inat.

Kapag nagpapasuso

Ang langis ng Amaranth ay kapaki-pakinabang para sa mga batang ina sa tulong na ito upang maibalik ang mga normal na antas ng hormonal at may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga daluyan ng balat at dugo. Sa unang tatlong linggo pagkatapos ng kapanganakan, hindi kanais-nais na isama ang produktong ito sa diyeta, sapagkat sa oras na ito ang sistema ng pagtunaw ng bata ay lalo na sensitibo sa anumang mga produkto.

Para sa mga bata

Para sa mga batang wala pang 3 taong gulang, ang langis ng amaranth ay inireseta para sa pag-iwas sa mga rickets dahil sa natatanging komposisyon nito. Ang katotohanan ay ang lahat ng mga sangkap sa itaas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng buto at kalamnan tissue. Gayunpaman, bago ibigay ang bata sa naturang produkto, dapat kang palaging kumunsulta sa isang pedyatrisyan.

Tulad ng para sa panlabas na paggamit, ang langis ng amaranth ay lalong kapaki-pakinabang dito bilang isang ahente na nagpapagaling sa sugat laban sa permanenteng mga gasgas at abrasions, na madalas na nakuha ng mga batang mananaliksik.

Kapag nawalan ng timbang

Ang langis ng Amaranth ay nagpapabuti sa mga proseso ng metaboliko, nagpapabilis sa pagkasira ng mga taba, at tumutulong upang mabawasan ang antas ng masamang kolesterol sa dugo. Ang lahat ng ito ay nakakatulong upang mapupuksa ang labis na pounds. Samakatuwid, ang langis ng amaranth sa isang maliit na halaga - hanggang sa 1 kutsarita bawat araw - maaaring isama sa diyeta. Sa partikular, angkop ito para sa pagbibihis ng mga salad ng gulay.

Ang langis ng Amaranth sa gamot

Ang superfood na ito ay nakakuha ng pagkilala sa mga doktor ng Amerikano at Europa, aktibong ginagamit ito sa modernong gamot, kabilang ang katutubong gamot. Sa partikular, ang langis ng amaranth ay epektibo:

1. Sa mga sakit na dermatological. Sa kasong ito, ginagamit ito sa anyo ng mga compress o simpleng lubricate ang mga nasira na lugar ng balat nang dalawang beses sa isang araw, iwanan ito ng mga 10 minuto, at pagkatapos ay alisin ang labis na langis na may cotton swab. Ang lunas na ito ay epektibo kahit laban sa bukas na mga sugat, pati na rin sa dry eczema, psoriasis, neurodermatitis, at kahit na sa mga malubhang kaso pagdating sa mycosis o nakakahawang sugat tulad ng herpes o mycosis.
2. Sa anemia. Sa kasong ito, ang langis ay kinukuha nang pasalita, sapagkat naglalaman ito ng mga sangkap na mahalaga para sa synthesis ng hemoglobin, tulad ng tanso at bakal.
3. Para sa mga sakit ng sistema ng paghinga at oral oral (kabilang ang mga pathologies tulad ng gingivitis, stomatitis, at iba pang mga nagpapaalab na proseso sa mga gilagid). Sa mga nasabing kaso, inirerekomenda ang langis ng amaranth na parehong kukuha ng pagkain at maghanda ng banlawan batay dito.
4. Sa diyabetis at labis na katabaan. Sa ganitong mga kaso, pinapabuti nito ang metabolismo ng lipid, at inirerekomenda na isama ito sa maliit na halaga sa diyeta.
5. Sa mga sakit na ginekologiko. Sa partikular, ito ay itinuturing na kapaki-pakinabang sa paggamot ng pagguho ng may isang ina. Ngunit ginagamit din ito sa paggamot ng mga pathologies tulad ng colpitis, endometritis, fibroids, atbp. Sa partikular, ang mga paliguan at aplikasyon ay ginawa gamit ang langis na ito, dahil maaari itong direktang nakakaapekto sa mauhog lamad at mapabilis ang mga proseso ng pagbabagong-buhay. Gayundin, ang langis ay kinukuha nang pasalita upang mapabuti ang background ng hormonal, na napakahalaga sa panahon ng menopos o may hindi regular na regla.
6. Sa mga sakit sa optalmiko. Ang langis ng Amaranth ay pinaniniwalaang isang mahusay na prophylactic upang maiwasan ang mga katarata, macular degeneration (retinal disease), "night blindness", atbp. Tumutulong din ang langis ng Amaranth na mabawasan ang panganib ng pagbuo ng retinopathy, na kadalasang isang komplikasyon ng diyabetis. Nakikipaglaban din ito laban sa blepharitis at conjunctivitis ng iba't ibang kalikasan.

Ang langis ng Amaranth ay mabuti para sa kalusugan ng nervous system. Tumutulong ito na maiwasan ang pagbuo ng demensya, inireseta din ito bilang bahagi ng kumplikadong therapy para sa iba't ibang mga sakit sa psychoemotional.Dahil sa mga katangian ng antioxidant at analgesic, pinaniniwalaan na makayanan ang mga problema tulad ng sakit ng ulo at hindi pagkakatulog, at tumutulong din mapabuti ang mga nagbibigay-malay na kakayahan at memorya. Pinatunayan na ang regular na paggamit nito ay nag-aambag sa paggawa ng hormon ng kagalakan, serotonin.

Ang mga katangian ng bactericidal ng langis ng amaranth ay kapansin-pansin. Gayunpaman, kailangan mong maunawaan na hindi nito pinapalitan ang mga antibiotics, at higit pa sa mga ito - mga antiviral na gamot, ngunit maaari itong dagdagan ang kanilang pagiging epektibo. Samakatuwid, inireseta ito sa paggamot ng tuberkulosis, iba't ibang mga nakakahawang sakit, kabilang ang fungal.

Ang langis ng Amaranth dahil sa mataas na nilalaman ng mga antioxidant ay maaaring magamit sa paggamot ng kanser. Gayunpaman, dapat tandaan na hindi nito pinapalitan ang ganap na therapy, ngunit pinapabuti lamang ang pagiging epektibo nito. Tumutulong din ang produktong ito sa mga sumailalim sa chemotherapy na mabawi.

Ang langis ng Amaranth ay ginagamit sa paggamot ng muscular dystrophy, pati na rin ang mga sakit ng musculoskeletal system, kabilang ang arthritis ng iba't ibang kalikasan, osteochondrosis, osteoporosis at kahit rickets. Ang katotohanan ay ang mga sangkap na nilalaman nito ay nagpapalakas ng tisyu ng buto.

Ang langis ng Amaranth ay kinuha upang palakasin ang kaligtasan sa sakit. Upang gawin ito, inirerekomenda na uminom araw-araw 1 kutsarita ng produkto nang dalawang beses sa isang araw, sa panahon ng agahan at hapunan. Magkalog ng isang bote ng langis bago gamitin. Ang tool na ito ay kinuha sa isang kurso. Ang tagal nito ay hindi dapat lumagpas sa 30 araw. Inirerekomenda na kumuha ng ganoong kurso ng dalawang beses sa isang taon, sa tagsibol at sa taglagas, dahil sa oras na ito na ang immune system ay lalo na masusugatan.

Application sa cosmetology

Ang natatanging komposisyon ng langis ng amaranth ay nagbibigay-daan sa paggamit nito sa cosmetology. Ito ay bahagi ng maraming tanyag na mga produktong kosmetiko, kabilang ang mula sa mga pinakatanyag na tatak. Ang moisturizing properties ng amaranth langis ay makakatulong upang mapanatili ang kahalumigmigan sa balat, maiwasan ang pagkatuyo at pag-aalis ng tubig, at ang squalene na nakapaloob dito ay responsable sa pagpapanatili ng collagen at pinipigilan ang hitsura ng napaaga na mga wrinkles. Ang mga anti-namumula at antioxidant na katangian ng produktong ito ay nakakatulong sa paglaban sa acne at maalis ang mga bakas ng acne, mapabilis ang pagpapagaling ng anumang mga sugat at rashes. Bukod dito, kinokontrol din ng squalene ang paggana ng mga sebaceous glandula, ang Dysfunction na kung saan ay humahantong sa gayong hindi kasiya-siyang bunga.

Pinoprotektahan din ng langis ng Amaranth ang balat mula sa sikat ng araw at pinapayagan kang aktibong alisin ang mga lason, pinapabuti ang kondisyon ng dermis.

Para sa mukha

Ang langis ng Amaranth ay ibinebenta sa maliit na packaging lalo na para sa mga kosmetiko. Maaari itong magamit sa purong anyo o diluted kasama ng iba pang mga langis ng gulay at mga extract. Ilapat ito sa maliit na dami, habang mahalaga na ayusin ang tamang pangangalaga sa balat sa pangkalahatan.

Ang langis ng binhi ng amaranth ay maaaring magamit upang i-massage ang mukha, ilapat ito sa balat gamit ang iyong mga daliri o isang malambot na pad pad. Ang buong pamamaraan ay dapat tumagal ng 30-40 minuto, pagkatapos nito inirerekumenda na hugasan ng mainit, ngunit hindi mainit na tubig.

Maaari mo ring gamitin ang mga sumusunod na recipe:

1. Mask para sa tuyong balat. Para sa 2 kutsarita ng langis, idagdag ang parehong halaga ng likidong honey at isang hilaw na pula. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na ihalo at inilalapat sa nalinis na balat ng mukha. Ang mask ay hugasan pagkatapos ng 15 minuto na may maligamgam na tubig. Ang tool na ito ay nagbibigay ng malalim na hydration at nutrisyon, tinatanggal ang pagbabalat, pamumula at pangangati.
2. Mask para sa sensitibong balat. Upang ihanda ito, kumuha ng 40 g ng high fat cottage cheese, mas mahusay na kumuha ng lutong bahay, halo-halong may 2 kutsarita ng amaranth oil. Ang halo ay inilalapat sa nalinis na mukha sa loob ng 15-20 minuto. Ang maskara na ito ay nakakatulong upang magaan ang balat ng kaunti, alisin ang pangangati, at paliitin ang pinalaki na mga pores.

Para sa problema sa balat na nagdurusa mula sa acne, maaari kang maghanda ng isang tonic batay sa 2 tbsp. mga kutsara ng sariwang kinatas na orange juice, ang parehong dami ng langis at 0.5 tsp ng lemon juice (ang aktibong sangkap na ito ay may epekto sa pagpaputi). Ang tonic ay inilalapat sa mga lugar ng problema sa balat, at pagkatapos ay isang manipis na layer sa buong mukha.Kapag ito ay nasisipsip sa balat, ang pamamaraan ay paulit-ulit. At maraming beses sa loob ng kalahating oras.

Para sa buhok

Ang langis ng Amaranth ay mahusay din para sa buhok, dahil nangangailangan din ito ng hydration at nutrisyon. Bilang karagdagan, nakikipaglaban ito laban sa pagkatuyo at pagbabalat ng anit, at salamat sa squalene maaari itong mabawasan ang pangangati at mga pagpapakita ng madulas na seborrhea. Sa bahay, maaari mong subukan ang mga sumusunod na remedyo:

1. Mask para sa tuyo at malutong na buhok. Ang dalisay na langis ng amaranth ay inilalapat sa mga ugat ng buhok at anit, at ipinamamahagi din kasama ang buong haba ng mga kulot. Matapos ang 15-20 minuto, maaari itong hugasan gamit ang ordinaryong shampoo. Gayundin 1 tbsp. Ang isang kutsarang amaranth ay maaaring idagdag sa tapos na mask para sa dry hair. Pagkatapos ang produkto ay pinananatiling 5-10 minuto, at pagkatapos ay hugasan.
2. Mask para sa pagpapalakas ng buhok. Para sa paghahanda nito kunin ang laman ng abukado, 1 tbsp. isang kutsara ng bulaklak ng honey, pati na rin 2 tbsp. kutsara ng langis ng amaranth. Ang avocado pulp, peeled, ay mashed sa isang blender, pagkatapos ay idinagdag ang honey at langis at ang lahat ng mga sangkap ay hinagupit hanggang sa isang homogenous na masa at kondisyon ng cream. Ang nagresultang produkto ay inilalapat sa malinis na mamasa buhok at anit, na sakop ng isang pelikula at isang tuwalya. Pagkatapos ng 20 minuto, hugasan ang maskara gamit ang shampoo.
3. Ang isang unibersal na maskara upang bigyan ang iyong buhok ng isang malusog na pag-iilaw. Para sa paghahanda kakailanganin mo ng maraming litro ng draft beer (ang eksaktong halaga ay nakasalalay sa haba ng buhok), 1 tbsp. kutsara ng langis ng amaranth, 2 tbsp. mga kutsara ng sariwang kinatas na lemon juice, 1 raw yolk. Ang lahat ng mga sangkap maliban sa beer ay lubusan na halo-halong. Samantala, ang beer ay bahagyang pinainit, ang nagresultang masa ay ibinubuhos dito at lubusan na halo-halong. Gamit ang tool na ito hugasan nila ang kanilang buhok. Malinaw na pagkatapos ng pamamaraan, ang isang hindi kaaya-aya na amoy ay nananatiling, ngunit maaari itong alisin sa pamamagitan ng simpleng paglawak ng buhok ng tubig, hindi na kinakailangan na gumamit ng shampoo.
4. Mask para sa dry seborrhea. Sa 4 tbsp. ang mga kutsara ng likidong honey ay kukuha ng 2 tbsp. kutsara ng langis ng amaranth. Ang parehong mga sangkap ay maaaring bahagyang pinainit, ngunit hindi hihigit sa 40 degree, dahil kung hindi man ang mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa honey ay masisira. Ang halo ay inilalapat sa anit, ilagay sa isang plastic shower cap, takpan na may isang tuwalya sa itaas at hawakan ang buhok ng 30 minuto, at pagkatapos ay hugasan ng isang neutral na shampoo.

Gayundin, batay sa langis ng amaranth, maaari kang gumawa ng isang balsamo para sa tuyong buhok. Upang gawin ito, sa 3 tbsp. ang mga kutsara ng langis ng amaranth ay kumukuha ng dalawang beses sa maraming rum at ilang patak ng mahahalagang langis ng lavender. Ang lahat ng ito ay halo-halong at hadhad sa anit. Ang pamamaraan ay mas mabuti na ginagawa sa gabi. Sa umaga, ang buhok ay lubusan na hugasan nang walang shampoo. Kasabay nito, hindi sila nakakatipid ng tubig, kung hindi, hindi ito gagana upang maalis ang isang hindi kasiya-siyang amoy.

Para sa katawan

Ang langis ng Amaranth ay maaaring ganap na mapalitan ang maginoo na langis ng masahe. Maaari itong magamit para sa balat ng tiyan, hips, puwit, dibdib. Bilang karagdagan, nakakatulong ito sa paglaban sa cellulite. Para sa mga layuning ito, inirerekomenda na gamitin ito ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo.

Ang langis ng Amaranth ay maaari ding maging isang mahusay na kahalili sa mga cream ng kamay, dahil pinapalambot din ito, moisturize at pinapalusog ang balat. Bilang kahalili, maaari kang magdagdag ng langis ng amaranth sa isang maliit na halaga sa isang regular na cream ng kamay. Lalo na kapaki-pakinabang ito sa taglamig kapag ang balat ay naghihirap sa sipon.

Sa tag-araw, ang langis ng amaranth ay ginagamit upang ayusin ang tan, bigyan ito ng isang magandang shade at sa parehong oras protektahan ang balat mula sa negatibong epekto ng mga sinag ng ultraviolet. Upang gawin ito, pagkatapos ng pagkakalantad sa araw, pahid ang balat ng kaunting amaranth langis o idagdag ito sa isang regular na moisturizer. Kung ang langis ay inilalapat sa dalisay na anyo, pinahihintulutan itong magbabad sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos ang labis ay tinanggal gamit ang isang tuwalya ng papel.

Ang langis ng Amaranth ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng mga kuko. Upang gawin ito, gumawa ng mga espesyal na paliguan. Ang komposisyon para sa kanila ay inihanda tulad ng mga sumusunod - 2 tbsp. kutsara ng langis na may halong 1 tbsp. isang kutsarang puno ng sariwang kinatas na lemon juice. Ang mga daliri ay ibinaba sa naturang paliguan sa loob ng 15-20 minuto. Pinakamabuting isagawa ang pamamaraang ito bago ang oras ng pagtulog, at pagkatapos na magsuot ito ng malambot na guwantes na koton sa iyong mga kamay upang ang langis ay mahusay na nasisipsip sa balat. Kung kailangan mong ipinta ang mga kuko pagkatapos nito, kung gayon ang kanilang ibabaw ay dapat na bukod pa rito na degreased sa alkohol.

Amaranth langis sa pagluluto

Ang produktong ito sa pagluluto ay maaaring mapalitan ang langis ng oliba. Kadalasan ginagamit ito para sa mga dressing salad at paggawa ng mga malamig na sarsa. Bilang karagdagan, pinapayuhan ng mga nutrisyunista ang pagdaragdag nito sa buong butil ng butil, ngunit sa maliit na dami lamang. Sa halip na langis ng gulay, maaari pa itong idagdag sa pagluluto sa hurno, at sa kasong ito, ang mga pamilyar na produkto ay makakakuha ng mga maanghang na tala at maging mas masarap - hindi babanggitin kung ano ang mas kapaki-pakinabang.

Posible bang magprito sa langis ng amaranth

Mayroong iba't ibang mga opinyon patungkol sa posibilidad ng pag-init ng langis ng amaranth. Ang ilang mga eksperto ay naniniwala na ito ay lubos na katanggap-tanggap, dahil kahit na nakalantad sa mataas na temperatura, ang mga nakakapinsalang sangkap ay hindi nabubuo sa produktong ito. Ang iba ay tandaan na ang mga pritong pagkaing sa pangkalahatan ay hindi kapaki-pakinabang, at ang pamamaraang ito ng pagluluto ay humantong sa pagkasira ng ilan sa mga nutrisyon na nilalaman ng langis ng amaranth. Kaya kung gagamitin ito para sa Pagprito o hindi, ang bawat isa ay nagpapasya para sa kanyang sarili nang personal.

Mapanganib at contraindications

Ang pangunahing kontraindikasyon ay ang indibidwal na hindi pagpaparaan ng parehong langis bilang isang buo at ang mga indibidwal na sangkap na bumubuo sa komposisyon nito. Kung sa panahon ng aplikasyon ng langis ng amaranth hindi kasiya-siyang mga sintomas tulad ng mga pantal sa balat, malubhang pagduduwal, kung minsan ay sinamahan ng pagsusuka, pati na rin ang pananakit ng ulo, pagtatae, heartburn at mga palatandaan ng dyspepsia nangyayari, kung gayon ang produktong ito ay dapat na ipagpapatuloy. Ang lahat ng ito ay mga palatandaan ng isang reaksiyong alerdyi at indibidwal na hindi pagpaparaan.

Ang langis ng Amaranth ay ginagamit nang may pag-iingat sa pagkakaroon ng ilang mga malalang sakit, tulad ng gastritis na may mataas na kaasiman at peptic ulser ng tiyan at bituka (lalo na sa talamak na yugto), cholecystitis, pancreatic dysfunction, pyelonephritis na nauugnay sa mga nagpapaalab na proseso sa mga kidney.

Paano pumili at mag-imbak

Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng amaranth ay ipinahayag lamang kung ginagamit ang kalidad ng langis. Ang puro form nito ay maaaring makuha lamang sa pamamagitan ng malamig na pagpindot, kapag ang temperatura ng daluyan sa panahon ng paggawa nito ay hindi hihigit sa + 36-37 ° С. Ito ay dapat na tiyak na ipahiwatig sa label ng produkto. Ang ganitong langis ay tinatawag na live.

Ang kalidad ng produkto ay may isang light brown tint na may mga berde na tala. Mayroon siyang isang tukoy na panlasa, ngunit medyo kaaya-aya. Maraming characterize ito bilang nutty, ngunit banggitin ang isang magaan na kapaitan na nagbibigay ng piquancy.

Ang langis ng Amaranth ay dapat na nakaimbak sa temperatura ng silid, sa isang madilim at tuyo na lugar, dahil sinisira ng mga sinag ng araw ang mga kapaki-pakinabang na sangkap nito.

Paano gumawa ng langis ng amaranth sa bahay

Sa bahay, ang pinakamadaling paraan upang makakuha ng langis ng amaranth ay ang pamamaraan ng pagkuha. At para dito hindi kinakailangan na kunin ang mga buto ng kulturang ito, maaari ka lamang bumili ng de-kalidad na harina mula sa kanila, kumuha ng langis ng oliba o mirasol, na literal na makakatulong upang makuha ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, kabilang ang squalene, mula sa mapagkukunan. Gayunpaman, ang kanilang konsentrasyon ay magiging mas mababa pa kaysa sa natapos na langis na pinalamig na malamig. Bukod dito, walang mga garantiya na ang langis ng mirasol ay ginawa nang walang kemikal na paggamot ng mga buto.

Gayunpaman, kung may tiwala sa kalidad ng feedstock, isang paraan na gawa sa bahay para sa paggawa ng langis ay gagawing posible upang makakuha ng isang mahusay na produkto para sa paggamit ng pagkain at kosmetiko. Ang algorithm ng mga aksyon ay ang mga sumusunod:

1. Kumuha ng 1 kg ng mga amaranth na buto at, na naghahati sa mga bahagi, giling ito sa isang gilingan ng kape upang makakuha ng harina. Upang makakuha ng isang mas mahusay na produkto, inirerekumenda na ang mga hilaw na materyales ay bahagyang kalkulado sa isang kawali na walang langis. Pagkatapos ang harina ay magkakaroon ng kaaya-aya na amoy ng nutty.
2. Sa isang tatlong-litro na lalagyan ng baso, ibuhos ang 1 litro ng malamig na pinindot na oliba o langis ng mirasol.
3. Ang amaranth na harina ay ibinuhos sa langis, dahan-dahan, patuloy na pinupukaw ang nagresultang masa, upang walang mga bugal sa loob nito hanggang sa maging homogenous.
4. Ang lalagyan ay mahigpit na sarado na may isang takip ng plastik at ilagay sa isang madilim na lugar para sa 14-21 araw. Paminsan-minsan, kinakailangan upang suriin ang lalagyan at kalugin ang mga nilalaman.

Sa pagtatapos ng tinukoy na panahon, nananatili lamang ito upang paghiwalayin ang langis mula sa mga bakuran. Salain ito ng ordinaryong gauze na nakatiklop sa apat na layer upang makakuha ng maliit na mga cell. Sa pamamagitan ng makeshift filter na ito, ang langis ay ibinuhos sa isang hiwalay na lalagyan. Ang gasa mismo, kasama ang mas makapal na natitira dito, ay kailangang pisilin muli upang makakuha ng mas maraming langis. Ang lahat ng ito ay manu-mano tapos na at malinaw na pagkatapos nito ay may ilan pang halaga ng langis ay nananatili sa harina. Samakatuwid, hindi kinakailangan na itapon ito. Maaari itong magamit para sa mga compresses o cosmetic mask. Kailangan mo lamang itong itabi sa ref at pinakamahusay sa lahat sa isang madilim na lalagyan ng baso. At kahit na pinamamahalaang mong pisilin ito nang maayos na ang cake ay tila tuyo, maaari pa rin itong magamit para sa mga compress.

Paano kumuha ng langis ng amaranth

Ang halaga ng enerhiya ng langis ay napakataas, at sa malaking dami ng produktong ito ay hindi inirerekomenda. Para sa isang may sapat na gulang, ang pang-araw-araw na pamantayan ay hindi dapat lumampas sa 10 ml, at para sa isang bata - 5 ml (at pagkatapos lamang suriin ang reaksiyong alerdyi). Kasabay nito, hindi inirerekumenda na ubusin ang langis sa isang walang laman na tiyan, maaari lamang itong gawin sa mga pagkain, 1 kutsarita sa umaga at gabi. Ang kurso ng paggamot ay hindi lalampas sa isang buwan, at, siyempre, bago simulan ito, kailangan mong kumunsulta sa isang doktor.

Para sa panlabas na paggamit, ang langis ng amaranth ay kinukuha nang literal ng ilang patak upang mag-lubricate ang mga apektadong lugar ng balat. Ang mga hindi natitirang residue ay nalinis ng isang kosmetikong tuwalya. Kung ang langis ay ginagamit upang maprotektahan mula sa araw, inilalapat ito sa lahat ng nakalantad na mga lugar ng katawan sa harap ng beach o solarium, at maaaring mangailangan ito ng hanggang sa 10 ML ng produkto. Ngunit kailangan mong maunawaan na pagkatapos ng pagtatapos ng mga pamamaraan ng solar, kailangan mo ulit na mag-lubricate ng balat na may langis. Upang maiwasan ang labis na dosis, mas mahusay na magdagdag ng isang maliit na halaga - hanggang sa 2-3 ml sa pagkatapos ng losyon ng araw.

Mga kawili-wiling katotohanan tungkol sa Amaranth

Minsan ang halaman na ito ay tinatawag na "tinapay na Aztec." Sa katunayan, ang mga nasyonal na sibilisasyong pre-Columbian ay aktibong ginamit na amaranth sa pagluluto, ito ay itinuturing din na isa sa pinakalumang na nilinang na mga cereal. Bukod dito, ito ay lumago sa pamamagitan ng Maya, ang Aztecs, at Incas, ngunit alam ng lahat ito sa ilalim ng iba't ibang mga pangalan - halimbawa, ang ilan ay tinawag itong huatli at ang iba ay tinawag itong maputla. Ngunit isinalin mula sa Greek, "amaranth" ay nangangahulugang "isang bulaklak na hindi kumukupas."

Matapos ang pananakop ng Espanya sa Latin America, ang pagtatanim ng amaranth ay tumigil; ang pananim ay napanatili lamang sa mga liblib na lugar kung saan hindi nakarating ang mga kolonyalista. Ngunit unti-unting naibalik muli ang kanilang pansin sa amaranth. Bukod dito, lumago din ito sa India at Nepal, kung saan mula noong sinaunang panahon ay nalaman ito tungkol sa mga katangian ng pagpapagaling nito.

Sa kasalukuyan, sikat ang halaman na ito sa buong mundo. Inihambing ng mga doktor ng Hapon ang mga amaranth na gulay sa komposisyon na may karne ng pusit. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay perpektong balanse sa mga tuntunin ng pagkakaroon ng mga protina, bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang higit pang mga sangkap na kinakailangan ng katawan ay naglalaman ng mga buto ng kulturang ito. Ang mga sprouted haspe sa kanilang kemikal na komposisyon ay malapit sa gatas ng dibdib.

Ngayon, kapag ang sangkatauhan ay nahaharap sa isang krisis sa pagkain at ang mga pamahalaan ay naghahanap ng mga kultura na maaaring malutas ang problemang ito, ang amaranth ay lalo na pinapahalagahan. Sa UN, tinawag din ito na kultura ng ika-21 siglo. Hindi lamang ang mga buto at harina ay nakuha mula dito, kundi pati na rin ang langis na inilarawan sa itaas, na sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay nakahihigit sa sea buckthorn at maaari ring magamit upang gamutin ang sakit sa radiation. Sa kasamaang palad, ang produkto ay may isang disbentaha - medyo mahal ito, na umaabot sa lahat ng mga langis ng gulay sa tagapagpahiwatig na ito.